ร้านตั้งอยู่บริเวณย่าน เขต8 ขับผ่านในช่วงกลางคืนจะเห็นบรรยากาศและไฟแบบนี้เลยน้าาา แสงไฟสลัวๆ ด้านนอกจะเป็นบรรยากาศ Outdoor นั่งชิลล์รับลมเย็นสบาย

เข้มามาภายในร้าน จะมีให้เลือกนั่งได้ทั้งชั้น1 ชั้นสองและชั้นลอยเลยนะ ชั้นหนึ่งตรงนี้บรรยากาศตามภาพเลยจ้า ผนังทาด้วยสี Navyให้ความรู้สึกสงบเงียบ

ขึั้นมาที่ชั้นสอง จะมีทั้งโซนโซฟานั่งสบายๆ หรือจะนั่งมุมนี้ที่ผนังเพ้นท์สวยๆสำหรับใครที่อยากมีมุมไว้ถ่ายรูป ตรงนี้ก็ดีเลยทีเดียวจ้า

ตรงชั้นลอยถัดขึ้นมา ก็มีโต๊ะญี่ปุ่นให้เลือกนั่งด้วยนะ โซนนี้ก็จะค่อนข้างมีความเป็นส่วนตัวเลยจ้า มีมุมผนั่งเพ้นท์น่ารักๆไว้สำหรับถ่ายรูปด้วยเช่นกัน

มาดูในส่วนของเมนูกันบ้างดีกว่าจ้า บอกเลยว่าอลังการและหน้าตาน่ากินทุกจานเลย ทีเด็ดที่ไม่อยากให้พลาดกัน ก็ต้องเป็น แจ่วฮ้อนรสเด็ดนี่เลยจ้า ทางร้านจะเสิร์ฟชุดเนื้อสัตว์ ทะเลและผักมาให้ในถาดยักษ์

มาพร้อมน้ำซุปและหม้อดินสำหรับลวกจิ้มให้เราได้ฟินแบบจุกๆกันไปเลย ในถาดจะมีทั้ง หมู เนื้อ กุ้ง หมึก วุ้นเส้น ไข่ไก่ ผักและน้ำซุปมาให้ ที่บอกเลยว่า กินคนเดียวไม่หมดแน่นอน น้ำซุปที่หอมเครื่องสมุนไพรไทย ลวกเนื้อสัตว์แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มที่ให้มา บอกเลยว่าเด็ดสมชื่อ

มาจ้ามาต่อกันที่ถาดยักษ์อีกถาด ตำถาดพาแลง ถาดนี้ก็ใหญ่สู้กับแจ่วฮ้อนมากแม่ ในถาดประกอบไปด้วย ตำไทย ตำปลาร้า ไก่ทอด หมูยอ ลูกชิ้นทอด คอหมูย่าง ไข่เค็ม ขนมจีน เส้นหมีและผักแกล้ม แนะนำให้กิน2-3คนเลยนะถาดนี้ เพราะใหญ่จริงๆจ้า

ใครชอบตำปลาร้าก็แซ่บได้ ส่วนใครที่ไม่กินปลาร้าก็อร่อยได้ในเซ็ตเดียวกันด้วยตำไทย เรียกได้ว่า สั่งถาดเดียวสามารถกินกับเพื่อนๆได้แบบหลากหลายมากๆ

ต่อเนื่องกันไปเลยด้วย ยำแซลมอนและน้ำตกหมู ยำแซลมอนสีจัดจ้านที่มาพร้อมข้าวโพดช่วยตัดความแซ่บ อร่อยคู่กันไปเลยกับ น้ำตกหมูรสจัดจ้าน จกข้าวเหนียวตามไปด้วย มันแซ่บคักแซ่บแท้

ยำกุ้งสดจานนี้ สีพริกก็น่าจะรู้ว่าจัดจ้านระดับไหน เนื้อกุ้งสดเด้งไม่มีกลิ่นคาว ใครที่ชอบยำกุ้งสดบอกเลยว่าไม่ควรพลาดที่จะสั่งเลยจริงๆนะ

อยากซดน้ำซุปจี๊ดจ๊าดสั่งเลย เล้ง ร้อนๆแซ่บๆรสชาติจี๊ดจ๊าดหอมกลิ่นมะนาวและพริกขี้หนู เล้นชิ้นใหญ่มีเนื้อติดกระดูกเยอะ ซดน้ำซุปร้อนๆ บอกเลยว่าคล่องคอมากๆเลย

อยากเปรี้ยวแซ่บอีกแบบอย่าลืมสั่งซุปเปอร์ตีนไก่ด้วยนะ แซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าดไม่แพ้กันเลย ส่วนใครที่อ่านแล้วน้ำลายแตกไปด้วย แนะนำให้รีบมาเลยจ้าที่ร้าน“พาแลงหาดใหญ่” จะได้มาแซ่บจัดจ้านทั้งอาหารอีสานและแจ่วฮ้อนรสเด็ดแบบนี้ด้วยกัน ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 10.30-24.00น. เปิดบริการทุกวัน เบอร์ติดต่อ 094-990-9377

พิกัดร้าน : ถ.ราษฎร์อุทิศ (ติดกับร้านข้าวต้มกุ๊กเมย์)

บรรยากาศในยามค่ำคืนบอกเลยว่าชิลล์มากจริงคุณ ร้านอยู่ในซอยตรงข้ามเซ็นทรัลหาดใหญ่เลย มีที่จอดรถยนต์รองรับเพียบเลยค่าาาา

บรรยากาศยามค่ำคืนบอกเลยว่าดีงาม นั่งเพลินๆฟังเพลงชิลล์ๆกับอาหารอร่อยๆกับคนรู้ใจ บรรยากาศร้านจะเป็นแนว Open Air โปร่งโล่งสบาย มีทั้งมุมบริเวณลานกลางร้าน หรือเป็นกระท่อมชิลล์ๆ และด้านในใต้หลังคา เลือกได้ตามต้องการได้เลย

แสงสีสีส้มๆสวยมากยิ่งดึก ยิ่งชิลล์ บรรยากาศยิ่งดี

จะเลือกมุมกระท่อมมุมนี้ก็เป็นส่วนตัว 4-5 คนนั่งได้สบายๆไม่อึดอัดกันเลยค่าา

สายจิ้มจุ่มมาเลยค่าาา ยกกันมาแบบจัดเต็มแน่นๆทั้งเซ็ตบอกเลยว่าเห็นแล้วหิวแน่นอน “จิ้มจุ่มยกทะเลขึ้นบก” เสิร์ฟมาแน่นๆทั้ง ทะเล มีกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ ตัว หมูหมัก ไก่ หมูสไลซ์ ท็อปมาด้วยไข่ตรงกลางและเซ็ตผัก บอกเลยว่าน้ำซุปกลิ่นหอมมากกกก

“ยำหอมนางรมทรงเครื่อง” ใครเป็นสายหอยบอกเลยว่าแฮปปี้มากกก อันนี้เมนูแนะนำของทางร้านเลยคุณ หอยนางรมสดๆตัวโตๆเครื่องแน่นๆทั้งหอมเจียวกระเทียมดองและผักเคียงบอกเลยว่าแซ่บมากกกก

เต็มๆคำแน่นๆปาก ฉ่ำๆกันไปเลยค่าาา

“หมูพวงปลาร้า” อีกหนึ่งรูปแบบการเสิร์ฟแบบครีเอท หมูพวงทอดชิ้นโตๆ เสิร์ฟมากับน้ำพริกปลาร้าของทางร้านที่มีสองแบบด้วยกันแต่บอกเลยว่าแซ่บโดนใจทั้งสองแบบมาพร้อมข้าวเหนียวดำและผักสดบอกเลยว่าอิ่มแซ่บบบบ

สายปลาร้องว้าวววว “เมี่ยงทับทิมชาววัง” สายเมี่ยงคือดีงาม ปลาทับทิมตัวโตๆเนื้อปลาถูกนำมาแร่หั่นเต๋าและทอดจนเหลืองกรอบ มาพร้อมเครื่องยำแน่นๆเต็มจาน กินเปล่าๆก็ฟิน กินเป็นเมี่ยงก็เพลิน

กินเพลินๆกันได้เลย ปลาคทอสด เนื้อหวาน เครื่องคือแซ่บครบรสสมุนไพรไทยมากกกก

ยกมาทั้งทะเล จัดเต็มมาทั้งความแซ่บนัว “ยำยกทะเล” แน่นๆเน้นๆ มาทั้งกุ้ง หมึก และปูม้าสด บอกเลยว่าปลาร้าหอมนัวๆ ยำเผ็ดๆมากำลังดี จานนี้แค่เห็นก็มีกลืนน้ำลายกันบ้างแล้วหละ

อีกหนึ่งเมนูที่เราชอบไอเดียแบบเต็มสิบอีกหนึ่ง “กูดกรอบวังร่มเมือง” ผักกูดทอดกรอบที่เสิร์ฟมาในตะกร้าแบบล้นๆ ยกเสิร์ฟมาทั้งตะกร้าแบบนี้เลย ตรงกลางท้อปด้วยน้ำยำแบบครบรสคลา้ยๆตำผลไม้ที่กินเพลินๆกับผักกูดได้เลยน้าา

สายแกงส้มที่นี่ก็มี ปูไข่โดนๆ ไข่แน่นๆ “แกงส้มปูไข่” อร่อยไม่น้อยหน้า ปูไข่ไซส์กำลังดี แต่ไข่ปูไซส์ทะลักกันเลยเน้นๆแน่นๆล้นกันไปเลย แซ่บเข้มข้นถึงเครื่องแกงส้มกันเลยจ้าาเอาไปเต็มสิบบบ

ต่อกันเลย ยำแซ่บๆ เนื้อสดๆฉ่ำๆ “ยำแซลมอน” แซลมอนชิ้นโตหั่นมาจนแทบไม่เห็นเครื่องยำ แซลมอนคือสดฉ่ำมากกก น้ำยาเต็มปากเต็มคำบอกเลยว่าต้องโดนนน

“ยำผักกูด” ชื่อยำผักกูดแต่กุ้งคือตัวโตมากกก ยำผักกูดคือดีรสชาติได้มาครบรสเลย เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดบางๆ บอกเลยว่าใครอะไรเพลินๆแนะนำจานนี้ค่าาาาา ไม่ได้มีดีแต่นี้นอกจากนี้ยังมีเมนูส้มตำ ยำ แซ่บอีกเยอะเลยให้ลิ้มลองแวะมาโดนกันได้เลยยย

ร้านชิลล์ๆ บรรยากาศสบายๆ จะมาชิลล์สาขาหาดใหญ่ หรือสาขาโตนงาช้างก็บรรยากาศดีทั้งสองฟีลเลยยน้าาาา แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 - 22.30 น. (ครัวปิด 4 ทุ่ม) หยุดทุกวันอังคาร โทรสอบถามได่ที่เบอร์ 098-873-6442 / 095-282-8799 FB : ร้านอาหารวังร่มเมือง-สาขาหาดใหญ่

พิกัด : ถ.กาญจนวนิช ซอย25 (ซอยตรงข้ามเซ็นทรัลเข้ามาประมาณ 100เมตร)

ร้านตกแต่งเด่นๆ ห้องด้วยไฟปิงปองสะดุดตาแค่ขับรถผ่านก็เห็นแล้วจ้าา ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามธนาคารกรุงไทย สาย2 นี่เองน้าาาา จะแวะมาชิลล์ที่ร้านหรือสั่งผ่านฟู้ดเดลิเวอรี่กลับบ้านก็อิ่มอร่อยแบบจัดเต็มกันเลยค่าาาา

บรรยากาศร้านเป็นห้องแอร์เย็นสบาย ร้านโล่งๆ จัดโตีะแบบเว้นระยะห่าง ไม่แออัดเลย นั่งได้ชิลล์ๆตลอดคืนกันเลยทีเดียว

เป็นร้านอาหารอีสานที่ชิลล์มากจริงคุณ เพราะในทุกๆคืนจะมีดนตรีสดอคูสติกมาร้องบรรเลงให้ชิลล์ๆฟินๆ อิ่มกับอาหารอีสานกันแล้ว ก็มาฟังดันตรีเพลินๆได้ตลอดคืนเลยแฮะ ถือว่าเหมาะมากจริงๆค่าาาา

อาหารเต็มโต๊ะเลย จะมากับเพื่อน มากับแฟน ชวนครอบครัว มากิน ก็ฟินได้ บอกเลยว่าที่นี่มีอาหารอีสานให้เลือกเพียบเลยเยอะมาก แถมรสชาติดีอีกด้วยน้าาา ท้องเริ่มร้องหิวกันแล้ว ไปลุยกันเลยจ้าาาา

เริ่มกันที่ ชุดจิ้มจุ่มเลยจ้าาา จิ้มจุ่มถาดยักษ์จุกๆแบบนี้ มาพร้อมชุดผักบอกเลยจัดเต็มแน่นอน ในถาดนี้มีครบทั้งหมูสไลด์ สามชั้นสไลด์ ทะเลเยอะแยะมากมาย ทั้งหมึก กุ้ง ปลาดอลลี่ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ไส้กรอก ลูกชิ้นนานาชนิดและผัก บอกเลยว่าใครสายจิ้มจุ่มต้องห้ามพลาด หรือใครไม่พอก็สามารถสั่งแบบคอนโดแยกได้เลยน้า

ถาดใหญ่ๆแบบนี้ ประมาณ 3-4 คนกินเยอะและแน่นมากกก คุ้มจัดเต็ม น้ำซุปคือกลิ่นหอมสมุนไพรโชยเข้าจมูกมากเลยยยย พร้อมแล้วจุ้มลงไปเลยจ้าาาา

พร้อมแล้วเริ่มเลยยยย สันคอหมูคือชิ้นใหญ่มากกก ลายสวยๆคัดเกรดมาแล้ววว ดีงามสุดๆจุ่มลงไปเลยจ้าาาา น้ำซุปหอมกลิ่นสมุนไพรเครื่องเทศโชยเข้าจมูกคืออยากให้มาลองด้วยกัน

จิ้มน้ำจิ้มแจ่วแบบข้นๆ คือดีสุด จัดเต็มไปเลยค่าาา แซ่บคักๆ

“ส้มตำถาด” ชอบความหลากหลายในถาดเดียวบอกเลยว่า ถาดนี้ตอบโจทย์มากกก ครบจัดเต็มทั้งส้มตำจะเลือกแบบตำไทยหรือปูปลาร้าได้เลย มาพร้อมกับเส้นขนมจีน เส้นมาม่า ปลากรอบ ไข่ต้ม ไข่เค็ม ปูอัด ไก่ยอ บอกเลยว่าอิ่มแน่นๆเน้นๆกันไปเลยจ้าา

“ปลาทับทิมทอดยำมะม่วง” ปลาทับทิมตัวโตๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบบบ กรอบยันก้าง แยกยำมะม่วงใส่ถ้วยมา จะกินเป็นคำๆ หรือราดน้ำยำลงบนทั้งตัวปลาก็ฟินจัดเต็มเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสเลยจ้า

มาต่อกันเลย กับสายยำนัวๆ ทางร้านตั้งชื่อเมนูว่านี่คือยำสูตรผีบอก จัดเต็มความเข้มข้น นัวแซ่บถึงใจ มีทั้ง “ยำหมึกสาย” หมึกสายตัวโตๆ คลุกเคล้ากับน้ำยาแซ่บๆนัวๆ หรือจะเป็น “ยำแซลมอน” แซลมอนหั่นมาชิ้นโตๆท็อปด้วยไข่แซลมอนนัวขั้นสุดเลยจ้าาาาา

ต่อกันที่สายตำๆ กันหน่อยเปรี้ยว เผ็ด ครบรสชาติกับ “ตำมะม่วงไข่เค็ม” ใครชอบเปรี้ยวเผ็ดเมนูนี้จัดได้เลย บอกเลยว่าแซ่บอีหลี หรือจะเป็น “ส้มตำ” จะชอบตำไทยใส่ปู หรือเป็นตำปูปลาร้า ก็ฟินๆนัวๆได้จัดเต็มกันไปเลย บอกเลยว่าขอข้าวเหนียวมา 1 กระติ๊บจ้าาา

“ตำผลไม้” เมนูที่สาวๆหลายคนชื่นชอบ ตำผลไม้ที่มีผลไม้หลากหลายทั้งแอปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง องุ่น สับปะรด ข้าวโพดและสตรอว์เบอร์รี่ คลุกเคล้ามากับเส้นแครอทโรยด้วยถั่วลิสงและปลากรอบ แซ่บๆด้วยรสชาติผลไม้หลากหลายกันไปเลย

คอหมูทอด เมนูช่วยตัดเผ็ด สั่งคอหมูทอดร้อนๆ ที่ทางร้านทอดมาจนเป็นสีเหลืองทอง โรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว บอกเลยว่าอร่อย กินกับข้าวเหนียวร้อนๆยิ่งฟิน

อยากจะบอกว่า ที่ดีต่อใจไปกว่านั้นคือ ทุกครั้งที่มาทานและเช็คอิน ทางร้านก็จะจัดเครื่องดื่มชื่นใจๆ บัคเก็ตถังแบบนี้มาให้ฟรีๆเลยนะ ชื่นใจดับกระหายคลายเผ็ดได้เป็นอย่างดีเลย

ดีต่อใจทั้งอาหารอีสานและจิ้มจุ่มแบบนี้ ต้องที่ร้าน “หอมปากหอมคอ”เลยจ้า อยากแซ่บอยากซดน้ำจิ้มจุ่มร้อนๆ ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 16.00 – 24.00 น. โทรสำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ : 095 094 5666 FB : หอมปากหอมคอ 

พิกัดร้าน : สาย2 ถ.นิพัทธ์อุทิศ 2 (ตรงข้าม ธ.กรุงไทย)

ร้านใหม่ใหญ่และกว้างกว่าเดิมมากจ้าที่สำคัญหาไม่ยากเลย เข้าซอยสยามนครินทร์มาร้านอยู่ด้านซ้ายมือเลยจ้าาเยื้องๆกันเลย

ร้านนี้จะมีมุมนั่งให้เลือกด้วยกันสองส่วนด้วยกันมีทั้งบรรยากาศนั่งรับลมชิลล์ๆ

หรือใครอยากนั่งสัมผัสแอร์เย็นๆด้านในก็มีเป็นห้องแอร์ที่แบ่งสัดส่วนไว้เรียบร้อยเลย ตกแต่งด้วยดอกไม้สวยๆทำให้ร้านดูไม่เรียบจนเกินๆไปถ่ายรูปออกมามุมนี้คือสวยเด่นสะดุดตามากเลยน้าาา

ในส่วนเมนูนั้น ขึ้นชื่อว่าส้มตำคาเฟ่นั้นก็ไม่เคยทำให้ผิดหวังอยู่แล้วจ้า มีเมนูแซ่บๆที่คุ้นเคยและเมนูใหม่ๆที่ชวนให้ลิ้มลองเพียบเลย วันนี้เราก็เลยสั่งมาเต็มโต๊ะประมาณนึงเลยจ้า เดี๋ยวมากินกันเล้ย

เริ่มกันที่เมนูแรกเลยนะ ตำสาวน้อยคาเฟ่ ที่เสิร์ฟมาให้จานใหญ่ๆแบบนี้เลย ในจานนี้ก็จะเป็นตำผลไม้ที่มาพร้อมปลาทอดทั้งตัวแบบนี้เลย ปลาทอดกรอบๆที่ราดมาด้วยตำผลไม้หลากหลาย มีทั้งข้าวโพด องุ่น แอปเปิ้ลเขียว สับปะรดและมีกมากมาย รสชาติดี กินได้เรื่อยๆ

มาต่อกันที่เมนูจานใหญ่อีกจาน ตำถาดไทย ในถาดนี้ก็จะมีทั้งตำไทย ไข่ต้ม ไข่เค็ม จ้าวโพด ขนมจีน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แคปหมู ปลากรอบ ไก่ยอ และปูอัด

ถาดนี้ กินกับเพื่อนได้3-4คนเลยนะ แซ่บนัวแบบไทยๆ กินมิกซ์กับไข่เค็มก็เริ่ด ไข่ต้มก็อร่อย จริงๆถาดนี้ถาดเดียวก็อิ่มแล้วนะ แต่เราจะไม่หยุดเพียงเท่านี้ เดี๋ยวไปต่อกันเล้ย

สองเมนูสุดนัวที่เห็นอยู่นี้ก็คือ ตำกุ้งลวกปลาหมึกไข่แดงเค็มปลาร้าและตำปูปลาร้า ที่ชอบมากๆเลยของร้านนี้ก็คือ น้ำปลาร้าของเค้านั้นไม่มีกลิ่นคาวเลย คนที่กินไม่เป็นก็สามารถกินได้ง่ายๆ ไม่คาว เค็มกำลังดี ไม่ว่าจะเป็นตำกุ้งลวก ปลาหมึก ไข่แดงเค็มหรือ ตำปู ใส่น้ำปลาร้าเข้าไป บอกเลยว่านัวมากๆ แนะนำเลยจ้า

ในส่วนของลาบหมูก็ให้มาเยอะเต็มจานเลยจ้า เผ็ดกำลังดี หอมกลิ่นข้าวคั่ว จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆกิน บอกเลยว่าดีงาม หรือจะกินเล่นๆเลยก็ได้เหมือนกันนะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดูธรรมดา แต่ความอร่อยนั้นไม่ธรรมดาเลย

ใครที่อยากเบรกด้วยเมนูเบาๆ ช่วยตัดเผ็ด เราแนะนำให้สั่งเป็น สะโพกไก่ย่างและปีกไก่ทอดน้ำปลาได้เลยจ้า ช่วยตัดเผ็ดได้เป็นอย่างดี สะโพกไก่ย่างที่หมักมาจนเนื้อนุ่ม ย่างมาร้อนๆเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว กินด้วยกันแล้วยิ่งทำให้อร่อยจนหยุดไม่อยู่ ปีกไก่ทอดน้ำปลาโรยด้วยหอมเจียวร้อนๆ กินกับข้าวเหนียวคือโอเคเลยนะ ทำให้กลับไปกินเมนูแซ่บๆต่อได้อีกยาวๆเลย

ถึงจะย้ายร้านมา แต่เรื่องรสชาติและบรรยากาศนั้นก็ยังคงดีเหมือนเดิมเลยจ้า “ส้มตำคาเฟ่” ร้านส้มตำ อาหารอีสาน รสแซ่บเป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ที่เราอยากแนะนำให้มาลิ้มลองกันจ้าร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 -24.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 094-765-5503 FB : ส้มตำคาเฟ่ หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ซอยสยามนครินทร์ ก่อนถึง7-11กอบกาญจน์

บรรยากาศด้านหน้าของร้านเด่นด้วยการตกแต่งโทนสีฟ้าเขียวทำให้สะดุดตาไม่น้อย พร้อมประดับด้วยดอกหญ้า ร้านหาไม่ยากเลยที่ตั้งๆอยู่สาย2 ตรงข้ามธนาคารกรุงไทยนี่เองน้าาาก่อนถึงตลาดกิมหยงนิดเดียวเอง ที่จอดรถยนต์และมอเตอร์ไซต์ก็สะดวกเพราะตอนนี้เค้าให้จอดได้ทั้งสองฝั่งแล้ว

บรรยากาศภายในร้านเป็นห้องแอร์ชิลล์ๆ มีโต๊ะให้นั่งพอสมควร เว้นระยะห่างได้ดี อีกทั้งยังมีเพดานค่อนข้างสูงทำให้รู้สึกไม่อึดอัดนั่งสบาย เที่ยงๆบ่ายๆอยากมาแซ่บก็แวะมาร้านส้มตำในเมืองแบบนี้ได้เลยน้า

ชิลล์ทุกมุมบรรยากาศร้านดี๊ดีค่ะคุณขาาา

มาเริ่มกันที่เมนูอาหารกันเลยจ้าาา มีให้เลือกหลากหลายเมนูเด็ดๆทั้งนั้นเลยย จัดมาเต็มโต๊ะบอกเลยว่าจะสายตำหรือสายยำรับรองว่าโดนใจอย่างแรงเลยคร้าบบบ พร้อมแล้วมาลุยกันเลยมีให้เลือกหลากหลายเมนูเน้นๆ

“ตำแม่สาวน้อย” ปลาทอดตัวโตๆไซส์ใหญ่ๆล้นจานมาพร้อมตำผลไม้รวมมาเน้นๆ ราดด้วยน้ำตำแบบหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามเล็กน้อย ให้รสชาติแบบครบรสกันเลยทีเดียว อยากกินทั้งปลาทอดและตำผลไม้พร้อมๆกันต้องไม่พลาดเลยกับเมนูนี้เด็ดมากจริงๆจ้าคุณ

เนื้อปลาฉ่ำๆ ทั้งผลไม้และไข่แดงเค็มคือฟินแบบเดอะเบสเลยจ้าาา ไม่ควรพลาดจริง

นัวกันต่อกับอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตสีส้มๆสดโดนใจแบบนี้ไม่ต้องบอกชื่อเมนูก็พอจะเดาออกกันแล้วใช่มั้ยหละ “ยำแซลมอนน้ำปลาร้า”แซลมอนหั่นมาชิ้นโตหนามาก ยำนัวๆราดด้วยน้ำปลาร้าสูตรเด็ดของทางร้าน นัวจนซึมเข้าเนื้อแซลมอนฉ่ำๆสดๆคือดีจริง

หรืออยากฟิวชั่นทั้งกุ้งและแซลมอน ต้องจานนี้เลย เครื่องสมุนไพรแน่นๆเน้นๆเต็มจาน “ยำตะไคร้กุ้งลวกแซลมอน” กุ้งไซส์โตแซลมอนชิ้นใหญ่ มาพร้อมเครื่องสมุนไพรทั้งตะไคร้ พริกสด หอมแดง ยำจนหอมเครื่องตีขึ้นมจมูก ใครชอบความเป็นสมุนไพรเราว่าต้องลองเลยหละ

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่รวมหลากหลายวัตถุดิบเข้าด้วยกัน “ตำหอมปากหอมคอ” มาทั้งกุ้งลวก แซลมอนและปูอัด และอีกหนึ่งทีเด็ดที่หากินได้ค่อนข้างยากนั่นก็คือสาหร่ายพวงองุ่น ไอเท็มยอดฮิตที่หลายๆคนชอบบอกเลยว่ามีความกรุบๆอยู่ไม่น้อยเจอน้ำตำเข้าไปเต็มสิบเลยค่า

“ยำหมูยอกุ้งสดไข่แดงเค็ม” กุ้งสดฉ่ำๆที่ซึมด้วยน้ำยำปลาร้าแบบนัวๆมาพร้อมไข่แดงเค็ม แฃละหมูยอบอกเลยว่าใครเป็นสายยำจานนี้ต้องมีสั่ง

หอมกลิ่นข้าวคั่วมาแต่ไกล อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตไม่แพ้เมนูใดๆเลย “น้ำตกหมูย่าง” ถึงหมูจะขึ้นราคาแต่ปริมาณหมูที่ให้มายังจัดเต็มเหมือนเดิมเลยจ้า หมูย่างๆเน้นๆที่จัดเต็มทั้งเครื่องสมุนไพรและข้าวคั่วได้ถึงรสชาติของน้ำตกแท้ๆเลยยมาพร้อมผักเคียงอีกหนึ่งเมนูทานกันแบบเพลินๆ

“สะโพกไก่ย่าง”

ปิดท้ายกันที่เมนูน้ำๆ ซดความแซ่บให้ครล่องคอกันหน่อยจ้าบอกเลยว่าเข้มข้นถึงเครื่อง น้ำคือได้กลิ่นหอมมากกจัดเต็มจริงๆกับเมนู “แกงลาว” นอกจากนี้ที่ร้านยังมีอีกหลากหลายเมนูให้ลิ้มลองอีกด้วยน้าา แวะมาใช้บริการกันได้เลยจ้า

“หอมปาก หอมคอ” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 -22.00 น. โทรสอบถามสำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 095-094-5666 FB: หอมปากหอมคอ 

พิกัดร้าน : สาย2 ถ.นิพัทธ์อุทิศ 2 (ตรงข้าม ธ.กรุงไทย)

หน้าร้านป้ายเด่นชัด ขับรถผ่านมาเป็นต้องสะดุดตา ในส่วนมอเตอร์ไซค์สามารถจอดบริเวณหน้าร้านได้เลย หรือหากนำรถยนต์มาสามารถจอดสองฝั่งถนนนได้เลยครับ หรือสามารถสอบถามที่จอดรถจากทางร้านได้เลย

ในส่วนของบรรยากาศร้านด้านในให้อารมณ์แบบโกดังในแบบของชื่อร้าน นั่งสบายลมพัดเย็นๆ ยิ่งช่วงเย็นนี่บอกเลยว่าลมเย็นตลอดเวลา จัดพื้นที่นั่งได้โปร่งโล่ง ไม่แออัด จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งทางที่ร้านก็มากันได้เลย

ปลาเผาตัวใหญ่ๆแน่นๆ บอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผาไม่ควรพลาดน้าาาา พร้อมแล้วมาจัดเต็มไปด้วยกันเลย

ถึงแม้ที่ร้านจะชื่อ “โกดังปลาเผา” แต่ไม่ได้มีดีเฉพาะปลาเผา เพราะเด็ดทุกเมนูเลย มีอาหารหลากหลายประเภทให้เราได้เลือกลิ้มลองกัน ทั้ง ยำ ส้มตำ เผา อาหารจานเดียว ลวกจิ้ม ทอดย่าง หรือจะเป็นของทานเล่น อยากหาร้านอาหารครบรสชาติแบบหลากหลายเมนูก็แวะมาได้เลย น่ากินทู้กอย่างง พร้อมแล้วมาลุยกัน!

ในส่วนของ Signature ของทางร้านบอกเลยว่าหนีไม่พ้นเมนูเมี่ยงปลาเผาบอกเลยว่าปลาตัวใหญ่สะใจมากเลย ในส่วนของเมี่ยงปลาเผาที่ร้านจะมีทั้งหมด 3 ปลาด้วยกัน ปลาทับทิม / ปลานิล และปลาซาบะ บอกเลยว่าเด็ดทุกปลา กินเป็นเมี่ยงราดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆบอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผาห้ามพลาดเลยน้าาา ดีงาม

อีกหนึ่งความเด็ดไม่แพ้กันของเมนูปลาๆ ก็ต้องยกให้จานนี้ “ลาบปลาทับทิม” ปลาทับทิมตัวโตๆ ที่ทอดมาจนสุกเหลืองกรอบ ราดแบบชุ่มๆด้วยเครื่องลาบและสมุนไพรแบบจัดเต็มเข้มข้น หอมกลิ่นข้าวคั่วมาเลยทีเดียว หรือจะเป็นสายปลานิลก็สั่งลาบปลานิลได้น้าาา ฟินทั้งคู่เลยยยย

ปลาทอดมาจนเหลืองกรอบ ชุ่มด้วยเครื่องลาบบอกเลยว่าเข้มข้นในความแซ่บมากเลยจ้าา

หรือจะเป็นในส่วนของเมนูทะเล ทั้งลวกๆ หรือเผาๆ ที่ทางร้านก็มีพร้อมเสิร์ฟ “กุ้งเผา หมึกเผา ปูเผา หอยแครงเผา” บอกเลยว่าพร้อมแซ่บกับน้ำจิ้มซีฟู้ดโดนๆ บอกเลยว่าเด็ดมากจ้าาาา

อีกหนึ่งความเด็ดที่ต้องลิ้มลอง มาเป็นแก๊งค์ต้องจัดเมนูนี้เด็ดๆแน่นๆ จัดเต็มจุกๆกันเลยทีเดียว “ตำโกดัง (รวมทะเล)” เสิร์ฟมาพร้อมส้มตำนัวๆ และท็อปปิ้งทะเลแบบจุกๆ ทั้งกุ้ง หอย ปู หมึก หมูยอ ไส้กรอก ขนมจีน บอกเลยว่าเซ็ตนี้สุดมากกก แน่นจุกๆกันไปเลยค่าาาา

หอยแมลงภู่คือตัวโตๆ ฟินคู่กับส้มตำคือเดอะเบสเลยค่าาาา บอกเลยว่าทั้งนัวทั้งแซ่บจริง “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่หวานข้าวโพดฉ่ำๆ ตัดความหวานเผ็ดด้วยไข่เค็มหรือจะบีบมะนาวเติมความเปรี้ยวก็แซ่บไม่แพ้กันเลยจ้าา

“ตำไทยใส่ปู” อีกหนึ่งเมนูนัวๆ ที่พร้อมเสิร์ฟความแซ่บกันแล้ว กินคู่กับเมี่ยงปลาเผาคือเพลินมาก จะแซ่บแค่ไหนก็สั่งที่ร้านใส่พริกจุกๆมาได้เลยจ้าาา

มาต่อกันที่สายยำๆ กันหน่อยเลยจ้า “ยำปลานิลฟู / ยำปลาทับทิมฟู” บอกเลยว่าเนื้อปลาเน้นๆ ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบฟินคู่กับน้ำยำมะม่วงแน่นๆ บอกเลยว่าเด็ดแซ่บถึงเครื่องยำที่แท้จริง หรือจะเป็นสาย “ยำแซลมอน” แซลมอนสดนัวมากเลยค่าาา

พักเมนูยำ เมนูตำ มาซดน้ำซุปแบบแซ่บๆกันต่อเลย “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” หอมเข้มถึงเครื่องต้มแซ่บ ซี่โครงหมูต้มมาเปื่อยกำลังดีแซ่บเพลินๆกันเลยกับเมนูนี้

อิ่มจัดหนักมาหลายเมนูแล้ว หรือจะเป็นของกินเล่นที่ร้านก็มีเมนูให้เลือกหลากหลาย “เอ็นไก่ทอด” กินเล่นเพลินๆกันได้ตลอดเลยน้า

แวะมาเติมความแซ่บจัดเต็มกันได้เลย บอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผา หรือจะมาฟินกับเมนูส้มตำยำ ต้องมาลิ้มลองกันได้เลยที่ร้าน “โกดังปลาเผา” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 – 21.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 091-049-4708 FB : โกดังปลาเผา หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.ทุ่งรี (เข้าทางตลาดศรีตรัง เจอแยกเลี้ยวขวา ตรงมา 50เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ)

เข้ามาก็จะเป็นบรรยากาศซุ้มชายหาด เป็นการจำลองร้านดูแบบฟีลลิ่งชายหาดมากเลย ร้านหาไม่ยากเลยอยู่เส้น ถ.ปุณณกัณฑ์ เข้ามาทางซอยร้านชานม What a Shake 20เมตรก็จะเจอซุ้มเด่นๆกันแล้วจ้า

ที่นั่งก็มีให้เลือกกันทั้งนั่งข้างในอาคารโปร่งๆแบบนี้ มีโต๊ะยาว 4-5โต๊ะ มากันหลสยๆคนก็นั่งได้สบาย ไม่แออัด ข้างๆมีบ่แปลาคาฟไว้ช่วยเสริมบรรยากาศให้ดูชิลล์ยิ่งขึ้นด้วย

หรือจะเลือกนั่งเป็นโต๊ะข้างนอกก็ได้นะ ช่วงเย็นๆให้ฟิลชายหาดมากๆ นั่งรับลมเย็นๆได้เลย ไม่บอกไม่รู้เลยนะเนี่ยว่าร้านนี้ตั้งอยู่ย่านปุณกัณฑ์นี่เอง มองเผินๆคิดว่าอยู่ริมหาดริมทะเลเลย มุมนี้แนะนำเลยตอนเย็นๆชิลล์สุดๆเลยจ้า

อาหารของทางร้านก็จะเป็นอาหารอีสานและจิ้มจุ่มนะ มีให้เลือกสั่งเยอะแยะเลย หน้าตาน่ากินทั้งนั้นเลย เดี๋ยวจะพามาดูว่าแต่ละเมนูจะเด็ดแซ่บหรอยขนาดไหน มาเริ่มกันเลยจ้า

เริ่มกันที่ ตำถาดแซ่บหรอย เสิร์ฟมาในถาดยักษ์ ในถาดนี้มีทั้ง ส้มตำปลาร้าแซ่บๆ หมูยอ กุ้งฝอยทอด ไข่จ้ม เส้นหมี่ ข้าวโพด แคบหมูและผักสด แนะนำให้กินกับเพื่แนหลายๆคน เพราะถ้ากินคนเดียวบอกเลยว่าจุกแน่นอนจ้า ส้มตำแซ่บๆรสจัดจ้าน แต่ได้เครื่องเคียงต่างๆช่วยตัดความเผ็ด พร้อมลุยกับเมนูต่อไปจ้า

แน่นจุกๆจัดเต็มกันล้นถาดกันไปเลย มาเป็นแก๊งค์หลายคนเหมาะมากกับเมนูนี้

จิ้มจุ่มหรอยชุดรวมและจิ้มจุ่มหรอยชุดเนื้อ ที่เสิร์ฟมาในถาดใหญ่ๆแบบนี้เลยจ้า มีทั้งหมูและเนื้อ ตอกไข่ไก่ลงมาให้สำหรับคลุกเคล้าและหมักให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น มาพร้อมหม้อจิ้มจุ่มไฟฟ้าและชุดผัก น้ำจิ้มเค้าก็แซ่บ ลวกหมู เนื้อและผักกินไป ซดน้ำจิ้มจุ่มไป คล่องคอดีแท้

ต่อด้วยก้อยขมและยำเด็กเส้น ในส่วนของก้อยขมนั้นหากินได้ไม่ง่ายเลยในร้านอาหารอีสานบ้านเรา แต่ร้านนี้เค้ามีบริการนะ เนื้อวัวสดนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพร ใส่ข้าวคั่วช่วยเพิ่มความหอม สำหรับสายเนื้อสดแล้ว จานนี้เป็นต้องถูกใจแน่ๆ ส่วนยำเด็กเส้นนั้นก็คือยำขนมจีนสุดนัวนั่นเองจ้า ท็อปด้วยปลาทูทอด หมูยอและไข่ต้ม ทีเด็ดอยู่ที่ความนัวของน้ำปลาร้าที่ยำมากับเส้นขนมจีน แซ่บมากๆเลยจานนี้

ต่อกันด้วย ตำหลวงพระบาง จานนี้จะเป็นส้มตำสไตล์เพื่อนบ้านประเทศลาวของเรานี่เอง เอกลักษณ์ของตำหลวงพระบางก็คือ เส้นมะละกอของเค้าจะเป็นเส้นใหญ่ๆคล้ายๆเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เลย และใส่กะปิคุลกเคล้ากับน้ำปลาร้า ตามด้วยมะเขือและปูเค็ม รสชาติเข้มข้นถึงใจเลยจ้า

ปลานึ่งจิ้มแจ่ว ปลาทับทิมตัวโต๊โต นึ่งมาจนสุกพร้อมเครื่องสมุนไพร ทำให้ไม่มีกลิ่นคาวเลย เสิร์ฟมาพร้อมผักลวกและน้ำพริก จิ้มกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ เมนูนี้ถือว่าอิ่มอยู่ท้องเลยนะเนี่ย เนื้อปลาสดหวานมาก ใครเป็นสายปลานึ่งนี่บอกเลยว่าฟินสุดจริงค่าา

ปลาเผาเกลือ ใครที่อยากเปลี่ยนจากปลานึ่งมาเป็นปลาเผาเกลือทางร้านเค้าก็มีนะ ปลาทับทิมเอามาเผาเกลือ จนหนังแห้งสุกแต่ข้างในเนื้อปลาสุกดีแต่ยังชุ่มฉ่ำไม่แห้งเลย กินกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เด็ดไม่แพ้กัน เลือกไม่ถูกเลยเพราะเมนูที่นี่เยอะมากจริงๆ

ตำกุ้งกรอบ จานนี้ส่วนตัวคือชอบมากกก เป็นตำมะม่วงที่ท็อปมาด้วยกุ้งฝอยทอดกรอบ ที่เห็นอยู่นั่นไม่ใช่กุ้งแห้งนะ แต่เป็นกุ้งฝอยทอดกรอบ รสชาติดีมาก เส้นมะม่วงเปรี้ยวๆกับน้ำตำนัวๆและได้กุ้งกรอบมาช่วยเบครความเปรี้ยวของมะม่วงไว้ จานนี้เป็นจานที่เราเลิฟมากจริงๆ

เปลี่ยนมากินยำกันบ้าง จานนี้ที่มีทั้ง แซลมอนสด กุ้งสด และหอยนางรมสดๆ ที่ให้มาเต็มจาน ทุกอย่างคลุกเคล้ามากับน้ำยำสุดจี๊ดจ๊าดของทางร้านมันเข้ากันได้ดีมากๆ กุ้ง แซลมอนและหอยนางรมสด หวาน ไม่มีกลิ่นคาว กินได้เรื่อยๆเลยจ้า

“ยำกุ้งสด” สดฉ่ำ ฟิน เนื้อเด้งๆ ต้องจานนี้เลยจ้า กุ้งสดๆ เนื้อเด้งๆ หวานๆราดมาด้วยน้ำยำปลาร้ารสเด็ด เผ็ดแซ่บ แซ่บแค่ไหนดูได้จากพริกที่ราดมาเลยจ้า สายกุ้งสดบอกเลยว่าจานนี้ไม่ควรพลาด เพราะมันจัดจ้านและนัวด้วยน้ำปลาร้าสุดๆ

เบรคความเผ็ดด้วยเมนู เสือร้องไห้กันซํกหน่อยจ้า เนือวัวนุ่มๆย่างมาจนสุกกำลังดี กลิ่นหอมๆ เสิร์ฟมากับจ้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บและผักสด ช่วยดับความเผ็ดจากจานที่่านๆมาได้เป็นอย่างดีเลย เนื้อไม่เหนียว เคี้ยวได้สบายๆกินกับข้าวเหนียว อยู่ท้องพอสมควรเลยนะ

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หากินได้ยากอีกแล้ว ต้มขมเนื้อ เมนูนี้จะเป็นเครื่องในวัว ใส่น้ำดีของวัวเพื่อให้ได้รสขมนิดๆ ปรุงรสแซ่บๆแบบฉบับอีสาน เหมาะกับคนที่ชอบกินเครื่องใน เพราะในชามนี้มีทั้งเนื้อวัว ไส้อ่อนและส่วนต่างๆของเครื่องใน รสชาติขมนิดๆ คนที่ไม่เคยกินอาจจะไม่คุ้นแต่สำหรับคนที่เคยกินมาแล้ว เป็นต้องติดใจจ้า

ใครที่อยากมากินอาหารอีสานรสแซ่บๆแบบนี้แล้วได้ฟิลชายหาดแบบนี้ แวะมาเลยจ้าที่ร้าน “แซ่บหรอย ซอยแสงจันทร์” อาหารอีสานแซ่บๆ จิ้มจุ่มเด็ดๆ ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.30 – 21.00 น. โทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ : 093-576-0995 FB : แซ่บหรอย.ซอยแสงจันทร์ 

พิกัดร้าน : ซอยแสงจันทร์ (เข้ามาจาก ถ.ปุณณกัณฑ์ ซอย What’s a shake ตรงมา20เมตร)

ในส่วนของหน้าร้าน ชวนชิม Kitchen ตั้งอยู่บริเวณย่านหัวรั้ว หลัง Big C Extra หรือใต้โครงการเดอะวีต้าพลัส หาไม่ยากเลย มีป้ายใหญ่ๆเด่นๆขับรถมาจอดด้านในได้เลย มีที่รองรับรถยนต์เพียบเลย

จอดรถเสร็จแล้ว ก็มาหาที่นั่งได้เลย จะนั่งหน้าร้านแบบนี้ รับลมเย็นๆ ดูรถผ่านไปมาเพลินๆ หรือจะย้ายไปนั่งโซนด้านในก็ได้นะ

โซนนี้จะเป็นโซนห้องแอร์นะ นั่งสบายๆ แอร์เย็นๆ สั่งหาอาหารกันเลยดีกว่า ที่นี่เค้ามีอาหารหลากหลายมากๆเลยนะ ตั้งแต่อาหารจานเดียว ผัดไทย ไปจนถึงอาหารอีสาน จิ้มจุ่ม แต่วันนี้เราจะมากินอาหารอีสานและจิ้มจุ่มกัน

นี่ไง อาหารที่เราสั่งมา เยอะแยะเลย หน้าตาน่ากินทั้งนั้น แค่เห็นก็น้ำลายไหลแล้วจ้า ที่เราสั่งมาก็แซ่บๆทั้งนั้น มีชุดจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนด้วยนะ เดี๋ยวเรามาดูกันเลยจ้าว่ามีอะไรบ้าง

นี่จ้าชุดจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนที่เราสั่ง อันนี้จะเป็นชุดจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนรวมนะ ชุดนี้จะมีมาให้หลากหลายเลย มีทั้งหมู กุ้ง หมึก ไข่ไก่ และชุดผัก เสิร์ฟมาเป็นหม้อดินแบบนี้เลยจ้า แซ่บๆร้อนๆ ซดน้ำคล่องคอมากๆ

ส่วนจานนี้เป็น ยำเนื้อปลานิลฟู ทอดมากรอบๆฟูๆเป็นสีเหลืองทองน่ากินๆแบบนี้เลย เสิร์ฟมาพร้อมยำมะม่วง ไว้ให้เราตักราดเอาเองตามใจชอบเลยจ้า ไม่อมน้ำมันเลย กรอบฟูมากๆ น้ำยำก็เปรี้ยวหวานเค็มกำลังดี

ตำข้าวโพดไข่เค็ม จานนี้เมนูโปรดของเราเลย ส่วนตัวชอบไข่เค็มที่มาทั้งไข่แดงและไข่ขาวแบบนี้มาก มันเข้ากันได้กีกับน้ำตำและข้าวโพดมากๆ รสชาติเผ็ดกำลังดี กินได้แบบต่อเนื่องไม่ทรมานปาก เลิฟเลย

ต่อมาเป็น ชุดเมี่ยงปลานิลเผา เสิร์ฟมาตัวใหญ่เลยทีเดียว ปลานิลที่ย่างไฟมาจนสุกหอม เนื้อไม่แก้งจนเกินไป สุกกำลังดี มาพร้อมผักต่างๆและเส้นขนมจีนไว้ให้กินเป็นเมี่ยง ราดน้ำจิ้มซีฟู้ตามลงไป บอกเลยว่าเด็ดจ้าา

คำนี้แหละที่บอกว่าเด็ดจริง ไม่เชื่อต้องมาลองเอง

ยังไม่อิ่มจ้า จัดต่อไปเลยด้วย หมูแดดเดียวทอด หน้าตาดูดีมากๆ หมูแดดเดียวทอดมาพร้อมกับงาขาวและใบมะกรูดช่วยเพิ่มความหอมให้กับจานนี้ จิ้มกับซอสพริก คือดีเลย กินเล่นๆก็เพลินดีเหมือนกันนะ หรือใครจะสั่งข้าวเหนียวมากินคู่ด้วยก็ยิ่งเลิศจ้า

ใครที่สั่งข้าวเหนียวมาแล้ว มากินคู่กับจานนี้ต่อได้เลยจ้า คอหมูย่าง ย่างมาแบบกลิ่นหอมๆจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วเนอะ ต่อด้วยกันซดน้ำต้มแซ่บกระดูกอ่อนตามเข้าไป ตักกระดูกอ่อนเข้าปากตามไปอีกคำ โอ๊ยยยยฟินมากกกกก

จัดเมนูแซ่บๆกันอีกสักนิด ตำไทยปู บอกเลยว่านัวมากกก ตำไทยแซ่บๆเผ็ดๆมาพร้อมปูเค็มที่ไม่มีกลิ่นเหม็นเลย รสชาติถึงใจเหมือนต้นตำรับมาตำให้เองจิ้มข้าวเหนียวกินได้ฟิลแบบสุดๆจ้า

หมึกแดดเดียวทอด เป็นเมนูปิดท้ายของวันนี้แล้วจ้า กินเพลินจนลืมไปเลย่าสั่งมากี่จานแล้วเนี่ย หมึกแดดเดียวหนึบๆทอดมาพร้อมกระเทียมเจียวหอมๆ จิ้มกับซอสพริกช่วยตัดความเผ็ดจากจานเมื่อกี้ได้เป็นอย่างดีเลยนะ

ใครที่ผ่านไปผ่านมาแถวหัวรั้ว มาเลยจ้า แวะที่ร้าน“ชวนชิม Kitchen” ก่อน ที่จอดรถก็สะดวกสบาย อาหารหลากหลาย หรือจะสั่งผ่านเดลิเวอรี่ก็ได้นะ คิดไม่ออกจะกินอะไร ที่นี่มีให้เลือกเยอะเลย แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิด 2 ช่วงเวลา 10.30 – 14.30 น. และ 16.30 – 20.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 093-579-9287

พิกัด : ซอยร่วมพัฒนา หัวรั้ว (หลัง Big C Extra)

บรรยากาศหน้าร้านเด่นๆ หาง่าย มีป้ายส้มตำคาเฟ่อยู่เลยฮะ

ถัดเข้ามาในส่วนของบรรยากาศในร้าน เป็นร้านโล่งๆ ตกแต่งแนวลอฟท์ทาด้วยสีเทา-ดำ ให้บรรยากาศผ่อนคลาย เว้นที่นั่งและระยะห่างพอสมควรไม่แออัดเลย มีหลากหลายมุมให้เลือกนั่ง จะมาเป็นคู่ หรือมาแบบครอบครัว ก็มีโต๊ะรองรับเยอะนั่งสบายกันเลย

มุมนี้ก็ชิลล์ บรรยากาศดีๆให้ฟีลลิ่งไม่เหมือนร้านส้มตำเลย มุมดอกไม้คือถ่ายรูปสวยมากเลยจ้า

พร้อมแล้วมาเริ่มแซ่บกันเลย “ส้มตำคาเฟ่” อีกหนึ่งร้านที่เราขอยกให้เป็นร้านอาหารอีสานที่มีเมนูได้เยอะและครบครันมากเลย มีทั้งเมนูส้มตำนานาชนิด หรือเมนูยำแบบหลากหลาย ไม่รวมไปถึงเมนูอาหารจานเดียว ล่าสุดจิ้มจุ่มที่ร้านก็มาแล้วจ้าา

นี่เลยจ้าชุดจิ้มจุ่ม น่ากินมากกก ในชุดนี้จะมีน้ำซุปหอมเครื่องสมุนไพร พร้อมหมู ตับ ไก่ กุ้ง หมึกและไข่ไก่ เสิร์ฟพร้อมผักวุ้นเส้นและน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆจ้า

พอน้ำเดือดปุดๆแบบนี้ เราก็ไม่ต้องพูดอะไรมาก ใส่ผัก ใส่หมูลงไปลวกได้เลยจ้า ยิ่งตีไข่ไก่ใส่ลงไปด้วย ยิ่งนัว ตอนน้ำซุปเดือดๆ ยิ่งทำให้กลิ่นสมุนไพรที่อยู่ในหม้อหอมฟุ้งตีจมูกขึ้นมาเล้ย

จะจิ้มด้วยน้ำจิ้มสุกี้ หรือเป็นน้ำจิ้มแจ่วก็แซ่บ อร่อยได้ไม่แพ้กันนะ ส่วนตัวชอบจิ้มแบบผสมกันไปเลย มันจะได้ทั้งรสเผ็ดและเปรี้ยว อร่อยดีจ้า ลองทำกันดูนะ

นอกจากชุดจิ้มจุ่มที่สั่งมา เราก็ยังสั่ง ปลานึ่งจิ้มแจ่ว มาเพิ่มด้วย เซ็ตนี้เสิร์ฟมาในถาดใหญ่ๆแบบนี้เลยจ้า เพราะปลาตัวใหญ่มาก ใหญ่เท่าหน้าเลย ในชุเก็จะมีน้ำจิ้มซีฟูดแล้วแจ่วบอง พร้อมผักลวกมาให้นะ

จัดไปเลยจ้าคำแรก จิ้มกับแจ่วบอง ตามด้วยผักลวก สั่งข้าวเหนียวมาเพิ่มหรือเป็นเส้นขนมจีนด้วย จะยิ่งดีเลยจ้า เนื้อปลานุ่มกำลังดีไม่แข็งหรือเละจนเกินไป เข้ากันได้ดีกับแจ่วบองและน้ำจิ้มซีฟู้ดมากๆ

มาร้านส้มตำแล้ว ที่ขาดไม่ได้เลย ก็ต้องเป็นสองจานนี้ ตำข้าวโพดกุ้งสดและยำปูม้าไทยเป็นเมนูที่เราสั่งคู่กันตลอดเลย กุ้งและปูของทางร้านเค้าสดมากๆเลยนะ ทำให้ไม่มีกลิ่นคาว ได้รสหวานจากตัวกุ้งและปู ไหนใครเป็นทีมกุ้งหรือทีมปูกันบ้างจ๊ะ ส่วนเราของเหมานะ

ตำไทยปู อันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูแซ่บนัวของทางร้านเค้าเหมือนกันนะ ตำไทยแซ่บๆใส่ปูเค็มลงไป ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับตำจานนี้ได้เป็นอย่างดีเลย ที่สำคัญ ปูล้างมาสะอาดมากไม่มีคราบโคลนเลย จานนี้นัวมากๆปั้นข้าวเหนียวจิ้มไปเลยสิคะ

อีกหนึ่งเมนูที่เป็นขวัญใจของใครหลายๆคน ยำขนมจีนปลาร้าปลาทู จานนี้ให้มาเยอะมาก ส่วนตัวกินคนเดียวไม่หมดนะ เพราะเยอะจริงๆ ขนมจีนที่คลุกมากับน้ำปลาร้ายำมีเนื้อปลาทูแกะมาให้เรียบร้อย พร้อมไข่ต้มและไก่ยอ แซ่บๆนัวๆกินคนเดียวจานนี้อิ่มอยู่ท้องเลยนะจ๊ะ

ถ้าใครไม่อิ่มจริงๆ สั่งสองจานนี้ไปเลยสิคะ ข้าวผัดแหนมและหมูปิ้ง เอาให้อยู่ท้องไปเลยค่ะ เอาแบบอิ่มจุกลุกไม่ขึ้นกันไปเลย ข้าวผัดแหนมหอมกลิ่นข้าวผัดโปะมาด้วยไข่ดาว ให้แหนมมาเยอะๆ หรือจะสั่งหมูปิ้งข้าวเหนียวจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดของทางร้าน ก็ดีนะ มาร้านเดียวมีหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งเล้ย

ที่สำคัญนะจ๊ะ ตอนนี้ลูกค้าที่มาทานที่ร้านแถมไปเลยจ้า ผัดหมี่สีชมพู เอาไว้กินแกล้มกับตำหรือยำ บอกเลยเข้ากั๊นเข้ากัน อย่ามัวน้ำลายไหลหน้าจอ ตามไปเลยสิคะที่ร้าน “ส้มตำคาเฟ่” หลากหลายเมนูอาหารอีสาน จิ้มจุ่ม และอาหารจานเดียวครบครันรออยู่นะ มีบริการเดลิเวอรี่ผ่าน Lineman & GrabFood ด้วยน้าาา ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 – 21.00 น. จองโตีะได้ที่เบอร์ 094-765-5503 FB : ส้มตำคาเฟ่ หาดใหญ่ 

พิกัด : ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 1 ซอย 2 (หลังเทศบาลหาดใหญ่)

ร้านอยู่หลังที่ทำการ เทศบาลหาดใหญ่ บรรยากาศหน้าร้านเป็นห้องกระจกกั้น พร้อมแต่งด้วยต้นไม้สีเขียว เมื่อมองออกมาจากภายในร้านจะให้ความรู้สึกผ่อนคลายสบายตา

บรรยากาศภายในร้านเป็นห้องแอร์เย็นฉ่ำสบาย นั่งได้ไม่แออัด มีหลายมุมโต๊ะให้เลือกนั่งได้เลยจ้า โล่งโปร่งสบายมากเลย

และนี่ก็คือหน้าตาของเมนูทั้งหมดที่เราจะมาินกันในวันนี้ ดูสิหลากหลายมากๆเลยเนอะ มีทั้งอาหารอีสาน เมี่ยง อาหารจานเดียวไปจนถึงจิ้มจุ่มเลยนะ

นี่ไงจิ้มจุ่มที่บอก เป็นเมนูมาใหม่ของทางร้านเลยนะ ที่เราสั่งมาวันนี้ จะเป็น “จิ้มจุ่ม ชุดเล็ก” นี่ขนาดชุดเล็กนะ ให้มาเยอะพอสมควรเลยจ้า กินสองคนนี่อิ่มจุกได้เลยนะ หนึ่งชุดก็จะประกอบไปด้วย น้ำซุป หมู ไก่ หมึก กุ้ง ตับ ไข่ ชุดผักและวุ้นเส้น พร้อมน้ำจิ้มสุกี้และน้ำจิ้มแจ่ว

พอน้ำซุปเดือดปุดๆ เราก็ใส่เนื้อสัตว์และไข่ลงไปเลยจ้าาอย่าให้เสียเวลา จากนั้นก็ใส่ผักและวุ้นเส้นตามลงไปได้เลย รอจนทุกอย่างสุก จิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้ หรือน้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยทั้งคู่นั้นแหละ

มาต่อกันที่เมนูปลากันบ้าง ที่สั่งมาวันนี้มีทั้ง “ปลานึ่งจิ้มแจ่วและปลาเผาเมี่ยง” เสิร์ฟมาให้จานโตๆทั้งคู่เลย ใครที่ชอบปลานึ่งก็จัดเลยจ้า ในเซตปลานึงก็จะมีปลา ผักลวกต่างๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มแจ่วบองปลาร้ามาให้

แต่ถ้าเป็นเซตปลาเผาเมี่ยง เซตนี้จะมีปลาเผาเกลือ1ตัว ที่มาพร้อมผักสดแน่นๆ เส้นขนมจีน น้ำจิ้มซีฟู้ดและหอมเจียวมาให้ เวลากินก็จัดไปเลยจ้าตามภาพ เอาเส้นขนมจีนและปลาเผาห่อด้วยผัก ราดน้ำจิ้มโรยด้วยหอมเจียว แค่นี้ก็ฟินได้ในคำเดียวแล้ว

กลับมาที่เมนูอาหารอีสานของทางร้านกันบ้าง สองจานนี้ “ตำไทยไม่ปูและตำปูปลาร้าไก่ยอ” เป็นเมนูเด็ดที่ไม่สั่งไม่ได้แล้ว ตำไทยรสชาติเด็ดๆใส่กุ้งและและถั่วมาให้แบบเยอะๆ ใครชอบปลาร้าก็จัดไป ตำปูปลาร้า ที่บอกเลยว่าน้ำปลาร้าของทางร้านนั้นไม่มีกลิ่นคาวเลยนะจ๊ะ มาพร้อมปูเค็มและไก่ยอ ถือว่าแซ่บ

อีกเมนูที่อยากให้สั่งกันมา “แซลมอนน้ำปลาร้า” แซลมอนสดๆ เนื้อสีส้ม สดเด้ง หวานฉ่ำ ราดมาด้วยน้ำยำจี๊ดจ๊าดแซ่บนัวไปด้วยน้ำปลาร้า ปรุงด้วยพริกจัดจ้าน โอยยยยคือดีอีกแล้วจานนี้

ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง หรือเผ็ดจานจานที่ผ่านๆมา ลองสั่งเมนูนี้มาตัดความเผ็ดสิ “หมูทอดน้ำปลา” หมูทอดนุ่มๆหมักในน้ำปลาจนได้ที่ คลุกแป้งทอดกรอบเบาๆ ทอดจนสุก โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก กินกับข้าวดหนียวร้อนๆ ช่วยดับความเผ็ดร้อนได้ดีเลยทีเดียว

หรือใครกลัวไม่อิ่ม สั่งเป็นอาหารจานเดียวมากินเพิ่มก็ได้นะ อย่างวันนี้ที่เราสั่งมา “ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู” แม่จ๋าาาเสิร์ฟปลาทูทอดตัวโตเว่อร์มากกกกมาให้ เกือบล้นจานเลยจ้าาปลื้มมากกก ข้าวผัดน้ำพริกก็หอมมากกก เสิร์ฟมาให้พร้อมน้ำพริกกะปิอีกถ้วย อะไรมันจะเข้มข้นขนาดนี้

อิ่มมากกกกกมือนี้ สั่งมากินเล่นๆ ที่ไหนได้ เต็มโต๊ะเลยจ้าา ที่สำคัญคือรสชาติกดีทุกเมนูเลย มีอาหารหลากหลายมาก ถึงจะเป็นร้านส้มตำ แต่มีเมนูให้เลือกสั่งเยอะไปหมด ลองมากินกันนะที่ร้าน “ส้มตำคาเฟ่” แล้วจะติดใจเหมือนเราร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00-24.00 น. สำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 094-765-5503 FB : ส้มตำคาเฟ่ หาดใหญ่

พิกัด : ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 1 ซอย 2 (หลังเทศบาลหาดใหญ่)