กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
มะนาว ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Citrus aurantifolia swingle ผลมะนาวมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 – 4.5 ซม. ต้นมะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงเต็มที่ราว 5 เมตร ก้านมีหนามเล็กน้อย มักมีขนดก ใบยาวเรียวเล็กน้อย คล้ายใบส้ม ส่วนดอกสีขาวอมเหลือง ปกติจะมีดอกผลตลอดทั้งปี แต่ในช่วงหน้าหนาว จะออกผลน้อย และมีน้ำน้อยเนื่องจากมะนามเป็นพืชที่เติบโตได้ในที่อบอุ่น ซึ่งสายพันธ์ที่นิยมปลูกในไทยคือ มะนาวไข่ มะนาวแป้น มะนาวหนัง มะนาวทราย สารในมะนาว ใบ มี Alcohols, Aldehydes, Elements, Terpenoids, Citral ผล มี 1 – Alanine, γ – Amino butyric acid, 1 – Glutamic acid เมล็ด มี Glyceride Oil
มะนาวเป็นผลไม้ประจำครัวเรือหรือถ้าเปรียบกับยาถือว่าเป็นยาสามัญประจำบ้านที่ทุกครอบครัวต้องมีไว้ติดครัว ประโยชน์จากมะนาว น้ำมะนาวนอกจากใช้ปรุงรสเปรี้ยวในอาหารหลายประเภทแล้ว ยังนำมาใช้เป็นเครื่องดื่ม ผสมเกลือ และน้ำตาล เป็นน้ำมะนาว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศทั่วโลก
เรามาดูด้านสรรพคุณของมะนาวเปรี้ยวจี๊ดกันนะครับ
น้ำมะนาว – แก้โรคลักปิดลักเปิด (เลือดออกตามไรฟัน) ทำอาหาร ขับเสมหะ ฟอกโลหิต ทำให้ผิวนุ่มนวล แก้ซาง บำรุงเสียง บำรุงโลหิต ขับระดู แก้เล็บขบ แก้ขาลาย จิบแก้ไอ ดับกลิ่นเหล้า ฆ่าพยาธิในท้อง รักษาผม ขับลม รักษาลมพิษ แก้ริดสีดวง แก้ระดูขาว แก้พิษยางน่อง แก้ไข้ แก้ไข้กาฬ แก้ฝี แก้ปวด แก้อักเสบ
ราก – กระทุ้งพิษไข้ ถอนพิษสำแดง แก้สติหลงลืม แก้ไข้ แก้ไข้กาฬ แก้ฝี แก้ปวด แก้อักเสบ ถอนพิษไข้ กลับไข้ซ้ำ
ใบ – ฟอกโลหิต แก้ตับทรุด
ดอก – แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง แก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน (เกิดจากธาตุไม่ปกติ ) แก้ไอ ขับเสมหะ
ผล – แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อและปวดท้อง ทาแก้ผิวแห้งตกสะเก็ด แก้สิวฝ้า แก้ส้นเท้าแตก แก้ไอ รักษาแผลจากแมลงมีพิษ
เมล็ด – แก้พิษตานซาง แก้หายใจขัด แก้ไข้ขับเสมหะ แก้พิษฝีภายใน
โอ้โหจะเห็นได้ว่ามะนาวมีประโยชน์ทางด้านสรรพคุณรักษาโลกแทบจะใช้ได้ทุกส่วนและ จัดว่าเป็นผลไม้สามัญประจำบ้านที่ทุกครัวเรือนต้องมีไว้ติดบ้านด้วยนิสัยของคนไทยเป็นคนที่นิยมอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน โดยมีรสเปรี้ยวจากมะนาวเป็นองค์ประกอบหลักเรามักจะเห็นมะนามขายถั่วไปตามท้องตลาดแต่เรารู้ไหมว่า นอกจากทำเป็นที่ปรุงรสอาหาร เวลาลมดมลูกมะนามจะได้กลิ่นที่สดชื่นและผ่อนคลายเพราะในลูกมะนาวมีน้ำมันหอมระเหยถึง7%วันนี้จึงเอาผลิตภันฑ์จากมะนาวมาฝากกัน
นี้คือ โทนเนอร์มะนาวสด วันนี้มาเอาใจสาวสาวโดยเฉพาะเนื่องจากมะนาวมีสถานะเป็นกรดอ่อน จึงสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้วันนี้จะเอาวิธีทำง่าย ง่ายมาฝากนะครับ เริ่มด้วยคั่น้ำมะนาวสดออกมา สัก3ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน แค่นีจริงจริงครับคุณก็จะได้โทนเนอร์ที่ทำขึ้นมาเองได้โดยวิธีใช้ก็แค่ เอาสำลีชุบ โทนเนอร์ที่เราทำ เอาแล้วทาทั่วใบหน้าทิ้งไว้2นาทีจากนั้นก็ล้างให้สะอาดจะช่วยดูแลให้หน้าเปล่งใส และช่วยลดความมันบนใบหน้า แต่ถ้าเกิดอาการแสบหน้าควรหยุดทันทีไม่เหมาะกับผู้ที่มีผิวไวต่อแสง และแพ้ง่าย
ท้ายนี้นะครับ หากท่านรักสุขภาพและไม่อยากเจ็บป่วยยามแก่นอกจากการบริโภคสารอาหารแล้วท่านควรควบคุม อาหารจำพวกไขมันและอาหารรสจัดเกินไปและควรหมั่นออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอวันนี้กระผมก็มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้มาแบ่งปันควารู้สาระดีดี จากผลไม้หลากหลายชนิด เช่นเดิมครับ สุขภาพดีหาได้ด้วยตัวเองครับ แล้วพบกับบทความใหม่เกี่ยวกับ นานสุขภาพน่ารู้ได้ทุกวันนะครับ
via : nanahealth
