ปิติชาโบราณ PITI THAI TEA

ตำนานกล้วยทับกว่า60ปีย่านเมืองเก่าสงขลา”กล้วยทับนครใน”

อีกหนึ่งตำนานร้านเก่าแก่ย่านเมืองเก่าสงขลา “กล้วยทับนครใน” ขายมานานสืบทอดจากคุณยายสมศรี เปิดมากว่า 60 ปี อีกหนึ่งความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลงที่อยู่คู่ชาวสงขลามายาวนาน วันนี้เราจะมาลิ้มลองกัน!

ผ่านไปผ่านมา เป็นต้องได้กลิ่นหอมตีจมูกและเอกลักษณ์ที่นั่งปิ้งของคุณป้าอยู่หน้าบ้าน กับกล้วยน้ำว้าปิ้งกลิ่นหอมๆ สีเหลืองสวยน่ากิน

จากกล้วยที่สุกได้ที่มีกลิ่นหอมเตะจมูก นำมาผ่านการทำให้แบนกำลังดี พร้อมจะลงสู่ท้องเราเรียบร้อยฮ่าๆ

เพื่อสะดวกในการเดินไปกินไป ป้าจัดการหั่นให้ขนาดพอดีคำ สำหรับใครที่อยากกัดแบบไม่ต้องหั่นก็บอกป้าได้เลยคร้าบ สนนราคา 3 ชิ้น 20 บาทจ้าไม่แพงเลย

หั่นเสร็จสับจับใส่ถุง ราดด้วยน้ำราดสูตรเด็ดของที่นี่เคี่ยวสดๆ กันวันต่อวันกันเลย กระทิเคี่ยวกับน้ำตาลปิ๊ป หอม หวาน มันอร่อย ไม่หวานเลี่ยนแสบคอจนเกินไป ผมว่านี่แหละเอกลักษณ์เลย แวะมาอุดหนุนความอร่อยที่อยู่คู่สงขลากันได้เลยร้านเปิดวันเสาร์ – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 16.00 น. ในส่วนวันธรรมดาอาจขายบ้างไม่ขายบ้างครับเนื่องจากคุณป้ายังพักรักษาตัวถ้าหายดีอาจกลับมาขายทุกวัน 🙂

พิกัด ร้านอยู่ ถ.นครใน (ฝั่งขวามือ)

Check Also

ร้าน “ของหวาน” เสิร์ฟ วุ้นรสชาติที่ลงตัวผสมผสานกับความประณีต

ถ้าพูดถึงร้านเค …