ร้านตั้งอยู่บริเวณ ถนน นิพัทธ์สงเคราะห์ 1 (ติดเส้นถนนใหญ่เลย ใกล้กับโรงพยาบาลศิครินทร์เลยนะ เยื้องร้านโกไข่)

เรามาจอดรถด้านในซอยกันได้เลย เป็นร้านเล็กๆ ที่มีโต๊ะประมาณ 5-6 โต๊ะ มาจะกินแต่หม่าล่ากับของทานเล่น หรือจะมาชิลล์กับเครื่องดื่มเลยก็ได้น้าาา ร้านจะมีด้วยกัน 2 ชั้น น้าาา

เริ่มหิวแล้วมาเริ่มกันเลย ทางร้านมีให้เลือกหลากหลาชนิดเลย มีทั้งหม่าล่าและลูกชิ้นปิ้งจ้าาาา จะเป็นสายไหนก็มาลิ้มลองกันได้เลยน้าาาา วัตถุดิบของทางร้านจะมีราวๆ 20กว่าอย่างให้เลือกสรร ราคาเบาๆอีกด้วยน้าาไม้ละ 10บ. ทุกอย่างเลย

เลือกๆกันเลย ชอบเมนูไหนหยิบจับส่งให้แม่ค้าได้เลยจ้าาา จะกินแบบหม่าล่าหรือลูกชิ้นปิ้งที่มีน้ำจิ้มรสเด็ดก็บอกแม่ค้าได้เลยค้าบบบบบ

เราเลือกสั่งหม่าล่า หม่าล่าของทางร้านใช้ผงหม่าล่าแท้นำเข้ามาจากประเทศจีน ทำให้มีความเผ็ดร้อนชาถึงเครื่อง ระหว่างปิ้ง ทางร้านก็จะนำมาทาซอสลงไปด้วยเพื่อให้ตัวไส้กรอก หรือลูกชิ้นต่างๆมีความหอม หวาน และชุ่มฉ่ำนั่นเองงง

หลังจากสุกเรียบร้อยแล้ว ก็จะนำมาโรยผงหม่าล่าอีกครั้ง เราสามารถเลือกระดับความเผ็ดเข้มได้ตามใจชอบเลย ชอบความลิ้นชาขนาดไหนก็รีเควสไปได้เลยค้าบบ บอกเลยว่าสะใจแน่นอน

แค่เห็นสีเห็นความฉ่ำของซอส ก็แอบกลืนน้ำลายแล้ว ใครเป็สายหม่าล่าต้องลองเลย รับรองว่าเผ็ดชาถึงเครื่องแน่นอน

เผ็ดชา สะใจกันไปแล้ว มาต่อกันที่เมนูของทานเล่นกันต่อเลย “ปูอัดวาซาบิ” กินเพลินๆโดนใจหรือจะเป็น “ไก่จ๊อ 5ดาว” เสิร์ฟมาคู่กับซอสและน้ำจิ้มบ๊วยให้เราได้กินเพลินๆระหว่างเม้าท์กันได้เลยน้าาา

หรือจะเป็นเมนู นักเก็ตไก่ และ เฟรนฟรายด์ ก็มีให้เลือกเช่นกันจ้าาา นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูเลยน้า

หรือจะเป็นสายชิลล์ อยากแฮงค์เอาท์ ก็ชวนเพื่อนมาจอยกันที่ร้านได้เลยยยย

แบบเป็นเหยือกแน่นๆจัดเต็มก็มีคร่าาาา

จะมาชิลล์ที่ร้านก็ได้อีกฟีล หรือใครไม่สะดวกมาทางร้านก็มีบริการเดลิเวอรี่ในส่วนของเมนูหม่าล่าและลูกชิ้นปิ้งผ่าน GrabFood Lineman และ Foodpanda ได้เลยจ้า ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 17.00-24.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 061-636-9350

พิกัดร้าน ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 1 (ใกล้กับร้านอาหารลาวลาว เยื้องๆร้านขนมโกไข่)

หน้าร้านสีแดงๆเด่นๆแบบนี้เลยนะ มีป้ายชื่อร้านติดไว้ เป็นอันว่ามาถูกร้านแล้ว เดี๋ยวจะพาไปดูข้างในกันต่อเลยจ้า ตามมาๆ

ร้านตกแต่งด้วยฌทนสีขาวที่ตัดกับสีแดงเด่นๆ นั่งได้ทั้งหน้าร้านแบบนี้ ข้างในร้านและชั้นบนดาดฟ้า ก็มีที่ให้เลือกนั่งเช่นกันนะ ใครชอบมุมไหนก็เลือกตามสะดวกเลย

ตรงนี้ก็จะเป็นมุมดาดฟ้าที่บอกไปนะ แนะนำให้เลือกนั่งโซนนี้ช่วงเย็นๆถึงช่วงค่ำๆนะ เพราะแดดไม่ร้อน ลมเย็นๆ นั่งดูวิวข้างล่างได้ชิลล์ๆเลย ตอนค่ำๆก็จะมีแสงสวยๆจากโคมไฟไว้ให้ถ่ายรูปด้วยจ้า

เข้ามาในร้านกันเลยดีกว่า ในร้านเปิดแอร์เย็นๆไว้รองรับลูกค้า เข้ามาเราก็จะเจอกับเตาท์เตอร์ชั่งน้ำหนักอาหารและคิดเงินอยู่ตรงนี้เลย ข้างๆตกแต่งด้วยโปสเตอร์จีน มีโหลลูกอม ให้เลือกด้วยนะ

ส่่วนอีกฝั่งทางนี้จะมีอุปกรณ์สำหรับตักอาหาร และชั้นวัตถุดิบต่างไว้ให้เราได้เลือกตามภาพเลยนะ ก่อนอื่นเราก็ต้องสวมถุงมือพร้อมหยิบที่คีบและชามใส่ จากนั้นก็ไปเลือกของที่อยากกินกันเลยจ้า

จากนั้นก็คีบวัตถุดิบที่เราชอบลงในชามแบบนี้เลย จัดไปเลยทั้งผัก เส้น เนื้อสัตว์ต่างๆและลูกชิ้น แนะนำว่าให้คีบแต่พออิ่มนะ เพราะราคาจะคิดตามน้ำหนักของวัตถุดิบที่เราคีบไปเลยจ้า ถ้าคีบไปเยอะ กินไม่หมดเสียดายนะ

แต่ถ้าใครเป็นสายกินจุ หรือกำลังหิว ก็คีบไปเลยสิคะ กินได้เท่าไหร่ก็จัดไปเลยจ้า วันนี้ของเราคีบทั้งผัก เนื้อหมู เส้นและปูอัดด้วย สารอาหารครบแน่นอนมื้อนี้อิอิ

ในส่วนของตู้แช่ ก็จะเป็นวัตถุดิบที่คิดราคาตามถาดนะ ใครอยากกินนอกเหนือจากชั้นวางเมื่อกี้ ก็มาเลือกจากในตู้แช่ตรงนี้ได้เลย มีทั้ง เนื้อหมู เนื้อวัว รวมไปถึงกุ้งแบบนี้ก็มีนะจ๊ะ

เลือกจนพอใจแล้วก็เอามาชั่งน้ำหนักตรงตาชั่งแบบนี้เลยจ้า จากนั้นก็เลือกเมนูเลยว่าอยากกินเป็นแบบน้ำ แบบแห้ง แบบหม่าล่าขลุกขลิกหรือแบบข้าวต้มทังทัง เลือกเมนูเสร็จแล้วก็ต้องเลือกน้ำซุปด้วยนะ มีทั้งซุปหม่าล่า ซุปดำ ซุปผสม(หม่าล่า+ซุปดำ)และซุปใส

ใครที่กลัวจะไม่อยู่ท้อง สามารถสั่ง ข้าวสวย ไข่เป็ดยางมะตูม เพิ่มน้ำซุปพิเศษ หรือเลือกเป็นเกี๊ยวลวกมากินเพิ่มก็ได้นะ ส่วนเราเลือกเป็นเกี๊ยวลวกมาเพิ่มด้วย จ่ายเงินเรียบร้อยก็เดินทางหลังร้าน ไปที่ห้องส่งอาหาร เพื่อให้พ่อครัวปรุงตามออเดอร์ที่เราได้สั่งไปเลยจ้า

มาถึงห้องส่งอาหาร จะมีช่องสำหรับยื่นชามเข้าไปแบบนี้เลย เมื่อพ่อครัวรับชามไปแล้วเค้าก็จะยื่นเครื่องรับคิวอาหารมาให้เรา จากนั้นเราก็ไปนั่งรอที่โต๊ะได้เลยจ้า ไม่ต้องยืนรอให้เมื่อย

เมื่ออาหารเสร็จเรียบร้อย เจ้าเครื่องเรียกคิวก็จะส่งเสียงปิ๊บๆ เรียกให้เรารู้ว่า อาหารของเราเสร็จแล้วนะ เราก็ลุกไปรับอาหารพร้อมคืนเครื่องเรียกคิวให้พ่อครัวแบบนี้ได้เลยจ้า

และนี่ก็คือเมนูที่เราคีบมา ปรุงเสร็จหน้าตาก็จะน่ากินแบบนี้เลย อันนี้เราเลือกเป็นซุปหม่าล่านะ สีก็จะแดงๆแซ๋บๆแบบนี้ จะบอกว่าชามใหญ่มาก ตอนแรกก็คิดว่าคีบไม่เยอะแล้วนะ พอเสร็จออกมาเต็มชามเลยจ้า

เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ต้มมาไม่เละหรือแข็งจนเกินไป หมูสามชั้นก็ชิ้นใหญ๋แบบนี้เลย ใน่วนของน้ำซุปนั้น เผ็ดแซ่บลิ้นชาตามสไตล์หม่าล่าเป๊ะ ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็เด็ดโดนใจแล้ว

กินเกี๊ยวลวกตามไปด้วย เห็นสีก็รู้เลยว่า เป็นเกี๊ยวลวกกม่าล่า รสชาติจัดจ้าน ลิ้นชาไม่แพ้กัน ข้างในเป็นเกี๊ยวไส้หมูสับ เกี๊ยวนุ่มหมูสับแน่น กินทั้งสองอย่างหมดบอกเลยว่า อิ่มจุกค่ะ

มุมนี้ตอนนั่งรออาหารสามารถเข้ามาถ่ายรูปเล่นได้นะ ฟิลก็จะเหมือนร้านอาหารจีนเลยจ้าตกแต่งได้อารมณ์เหมือนนั่งกินอยู่ในย่านไชน่าทาวน์เลย

อิ่มแล้วก็แวะซื้อเป็นถ้วยร้อนHot pot สำเร็จรูปแบบนี้ พร้อมซ้ำซุปหม่าล่าทังทังกลับไปไว้อิ่มอร่อยที่บ้านต่อด้วย ใครที่อยากลิ้มลองหม่าล่าในสไตล์จีนแบบนี้ เราแนะนำ“ทัง ทัง ซุปหม่าล่า – TANG TANG SOUP” เผ็ดร้อนชาลิ้นแน่นอนจ้าร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – 21.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 099-392-6641 FB : 汤汤 ทังทัง ซุปหม่าล่า 

พิกัดร้าน : เข้าทางซอย1 บ้านทุ่งรี (ขับตรงมาประมาณ150เมตร )

หน้าร้านเป็นแบบเรียบง่าย ขับรถเข้ามาทางข้างตลาดศรีตรัง อยู่ซ้ายมือก่อนจะถึงสามแยกทุ่งรีน้าา ป้ายแดงๆเด่นๆสังเกตุง่ายจ้าาา

บรรยากาศร้านในวันที่ไปเป็นแบบโอเพ่นแอร์ โปร่งๆโล่งสบาย แต่ในอนาคตทางร้านแจ้งว่ากำลังเพิ่มในโซนห้องแอร์ให้เย็นสบายมากขึ้นจ้าาา

ถัดมาจากบรรยากาศจะเป็นโซนของอาหารให้เราเลือก เพื่อทางร้านจะได้นำไปรังสรรค์ เป็นหม่าล่าทังรสชาติ เข้มข้นแบบต้นตำรับให้เรากินนั่นเอง มีให้เลือกเกือบ 40 ชนิดเลยน้าาา

พร้อมแล้วก็หยิบถาดและมาคีบเลือกกันเลยจ้าาา ราคาจะอยู่ที่ขีดละ 27 บาท ทุกชนิดเลยน้าาา บอกเลยว่าดีงามตามน้ำหนัก

มีหลากหลาย ทั้งเนื้อหมูสไลด์ สามชั้นสไลด์ หมูนุ่ม ลูกชิ้นนานาชนิด รวมไปถึงเส้นแห้งต่างๆที่นำเข้ามาจากจีนและผักนานาชนิดจ้าาา วัตถุดิบบางชนิดในไทยก็ไม่มีนะดีงาม

คีบหมูเน้นๆกันได้เลยจ้าาาาา อยากกิน อยากอิ่มเท่าไหร่ ใส่เข้าไปเลยค้าบบบบ

คีบเสร็จจัดเต็มแล้วนำมาชั่งน้ำหนักอีกที จากนั้นก็นั่ง รอ รอ รอ จะได้กลิ่นหอมของความเป็นซุปหม่าล่าโชยเตะจมูกออกมานอกร้านเลยจ้าาาา

และแล้วก็ได้มาจ้าาา เลือกใส่มาแน่นๆ เน้นๆกันเลยน้าา น้ำซุปคือข้นและหอมมากคือฟินกลมกล่อมได้ความเป็นหม่าล่าทังแท้ๆเลย

หรือจะเติมความเข้มข้น หรือหอมมันลงไปก็มีเครื่องปรุงที่เป็นส่วนของหม่าล่าเพิ่มลงไปได้จะเพิ่มทั้งความเผ็ดชาและเข้มข้นเพิ่มเข้าไปอีกด้วยน้าา บอกเลยว่าหอมฟินทั้งกลิ่นงาและหม่าล่าไปพร้อมๆกันได้เลยจ้าาา

แน่นๆเน้นๆ เครื่องเยอะก็เลือกได้ตามใจ

ฟินจัดเต็มกับหม่าล่าทัง มีให้เลือกหลากหลายเส้น เครื่องเคียงเยอะมากมาย กับราคาเบาๆเพียงขีดละ 27 บาท บอกเลยว่าต้องมาลองจ้าาา หอมฟินเข้มข้นจัดเต็ม

ใครอยากลองหม่าล่าทัง ต้นตำรับแวะมาได้เลย “จุงไท่ หม่าล่าทัง” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 – 22.30 น. โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 063-953-2663

พิกัดร้าน : ถ.ทุ่งรี – โคกวัด (เข้ามาทางตลาดศรีตรัง อยู่ซ้ายมือ ก่อนถึงสามแยกทุ่งรี)

ร้านสีเขียวเด่นตั้งเป็นสง่า อยู่เส้นถนนนวลแก้วหาไม่ยากเลยค่าาา

บรรยากาศร้านจะมีด้วยกัน 2 โซนด้วยกัน ด้านนอกจะเป็นแนว OpenAir นั่งสบายๆลมโกรกเย็นๆพัดชิลล์ๆในช่วงเย็น มากับเพื่อนก็ปาร์ตี้กันสนุกแน่นอนขอบอกกก

หรือชอบความเย็นสบาย ด้านในก็มีห้องแอร์ไว้คอยบริการชอบบรรยากาศแบบไหนก็เลือกนั่งได้ตามสบายเลยจ้าา

เริ่มกันที่ปิ้งย่างก่อนเลยละกัน เป็นปิ้งย่างหม่าล่าที่มีให้เลือกกว่า 30 ชนิดด้วยกัน ราคาเริ่มต้นตั้งแต่10บาท 15บาทไปจนถึง20บาทเลยทีเดียว มีตั้งแต่หมู ไก่ เนื้อ ทะเล ลูกชิ้นต่างๆและผักให้เลือกมากมาย บอกเลยว่าเพลินๆ

ระหว่างที่ปิ้งย่างทางร้านก็จะทาน้ำซอสลงไปด้วยเพื่อความชุ่มชื้นและให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้นนั่นเองจ้าา และโรยผงหม่าล่าเพื่อให้ความเผ็ดชาซึมลงไปในเนื้อเลยนั่นเองน้าาา

เสิร์ฟมาแล้วววชุ่มด้วยซอสจัดเต็มด้วยผงหม่าล่า ใครที่ชอบชาๆลิ้นสามารถแจ้งทางร้านเพิ่มเติมได้เลยจ้าาา เพื่อให้ทางร้านเติมความเข้มแบบจัดเต็มของผงหม่าล่าเอาไว้อีกด้วย

เผ็ดชาสะใจแน่นอน คอหม่าล่าถูกใจสิ้งนี้กับความเผ็ดร้อนนน

จัดมาเต็มโต๊ะ มีทั้งหม่าล่าหม้อไฟ แบบเสียบไม้ปิ้ง พร้อมทั้งเมนูของกินเล่นมากมายเพลินๆพร้อมเสิร์ฟความเผ็ดชากันแล้วน้า

ในส่วนของ “หม่าล่าหม้อไฟ” ที่ร้านจะมีขายเป็นหม่าล่าหม้อไฟเป็นน้ำซุปแยกเป็นเซ็ตในราคาเพียง 79.- จ้ามาพร้อมน้ำซุปหม่าล่ากลิ่นหอมและเซ็ตผัก ในส่วนของซุปรสชาติออกหม่าล่าเบาๆไม่เผ็ดจัดจ้านแบบปิ้งย่าง แต่พอทานคู่กับแบบปิ้งย่างแล้วจะช่วยบรรเทาความร้อนได้ดี กลิ่นหอมน้ำมันงาที่นำมาคั่วกับพริกหม่าล่าใครอยากซดซุปหม่าล่าที่ไม่เผ็ดร้อนมากต้องลองเลย

สั่งซุปแยกมาแล้ว เรื่องต้มนั้นก็เลือกได้ตามใจเลยจ้าาา ว่าจะสั่งอะไรมาจุ่มกัน ให้กิมมิคไปอีกแบบใครอยากมาฟินมาสังสรรค์กับเพื่อนดีงามราคาไม่แรงด้วยน้า

ใส่ผักและมาม่าเติมความอิ่มเพิ่มเข้าไปป บอกเลยว่าอิ่มจุกๆ คุ้มๆแน่นอนค้าบบบ

นอกจากเมนูหม่าล่าที่หลากหลายแล้ว ทางร้านเค้าก็มีของทานเล่นให้ได้เลือกสั่งมาทาน พร้อมเครื่องดื่มชิลล์ๆอีกด้วยนะ อย่างสองจานนี้ก็จะเป็น “ปีกไก่ทอดและเอ็นไก่ทอด” ทั้งสองเมนูชุบด้วยงาขาว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง อร่อยเพลินๆเลยจ้า

หรือจะสั่งเป็น “กุ้งแช่น้ำปลา” ที่บอกเลยว่า กุ้งเค้าสดมากก เนื้อใสเด้ง จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้านแล้วมันแซ่บโดนใจสุดๆไปเล้ยยย

กุ้งแช่น้ำปลามาแล้ว จะขาด “คอหมูย่าง” ได้ยังไง คอหมูแท้ ย่างมาหอมๆ เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ไม่แพ้ใคร ถือเป็นเมนูทานเล่น ที่ต้องทานจริงจังแล้วจ้าาแบบนี้

ปิดท้ายด้วยเมนูเบาๆแก้เผ็ดร้อนด้วย “เฟรนฟรายด์” ร้อนๆ เป็นการล้างปากจากความเผ็ดชามาตลอดทุกเมนูได้เป็นอย่างดี อยากลิ้มลองความเผ็ดชาของหม่าล่าเด็ดๆแบบนี้ ตามมาเลยที่ร้าน “F.C. หม่าล่าหม้อไฟ” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 16.00-24.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 065-238-5969

พิกัด : ถ.นวลแก้วตัดใหม่

หน้าร้านเป็นร้านหนึ่งคูหา ที่ขึ้นป้ายไวนิลเด่นๆ ปิ้งย่างกันบริเวณหน้าร้านทำให้ลูกค้าที่ขับผ่านไปมาได้กลิ่นหอมๆโชยเข้าจมูกจนอดใจไม่ไหวต้องมีแวะกันบ้าง

ถึงจะเป็นร้านเล็กๆบรรยากาศภายในร้านก็มีมุมโต๊ะ และบาร์ให้นั่งประมาณนึง ราคาถูกแถมตอบโจทย์ให้นั่งกินที่ร้านได้อีกด้วย

ราคาย่อมเยาว์สบายกระเป๋ามากเริ่มต้นเพียงไม้ละ 10 บาทก็อิ่มฟิน อิ่มอร่อยกันได้เลย มีให้เลือกมากกว่า 20 ชนิดเลยจ้าาาา มีทั้งเนื้อ ไก่ ทะเล ไส้กรอก รวมไปถึงเห็ดและผักต่างๆ

ยอดฮิตขายดีที่สุดของร้านเป็นไก่ไม้นี้ ที่มาพร้อมสัปปะรดและพริกหวาน เหมือน BBQ แต่ราดด้วยหม่าล่า

หรือจะเป็นสายเนื้อก็ไม่มีพลาด จัดเต็มกันได้เนื้อแน่นๆ ที่หมักเครื่องมาแล้ว

ไก่มีให้เลือกหลากหลายมาก

ทั้งไก่หมักมม่าล่า และ กุ้งหรือทะเลอื่นๆก็มีให้เลือกเพียบ บอกเลยว่าหลากหลายจริงๆจ้าาา

หยิบใส่ตะกร้ากันเลยจ้า ตอนนี้มีโปร 10แถม1 จ้าาา คุ้มสุดๆบอกเลยว่าหยิบกันเพลินๆแน่นอน

ในส่วนของตอนนำไปย่าง ทางร้านจะทาซอสลงไปด้วยระหว่างย่างเพื่อให้ตัวเนื้อของทุกชนิดมีรสชาติและชุ่มฉ่ำไปเลยทีเดียว จนเมื่อเริ่มสุกก็ได้กลิ่นหอมมากเลย

ขั้นตอนต่อมาเมื่อนำมาย่างจนสุกแล้ว จะนำมาทาซอสให้ชุ่มฉ่ำ เคลือบตัวเนื้ออีกที ซึ่งบอกเลยว่าตัวซอสนี้เป็นซอสสูตรโฮมเมดของทางร้านที่ทำเองและคิดค้นขึ้นมา ทำให้ได้ความเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์

จากนั้นก็โรยทั้งผงพริก ผงชาเข้าไป จะชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย ชาปาก ชาลิ้นมากหรือน้อยก็สั่งที่ร้านได้เลยจ้าาา ชอบแบบจัดเต็มก็สั่งได้เลย เพราะที่ร้านเค้าโรยก็แบบไม่หวงของ ห่วงก็แต่ลูกค้าลิ้นจะชามากแค่นั้นเองง

เรียบร้อยใส่แก้วสวยๆ พร้อมหิ้วกลับบ้านกันจ้าา กลิ่นหอมตีจมูกมากมาย แค่ได้กลิ่นก็กลืนน้ำลายแล้ว เริ่มต้นไม้ละ 10 บาทคือคุ้มมาก

จะฟินทั้งที่ร้าน หรือซื้อกลับบ้านก็มีบริการจ้า แวะมาลิ้มลองความ เผ็ด ฉ่ำ ชา “หม่าล่าอาซิล” ได้แล้ว ร้านเปิดบริการเวลา 14.00-21.00 น .(หยุดวันเสาร์) โทรสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 094-592-5511 FB : https://www.facebook.com/malarzil

พิกัดร้าน : ถ.ธรรมนูญวิถี (ตรงข้ามโรงเรียนอุดม ติดกับร้านชา)