Breaking News
Home / บทความ สาระน่ารู้ / Matcha Nama Chocolate มาทำช็อกโกแลตชาเขียวสุดฮิตกัน
เฝออินเตอร์2

Matcha Nama Chocolate มาทำช็อกโกแลตชาเขียวสุดฮิตกัน

เอาใจคอเบเกอรี่กันสักหน่อยครับ สำหรับใครชอบทานเค้กเป็นชีวิต จิตใจพลาดไม่ได้เลย วันนี้นำสาระการทำ เค้ก Matcha Nama Chocolate มาฝากกันเป็นสูตรของคุณ อ้อมกอดของความเหงา  เค้กช๊อกโกแลตชาเขียวเนื้อนุ่มสุดฟินนน  เพื่อไม่ให้เป็นกันเสียเวลา มาเริ่มกันเลยยยยยยยยยยย

สูตร Matcha Nama Chocolate

– ไวท์ช็อกโกแลต 400 กรัม
– เฮฟวี่ครีม หรือวิปปิ้งครีม 125 กรัม
– เนยจืด(อุณภูมิห้อง) 25 กรัม
– ผงมัตฉะ 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
– พิมพ์ขนาด 8×8″

ขั้นตอนการทำ

1.) สับไวท์ช็อกฯให้เป็นชิ้นเล็กๆ ระหว่างนี้ก็อุ่นครีมให้ร้อน

2.) เทครีมลงบนไวท์ช็อกที่สับไว้เติมเนย คนให้เข้ากัน แล้วค่อยเติมผงมัตฉะลงไปคนให้เข้ากันอีกรอบ

3.) เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว ระยะเวลาประมาณ 4 – 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน (เราแช่ไว้ข้ามคืนเลยค่ะ เวลาหั่นจะง่ายกว่าเยอะเลย)

4.) ก่อนนำมาหั่นนำมีดไปจุ่มน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งแล้วค่อยนำมาตัด

5.) พอตัดเป็นชิ้นแล้วก็ค่อยโรยด้วยผงมัตฉะให้ทั่วๆ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ง่ายเนอะๆ

* * (อันนี้เป็นรูปรวมเก่าที่ใช้ทำเมื่อครั้งแรก ชาเขียวจะคนละตัว แต่อย่างอื่นก็สัดส่วนเหมือนเดิม) * *

– อุ่นครีมให้ร้อนแล้วเทลงไปในส่วนของไวท์ช็อกโกแลต

– คนให้ไวท์ช็อกฯ – เนย – วิปิ้งครีม ให้ละลาย

แล้วเติมผงมัตฉะลงไป

คนให้ชาเขียวละลายเข้ากันดี

แล้วเทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษรองอบเคลือบซิลิโคนแบบนี้ เวลาเอาช็อกโกแลตออกจากกระดาษจะได้เอาออกง่ายๆ

เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ หน้าตาน่าทานมากๆเลยครับบบบบบ

credit บทความจากคุณ อ้อมกอดของความเหงา , pantip.com

อันนี้ เพจของเจ้าของสูตร ตามไป LIKE เลยนะครับ https://www.facebook.com/EverythingBakingandCooking

Check Also

“นอบออโต้คาร์” รถสวยมั่นใจคุณภาพ ประกันหลังการขาย 6 เดือน

วันนี้กิน@หาดให …

error: Right click is protected !!