Home / Restaurant Review / ร้านอาหาร / “ร้านอาหารแสงทองโภชนา” ตำนานอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้รสเด็ด
เฝออินเตอร์2

“ร้านอาหารแสงทองโภชนา” ตำนานอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้รสเด็ด

โปรโมชั่น : เช็คอินรับฟรี ขนมหวาน

เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารปักษ์ใต้ในตำนานที่เรียกว่าร้านลับๆก็ยังได้ วันนี้จะพามารู้จักกับตำนานอาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้รสเด็ด ที่เปิดมาแล้วเกือบ 20 ปีแต่คนรุ่นใหม่อาจยังไม่ค่อยรู้จัก “ร้านอาหารแสงทองโภชนา” ร้านอาหารดีๆที่ไม่ได้อยู่ติดถนนใหญ่ ต้องเจาะจงเข้าไปถึงได้กินของอร่อยปัจจุบันเป็นที่รุ่น2ที่รับช่วงต่อมาจากคุณแม่นั่นเอง บอกเลยว่าถ้าใครชอบอาหารพื้นบ้าน อาหารปักษ์ใต้ละก็ไม่ควรพลาดเลยยยย

ถึงแม้จะอยู่ลับๆนิดๆ แต่เมื่อมาถึงร้านแล้วบอกเลยว่าร้านร่มรื่นนั่งสบาย พร้อมทั้งบริการที่จอดรถยนต์อีกด้วยน้าา

บรรยากาศร้านมีมุมที่ติดริมคลองพร้อมกับต้นไม้ใหญ่ปกคลุม ยิ่งช่วงเย็นๆให้ความร่มรื่นได้ดีเลยยย จะมาทานอาหารเป็นครอบครัวหรือสายชิลล์ก็ได้ฟิวความเพลิน

ถ้าไม่อยากโดนลม บรรยากาศด้านในก็มีมุมสบายๆให้เลือกนั่งหลากหลาย บรรยากาศโล่งๆไม่แออัดจ้าาาา

หรือจะเป็นในส่วนห้องจัดเลี้ยง ที่มีบริการทั้งห้องใหญ่ห้องเล็กให้เลือกนั่ง แอร์เย็นฉ่ำสบายคลายร้อนได้ดี รองรับได้สูงสุดถึง 30 ท่านเลยทีเดียว

MENU

ในส่วนของเมนูอาหารที่ร้านมีให้เลือกมากมายทั้งอาหารไทย อาหารปักษ์ใต้พื้นบ้าน บอกเลยว่าใครชอบแนวนี้ที่กำลังตามหา ร้านแสงทองโภชนาถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกดีๆน้าาา

เริ่มกันที่เมนูแรก เป็นเมนูที่เกือบทุกโต๊ะต้องสั่ง “แกงส้มปลากดยอดมะพร้าวออดิบ” ถ้าวันไหนมีมันขี้หนูทางร้านก็จะปรุงอยู่ในถ้วยมาให้ด้วย แกงส้มเปรี้ยวเผ็ดที่จัดเต็มมาด้วยปลากดชิ้นโตๆ ทั้งออดิบและมันขี้หนูเพิ่มความกรอบๆกรุบๆให้กับแกงส้มถ้วยนี้ได้เป็นอย่างดีเลยยย

ใครสายแกงส้มบอกเลยว่าต้องลิ้มลอง ราดกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าเด็ดแน่นอน

ดับเผ็ดด้วยเมนูนี้ “หมึกไข่ต้มหวาน” อีกหนึ่งเมนู Signature ของทางร้านนี่ไม่เหมือนใคร หมึกไข่ตัวโตๆไข่แน่นทุกตัว ที่เคี่ยวกับน้ำตาลและเครื่องสมุนไพรเพื่อดับความคาวของปลาหมึก จนข้นทำให้ความหวานหอมละมุน ซึมลงไปในเนื้อปลาหมึกทุกตัวววว บอกเลยว่าละมุนกลมกล่อมแน่นอน

ปลาหมึกตัวโตๆ เนื้อแน่นๆ ไข่ล้นๆ มีเหรอที่เราจะพลาดกันได้

กลมกล่อมเบาๆกับอีกหนึ่งเมนูต้องลอง “ปลาอินทรีย์สดทอดน้ำปลา” ปลาอินทรีย์ชิ้นโต ที่ทอดมาจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟมาในจานโตพร้อมกับกะหล่ำปีผัดน้ำปลา เพิ่มอรรถรสในการกินให้จานนี้อร่อยฟินยิ่งขึ้น

ปลาอินทรีย์สดๆ ที่มีความหวานของเนื้อปลาพร้อมความเค็มของน้ำปลา ทำให้คำนี้กลมกล่อมอร่อยกันไปเลยยย

สายสะตอก็มีให้ลอง จัดเต็มแบบหรอยๆ “กุ้งผัดสะตอกะปิ” จัดเต็มทั้งสะตอเม็ดโตที่ผัดมาพร้อมเครื่องกะปิด และกุ้งตัวใหญ่ รสชาติกะปิถือว่าเข้มข้นถึงเครื่องมากเลยยยย มาพร้อมสะตอที่เม็ดโตแบบนี้แน่นๆด้วยความฟินเลยจ้าาาพี่จ๋าาาาา

ข้าวสวยร้อนๆสักจานนนน เพลินกันไปเลยจ้า

ใครชอบปลาทอดบอกเลยว่าเมนูนี้ต้องสั่ง “ปลาดุกนาทอดขมิ้น” กลิ่นหอมๆโชยเข้าจมูกมาแต่ไกล ปลาดุกนาชิ้นพอดีที่นำไปคลุกเคล้าเครื่องขมิ้นทอดจนเหลืองกรอบ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ได้รสชาติของเครื่องสมุนไพรและขมิ้นแบบเข้มข้นเต็มๆกันเลย

“ปลามิหลังผัดเผ็ด” ที่ความเด็ดไม่แพ้ใคร ผัดคลุกเคล้ามาพร้อมเครื่องแกงปักษ์ใต้สูตรเด็ด ที่เผ็ดร้อนแรงไม่เหมือน ไม่มีคำอะไรจะบรรยายนอกจากคำว่าหรอยแรง 🙂

สักคำมั้ยหละคุณขาาาาาา

ดับเผ็ดร้อนกันด้วยความเพลิน กับเมนูที่กินเล่นเพลินๆก็ได้ กินกับข้าวสวยก็อร่อย “หมูทอดน้ำปลา” ที่ร้านใช้หมูส่วนสามชั้น ที่ทอดจนเหลืองหนังกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็มหน่อยๆ พอได้หรอยกันเลยยยย

มาร้านอาหารปักษ์ใต้จะไม่มีผักเหนาะก็ยังไงอยู่ จัดเต็มด้วย “น้ำพริกแมงดา” เสิร์ฟมาพร้อมผักสดนานาชนิดเแบบเต็มจาน คู่กับน้ำพริกแมงดาบอกเลยว่าคุณค่าที่คู่ควรจ้าาาาา ใครอยากลองอาหารปักษ์ใต้แท้ กับอีกหนึ่งร้านเก่าแก่ แวะมาลองเลย “ร้านแสงทองโภชนา” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.30-22.00 น. โทร 074-580-789 , 084-198-1819 Fanpage : ร้านอาหารแสงทองโภชนา

พิกัด ซอย 15 ลพบุรีลาเมศวร์ (ซอยข้างมาสด้าชูเกียรติคลองแห เยื้องบิ๊กซี)

Check Also

อิ่มอร่อยกับแซนวิซเบอร์เกอร์ “SandGer” By TAKE A BREAD

ถ้าพูดถึงชื่อร้ …