กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
บรรยากาศยามค่ำยามเย็น อยากนั่งชิลล์ๆเพลินๆริมทาง เรามีร้านหม่าล่านั่งชิลล์มาบอกกัน อีกหนึ่งร้าน หม่าล่าหม้อไฟเจ้าแรกในสงขลา “เหม่ยเหว่ย” ร้านริมทางบรรยากาศสุดชิลล์ บอกเลยว่าใครอยากกินหม้อไฟราคาเบาๆสบายกระเป๋า แวะมาลิ้มลองกันได้เลย
ในช่วงค่ำๆ ใครขับผ่านเส้น ถนนราษฎร์อุทิศ 1 ซอย 3 (สงขลา) จะต้องเห็นไฟปิงปองส้มๆสะดุดตาชวนหันมอง นั่นก็คือร้านเหม่ยเหว่ยนี่เอง ตั้งอยู่ติดกับร้านน้ำชา Chagift พร้อมแล้วพุ่งตัวมาได้เลยจ้า
ในส่วนของวัตถุดิบเนื้อสัตว์ที่ร้านมีให้เลือกเยอะมากเลย มากกว่า 50 ชนิดเลย หลากหลายเริ่มต้นที่ ไม้ละ 10บ. เท่านั้นน้าาา ที่ร้านจะเป็นหม่าล่าหม้อไฟแบบเสียบไม้ หรือเราจะเลือกไปให้ทางร้านปิ้งย่างและโรยผงหม่าล่าให้ก็เผ็ดร้อน ชาถึงเครื่องหม่าล่าไม่แพ้กันจ้า
เลือกใส่ตะกร้ากันเยอะแบบจุใจ ทั้งเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ลูกชิ้น ไส้กรอก มีให้เลือกแบบหลากหลายสุดๆกันเลยจ้าาา ที่สำคัญคือหยิบเพลินๆราคาก็สบายกระเป๋า
เริ่มที่ปิ้งย่างก่อนเลย เมื่อเราเลือกเนื้อสัตว์เรียบร้อยแล้วก็นำไปให้ทางร้านปิ้งได้เลยจ้าาา ปิ้งเสร็จก็จะโรยผงหม่าล่ามาแน่นๆแบบนี้เลยหรือจะชอบเผ็ดชามากกว่านี้ก็แจ้งทางร้านได้เลย วัตถุดิบเครื่องปรุงของทางร้านนำเข้าจากจีนเพื่อให้ได้ถึงรสชาติหม่าล่าแท้ๆแบบต้นตำรับกันเลย
กินเพลินๆ เผ็ดชาแบบทั่วลิ้น หรือจะจิ้มน้ำจิ้มก็ฟินเพลินกันไปได้เลยยยย
มาในส่วนของหม้อไฟกันบ้าง สำหรับใครที่สนใจลิ้มลองหม้อไฟ ราคาเพียง 99 บ. จะมาพร้อมชุดผัด ไข่ เต้าหู และวุ้นเส้น (เส้นสามารถเลือกได้ 3 เส้น ทั้งเส้นหม่าล่า เส้นมาม่า และวุ้นเส้น) มีด้วยกันถึง 2 ซุปทั้งซุปดำและซุปหม่าล่าจ้าา
ซุปหม่าล่าคือดีงาม ที่นี่ปรุงสดหม้อต่อหม้อ ทำให้ได้รสชาติความหอมเข้มข้นที่คงที่ สูตรเป๊ะไม่มีเพี้ยนเครื่องเทศคือแน่นๆเน้นๆ หอมโชยเข้าจมูกจนอยากลิ้มลองเลยบอกเลยว่า หอมเข้มข้นขนาดนี้สายหม่าล่าต้องรีบมาลองเลยอย่าพลาดเชียวน้าาา
เริ่มที่ใส่ผักไปก่อนเลยยย สายผักจัดเต็มเพราะที่นี่แถมมาให้ในชุดหม้อไฟแล้วน้าาา อิ่มคุ้มแน่นอนจ้าาาาา
พอน้ำเริ่มเดือดก็ใส่เนื้อลงไปได้เลยจ้าาา เนื้อที่เราเลือกไว้เป็นไม้ๆจะเลือกกี่ไม้ก็ใส่ลงไปได้เลย น้ำซุปหม่าล่าคือหอมมากกกก ดีงามสุดๆ
จุ้มๆ ลงไป บอกเลยว่ามากันเพื่อน คือเพลินๆมากเลย กินด้วยกับหารกันแล้วราคาเบาๆสุดๆ
จะกินเพลินๆแบบซดซุปร้อนๆ หรือจะจิ้มน้ำจิ้มที่นี่ก็มีน้ำจิ้มมาให้เลือกหลากหลายเลยหละ บอกเลยว่ากินได้เพลินๆเลยน้าาา ใครเป็นสายหม่าล่าต้องมาเลย หรือไม่กินเผ็ดก็เลือกเป็นชาบูน้ำดำได้เลยจ้าาาาา
แวะมานั่งชิลล์ๆกับบรรยากาศสบายๆได้แล้วที่ร้าน “เหม่ยเหว่ย” หม่าล่า หม้อไฟ สงขลา ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 16.00 – 24.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 062 935 1509 FB : เหม่ยเหว่ย หม่าล่า หม้อไฟ สงขลา
พิกัดร้าน : ถนนราษฎร์อุทิศ 1 ซอย 3 สงขลา ( ข้างร้าน chagift )
