เจ๊เฮียง ก๋วยเตี๋ยวเอ็นหมู : ตำนวนก๋วยเตี๋ยวหาดใหญ่

ถ้าพูดถึง ตำนาน “ร้านเจ๊เฮียง” หลายคน คนเคยโดนมาแล้ว ด้วยก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูและเอ็นหมู แบบเรียบง่ายสไตล์ดั้งเดิม ที่อร่อยไม่แพ้ฝีปากเจ๊ กว่าหลายสิบปีที่ขายมานาน กับน้ำเสียงดังลั่นร้านถ้าใครไปตอนเที่ยงๆจะได้พบเห็นอยู่บ่อยๆ แต่ถ้าไปช่วงเช้าอาจเห็นได้ยากเพราะเจ๊ยังอารมณ์ดีอยู่น้าาาา

ถ้าไปช่วงเช้าเราจะเห็นเป็นรอยยิ้มของเจ๊แทน แฮะๆ ด้วยลีลาอันรวดเร็วของเจ๊ ถึงแม้คนจะเยอะแค่ไหนก็รอไม่นาน แต่จะมีทำผิดถูกบ้างก็แล้วแต่ดวงละกัน

เรียบง่ายมีแค่ 3 เส้น คือ เส้นใหญ่ เล็ก หมี่ขาว + ลูกชิ้นหมู เอ็นหมู ที่เจ๊ทำเองรสชาติดีหนึบหนับเป็นสไตล์เจ๊ ราดด้วยกระเทียมเจียวแบบอัดแน่น เรียกว่าฟินไปตามๆกันใครชอบความเรียบง่ายต้องมาลองโดนกันสักหน่อยนะเธอออ

ถ้าใครทันหลาย ปีก่อนหน้าเจ๊จะมีเอ็นเนื้อด้วย ปัจจุบัน มีแต่เอ็นหมู แต่ก็ยังคงความหนึบอร่อยไว้เช่นกัน จะสั่งเกาเหลาหรือก๋วยเตี๋ยว ก็ฟินกับเอ็นของเจ๊ได้นะเออ แวะมาอุดหนุนหรือมาดูตำนานเจ๊เฮียงได้เลย ร้านเจ๊เปิดบริการเวลา 09.00 – 14.00 น. หมดก็เก็บนะ ช่วงเที่ยงๆคนจะแน่นๆหน่อย

พิกัด ถ.ศุภสารรังสรรค์ ซอย 1

Check Also

โดนใจสายฮาลาล “เนื้อแท้ ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์” เจ้าดังจากเมืองตรัง

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ …