Home / Restaurant Review / ชานมหาดใหญ่ / “White on White Bakery” เสิร์ฟความละมุนของเค้กและอาหารแบบฉบับสไตล์ญี่ปุ่น
เฝออินเตอร์2

“White on White Bakery” เสิร์ฟความละมุนของเค้กและอาหารแบบฉบับสไตล์ญี่ปุ่น

อีกหนึ่งร้านคาเฟ่เล็กๆที่เต็มไปด้วยคุณภาพที่อยากแนะนำ “White on White” คาเฟ่น่ารักๆแบบเรียบง่ายที่เสิร์ฟเค้ก เบเกอรี่ เครื่องดื่ม และอาหารในกลิ่นอายของญี่ปุ่น ถ้าเคยสัมผัสรสชาติอาหารที่ญี่ปุ่นมาแล้วมาที่นี่เหมือนได้กลับไปกินที่ญี่ปุ่นอีกครั้งโดยไม่ต้องบินไปไกลเลย

จะบอกว่าบรรยากาศร้านนี้น่ารักมากๆเลยทีเดียวไม่ว่าจะเป็นโซนหน้าร้านหรือโซนในร้าน เรียกได้ว่าเลืแกมุมได้รูปสวยๆได้ทุกมุมเลยจ้าา มุมหน้าร้านก็นั่งสบายรับลมเย็นๆแบบนี้เลย

ย้ายเข้ามานั่งในร้าน นั่งตากแอร์เย็นฉ่ำๆดีกว่า ในร้านก็จัดร้านออกมาได้น่ารักมากๆ มีพี่หมีตัวโตไว้ให้เราใช้เป็นพร็อพถ่ายรูปสวยๆได้ด้วยน๊าาา

มุมนี้ถ่ายรูปสวยมากแม่ สีผนังช่วยทำให้รูปดูโดดเด่นมากเลยทีเดียว

เพลิดเพลินกับการถ่านรูปเล่นกันพอสมควรแล้ว เรามาสั่งเครื่องดื่มและอาหารของทางร้านกันบ้างดีกว่า นี่เลยเริ่มจากสองแก้วแรกนี้ “เจ้าชายหมี วิปชีสคราวน์และหมีหัวร้อน ท็อปออนวิปชีส” ชานมคาราเมลไข่มุกและเจลลี่น้ำตาลแดงหอมๆท็อปด้วยวิปปิ้งครีมชีสละมุนๆ กับชาเย็นแบบไทยๆไข่มุกและเจลลี่น้ำตาลแดงที่ท็อปด้วยวิปครีมชีสเช่นกัน น่ากิ๊น น่ากินเนอะ

พี่หมีหัวร้อน ท็อปออนวิปชีส ไล่เลเยอร์สีสวยๆ

จากนั้นก็มาต่อกันที่ “ซันเซทยูสุและซันไรส์” สีสวยเหมาะกับวัยใสอย่างเรามากกกจริงๆ ^^” ที่สำคัญสองแก้วนี้ยังใส่เป็นไข่มุกป๊อบแตกในปากอีกด้วยจ้าา

ไข่มุกป๊อบสีม่วงสวยมากกกกกกกกกกก

วี๊ดดดดดดดมากกกกแก้วนี้ ไอเลิฟสุดๆกับ “ไฮคลาวด์” สมูทตี้สีฟ้าพาสเทลปุกปุยด้วยโยเกิร์ตที่ทำเป็นก้อนเมฆ ท็อปด้วยวิปครีมฟูๆ ให้อารมณ์ท้องฟ้าสดใสสุดๆ รสชาติก็สดชื่น

เอาสี่แก้วมาตั้งเรียงกันสีสวยน่ากินทุกแก้วไปอี๊กกกกกก

ไปจ้า ไปต่อที่อาหารกันบ้างดีกว่า บอกเลยตั้งแต่ที่ทางร้านยกมาเสิร์ฟคือกลิ่นหอมมากก จานนี้ก็คือ “ข้าวผัดซอสญี่ปุ่นไข่กุ้ง” ข้าวผัดซอสที่ดูเหมือนธรรมดาๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยจ้าา คือมันอร่อยลงตัวอย่างที่ข้าวผัดซอสที่ดีควรจะเป็นเลยจริงๆ เคียงคู่มาพร้อมเห็ดและสาหร่ายญี่ปุ่น ท็อปด้วยไข่กุ้งสีส้ม

แน่นอนจ้าว่าจานเดียวไม่เคยพอสำหรับเรา ฮ่าๆ จัดต่อที่ “ข้าวผัดต้มยำปลากะพง” ข้าวผัดต้มยำรสชาติถึงเครื่องต้มยำสุดๆเสิร์ฟมาพร้อมปลากะพงทอดสีสวยๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน จานนี้ก็ปลื้มเช่นกันจ้าาา

ความกรอบนอกนุ่มในของปากะพงนั้นจ๊ะแม่

“ข้าวผัดซอสโคชูจังหมู” เสิร์ฟมาพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ ไข่แดงเป่งๆ ตอนกินเจาะไข่แดงให้เยิ้มเคลือบไปบนข้าว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน บอกเลยว่ามันฟินมากกก

หรือจะเปลี่ยนอารมณ์มากินเป็นเมนูเส้น “สปาเกตตี้ซอสมิโซะ” ก็ดีงามนะจ๊ะ เส้นสปาเกตตี้ที่ต้มมาได้สุกกำลังดีคลุกเคล้ามากับซอสมิโซะที่ทางร้านใส่ใจรังสรรค์มาให้กินไปพร้อมๆกับเบค่อนในจาน ทำให้จานนี้สมบูณณ์แบบมากๆเลย

“โอยาโกด้ง” ใครที่หลงใหลในเมนูข้าวด้ง ทางร้านนี้เค้าก็มีให้สั่งเหมือนกันน๊าา เสิร์ฟมาร้อนๆ ตักคำแรกขึ้นมาคือควันขึ้นตลบอบอวลทั่วทั้งตัวข้าวและเนื้อไก่เลยนะ ซอสที่คลุกมาก็เคลืบจนทั่วทั้งข้าวและไก่เช่นกัน จานนี้เข้าถึงรสชาติสุดๆจ้า

ดูความชุ่มฉ่ำของซอสที่เคลือบในข้าวและเนื้อไก่นั่นสิจ๊ะ

มาจ๊ะ กินคาวเสร็จแล้วตามธรรมเนียมของเราเลยละกันนะ ต้องต่อด้วยของหวานที่จานแรกเลย “Mini Choux” ชูว์ครีมเนื้อเนียนถูกย่อในไซส์มินิพอดีคำ ที่ตัวไส้นั้นหวานละมุนกำลังดี ถือเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยนะ

มาต่อกันที่ซิกเนเจอร์อีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กัน “Japanese Cotton Cheesecake” ชีสเค้กเนื้อดึ๋งๆยอดฮิตในประเทศญี่ปุ่นยกมาอยู่ที่ร้านนี้แล้วจ้าาา บอกเลยว่านี่มันเหมือนต้นตำรับมากๆ ชีสเค้กเนื้อแน่นแต่เด้งดึ๋งไม่กระด้าง ไม่ผืดคอ ได้กินแล้วจะต้องติดใจจ้า

“Strawberry Double Fromage” เมนูนี้สีหวานพาสเทลเข้าไปอีกกจ้าา ถืแเป็นเมนูที่ไม่ได้จะหากินได้จากร้านทั่วไปนะจ๊ะ ความละมุนของตัวเนื้อเค้กและครีมที่ซ้อนมาทั้งสองเลเยอร์นั้นต้องยอมรับเลยว่าช่วยชูให้เค้กชิ้นนี้รสละมุนมากยิ่งขึ้นจริงๆ

ไปต่อ “Cookies Monster” เค้กสีน้ำเงินที่ดูสนุกสนานชวนให้ลิ้มลอง ชิ้นนี้ก็อร่อยอีกแล้วจ้าเพราะวัตถุดิบที่ทางร้านใช้ในการทำขนมนั้นสั่งตรงมาจากฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น จึงทำให้ความนุ่มละมุนและอร่อยของเค้กนั้นเหมือนต้นตำรับมาทำให้เองยังไงหยั่งงั้นเล้ยยย

พี่จ๋าแม่จ๋าา ใครชื่นชอบชาเขียวน้องขอให้สั่งเมนูนี้ด่วนๆจ้า “เค้กชาเขียวถั่วแดง” เห็นความเยิ้มความละมุนละไมของชาเขียวที่เคลือบอยู่นั่นมั๊ย แล้วยิ่งได้กินไปพร้อมๆกับถั่วแดงที่ออนท็อปมาให้ คือมันดีมากจริงๆ มันไม่ได้หวานจนแสบคอ และมันเป็นอะไรที่อธิบายไม่ได้จริงๆ นอกจากจะให้พี่จ๋าแม่จ๋ามาลองด้วยตัวเอง ><“

ตามกันต่อที่สองจานนี้ “Passion in Mango และ Rich Cream Chocolate Cake” เค้กสองแบบสองรสชาติ ที่ความอร่อยนั้นสูสีตีคู่กันมาเลยจ้าา ใครที่ชอบความผลไม้ความอมเปรี้ยวหน่อยๆก็เลือก จานแรก ส่วนที่ที่เป็นสาย Chocolate lover ก็ต้องจัดจานที่สองจ้าา

ปิดท้ายกันด้วย “บอมโบโลเน่” โดนัทสัญชาติอิตาลี สอดไส้ คัสตาร์ดเลม่อนและนูเทลล่า ตัวแป้งมีความนุ่มอย่างถึงที่สุด ไส้คัสตาร์ดเลม่อนและนูเทลล่าก็อร่อยเวอร์วังทำให้เราเผลอกินจนหมดตะกร้า บ้าจริงๆ 😀 อ่านมาถึงตรงนี้ รู้นะว่าอยากกินละสิ ตามมานะที่ “White on White” ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.30-20.30น. (หยุดทุกวันจันทร์) เบอร์โทรศัพท์ 093-786-0066

พิกัด : ถ.ผดุงภักดี (ใกล้ๆกับโรงแรมสิงห์โกเดนเพลส)

Check Also

“ปาท่องโก๋ สเปน By azian” กรอบนอกนุ่มในจิ้มกับอะไรก็อร่อย

โปรโมชั่น : ถ่า …