Breaking News
Home / Restaurant Review / ร้านอาหาร / “ร้านอาหารไทยเจ๊เล็ก”(สาย2)ตำนานความอร่อยคู่เมืองหาดใหญ่ รสชาติปักษ์ใต้แท้

“ร้านอาหารไทยเจ๊เล็ก”(สาย2)ตำนานความอร่อยคู่เมืองหาดใหญ่ รสชาติปักษ์ใต้แท้

วันนี้ทีมงานกิน@หาดใหญ่ จะพามาลิ้มลองอีกหนึ่งร้านอาหารเก่าแก่ใจกลางเมืองหาดใหญ่ ที่อยู่คู่เมืองหาดใหญ่มายาวนานกว่า 40 ปี “ร้านอาหารไทย เจ๊เล็ก” อาหารไทยรสชาติปักษ์ใต้แท้ๆ ที่สำคัญได้รับการการันตีต่างๆจากทั้งเชลล์ชวนชิม และออกรายการทีวีมากมาย ทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซียแวะมาลิ้มลองกันเป็นอย่างมากเลย

ร้านอาหารไทยเจ๊เล็ก ตั้งอยู่ใจกลางเมืองบริเวณ สาย2 ของเมืองหาดใหญ่

ภายในร้านอาหารจะมีให้บริการทั้งหมด 2 ชั้นด้วยกัน ชั้นล่างบรรยากาศก็จะเหมือนได้นั่งกินข้าวที่บ้าน มีความรู้สึกสบายและเป็นกันเอง อีกทั้งมีมุมโชว์ของสะสม ตุ๊กตาน่ารักๆของทางร้านให้นั่งดูเพลินๆอีกด้วย

ส่วนชั้นสอง ตกแต่งในบรรยากาศเรียบๆ ดูแล้วอบอุ่นสบายตา เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่ หรือจะนัดสังสรร ที่ชั้นสองก็มีโต๊ะและเก้าอี้ที่สามารถรองรับลูกค้า ที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ได้อย่างดีทีเดียว

มาดูหน้าตาของอาหารกันบ้างดีกว่า บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ รสชาติเข้มข้นฉบับคนใต้ปรุงเองอย่างแน่นอน ไม่เชื่อก็ดูจากหน้าตาอาหารตามภาพเอาเลยจ้าาา

มาเริ่มกันเลยที่จานแรก “ยำเมี่ยงปลากะพง” ยำเมี่ยงปลากะพงที่หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรมาแต่ไกล  ปลากะพงที่ทอดมาสีเหลืองทองหั่นเต๋ามาขนาดพอดีคำ ยำมาด้วยเครื่องสมุนไพรต่างๆ ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูซอย มะนาวและพริกทอด จะกินกับข้าวหรือกินกับใบชะพลูก็อร่อยเพลินสุดๆ

คำนี้จะคลุกกับข้าวหรือเข้าปากเลยดีน๊าาา

กินกับใบชะพลูต้องใส่เครื่องแน่นๆแบบนี้แล้วห่อเข้าปากจะได้เคี้ยวเต็มปากเต็มคำ

จานต่อมา “ผัดสะตอกะปิกุ้ง” กุ้งเนื้อเด้งๆผัดมากับกะปิแท้ใส่สะตอแบบไม่ยั้ง โอ้โหหหห บอกเลยว่าถูกใจคนชอบกินสะตอสุดๆไปเลย แถมรสชาตินั้นก็ลงตัว จนข้าวเกือบหมดตั้งแต่จานที่สองซะแล้ว

ความสดเด้งของกุ้งนั้นนนน

“หลนปลาอินทรีย์” ก็มาาา ใครที่คิดถึงกับข้าวฝีมือแม่ อยากกินหลนหอมๆรสชาติเหมือนแม่ทำให้กินที่บ้าน บอกเลยว่าต้องสั่ง เมนูนี้ของร้านเจ๊เล็กมาลอง รสชาติอร่อยลงตัวทำให้คิดถึงกับข้าวฝีมือแม่ที่ทำให้กินตอนเด็กสุดๆ เรียกได้ว่า กินไปรำลึกความหลังไปเลยทีเดียวจ๊ะ

และถ้าพูดถึงเมนูปักษ์ใต้แท้ๆ อีกเมนูที่จะขาดไม่ได้เลย ก็คงต้องเป็น “แกงไตปลาทรงเครื่อง” หรือที่คนใต้เรียก แกงพุงปลานั่นแหละ สีเข้มข้นแบบนี้ถูกต้องแน่แท้แล้ว กลิ่นจะหอมเครื่องแกงฟุ้งมาเลย ทางร้านจะใส่กุ้งเนื้อเด้งตัวโตๆมาให้ด้วย ในชามนี้ก็จะมีผักต่างๆ ทั้งหน่อไม้ ถั่วฝักยาว สะตอรวมถึงชะอม รสชาติเข้มข้นออกรสเผ็ดแบบใต้แท้ๆ

จะกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือราดบนขนมจีนก็น่าจะฟินไม่น้อยเลย

“ไก่ไทยรวนเค็ม” เป็นเมนูที่กินง่ายๆ ช่วยตัดความเผ็ดจากจานที่ผ่านมาได้เป็นอย่างดี  เนื้อไก่หั่นพอดีคำ หมักจนเนื้อนุ่ม นำมารวนเค็มบนกระทะร้อนๆ กินกับพริกทอดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์มันๆ กินเล่นๆหรือกินจริงจังก็ดีไม่แพ้กัน

แค่รูปก็สัมผัสได้ถึงความนุ่มของเนื้อไก่

มาถึงจานนี้ “แกงเขียวหวานแห้งไข่เค็ม” เขียวหวานไก่สับที่อาจจะดูธรรมดา แต่บอกเลยว่าจานนี้ไม่ใช่ว่าจะหากินกันได้ง่ายๆนะจ๊ะ แต่ถ้ามาที่ร้านเจ๊เล็กรับรองว่าแกงเขียวหวานจานนี้จะทำให้คุณลืมแกงเขียวหวานเดิมๆที่เคยกินมาก็เป็นได้

ไก่สับที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แต่เมื่อผ่าภายในออกก็จะเห็นไข่แดงเค็มสีส้ม ชวนให้น่ากินเข้าไปอีก รสชาติกลมกล่อม ได้ความมันของไข่แดงเค็มช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้จานนี้ได้เป็นอย่างดี

เมนูเบาๆกันก่อนกลับบ้านบ้างดีกว่า กับจานนี้ “ข้าวตังหน้าตั้ง” จะสั่งมาเป็นออเดริ์ฟหรือสั่งมาทานเล่นก็ได้หมด ข้าวตังกรอบๆ มาคู่กับเครื่องเคียงน้ำแกงไก่สับสูตรของทางร้าน

ราดลงไปบนข้าวตังแบบนี้ บอกเลยถึงสีจะดูจืดๆ แต่รสชาติเมื่อได้กินแล้วจะต้องติดใจ คือมันเข้ากันมากๆ ช่วยเพิ่มความอร่อยให้ข้าวตังได้ดีจริงๆ

ก่อนเช็คบิล อย่าลืมกิน “มะม่วงเบาแช่อิ่ม” ล้างปาก มะม่วงเบาแช่อิ่มกับพริกเกลืออีกหนึ่งของฝากในหาดใหญ่ที่พลาดไม่ได้จะลิ้มลองที่ร้านในราคาจานละ 50 บาท หรือซื้อเป็นของฝากแบบกล่องใหญ่ ครึ่ง ก.ก. ก็เพียง 150 บาทเท่านั้นน้าา  อิ่มอร่อยมีความสุขกับมือนี้สุดๆ ที่ร้านเจ๊เล็ก อร่อยทุกจานจริงๆ ใครไม่เชื่อก็มาลองกินดูได้ ร้านเปิดมา 3 รุ่น ตั้งแต่รุ่นคุณยาย คุณแม่ จนมาถึงรุ่นลูก ความอร่อยและเคล็ดลับอาหารที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ไม่ผิดหวังแน่นอนจ้าา  ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 – 22.00 น.  สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 074-246-710 Fanpage ร้านอาหารไทยเจ๊เล็ก (สาย2)

พิกัดร้าน ถ.นิพัทธ์อุทิศ 2 (สาย2) เยื้องโรงแรมโฆษิต ก่อนถึงแยกไฟแดง ร้านอยู่ขวามือ

dashixi.gif (628×90)

Check Also

ตะลุยคาเฟ่ลึกลับน้องใหม่ “Hidden House’s” บ้านลึกลับซ่อนอยู่ใจกลางเมืองหาดใหญ่

โปรโมชั่นเช็คอิ …

error: Right click is protected !!