Hanbing Cafe’ ร้านฮันบิง

อีกหนึ่งร้านบิงซูเปิดใหม่ มาแนะนำอีกแว้วววว กระแสบิงซูยังคงแรงไม่หยุดสำหรับของหวานชนิดนี้ “ร้านฮันบิง Hanbing Cafe” บิงซู สัญชาติเกาหลีแท้ๆ ตั้งแต่เครื่องยันวัตถุดิบเลย รวมไปถึงถ้วยดินเผาและอุปกรณ์ต่างๆทางร้านนำมาจากประเทศเกาหลีทั้งหมดเลย เพื่อที่จะให้เป็นกลิ่นอายเกาหลีแท้ๆ จะเป็นยังไงและแตกต่างแบบไหนลองมาดูกันดีกว่า

หน้าร้านเป็นร้านเล็กๆห้องเดียวแต่ทางร้านมีที่จอดรถเฉพาะ สามารถขับเข้าไปจอดทางข้างๆได้เลยสำหรับรถยนต์ ส่วนมอไซต์ก็จอดหน้าร้านได้เลยจ้าาาา

เข้ามาดูที่บรรยากาศในร้านกันหน่อย ดูฮิปๆ น่ารักๆ  ร้านมี 2 ชั้น ดูเก๋ดีอะ บาร์สั่งเมนูต่างๆจะสั่งที่ด้านชั้นล่างเลยครับ

ด้านบนก็มีมุมผนังสวยๆไว้ให้เซลฟี่กับเพนกวินสัญลักษณ์ประจำร้าน น่ารักดี ถือว่าเป็นอีกร้านที่ตกแต่งได้น่ารักสบายตา

ในส่วนของเมนู บิงซูจะมีนอกเหนือจากในเมนูอีก หลากหลายพอสมควร แต่จะเป็นเมนู Signature ในแต่ละวันที่ไม่ซ้ำกันอยากรู้ต้องมาดู นอกจากบิงซูแล้วทางร้านยังมีเครื่องดื่มและกาแฟไว้อีกด้วยสำหรับคนที่อยากทานเครื่องดื่มคู่กันไปด้วย

ถือว่าเป็นอีกรูปแบบใหม่ที่ในหาดใหญ่ยังไม่ค่อยมีให้เห็น ที่ร้านใช้ Pager ในการรอรับอาหารที่เราสั่ง ส่วนวิธีการก็ตามนี้ สั่งอาหารที่บาร์ด้านล่าง > ชำระเงิน > รับ Pager > มีเสียงดัง = ถึงคิวเราไปรับที่บาร์ ถือว่าเป็นอีกรูปแบบนึงที่ไม่ต้องให้พนักงานมายืนรอให้เราได้เลือกได้ตามสบายเลยฮะ

มาเริ่มที่เมนูของทางร้านกันเลยดีกว่า “Stawberry Bingsu” ชอบทานสตอเบอร์รี่ต้องลิ้มลองกับเมนูนี้เลยสตอเบอร์รี่สดๆอัดแน่นๆมาเต็มถ้วย หอมหวาน ราดทั้งนม ทั้งซอสสตอเบอร์รี่ หวานฉ่ำได้ใจ ในราคา 239 บาท เหมาะสำหรับทาน 2 คน เพราะว่าถ้วยที่ใช้นี่ค่อนข้างก้นลึกมากกกกก ส่วนเจ้าถังนี่เป็นถังทองเหลืองที่นำเข้ามาจากเกาหลี สามารถเก็บความเย็นได้ดีทำให้บิงซูไม่ละลายได้ง่ายๆแน่นอนเลยยยยย

เมนูแนะนำสุดแปลกบอกเลยว่านี้จะเป็นเจ้าแรกของหาดใหญ่ สงขลาเลยก็ว่าได้สำหรับเมนูนี้ “자유빙수 [จายูบิงซู] : บิงซูมันม่วงซิกเนเจอร์สูตรลับฉบับยูบิง”  บิงซูเกล็ดนมราดด้วยมันม่วพร้อมโรยด้วยอัลมอนด์กับน้ำตาลหวานรูปดอกไม้ สีสวยสดใส พร้อมมันม่วงแยกถ้วยมาให้สำหรับราดเพิ่มเติมถ้าไม่จุใจ  

“Mango Cheesecake Bingsu” มะม่วงน้ำดอกไม้หวานฉ่ำสลับกับชีสเค้ก ออนท๊อปมาด้วยไอศครีม โรยด้วยอัลมอนด์ เอาใจคนรักมะม่วงเลยก็ว่าได้สำหรับเมนูนี้ มีความฟินหลายๆ มะม่วงคือแบบหวานฉ่ำมาก กลิ่นหอมมมม พร้อมกับเกร็ดน้ำแข็งนุ่มๆชุ่มนม ฟินจนบรรยายไม่ถูกกันเลย ราคา 289 บาท

แว๊บแรกที่เห็นมาเสริฟ คือนึกในใจว่า เมนูอะไรเนี่ย ใหญ่ไปมั้ย จะใหญ่ไปไหน 🙂

อีกเมนูแบบจัดเต็มรวมรส เมนูนี้น่าจะต้องยกกันมาทั้งครอบครัว 4 คนไม่รู้จะหมดมั้ย กับ บิ๊กไซส์ยักษ์ใหญ่ “Han bibim Bingsu” เกร็ดนำแข็งนมนุ่มๆออนท๊อปมาแบบจัดเต็มแบบให้เลือกกัน 6 หน้าเลย ไม่ว๋าจะเป็นมะม่วง , สตอเบอร์รี่ , กีวี่ , ส้ม , ถั่วแดง , โอริโอ้ ฉีดด้วยวิปครีมและแยมส้มตรงกลาง บอกเลยว่าหายอยาก!! จัดเต็มและแน่นมากๆกับถ้วยนี้ ในราคา 299 บาท

อ้ำๆ สักคำขอบอกเลย ฟินฝุดๆจนไม่อยากจะวางช้อนกันอีกแล้ว

“Injeolmi Bingsu” ไม่ชอบผลไม้ลองเมนูนี้ก็ด้ายยยยน้าาาา อินจอลมีบิงซู แป้งอินจอลมีนี่เป็นแป้งของเกาหลีเหนียวๆหนึบๆหน่อยฮะ ออนท๊อปคู่ไปด้วยถั่วแดง อัลมอนต์ ราดด้วยนม ถือว่าเป็นรสชาติแบบเกาหลีเลยนะนี่ ในราคา 79 บาท

เอาใจคอคนรักความหวาน ชอบกินบราวนี่ ต้องจัดเต็ม “Chocco Brownie Bingsu” จัดเต็มด้วยบราวนี้ ออนท๊อปด้วยไอศครีม โรยด้วยโอริโอ้อีก จะหวานไปไหน ใครชอบหวานๆนี่บอกเลยว่าฟินมว้ากกกกก รสชาติจะออกขมๆเล็กน้อยตามแบบฉบับช๊อกโกแท้ๆ แต่กินด้วยกันแล้วมันฟินอ้ะ

Signature ที่ไม่ได้มีทุกวัน ลองมาดูตัวแรกกันก่อนดีกว่าครับ  “Hanbing Matcha Signature” ชอบชาเขียวมัจฉะแท้ๆต้องลอง กลิ่นหอมชาเขียวมากกกกก เกร็ดน้ำแข็งเป็นรสชาติชาวเขียวไปเลย ออท๊อปมาด้วยถั่วแดงและเสริฟมาให้อีกกลัวไม่พอ ราดด้วยนม โอ้ยยยย ฟิน ในราคา 159 บาท

อีกหนึ่งเมนู Signature ของทางร้าน นั่นก็คือ “Strawberry Pinky Signature” อีกหนึ่งเมนูที่เอาใจคนรักสตอเบอร์รี่แบบเต็มๆที่จัดเต็มมาพร้อมเกร็ดน้ำแข็งแบบรสสตอร์ หอมหวาน อร่อย ออนท๊อปด้วยถั่วแดง สตอเบอร์รี่และเสริฟมาพร้อมกันอีกด้วย ฟินๆกันในราคา 169 บาท

แอบแว่วๆไปดูมาเจ้าเครื่องทำบิงซูตัวนี้ มีราคาค่าตัวถึง 2 แสนกว่าบาทท เกร็ดน้ำแข็งเลยนุ่มละมุน ที่สำคัญไม่ต้องทำน้ำแข็งเป็นก้อนมาแช่ให้เสียเวลา ที่ร้านทำสดๆวันต่อวัน คือใส่นมไป แล้วก็ออกมาเป็นเกร็ดเลย คือสดเลลยยยยย ดีงาม ที่ร้านยังเป็นตัวแทนนำเข้า ขาย ให้เช่า เครื่องทำบิงซูจากเกาหลีแท้ๆอีกด้วยนะ

ถือว่าเป็นอีกหนึ่งลายแทงร้านบิงซูรสชาติดีๆเลยก็ว่าได้ นี่ก็เริ่มหน้าร้อนแล้วลองมาลิ้มลองให้ชื่นใจกันดีกว่า ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.   โทรสอบถามเส้นทาง ได้ที่ 090-223-3630 Fanpage : Hanbing Café

พิกัดร้าน ถ.จิระนคร (วงเวียนหลังโรงแรม J.B. เยื้องร้าน Puri Pizza)

Check Also

ร้าน “ของหวาน” เสิร์ฟ วุ้นรสชาติที่ลงตัวผสมผสานกับความประณีต

ถ้าพูดถึงร้านเค …