หน้าร้านโดดเด่นด้วยป้าย ขับเข้ามาตามแมพก็เจอ ที่จอดรถยนต์รองรับเพียบเลยค่าาาา

พอเข้ามาปุ๊ปเราก็จะเจอฟีลธรรมชาติในสวนแบบนี้เลยน้าาา ชิลล์ได้ตั้งแต่ช่วงกลางวันยันค่ำกันเลยค่าาาา

มีที่นั่งให้เลือกหลากหลายมุมเลย ทั้งมุมในสวน นั่งชิลล์ๆรับลมเย็นสบาย บรรยากาศร่มรื่นมากๆ ใครชอบฟีลธรรมชาติแนะนำในนั่งโซนนี้เลยน้า

ที่นี่เค้ามีห้อง VIPด้วยนะรองรับลูกค้าแบบเป็นหมู่คณะ จัดเลี้ยงสังสรร ปาร์ตี้ มีคาราโอเกะเหมาะมากๆ สำหรับลูกค้ากลุ่มที่ต้องการความเป็นส่วนตัวและจัดเลี้ยง จองเลยจ้า

หรือใครจะเลือกนั่งโซนในร้านตากแอร์เย็นๆ ทางร้านเค้าก็มีให้เลือกนั่งเช่นกันนะ นั่งสบายๆ ไม่แออัดเลย เย็นฉ่ำ กินอาหารได้เพลินๆเลยจ้า

ในส่วนของอาหารรแบนี้นั้นเค้ามีเมนูใหม่มาอีกแล้วจ้า อาหารก็หน้าตาน่ากินเหมือนเดิม เสิร์ฟมาตกแต่งสวยงาม เดี๋ยวมาดูกันเลยว่าแต่ละจานวันนี้มีอะไรบ้าง

นี่เลยจานแรกมาใหม่ที่ทางร้านแนะนำ ตำเหินฟ้า เสิร์ฟมาตะเกียบลอยแบบนี้เลย ดูว้าวมากๆ จานนี้เป็นตำไทยที่ราดมาบนเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทีเด็ดอยู่ตรงที่เส้นบะหมี่ลอยได้ ทำให้จานนี้ดูน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น ตำไทยใส่กุ้งแห้งให้แบบจุกๆกินพร้อมบะหมี่เพิ่มความสนุกตอนเคี้ยวกรุบกรอบยิ่งขึ้น

ปลาสองร่าง ทางร้านใช้เป็นปลาทับทิมตัวโต ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ซีกนึงเป็นปลาทับทิมทอดหั่นเต๋า เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด อีกซีกเป็นปลาทับทิมลุยสวย คลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพร บอกเลยว่าดีต่อใจทั้งสองซีกจริงๆ

จัดต่อด้วยแกงส้มปลากรดเขาคัน เนื้อแลากรดสดเด้งใส่ลูกเขาคันมาให้ด้วยตามแบบฉบับแกงส้มปักษ์ใต้แท้ รสชาติเครื่องแกงส้มเข้มข้น เปรี้ยวหรอบได้แรงอก หมูคั่วพริกเกลือ ทางร้านใช้หมูสามชั้น คั่วพริกเกลือและกระทียมกลิ่นหอมฟุ้ง กินกับข้าวสวย เป็นต้องขอเติมอีกจาน

ตำถาดจะขาดไม่ได้ เมนูที่มากี่ครั้งก็ต้องสั่ง ตำปลาร้าแซ่บๆนัวๆที่มาพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย มีทั้งไข่ต้ม ปลาหมึก ข้อไก่ หมูยอ แคบหมู ขนมจีนและผัก แซ่บนัวพร้อมเครื่องเคียงบอกเลยว่าเด็ด

ซดน้ำคล่องคอกันบ้างด้วย แกงเห็ดรวม เสิร์ฟมาร้อนๆเลย ในชามมีทั้งเห็ด ฟักทอง หน่อไม้และผักอื่นๆที่แกงรวมมาให้ฟินกันในชามเดียว ใครชอบแกงเห็ดรวม แนะนำให้สั่งเลยจ้า

ตบท้ายด้วยปลาหมึกแดดเดียว หั่นมาให้แล้วในขนาดชิ้นพอดีคำ โรยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอม จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ กินได้เพลินๆเลยสำหรับเมนูนี้ เผลอๆอาจต้องสั่งเพิ่มอีกจาน เพราะเพลินจริงๆ

มากี่ครั้งก็ไม่มีผิดหวังจริงๆกับร้าน“Vip ส้มตำ Club บ้านพรุ บ้านสวน” ทั้งบรรยากาศดี มีมุมในสวนร่มรื่น อาหารก็อร่อย แซ่บนัว ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอีสานเด็ดๆ ร้านนี้ต้องจดไว้ในลิสต์เลยจ้า

ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-21.00น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 093-358-5000 FB : VIP ส้มตำ Club บ้านพรุ บ้านสวน

พิกัดร้าน : หมู่9 ซอยคลองยาออก ต.บ้านพรุ

บรรยากาศในยามค่ำคืนบอกเลยว่าชิลล์มากจริงคุณ ร้านอยู่ในซอยตรงข้ามเซ็นทรัลหาดใหญ่เลย มีที่จอดรถยนต์รองรับเพียบเลยค่าาาา

บรรยากาศยามค่ำคืนบอกเลยว่าดีงาม นั่งเพลินๆฟังเพลงชิลล์ๆกับอาหารอร่อยๆกับคนรู้ใจ บรรยากาศร้านจะเป็นแนว Open Air โปร่งโล่งสบาย มีทั้งมุมบริเวณลานกลางร้าน หรือเป็นกระท่อมชิลล์ๆ และด้านในใต้หลังคา เลือกได้ตามต้องการได้เลย

แสงสีสีส้มๆสวยมากยิ่งดึก ยิ่งชิลล์ บรรยากาศยิ่งดี

จะเลือกมุมกระท่อมมุมนี้ก็เป็นส่วนตัว 4-5 คนนั่งได้สบายๆไม่อึดอัดกันเลยค่าา

สายจิ้มจุ่มมาเลยค่าาา ยกกันมาแบบจัดเต็มแน่นๆทั้งเซ็ตบอกเลยว่าเห็นแล้วหิวแน่นอน “จิ้มจุ่มยกทะเลขึ้นบก” เสิร์ฟมาแน่นๆทั้ง ทะเล มีกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ ตัว หมูหมัก ไก่ หมูสไลซ์ ท็อปมาด้วยไข่ตรงกลางและเซ็ตผัก บอกเลยว่าน้ำซุปกลิ่นหอมมากกกก

“ยำหอมนางรมทรงเครื่อง” ใครเป็นสายหอยบอกเลยว่าแฮปปี้มากกก อันนี้เมนูแนะนำของทางร้านเลยคุณ หอยนางรมสดๆตัวโตๆเครื่องแน่นๆทั้งหอมเจียวกระเทียมดองและผักเคียงบอกเลยว่าแซ่บมากกกก

เต็มๆคำแน่นๆปาก ฉ่ำๆกันไปเลยค่าาา

“หมูพวงปลาร้า” อีกหนึ่งรูปแบบการเสิร์ฟแบบครีเอท หมูพวงทอดชิ้นโตๆ เสิร์ฟมากับน้ำพริกปลาร้าของทางร้านที่มีสองแบบด้วยกันแต่บอกเลยว่าแซ่บโดนใจทั้งสองแบบมาพร้อมข้าวเหนียวดำและผักสดบอกเลยว่าอิ่มแซ่บบบบ

สายปลาร้องว้าวววว “เมี่ยงทับทิมชาววัง” สายเมี่ยงคือดีงาม ปลาทับทิมตัวโตๆเนื้อปลาถูกนำมาแร่หั่นเต๋าและทอดจนเหลืองกรอบ มาพร้อมเครื่องยำแน่นๆเต็มจาน กินเปล่าๆก็ฟิน กินเป็นเมี่ยงก็เพลิน

กินเพลินๆกันได้เลย ปลาคทอสด เนื้อหวาน เครื่องคือแซ่บครบรสสมุนไพรไทยมากกกก

ยกมาทั้งทะเล จัดเต็มมาทั้งความแซ่บนัว “ยำยกทะเล” แน่นๆเน้นๆ มาทั้งกุ้ง หมึก และปูม้าสด บอกเลยว่าปลาร้าหอมนัวๆ ยำเผ็ดๆมากำลังดี จานนี้แค่เห็นก็มีกลืนน้ำลายกันบ้างแล้วหละ

อีกหนึ่งเมนูที่เราชอบไอเดียแบบเต็มสิบอีกหนึ่ง “กูดกรอบวังร่มเมือง” ผักกูดทอดกรอบที่เสิร์ฟมาในตะกร้าแบบล้นๆ ยกเสิร์ฟมาทั้งตะกร้าแบบนี้เลย ตรงกลางท้อปด้วยน้ำยำแบบครบรสคลา้ยๆตำผลไม้ที่กินเพลินๆกับผักกูดได้เลยน้าา

สายแกงส้มที่นี่ก็มี ปูไข่โดนๆ ไข่แน่นๆ “แกงส้มปูไข่” อร่อยไม่น้อยหน้า ปูไข่ไซส์กำลังดี แต่ไข่ปูไซส์ทะลักกันเลยเน้นๆแน่นๆล้นกันไปเลย แซ่บเข้มข้นถึงเครื่องแกงส้มกันเลยจ้าาเอาไปเต็มสิบบบ

ต่อกันเลย ยำแซ่บๆ เนื้อสดๆฉ่ำๆ “ยำแซลมอน” แซลมอนชิ้นโตหั่นมาจนแทบไม่เห็นเครื่องยำ แซลมอนคือสดฉ่ำมากกก น้ำยาเต็มปากเต็มคำบอกเลยว่าต้องโดนนน

“ยำผักกูด” ชื่อยำผักกูดแต่กุ้งคือตัวโตมากกก ยำผักกูดคือดีรสชาติได้มาครบรสเลย เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดบางๆ บอกเลยว่าใครอะไรเพลินๆแนะนำจานนี้ค่าาาาา ไม่ได้มีดีแต่นี้นอกจากนี้ยังมีเมนูส้มตำ ยำ แซ่บอีกเยอะเลยให้ลิ้มลองแวะมาโดนกันได้เลยยย

ร้านชิลล์ๆ บรรยากาศสบายๆ จะมาชิลล์สาขาหาดใหญ่ หรือสาขาโตนงาช้างก็บรรยากาศดีทั้งสองฟีลเลยยน้าาาา แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 - 22.30 น. (ครัวปิด 4 ทุ่ม) หยุดทุกวันอังคาร โทรสอบถามได่ที่เบอร์ 098-873-6442 / 095-282-8799 FB : ร้านอาหารวังร่มเมือง-สาขาหาดใหญ่

พิกัด : ถ.กาญจนวนิช ซอย25 (ซอยตรงข้ามเซ็นทรัลเข้ามาประมาณ 100เมตร)

บรรยากาศร้านอยู่ในทำเลที่ดีมากตั้งอยู่หลังตลาดโต้รุ่งฉื่อฉางเลย หรือ (ร้านสมิหลาซีฟู้ด / เฮียกุ่ยเก่า) บอกเลยว่าบรรยากาศกว้างนั่งสบาย มีให้เลือกหลากหลายมุมหลากหลายโซนให้เลือกนั่งกันได้เลย

มีทั้งมุมรับลมสบายๆ เลือกนั่งกันได้ชิลล์ๆ

หรือจะเป็นมุมห้องแอร์เย็นสบาย ห้องนี้จะมีหลากหลายโต๊ะ หรือใครมาเป็นครอบครัวใหญ่อยากต่อโต๊ะยาวๆ แนะนำให้โทรสำรองจองที่ร้านก่อนได้เลยน้าาา ม้าแล้วจะได้มีโต๊ะนั่ง เพราะที่นี่ฮอตฮิตกันจริงๆเลยน้าาา

ในส่วนของเมนูอาหารนอกจากอาหารอีสาน ส้มตำ ยำ ที่คุ้นหูของทางร้านแล้ว ที่สาขาหาดนี้ยังมีซีฟู้ดเมนูหลากหลายให้เลือกลองอีกด้วยน้าาา บอกเลยว่าจัดเต็มทุกแนว จะมาแซ่บนัวอาหารอีสาน หรือกินซีฟู้ดเด็ดๆบอกเลยว่าแซ่บจัดเต็มแน่น พร้อมแล้วมาลุยกันเลย และที่นี่ราคาไม่แพงอย่างที่คิดมีตั้งแต่หลักสิบถึงหลักร้อย ตำไทย ตำปูปลาร้า 25บ.เท่านั้นน้าาา

แซ่บแบบอิ่มท้องเริ่มต้นที่เมนูแรกกันเลย บอกเลยว่ากรุบกรอบ แบบนัวๆกันเลยทีเดียว “ตำหมูสามชั้นทอด” ส้มตำที่นัวแซ่บจัดเต็มจะเลือกแบบใส่ปลาร้าหรือไม่ใส่ก็ได้เสริ์ฟมาพร้อมหมูสามชั้นแน่นๆจานเลย หมูสามชั้นทอดจนเป็นหมูกรอบหนังกรอบๆ รสชาติคือดี

แซ่บนัวแบบกลืนน้ำลายไม่มีพักกันต่อเลย “ตำแซลมอน” แซลมอนสดๆ สไลซ์มาชิ้นหนาเต็มปากเต็มคำ ตำมานัวๆที่แค่เห็นสีก็กลืนน้ำลายดังเอื้อกซะแล้ว หรือจะเป็น “ตำปูไข่ดอง + ไข่แดง” ใครเป็นสาวกปูไข่ดองบอกเลยว่าเมนูนี้ไม่ควรพลาดค่าา ต้องลอง

หรือใครชอบกุ้งเด้งๆ สดๆ ต้องลองกับเมนูนี้ “ตำกุ้งสด” กุ้งสดไซส์พอเหมาะ ตำมาพร้อมเครื่องนัวๆ เนื้อหวาน สดเด้งสู้ลิ้น รสชาติมีความแซ่บกินคู่กับส้มตำบอกเลยว่าเพลินอย่างแรง

สายหอยแครงก็ไม่น้อยหน้าใคร กับอีกหนึ่งเมนูดีงามที่พร้อมเสิร์ฟ “ตำหอยแครง” หอยแครงไซส์กำลังดี ลวกมาสุกพอประมาณ (แจ้งระดับความสุกกับทางร้านได้) มาพร้อมตำแซ่บๆนัวๆ อีกหนึ่งเมนูตำที่ต้องลองเลยค่าาา

เมนูต่อมาที่ไม่อยากให้พลาดด้วยเช่นกัน ตำข้าวโพดไข่เค็มและยำปูไข่ดอง ตำข้าวโพดที่ได้ความหวานจากข้าวโพดและความแซ่บจากน้ำตำ เข้ากันได้เป็นอย่างดี ในส่วนของยำปูไข่ดอง ปูไข่ดอง ไข่เน้นๆราดด้วยน้ำยำเผ็ดแซ่บสะใจ จนต้องซู๊ดปากกันเลยทีเดียว

และนอกจากอาหารอีสานรสแซ่บแล้ว ทางร้านเค้าก็ยังมีในส่วนของซีฟู้ดให้เลือกสั่งกันอีกด้วยนะ อย่างจานนี้เป็น ปลากะพงทอดราดน้ำปลา ปลากะพงทอดมาจนเป็นสีเหลืองทอง ราดด้วยซอสน้ำปลาสูตรของทางร้าน หวานๆเค็มๆกินกับข้าวสวยดีงามเลยทีเดียวนะ

กุ้งแม่น้ำอบชีส กุ้งแม่น้ำตัวโต๊โต ใหญ่ๆเท่าฝ่ามือ อบชีสมาแบบยืดๆ มันกุ้งทะลักนำมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด บอกเลยว่าเด็ด ในส่วนของเนื้อกุ้งนั้นสดเด้งเข้ากันได้ดีกับยืดที่ท็อปมาด้วย

สองเมนูปิดท้าย ปลาหมึก​ไข่นึ่งมะนาวและแกงส้มกะพงยอดมะพร้าว เมนูที่ต้องสั่งมากินกับข้าวสวย หมึกไข่แน่นๆนึ่งมะนาวจะกินเป็นกับแกล้มหรือกินกับข้าวสวยก็ดีต่อใจ แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวนั้นก็เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟเดือดปุดๆ รสชาติเครื่องแกงส้มจัดจ้าน ปลาให้มาชิ้นใหญ่ๆ ได้รสชาติแบบแกงส้มปักษ์ใต้แท้

เรียกได้ว่ามาร้านเดียวได้ทั้งอาหารอีสานสุดแซ่บ และซีฟู้ดสดๆขนาดนี้ ต้องร้าน “เต๋อ ตำยำระเบิด สาขาหาดใหญ่” ร้านเดียวจบ ให้ได้อิ่มฟินกันทั้งสองสไตล์ เด็ดขนาดนี้ไม่อยากให้พลาดกันเลยจ้าร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 – 22.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 098-779-7577 FB : เต๋อตำยำระเบิดซีฟู้ดหาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.แสงศรี ซอย2 (สมิหลาซีฟู้ดเก่า หลังโต้รุ่งฉื่อฉาง)

ร้านตกแต่งเด่นๆ ห้องด้วยไฟปิงปองสะดุดตาแค่ขับรถผ่านก็เห็นแล้วจ้าา ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามธนาคารกรุงไทย สาย2 นี่เองน้าาาา จะแวะมาชิลล์ที่ร้านหรือสั่งผ่านฟู้ดเดลิเวอรี่กลับบ้านก็อิ่มอร่อยแบบจัดเต็มกันเลยค่าาาา

บรรยากาศร้านเป็นห้องแอร์เย็นสบาย ร้านโล่งๆ จัดโตีะแบบเว้นระยะห่าง ไม่แออัดเลย นั่งได้ชิลล์ๆตลอดคืนกันเลยทีเดียว

เป็นร้านอาหารอีสานที่ชิลล์มากจริงคุณ เพราะในทุกๆคืนจะมีดนตรีสดอคูสติกมาร้องบรรเลงให้ชิลล์ๆฟินๆ อิ่มกับอาหารอีสานกันแล้ว ก็มาฟังดันตรีเพลินๆได้ตลอดคืนเลยแฮะ ถือว่าเหมาะมากจริงๆค่าาาา

อาหารเต็มโต๊ะเลย จะมากับเพื่อน มากับแฟน ชวนครอบครัว มากิน ก็ฟินได้ บอกเลยว่าที่นี่มีอาหารอีสานให้เลือกเพียบเลยเยอะมาก แถมรสชาติดีอีกด้วยน้าาา ท้องเริ่มร้องหิวกันแล้ว ไปลุยกันเลยจ้าาาา

เริ่มกันที่ ชุดจิ้มจุ่มเลยจ้าาา จิ้มจุ่มถาดยักษ์จุกๆแบบนี้ มาพร้อมชุดผักบอกเลยจัดเต็มแน่นอน ในถาดนี้มีครบทั้งหมูสไลด์ สามชั้นสไลด์ ทะเลเยอะแยะมากมาย ทั้งหมึก กุ้ง ปลาดอลลี่ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ไส้กรอก ลูกชิ้นนานาชนิดและผัก บอกเลยว่าใครสายจิ้มจุ่มต้องห้ามพลาด หรือใครไม่พอก็สามารถสั่งแบบคอนโดแยกได้เลยน้า

ถาดใหญ่ๆแบบนี้ ประมาณ 3-4 คนกินเยอะและแน่นมากกก คุ้มจัดเต็ม น้ำซุปคือกลิ่นหอมสมุนไพรโชยเข้าจมูกมากเลยยยย พร้อมแล้วจุ้มลงไปเลยจ้าาาา

พร้อมแล้วเริ่มเลยยยย สันคอหมูคือชิ้นใหญ่มากกก ลายสวยๆคัดเกรดมาแล้ววว ดีงามสุดๆจุ่มลงไปเลยจ้าาาา น้ำซุปหอมกลิ่นสมุนไพรเครื่องเทศโชยเข้าจมูกคืออยากให้มาลองด้วยกัน

จิ้มน้ำจิ้มแจ่วแบบข้นๆ คือดีสุด จัดเต็มไปเลยค่าาา แซ่บคักๆ

“ส้มตำถาด” ชอบความหลากหลายในถาดเดียวบอกเลยว่า ถาดนี้ตอบโจทย์มากกก ครบจัดเต็มทั้งส้มตำจะเลือกแบบตำไทยหรือปูปลาร้าได้เลย มาพร้อมกับเส้นขนมจีน เส้นมาม่า ปลากรอบ ไข่ต้ม ไข่เค็ม ปูอัด ไก่ยอ บอกเลยว่าอิ่มแน่นๆเน้นๆกันไปเลยจ้าา

“ปลาทับทิมทอดยำมะม่วง” ปลาทับทิมตัวโตๆ ทอดจนสุกเหลืองกรอบบบ กรอบยันก้าง แยกยำมะม่วงใส่ถ้วยมา จะกินเป็นคำๆ หรือราดน้ำยำลงบนทั้งตัวปลาก็ฟินจัดเต็มเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรสเลยจ้า

มาต่อกันเลย กับสายยำนัวๆ ทางร้านตั้งชื่อเมนูว่านี่คือยำสูตรผีบอก จัดเต็มความเข้มข้น นัวแซ่บถึงใจ มีทั้ง “ยำหมึกสาย” หมึกสายตัวโตๆ คลุกเคล้ากับน้ำยาแซ่บๆนัวๆ หรือจะเป็น “ยำแซลมอน” แซลมอนหั่นมาชิ้นโตๆท็อปด้วยไข่แซลมอนนัวขั้นสุดเลยจ้าาาาา

ต่อกันที่สายตำๆ กันหน่อยเปรี้ยว เผ็ด ครบรสชาติกับ “ตำมะม่วงไข่เค็ม” ใครชอบเปรี้ยวเผ็ดเมนูนี้จัดได้เลย บอกเลยว่าแซ่บอีหลี หรือจะเป็น “ส้มตำ” จะชอบตำไทยใส่ปู หรือเป็นตำปูปลาร้า ก็ฟินๆนัวๆได้จัดเต็มกันไปเลย บอกเลยว่าขอข้าวเหนียวมา 1 กระติ๊บจ้าาา

“ตำผลไม้” เมนูที่สาวๆหลายคนชื่นชอบ ตำผลไม้ที่มีผลไม้หลากหลายทั้งแอปเปิ้ลเขียว แอปเปิ้ลแดง องุ่น สับปะรด ข้าวโพดและสตรอว์เบอร์รี่ คลุกเคล้ามากับเส้นแครอทโรยด้วยถั่วลิสงและปลากรอบ แซ่บๆด้วยรสชาติผลไม้หลากหลายกันไปเลย

คอหมูทอด เมนูช่วยตัดเผ็ด สั่งคอหมูทอดร้อนๆ ที่ทางร้านทอดมาจนเป็นสีเหลืองทอง โรยด้วยหอมเจียว เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว บอกเลยว่าอร่อย กินกับข้าวเหนียวร้อนๆยิ่งฟิน

อยากจะบอกว่า ที่ดีต่อใจไปกว่านั้นคือ ทุกครั้งที่มาทานและเช็คอิน ทางร้านก็จะจัดเครื่องดื่มชื่นใจๆ บัคเก็ตถังแบบนี้มาให้ฟรีๆเลยนะ ชื่นใจดับกระหายคลายเผ็ดได้เป็นอย่างดีเลย

ดีต่อใจทั้งอาหารอีสานและจิ้มจุ่มแบบนี้ ต้องที่ร้าน “หอมปากหอมคอ”เลยจ้า อยากแซ่บอยากซดน้ำจิ้มจุ่มร้อนๆ ไม่ควรพลาดเลยจริงๆ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 16.00 – 24.00 น. โทรสำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ : 095 094 5666 FB : หอมปากหอมคอ 

พิกัดร้าน : สาย2 ถ.นิพัทธ์อุทิศ 2 (ตรงข้าม ธ.กรุงไทย)

ร้านใหม่ใหญ่และกว้างกว่าเดิมมากจ้าที่สำคัญหาไม่ยากเลย เข้าซอยสยามนครินทร์มาร้านอยู่ด้านซ้ายมือเลยจ้าาเยื้องๆกันเลย

ร้านนี้จะมีมุมนั่งให้เลือกด้วยกันสองส่วนด้วยกันมีทั้งบรรยากาศนั่งรับลมชิลล์ๆ

หรือใครอยากนั่งสัมผัสแอร์เย็นๆด้านในก็มีเป็นห้องแอร์ที่แบ่งสัดส่วนไว้เรียบร้อยเลย ตกแต่งด้วยดอกไม้สวยๆทำให้ร้านดูไม่เรียบจนเกินๆไปถ่ายรูปออกมามุมนี้คือสวยเด่นสะดุดตามากเลยน้าาา

ในส่วนเมนูนั้น ขึ้นชื่อว่าส้มตำคาเฟ่นั้นก็ไม่เคยทำให้ผิดหวังอยู่แล้วจ้า มีเมนูแซ่บๆที่คุ้นเคยและเมนูใหม่ๆที่ชวนให้ลิ้มลองเพียบเลย วันนี้เราก็เลยสั่งมาเต็มโต๊ะประมาณนึงเลยจ้า เดี๋ยวมากินกันเล้ย

เริ่มกันที่เมนูแรกเลยนะ ตำสาวน้อยคาเฟ่ ที่เสิร์ฟมาให้จานใหญ่ๆแบบนี้เลย ในจานนี้ก็จะเป็นตำผลไม้ที่มาพร้อมปลาทอดทั้งตัวแบบนี้เลย ปลาทอดกรอบๆที่ราดมาด้วยตำผลไม้หลากหลาย มีทั้งข้าวโพด องุ่น แอปเปิ้ลเขียว สับปะรดและมีกมากมาย รสชาติดี กินได้เรื่อยๆ

มาต่อกันที่เมนูจานใหญ่อีกจาน ตำถาดไทย ในถาดนี้ก็จะมีทั้งตำไทย ไข่ต้ม ไข่เค็ม จ้าวโพด ขนมจีน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แคปหมู ปลากรอบ ไก่ยอ และปูอัด

ถาดนี้ กินกับเพื่อนได้3-4คนเลยนะ แซ่บนัวแบบไทยๆ กินมิกซ์กับไข่เค็มก็เริ่ด ไข่ต้มก็อร่อย จริงๆถาดนี้ถาดเดียวก็อิ่มแล้วนะ แต่เราจะไม่หยุดเพียงเท่านี้ เดี๋ยวไปต่อกันเล้ย

สองเมนูสุดนัวที่เห็นอยู่นี้ก็คือ ตำกุ้งลวกปลาหมึกไข่แดงเค็มปลาร้าและตำปูปลาร้า ที่ชอบมากๆเลยของร้านนี้ก็คือ น้ำปลาร้าของเค้านั้นไม่มีกลิ่นคาวเลย คนที่กินไม่เป็นก็สามารถกินได้ง่ายๆ ไม่คาว เค็มกำลังดี ไม่ว่าจะเป็นตำกุ้งลวก ปลาหมึก ไข่แดงเค็มหรือ ตำปู ใส่น้ำปลาร้าเข้าไป บอกเลยว่านัวมากๆ แนะนำเลยจ้า

ในส่วนของลาบหมูก็ให้มาเยอะเต็มจานเลยจ้า เผ็ดกำลังดี หอมกลิ่นข้าวคั่ว จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆกิน บอกเลยว่าดีงาม หรือจะกินเล่นๆเลยก็ได้เหมือนกันนะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดูธรรมดา แต่ความอร่อยนั้นไม่ธรรมดาเลย

ใครที่อยากเบรกด้วยเมนูเบาๆ ช่วยตัดเผ็ด เราแนะนำให้สั่งเป็น สะโพกไก่ย่างและปีกไก่ทอดน้ำปลาได้เลยจ้า ช่วยตัดเผ็ดได้เป็นอย่างดี สะโพกไก่ย่างที่หมักมาจนเนื้อนุ่ม ย่างมาร้อนๆเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว กินด้วยกันแล้วยิ่งทำให้อร่อยจนหยุดไม่อยู่ ปีกไก่ทอดน้ำปลาโรยด้วยหอมเจียวร้อนๆ กินกับข้าวเหนียวคือโอเคเลยนะ ทำให้กลับไปกินเมนูแซ่บๆต่อได้อีกยาวๆเลย

ถึงจะย้ายร้านมา แต่เรื่องรสชาติและบรรยากาศนั้นก็ยังคงดีเหมือนเดิมเลยจ้า “ส้มตำคาเฟ่” ร้านส้มตำ อาหารอีสาน รสแซ่บเป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ที่เราอยากแนะนำให้มาลิ้มลองกันจ้าร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 -24.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 094-765-5503 FB : ส้มตำคาเฟ่ หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ซอยสยามนครินทร์ ก่อนถึง7-11กอบกาญจน์

บรรยากาศด้านหน้าของร้านเด่นด้วยการตกแต่งโทนสีฟ้าเขียวทำให้สะดุดตาไม่น้อย พร้อมประดับด้วยดอกหญ้า ร้านหาไม่ยากเลยที่ตั้งๆอยู่สาย2 ตรงข้ามธนาคารกรุงไทยนี่เองน้าาาก่อนถึงตลาดกิมหยงนิดเดียวเอง ที่จอดรถยนต์และมอเตอร์ไซต์ก็สะดวกเพราะตอนนี้เค้าให้จอดได้ทั้งสองฝั่งแล้ว

บรรยากาศภายในร้านเป็นห้องแอร์ชิลล์ๆ มีโต๊ะให้นั่งพอสมควร เว้นระยะห่างได้ดี อีกทั้งยังมีเพดานค่อนข้างสูงทำให้รู้สึกไม่อึดอัดนั่งสบาย เที่ยงๆบ่ายๆอยากมาแซ่บก็แวะมาร้านส้มตำในเมืองแบบนี้ได้เลยน้า

ชิลล์ทุกมุมบรรยากาศร้านดี๊ดีค่ะคุณขาาา

มาเริ่มกันที่เมนูอาหารกันเลยจ้าาา มีให้เลือกหลากหลายเมนูเด็ดๆทั้งนั้นเลยย จัดมาเต็มโต๊ะบอกเลยว่าจะสายตำหรือสายยำรับรองว่าโดนใจอย่างแรงเลยคร้าบบบ พร้อมแล้วมาลุยกันเลยมีให้เลือกหลากหลายเมนูเน้นๆ

“ตำแม่สาวน้อย” ปลาทอดตัวโตๆไซส์ใหญ่ๆล้นจานมาพร้อมตำผลไม้รวมมาเน้นๆ ราดด้วยน้ำตำแบบหวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามเล็กน้อย ให้รสชาติแบบครบรสกันเลยทีเดียว อยากกินทั้งปลาทอดและตำผลไม้พร้อมๆกันต้องไม่พลาดเลยกับเมนูนี้เด็ดมากจริงๆจ้าคุณ

เนื้อปลาฉ่ำๆ ทั้งผลไม้และไข่แดงเค็มคือฟินแบบเดอะเบสเลยจ้าาา ไม่ควรพลาดจริง

นัวกันต่อกับอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตสีส้มๆสดโดนใจแบบนี้ไม่ต้องบอกชื่อเมนูก็พอจะเดาออกกันแล้วใช่มั้ยหละ “ยำแซลมอนน้ำปลาร้า”แซลมอนหั่นมาชิ้นโตหนามาก ยำนัวๆราดด้วยน้ำปลาร้าสูตรเด็ดของทางร้าน นัวจนซึมเข้าเนื้อแซลมอนฉ่ำๆสดๆคือดีจริง

หรืออยากฟิวชั่นทั้งกุ้งและแซลมอน ต้องจานนี้เลย เครื่องสมุนไพรแน่นๆเน้นๆเต็มจาน “ยำตะไคร้กุ้งลวกแซลมอน” กุ้งไซส์โตแซลมอนชิ้นใหญ่ มาพร้อมเครื่องสมุนไพรทั้งตะไคร้ พริกสด หอมแดง ยำจนหอมเครื่องตีขึ้นมจมูก ใครชอบความเป็นสมุนไพรเราว่าต้องลองเลยหละ

อีกหนึ่งเมนูยอดฮิต ที่รวมหลากหลายวัตถุดิบเข้าด้วยกัน “ตำหอมปากหอมคอ” มาทั้งกุ้งลวก แซลมอนและปูอัด และอีกหนึ่งทีเด็ดที่หากินได้ค่อนข้างยากนั่นก็คือสาหร่ายพวงองุ่น ไอเท็มยอดฮิตที่หลายๆคนชอบบอกเลยว่ามีความกรุบๆอยู่ไม่น้อยเจอน้ำตำเข้าไปเต็มสิบเลยค่า

“ยำหมูยอกุ้งสดไข่แดงเค็ม” กุ้งสดฉ่ำๆที่ซึมด้วยน้ำยำปลาร้าแบบนัวๆมาพร้อมไข่แดงเค็ม แฃละหมูยอบอกเลยว่าใครเป็นสายยำจานนี้ต้องมีสั่ง

หอมกลิ่นข้าวคั่วมาแต่ไกล อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตไม่แพ้เมนูใดๆเลย “น้ำตกหมูย่าง” ถึงหมูจะขึ้นราคาแต่ปริมาณหมูที่ให้มายังจัดเต็มเหมือนเดิมเลยจ้า หมูย่างๆเน้นๆที่จัดเต็มทั้งเครื่องสมุนไพรและข้าวคั่วได้ถึงรสชาติของน้ำตกแท้ๆเลยยมาพร้อมผักเคียงอีกหนึ่งเมนูทานกันแบบเพลินๆ

“สะโพกไก่ย่าง”

ปิดท้ายกันที่เมนูน้ำๆ ซดความแซ่บให้ครล่องคอกันหน่อยจ้าบอกเลยว่าเข้มข้นถึงเครื่อง น้ำคือได้กลิ่นหอมมากกจัดเต็มจริงๆกับเมนู “แกงลาว” นอกจากนี้ที่ร้านยังมีอีกหลากหลายเมนูให้ลิ้มลองอีกด้วยน้าา แวะมาใช้บริการกันได้เลยจ้า

“หอมปาก หอมคอ” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 -22.00 น. โทรสอบถามสำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 095-094-5666 FB: หอมปากหอมคอ 

พิกัดร้าน : สาย2 ถ.นิพัทธ์อุทิศ 2 (ตรงข้าม ธ.กรุงไทย)

ถึงแม้จะเป็นร้านลับๆ ที่ขับเข้ามาในซอย แต่พอถึงหน้าร้านแล้วบอกเลยว่าคุ้มที่จะมาแน่นอน บรรยากาศคือดีงามเหมาะแก่การมานั่งชิลล์พักผ่อนกับอาหารอร่อยๆสักมื้อบอกเลยว่าคุ้ม!

เข้ามาเราก็จะเจอกับม้าโยกไว้ให้เด็กๆได้เล่นสนุกกันระหว่างที่รออาหารมาเสิร์ฟด้วนนะ บรรยากาศก็มีโซนให้เราเลือกนั่งได้เพียบเลยจ้า เป็นร้านโปร่งๆฟิลล์บ้านสวนเลย

โซนนี้ร่มรื่นมากๆ มีต้นไม้สีเขียวๆเต็มไปหมด ไม่ต้องกลัวร้อนเลยจ้า เพราะเค้ามีทั้งต้นไม้และร่มบังแดดให้ รู้สึกสดชื่นมากๆ มุมนี้เป็นอีกมุมที่ถ่ายรูปสวยมากๆเลยด้วยนะ

ถ้าชอบตากแอร์เย็นๆ ก็สามารถเข้ามานั่งโซนในอาคารได้เลยนะ ในห้องนี้ก็มีโต๊ะที่จัดอย่างเว้นระยะห่างระหว่างกันพอสมควรเลย นั่งกินได้อย่างสบายใจเลยจ้า

ในส่วนของวันนี้เราก็จัดมาแบบจุกๆกันไปเลยจ้า เพราะวันนี้บอกเลยว่าอยากแซ่บ แต่ละเมนูนั้นก็จานใหญ่ๆ ไซซ์บิ๊กๆทั้งนั้น เสิร์ฟมาในจานไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน เดี๋ยวเรามาดูกันนะว่าวันนี้เราจะได้แซ่บกับเมนูอะไรกันบ้าง

มาจ้าจานแรกเลย ตำกุ้ง 3 ดาว จัดกุ้งมาแบบหัวใจ ไอเลิฟยูเลยทีเดียว โอ๊ยยยแค่เห็นก็น้ำลายแตกแล้ว จานนี้มีทั้งกุ้งสด กุ้งดอง และกุ้งสุกตรงกลางมีส้มตำแซ่บๆที่โรยมาด้วยกระถิน ในส่วนของกุ้งทั้งสามนั้น มีความอร่อยแตกต่างกันไป แต่บอกเลยว่ากุ้งสดทุกแบบ จานนี้ไม่ผิดหวังจ้า

เกาเหลาทะเลครกแตก เมนูนี้ก็เสิร์ฟมาแบบจานใหญ่อีกแล้วจ้า เห็นพริกสีแดงๆขนาดนี้ เมนูนี้ต้องแซ่บถึงใจแน่นอน เครื่องทะเลทั้ง หอยแครง หอยแมลงภู่ กุ้งสด หมึก ปูและเส้นขนมจีน คลุกเคล้ามากับน้ำตำแซ่บนัวที่เผ็ดจนต้องซู๊ดปาก เมนูนี้กินคนเดียวอาจพุงแตกได้ แนะนำให้กินกับเพื่อนๆสัก 3-4คน

ถ้าเมนูเมื่อกี้ยังแซ่บไม่พอ เรามาจัดต่อกันด้วย ตำถาด ที่บอกเลยว่านัวสุดๆ มีทั้งส้มตำที่ใส่น้ำปลาร้าหอมๆนัวๆมาให้ ไข่เค็ม กุ้งสด ตีนไก่ หมูยอ หมึก ผักดองและเส้นขนมจีน กินส้มตำพร้อมเครื่องเครียงที่ให้มาด้วย มันเข้ากันมากๆเลยนะ

เมี่ยงปลาทอด ปลาทับทิมทั้งตัว คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองเสิร์ฟมาให้พร้อมผักสด เส้นขนมจีน หอมเจียว กระเทียมสด หอมสด น้ำจิ้มและยังมีน้ำนำมะม่วงเสิร์ฟมาคู่ด้วย

เราสามารถเลือกกินได้เลยว่าจะกินเป็นเมี่ยงแบบในภาพ หรือจะกินกับข้าวแล้วราดด้วยยำมะม่วง ก็อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนตัวชอบเมนูนี้มากๆ ปลาไม่คาวและไม่เละเลย กินเป็นเมี่ยงก็อร่อย กินกับข้าวก็ดีต่อใจ

ไก่ย่างและลาบเป็ด อีกสองเมนูที่นอกเหนือจากเมนูส้มตำที่อร่อยกินได้เรื่อยๆ ไกก่ย่างเมนูที่ใครๆก็ต้องชอบ เนื้อไก่ย่างมาหนังกรอบ เนื้อไก่สุกกำลังพอดี มาพร้อมน้ำจิ้มทั้งน้ำจิ้มไก่และน้ำพริกปลาร้าให้ได้เลือกจิ้ม ส่วนลาบเป็ดบอกเลยว่าเผ็ดจริงๆ ดูเผินๆเหมือนจะไม่เท่าไหร่ แต่เมื่อได้กินแล้วจะต้องบอกเลยว่ามันเผ็ดและนัวข้าวคั่วมากๆจ้า

หรือจะเป็นเมนูตัดเผ็ดอย่าง คอหมูย่าง คอหมูแท้ ย่างมาสุกเนื้อนุ่ม หั่นมาเป็นชิ้นบางพอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มปลาร้าก็ได้ทั้งนั้น ช่วยตัดความเผ็ดแซ่บจากเมนูที่ผ่านๆมาได้เป็นอย่างดีเลย

อยากซดเมนูเป็นน้ำๆ ลองสั่ง ต้มยำทะเลและแกงหน่อไม้รวมเห็ดดูสิจ๊ะ บอกเลยว่าซดน้ำได้คล่องคอทั้งคู่เลย ใในส่วนของต้มยำทะเลนั้นเสิร์ฟมาชามใหญ่มากกกก รสชาติต้มยำถึงเครื่องสมุนไพร มีทั้งกุ้ง หมึก ปูและเห็ด ส่วนแกงหน่อไม้รวมเก็ดนั้นก็กลมกล่อมด้วยน้ำปลาร้าและเห็ดต่างๆที่ให้มาแบบจุกๆ

และนอกจากอาหารอีสานแซ่บๆนัวๆแล้ว อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มอย่างน้ำแดงปั่นและน้ำมะนาวปั่นมากินให้ชื่นใจ ด้วยนะ บอกเลยว่าดีมากๆสดชื่นและช่วยลดความเผ็ดได้ดี ช่วยให้กินต่อได้สบายๆเลย

วันนี้ก็ได้ดั่งใจมากๆ จัดทั้งเมนูแซ่บๆนัวๆแบบจัดเต็มสุดๆ กินไปนั่งดูบรรยากาศไป ชิลล์มากๆเลย ใครที่อยากหาร้านอาหารอีสานบรรยากาศดีนั่งกินกับเพื่อนๆ เราแนะนำร้าน VIP ส้มตำ CLUB สาขาบ้านพรุ ที่ดีทั้งอาหารและบรรยากาศแบบนี้ ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-21.00น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 093-358-5000 FB : VIP ส้มตำ Club บ้านพรุ บ้านสวน

พิกัดร้าน : หมู่9 ซอยคลองยาออก ต.บ้านพรุ

หน้าร้านป้ายเด่นชัด ขับรถผ่านมาเป็นต้องสะดุดตา ในส่วนมอเตอร์ไซค์สามารถจอดบริเวณหน้าร้านได้เลย หรือหากนำรถยนต์มาสามารถจอดสองฝั่งถนนนได้เลยครับ หรือสามารถสอบถามที่จอดรถจากทางร้านได้เลย

ในส่วนของบรรยากาศร้านด้านในให้อารมณ์แบบโกดังในแบบของชื่อร้าน นั่งสบายลมพัดเย็นๆ ยิ่งช่วงเย็นนี่บอกเลยว่าลมเย็นตลอดเวลา จัดพื้นที่นั่งได้โปร่งโล่ง ไม่แออัด จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งทางที่ร้านก็มากันได้เลย

ปลาเผาตัวใหญ่ๆแน่นๆ บอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผาไม่ควรพลาดน้าาาา พร้อมแล้วมาจัดเต็มไปด้วยกันเลย

ถึงแม้ที่ร้านจะชื่อ “โกดังปลาเผา” แต่ไม่ได้มีดีเฉพาะปลาเผา เพราะเด็ดทุกเมนูเลย มีอาหารหลากหลายประเภทให้เราได้เลือกลิ้มลองกัน ทั้ง ยำ ส้มตำ เผา อาหารจานเดียว ลวกจิ้ม ทอดย่าง หรือจะเป็นของทานเล่น อยากหาร้านอาหารครบรสชาติแบบหลากหลายเมนูก็แวะมาได้เลย น่ากินทู้กอย่างง พร้อมแล้วมาลุยกัน!

ในส่วนของ Signature ของทางร้านบอกเลยว่าหนีไม่พ้นเมนูเมี่ยงปลาเผาบอกเลยว่าปลาตัวใหญ่สะใจมากเลย ในส่วนของเมี่ยงปลาเผาที่ร้านจะมีทั้งหมด 3 ปลาด้วยกัน ปลาทับทิม / ปลานิล และปลาซาบะ บอกเลยว่าเด็ดทุกปลา กินเป็นเมี่ยงราดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆบอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผาห้ามพลาดเลยน้าาา ดีงาม

อีกหนึ่งความเด็ดไม่แพ้กันของเมนูปลาๆ ก็ต้องยกให้จานนี้ “ลาบปลาทับทิม” ปลาทับทิมตัวโตๆ ที่ทอดมาจนสุกเหลืองกรอบ ราดแบบชุ่มๆด้วยเครื่องลาบและสมุนไพรแบบจัดเต็มเข้มข้น หอมกลิ่นข้าวคั่วมาเลยทีเดียว หรือจะเป็นสายปลานิลก็สั่งลาบปลานิลได้น้าาา ฟินทั้งคู่เลยยยย

ปลาทอดมาจนเหลืองกรอบ ชุ่มด้วยเครื่องลาบบอกเลยว่าเข้มข้นในความแซ่บมากเลยจ้าา

หรือจะเป็นในส่วนของเมนูทะเล ทั้งลวกๆ หรือเผาๆ ที่ทางร้านก็มีพร้อมเสิร์ฟ “กุ้งเผา หมึกเผา ปูเผา หอยแครงเผา” บอกเลยว่าพร้อมแซ่บกับน้ำจิ้มซีฟู้ดโดนๆ บอกเลยว่าเด็ดมากจ้าาาา

อีกหนึ่งความเด็ดที่ต้องลิ้มลอง มาเป็นแก๊งค์ต้องจัดเมนูนี้เด็ดๆแน่นๆ จัดเต็มจุกๆกันเลยทีเดียว “ตำโกดัง (รวมทะเล)” เสิร์ฟมาพร้อมส้มตำนัวๆ และท็อปปิ้งทะเลแบบจุกๆ ทั้งกุ้ง หอย ปู หมึก หมูยอ ไส้กรอก ขนมจีน บอกเลยว่าเซ็ตนี้สุดมากกก แน่นจุกๆกันไปเลยค่าาาา

หอยแมลงภู่คือตัวโตๆ ฟินคู่กับส้มตำคือเดอะเบสเลยค่าาาา บอกเลยว่าทั้งนัวทั้งแซ่บจริง “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่หวานข้าวโพดฉ่ำๆ ตัดความหวานเผ็ดด้วยไข่เค็มหรือจะบีบมะนาวเติมความเปรี้ยวก็แซ่บไม่แพ้กันเลยจ้าา

“ตำไทยใส่ปู” อีกหนึ่งเมนูนัวๆ ที่พร้อมเสิร์ฟความแซ่บกันแล้ว กินคู่กับเมี่ยงปลาเผาคือเพลินมาก จะแซ่บแค่ไหนก็สั่งที่ร้านใส่พริกจุกๆมาได้เลยจ้าาา

มาต่อกันที่สายยำๆ กันหน่อยเลยจ้า “ยำปลานิลฟู / ยำปลาทับทิมฟู” บอกเลยว่าเนื้อปลาเน้นๆ ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบฟินคู่กับน้ำยำมะม่วงแน่นๆ บอกเลยว่าเด็ดแซ่บถึงเครื่องยำที่แท้จริง หรือจะเป็นสาย “ยำแซลมอน” แซลมอนสดนัวมากเลยค่าาา

พักเมนูยำ เมนูตำ มาซดน้ำซุปแบบแซ่บๆกันต่อเลย “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” หอมเข้มถึงเครื่องต้มแซ่บ ซี่โครงหมูต้มมาเปื่อยกำลังดีแซ่บเพลินๆกันเลยกับเมนูนี้

อิ่มจัดหนักมาหลายเมนูแล้ว หรือจะเป็นของกินเล่นที่ร้านก็มีเมนูให้เลือกหลากหลาย “เอ็นไก่ทอด” กินเล่นเพลินๆกันได้ตลอดเลยน้า

แวะมาเติมความแซ่บจัดเต็มกันได้เลย บอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผา หรือจะมาฟินกับเมนูส้มตำยำ ต้องมาลิ้มลองกันได้เลยที่ร้าน “โกดังปลาเผา” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 – 21.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 091-049-4708 FB : โกดังปลาเผา หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.ทุ่งรี (เข้าทางตลาดศรีตรัง เจอแยกเลี้ยวขวา ตรงมา 50เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ)

เข้ามาก็จะเป็นบรรยากาศซุ้มชายหาด เป็นการจำลองร้านดูแบบฟีลลิ่งชายหาดมากเลย ร้านหาไม่ยากเลยอยู่เส้น ถ.ปุณณกัณฑ์ เข้ามาทางซอยร้านชานม What a Shake 20เมตรก็จะเจอซุ้มเด่นๆกันแล้วจ้า

ที่นั่งก็มีให้เลือกกันทั้งนั่งข้างในอาคารโปร่งๆแบบนี้ มีโต๊ะยาว 4-5โต๊ะ มากันหลสยๆคนก็นั่งได้สบาย ไม่แออัด ข้างๆมีบ่แปลาคาฟไว้ช่วยเสริมบรรยากาศให้ดูชิลล์ยิ่งขึ้นด้วย

หรือจะเลือกนั่งเป็นโต๊ะข้างนอกก็ได้นะ ช่วงเย็นๆให้ฟิลชายหาดมากๆ นั่งรับลมเย็นๆได้เลย ไม่บอกไม่รู้เลยนะเนี่ยว่าร้านนี้ตั้งอยู่ย่านปุณกัณฑ์นี่เอง มองเผินๆคิดว่าอยู่ริมหาดริมทะเลเลย มุมนี้แนะนำเลยตอนเย็นๆชิลล์สุดๆเลยจ้า

อาหารของทางร้านก็จะเป็นอาหารอีสานและจิ้มจุ่มนะ มีให้เลือกสั่งเยอะแยะเลย หน้าตาน่ากินทั้งนั้นเลย เดี๋ยวจะพามาดูว่าแต่ละเมนูจะเด็ดแซ่บหรอยขนาดไหน มาเริ่มกันเลยจ้า

เริ่มกันที่ ตำถาดแซ่บหรอย เสิร์ฟมาในถาดยักษ์ ในถาดนี้มีทั้ง ส้มตำปลาร้าแซ่บๆ หมูยอ กุ้งฝอยทอด ไข่จ้ม เส้นหมี่ ข้าวโพด แคบหมูและผักสด แนะนำให้กินกับเพื่แนหลายๆคน เพราะถ้ากินคนเดียวบอกเลยว่าจุกแน่นอนจ้า ส้มตำแซ่บๆรสจัดจ้าน แต่ได้เครื่องเคียงต่างๆช่วยตัดความเผ็ด พร้อมลุยกับเมนูต่อไปจ้า

แน่นจุกๆจัดเต็มกันล้นถาดกันไปเลย มาเป็นแก๊งค์หลายคนเหมาะมากกับเมนูนี้

จิ้มจุ่มหรอยชุดรวมและจิ้มจุ่มหรอยชุดเนื้อ ที่เสิร์ฟมาในถาดใหญ่ๆแบบนี้เลยจ้า มีทั้งหมูและเนื้อ ตอกไข่ไก่ลงมาให้สำหรับคลุกเคล้าและหมักให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น มาพร้อมหม้อจิ้มจุ่มไฟฟ้าและชุดผัก น้ำจิ้มเค้าก็แซ่บ ลวกหมู เนื้อและผักกินไป ซดน้ำจิ้มจุ่มไป คล่องคอดีแท้

ต่อด้วยก้อยขมและยำเด็กเส้น ในส่วนของก้อยขมนั้นหากินได้ไม่ง่ายเลยในร้านอาหารอีสานบ้านเรา แต่ร้านนี้เค้ามีบริการนะ เนื้อวัวสดนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพร ใส่ข้าวคั่วช่วยเพิ่มความหอม สำหรับสายเนื้อสดแล้ว จานนี้เป็นต้องถูกใจแน่ๆ ส่วนยำเด็กเส้นนั้นก็คือยำขนมจีนสุดนัวนั่นเองจ้า ท็อปด้วยปลาทูทอด หมูยอและไข่ต้ม ทีเด็ดอยู่ที่ความนัวของน้ำปลาร้าที่ยำมากับเส้นขนมจีน แซ่บมากๆเลยจานนี้

ต่อกันด้วย ตำหลวงพระบาง จานนี้จะเป็นส้มตำสไตล์เพื่อนบ้านประเทศลาวของเรานี่เอง เอกลักษณ์ของตำหลวงพระบางก็คือ เส้นมะละกอของเค้าจะเป็นเส้นใหญ่ๆคล้ายๆเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เลย และใส่กะปิคุลกเคล้ากับน้ำปลาร้า ตามด้วยมะเขือและปูเค็ม รสชาติเข้มข้นถึงใจเลยจ้า

ปลานึ่งจิ้มแจ่ว ปลาทับทิมตัวโต๊โต นึ่งมาจนสุกพร้อมเครื่องสมุนไพร ทำให้ไม่มีกลิ่นคาวเลย เสิร์ฟมาพร้อมผักลวกและน้ำพริก จิ้มกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ เมนูนี้ถือว่าอิ่มอยู่ท้องเลยนะเนี่ย เนื้อปลาสดหวานมาก ใครเป็นสายปลานึ่งนี่บอกเลยว่าฟินสุดจริงค่าา

ปลาเผาเกลือ ใครที่อยากเปลี่ยนจากปลานึ่งมาเป็นปลาเผาเกลือทางร้านเค้าก็มีนะ ปลาทับทิมเอามาเผาเกลือ จนหนังแห้งสุกแต่ข้างในเนื้อปลาสุกดีแต่ยังชุ่มฉ่ำไม่แห้งเลย กินกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เด็ดไม่แพ้กัน เลือกไม่ถูกเลยเพราะเมนูที่นี่เยอะมากจริงๆ

ตำกุ้งกรอบ จานนี้ส่วนตัวคือชอบมากกก เป็นตำมะม่วงที่ท็อปมาด้วยกุ้งฝอยทอดกรอบ ที่เห็นอยู่นั่นไม่ใช่กุ้งแห้งนะ แต่เป็นกุ้งฝอยทอดกรอบ รสชาติดีมาก เส้นมะม่วงเปรี้ยวๆกับน้ำตำนัวๆและได้กุ้งกรอบมาช่วยเบครความเปรี้ยวของมะม่วงไว้ จานนี้เป็นจานที่เราเลิฟมากจริงๆ

เปลี่ยนมากินยำกันบ้าง จานนี้ที่มีทั้ง แซลมอนสด กุ้งสด และหอยนางรมสดๆ ที่ให้มาเต็มจาน ทุกอย่างคลุกเคล้ามากับน้ำยำสุดจี๊ดจ๊าดของทางร้านมันเข้ากันได้ดีมากๆ กุ้ง แซลมอนและหอยนางรมสด หวาน ไม่มีกลิ่นคาว กินได้เรื่อยๆเลยจ้า

“ยำกุ้งสด” สดฉ่ำ ฟิน เนื้อเด้งๆ ต้องจานนี้เลยจ้า กุ้งสดๆ เนื้อเด้งๆ หวานๆราดมาด้วยน้ำยำปลาร้ารสเด็ด เผ็ดแซ่บ แซ่บแค่ไหนดูได้จากพริกที่ราดมาเลยจ้า สายกุ้งสดบอกเลยว่าจานนี้ไม่ควรพลาด เพราะมันจัดจ้านและนัวด้วยน้ำปลาร้าสุดๆ

เบรคความเผ็ดด้วยเมนู เสือร้องไห้กันซํกหน่อยจ้า เนือวัวนุ่มๆย่างมาจนสุกกำลังดี กลิ่นหอมๆ เสิร์ฟมากับจ้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บและผักสด ช่วยดับความเผ็ดจากจานที่่านๆมาได้เป็นอย่างดีเลย เนื้อไม่เหนียว เคี้ยวได้สบายๆกินกับข้าวเหนียว อยู่ท้องพอสมควรเลยนะ

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หากินได้ยากอีกแล้ว ต้มขมเนื้อ เมนูนี้จะเป็นเครื่องในวัว ใส่น้ำดีของวัวเพื่อให้ได้รสขมนิดๆ ปรุงรสแซ่บๆแบบฉบับอีสาน เหมาะกับคนที่ชอบกินเครื่องใน เพราะในชามนี้มีทั้งเนื้อวัว ไส้อ่อนและส่วนต่างๆของเครื่องใน รสชาติขมนิดๆ คนที่ไม่เคยกินอาจจะไม่คุ้นแต่สำหรับคนที่เคยกินมาแล้ว เป็นต้องติดใจจ้า

ใครที่อยากมากินอาหารอีสานรสแซ่บๆแบบนี้แล้วได้ฟิลชายหาดแบบนี้ แวะมาเลยจ้าที่ร้าน “แซ่บหรอย ซอยแสงจันทร์” อาหารอีสานแซ่บๆ จิ้มจุ่มเด็ดๆ ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.30 – 21.00 น. โทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ : 093-576-0995 FB : แซ่บหรอย.ซอยแสงจันทร์ 

พิกัดร้าน : ซอยแสงจันทร์ (เข้ามาจาก ถ.ปุณณกัณฑ์ ซอย What’s a shake ตรงมา20เมตร)

บรรยากาศหน้าร้านเด่นๆ หาง่าย มีป้ายส้มตำคาเฟ่อยู่เลยฮะ

ถัดเข้ามาในส่วนของบรรยากาศในร้าน เป็นร้านโล่งๆ ตกแต่งแนวลอฟท์ทาด้วยสีเทา-ดำ ให้บรรยากาศผ่อนคลาย เว้นที่นั่งและระยะห่างพอสมควรไม่แออัดเลย มีหลากหลายมุมให้เลือกนั่ง จะมาเป็นคู่ หรือมาแบบครอบครัว ก็มีโต๊ะรองรับเยอะนั่งสบายกันเลย

มุมนี้ก็ชิลล์ บรรยากาศดีๆให้ฟีลลิ่งไม่เหมือนร้านส้มตำเลย มุมดอกไม้คือถ่ายรูปสวยมากเลยจ้า

พร้อมแล้วมาเริ่มแซ่บกันเลย “ส้มตำคาเฟ่” อีกหนึ่งร้านที่เราขอยกให้เป็นร้านอาหารอีสานที่มีเมนูได้เยอะและครบครันมากเลย มีทั้งเมนูส้มตำนานาชนิด หรือเมนูยำแบบหลากหลาย ไม่รวมไปถึงเมนูอาหารจานเดียว ล่าสุดจิ้มจุ่มที่ร้านก็มาแล้วจ้าา

นี่เลยจ้าชุดจิ้มจุ่ม น่ากินมากกก ในชุดนี้จะมีน้ำซุปหอมเครื่องสมุนไพร พร้อมหมู ตับ ไก่ กุ้ง หมึกและไข่ไก่ เสิร์ฟพร้อมผักวุ้นเส้นและน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆจ้า

พอน้ำเดือดปุดๆแบบนี้ เราก็ไม่ต้องพูดอะไรมาก ใส่ผัก ใส่หมูลงไปลวกได้เลยจ้า ยิ่งตีไข่ไก่ใส่ลงไปด้วย ยิ่งนัว ตอนน้ำซุปเดือดๆ ยิ่งทำให้กลิ่นสมุนไพรที่อยู่ในหม้อหอมฟุ้งตีจมูกขึ้นมาเล้ย

จะจิ้มด้วยน้ำจิ้มสุกี้ หรือเป็นน้ำจิ้มแจ่วก็แซ่บ อร่อยได้ไม่แพ้กันนะ ส่วนตัวชอบจิ้มแบบผสมกันไปเลย มันจะได้ทั้งรสเผ็ดและเปรี้ยว อร่อยดีจ้า ลองทำกันดูนะ

นอกจากชุดจิ้มจุ่มที่สั่งมา เราก็ยังสั่ง ปลานึ่งจิ้มแจ่ว มาเพิ่มด้วย เซ็ตนี้เสิร์ฟมาในถาดใหญ่ๆแบบนี้เลยจ้า เพราะปลาตัวใหญ่มาก ใหญ่เท่าหน้าเลย ในชุเก็จะมีน้ำจิ้มซีฟูดแล้วแจ่วบอง พร้อมผักลวกมาให้นะ

จัดไปเลยจ้าคำแรก จิ้มกับแจ่วบอง ตามด้วยผักลวก สั่งข้าวเหนียวมาเพิ่มหรือเป็นเส้นขนมจีนด้วย จะยิ่งดีเลยจ้า เนื้อปลานุ่มกำลังดีไม่แข็งหรือเละจนเกินไป เข้ากันได้ดีกับแจ่วบองและน้ำจิ้มซีฟู้ดมากๆ

มาร้านส้มตำแล้ว ที่ขาดไม่ได้เลย ก็ต้องเป็นสองจานนี้ ตำข้าวโพดกุ้งสดและยำปูม้าไทยเป็นเมนูที่เราสั่งคู่กันตลอดเลย กุ้งและปูของทางร้านเค้าสดมากๆเลยนะ ทำให้ไม่มีกลิ่นคาว ได้รสหวานจากตัวกุ้งและปู ไหนใครเป็นทีมกุ้งหรือทีมปูกันบ้างจ๊ะ ส่วนเราของเหมานะ

ตำไทยปู อันนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูแซ่บนัวของทางร้านเค้าเหมือนกันนะ ตำไทยแซ่บๆใส่ปูเค็มลงไป ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับตำจานนี้ได้เป็นอย่างดีเลย ที่สำคัญ ปูล้างมาสะอาดมากไม่มีคราบโคลนเลย จานนี้นัวมากๆปั้นข้าวเหนียวจิ้มไปเลยสิคะ

อีกหนึ่งเมนูที่เป็นขวัญใจของใครหลายๆคน ยำขนมจีนปลาร้าปลาทู จานนี้ให้มาเยอะมาก ส่วนตัวกินคนเดียวไม่หมดนะ เพราะเยอะจริงๆ ขนมจีนที่คลุกมากับน้ำปลาร้ายำมีเนื้อปลาทูแกะมาให้เรียบร้อย พร้อมไข่ต้มและไก่ยอ แซ่บๆนัวๆกินคนเดียวจานนี้อิ่มอยู่ท้องเลยนะจ๊ะ

ถ้าใครไม่อิ่มจริงๆ สั่งสองจานนี้ไปเลยสิคะ ข้าวผัดแหนมและหมูปิ้ง เอาให้อยู่ท้องไปเลยค่ะ เอาแบบอิ่มจุกลุกไม่ขึ้นกันไปเลย ข้าวผัดแหนมหอมกลิ่นข้าวผัดโปะมาด้วยไข่ดาว ให้แหนมมาเยอะๆ หรือจะสั่งหมูปิ้งข้าวเหนียวจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดของทางร้าน ก็ดีนะ มาร้านเดียวมีหลากหลายเมนูให้เลือกสั่งเล้ย

ที่สำคัญนะจ๊ะ ตอนนี้ลูกค้าที่มาทานที่ร้านแถมไปเลยจ้า ผัดหมี่สีชมพู เอาไว้กินแกล้มกับตำหรือยำ บอกเลยเข้ากั๊นเข้ากัน อย่ามัวน้ำลายไหลหน้าจอ ตามไปเลยสิคะที่ร้าน “ส้มตำคาเฟ่” หลากหลายเมนูอาหารอีสาน จิ้มจุ่ม และอาหารจานเดียวครบครันรออยู่นะ มีบริการเดลิเวอรี่ผ่าน Lineman & GrabFood ด้วยน้าาา ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 – 21.00 น. จองโตีะได้ที่เบอร์ 094-765-5503 FB : ส้มตำคาเฟ่ หาดใหญ่ 

พิกัด : ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 1 ซอย 2 (หลังเทศบาลหาดใหญ่)