มาทำทาร์ตไข่แบบชิลล์ๆกันดีกว่าาา

มาทำทาร์ตไข่แบบชิวๆกันดีกว่าค่าาา จะไปซื้่อกินทีละหลายๆชิ้นก็แพงหูฉีก วันนี้เลยขอนำเสนอสูตรกันดีกว่า ทำเองง่ายๆแบบชิลลฺ์ๆเลยค่ะ เป็นสูตรของคุณ สมาชิกหมายเลข 1798966 จาก pantip.com ครับ เพื่อไม่ให้เสียเวลาเรามาเริ่มกันดีกว่า

วัตถุดิบ

1. ขนมปัง

2. นมรสจืด 1 ถ้วย

3. น้ำตาลทราย ครึ่งถ้วย (เพิ่ม/ลด ตามชอบเลย ปริมาณนี้ไม่หวานมากนะจ๊ะ)

4.ไข่ไก่ 2 ฟอง

5. กลิ่นวนิลาเล็กน้อย (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)

วิธีการทำ

1. นำนมไปต้มกับน้ำตาล

ต้มนมให้พอร้อนค่ะ ไม่ต้องเป็นหน้านมขึ้นมานะคะ

– นำไปเข้าไมโคตรเวฟแทนค่ะ เปิดดูแค่พอร้อน

– ใส่น้ำตาล สูตรคุณซอรี่ใช้น้ำตาลไอซ์ซิ่งเพื่อละลายง่าย แต่ที่บ้านไม่มีเลยใช้น้ำตาลทรายธรรมดา

2. นำไข่ไก่มาตีให้เข้ากันทั้งสองฟอง

– ตีไข่ให้แตกเป็นเนื้อเดียวกันก่อน แล้วเทผสมกับนม

3. เติมกลิ่นวนิลา

– เทใส่ไปประมาณไม่ถึงช้อนชา นิดเดียวเองค่ะพอมีกลิ่น แล้วก็ตีรวมกันกับนมและไข่ไก่เลย

ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันสวยๆ แล้วพักไว้นะคะ

เมื่อตีส่วนผสมจนเข้ากันเรียบร้อย ถัดมาคือส่วนนอกของทาร์ต

ปกติต้องเป็นแป้ง แต่ที่บ้านไม่มี เพื่อความชิล ก็ใช้ขนมปังเลยดีกว่า

– นำปากแก้วมาคว่ำกดลงที่ขนมปัง ส่วนใครมีพิมพ์วงกลมก็ใช้เลยนะคะ

– ใช้แก้วใบเดิมไถๆกลึงๆ แผ่นขนมปังวงกลมของเราให้แบนลีบบบบบ เวลาอบจะได้ฐานไม่แฉะนะคะ

– นำไปกดลงในพิมพ์ หรือถ้วยเล็กๆ … กดย้ำตรงขอบด้วยนะคะ ให้เนียนกับพิมพ์

แล้วก็เอา ส่วนผสมของเราตักใส่พิมพ์ขนมปังได้เลยค่ะ… โดยมีข้อแม้ว่า

** ห้ามใส่เกินขอบขนมปังนะคะ  **

**ตักใส่พิมแล้ว นำเข้าเตาอบให้ไว **

ตักใส่พิมพ์แล้วก็อบด้วย เวลา 15 นาที ความร้อน 175 องศาค่ะ

อบเสร็จเรียบร้อยแล้วเรามาดูกันดีกว่าครับ ว่าจะหน้าตาเป็นยังไงน้ออ

น่ากินใช่มั้ยหละอิๆ ลองเอาไปทำกันดูน้ออ

cr. ที่มา pantip.com , คุณนาว สมาชิกหมายเลข 1798966