Home / บทความ สาระน่ารู้ / วิธีทำเมนูไข่แก้ว (วุ้นทองหยอด)
เฝออินเตอร์2

วิธีทำเมนูไข่แก้ว (วุ้นทองหยอด)

วันนี้นำ อีกหนึ่งวิธีทำขนมหวานสุดฟินมาฝากครับ เมนูไข่แก้ว หรือวุ้นทองหยอดนั้นเองครับ ลักษณะจะคล้ายไข่ไก่ใส่เลยแต่มีสีใสๆนั่นเอง

วิธีทำ

1.เจาะรูที่ไข่และเทไข่ออก(ห้ามมีรอยแตกข้าง)

2.ล้างเปลือกไข่ให้สะอาด

3. เตรียมเปลือกไข่ที่ล้างสะอาดแล้ว

4.นำผงเจนลาตินหรือผงวุ้นมาละลายน้ำ

5. เทวุ้นลงในเปลือกไข่ที่สะอาด หรือจะพิมพ์ทรงไข่ไก่ก็ได้ (ใส่พิมพ์ง่ายกว่ากันเยอะ เลือกเอาค่ะว่าชอบท้าทายยากๆหรือเปล่า)

6. ใส่ทองหยอดลงไปหรือจะเป็นเยลลี่ อร่อยเหมือนกันจากนั้นหย่อนทองหยอดลงไป ส่วนผสมอื่นๆ ก็สามารถดัดแปลงได้ตามใจชอบ จะใส่เม็ดขนุน ทำเป็นวุ้นกะทิ หรือทำเป็นสีๆ ก็ย่อมได้

7. รอวุ้นแข็งตัว

** ไข่แดงคือทองหยอด ไข่ขาวคือวุ้น
——————————————————————

แค่นี้ก็อร่อยเลิศ เตรียมรับประทานหรือใส่กล่องไปฝากเพื่อนๆให้ลองชิมฝีมือก็ได้นะคะ

ที่มา momypedia.com

Check Also

How to ทำไมโลก้อนด้วยตัวเองงบไม่ถึงร้อย

ถึงคราว How to  …