ร้านนี้เค้าตั้งอยู่ย่านหาดใน ตรงหลังปั๊มหาดใหญ่ในเลยจ้า จะเห็นป้ายร้านสีเขียวๆมีตะแกรงเผาปลาตั้งเรียงรายแน่นๆแบบนี้ เป็นอันว่ามาถูกร้านแล้วนะจ๊ะ

ที่ร้านบังเหรดจะเป็นคนเตรียมปลาทั้งหมดด้วยตัวเอง ตั้งแต่จัดร้าน ก่อไฟ และนำปลาลงมาเผา บอกเลยว่า แค่เห็นก็รู้เลยว่าร้านนี้ต้องขายดีแน่นอน เพราะบังเผาปลาเยอะมากๆ

บังบอกว่าเคล็ดลับที่ทำให้ลูกค้าเยอะและชายดี คือ บังจะเลือกปลาตัวโตๆ ปลาจะต้องสด เวลาลูกค้ากินแล้วจะได้ประทับใจและกลับมาเป็นลูกค้าประจำอยู่กับร้านบังไปนานๆ ถึงว่าล่ะ ร้านบังถึงได้ขายดี มีปลาตั้งเรียงรายอยู่เยอะมากๆเลย

ปลาเผาที่ขายที่เห็นอยู่นี้จะเป็นปลาทับทิมนะ ไซซ์ใหญ่ๆทั้งนั้นเลย ปลามีความสด นำมาทาเกลือและเผาด้วยเตาถ่าน เพื่อให้ได้ความสุกที่พอดีและมีความหอมจากเตาถ่าน

บังจะคอยพลิกปลาไม่ให้ไหม้ และทำให้ปลาสุกทั่วถึงทั้งตัว พอสุกสีก็จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆแบบนี้เลย กลิ่นหอมมากๆเลยจ้า น้ำลายไหลแล้ว

และนอกจากปลาทับทิมแล้ว ที่ร้านเค้าก็ยังมีปลาดุกและปลาซาบะย่างด้วยนะ ปลาดุกและปลาซาบะ ก็ตัวใหญ่ไม่แพ้กัน เรียกได้ว่า ทางร้านคัดปลามาอย่างดี ไม่มีผิดหวังแน่นอน

ในส่วนของน้ำจิ้มนั้น ทางร้านเค้าจะมีด้วยกัน 3น้ำจิ้มเลยนะ คือน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มถั่วและน้ำจิ้มแจ่ว ซึ่งบอกเลยว่าก๊ะจะเป็นคนปั่นน้ำจิ้มเองสดๆทุกวัน ในส่วนของน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มถั่วนั้นใส่พริกแบบเน้นๆ ปรุงรสแบบจัดจ้าน จนได้ชื่อว่า เผ็ดจนต้องร้องขอชีวิตกันเลยทีเดียว

เราสามารถสั่งเป็นเซตเมี่ยงแบบนี้ก็ได้นะ ในเซตก็จะมี ปลาทับทิมเผา เส้นขนมจีน น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มถั่ว หอมเจียวและผักเคียง ให้มาทั้งหมดแบบนี้เลย

เนื้อปลาดีมาก ไม่เละจนเกินไป แกะออกมายังเป็นชิ้นสวยงาม แต่แกะดีๆระวังก้างกันด้วยนะ กินแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มก็ดีมากๆเลย เนื้อปลาฉ่ำหวานเพราะปลามีความสดมากๆ

กินแบบเป็นเมี่ยงใส่ทุกอย่างลงไปในผักแบบนี้ แล้วราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไปเยอะๆเลย แซ่บถึงใจกันสุดๆไปเลย แต่ถ้าใครที่กินเป็ดไม่เก่งแนะนำให้ใส่น้ำจิ้มทีละนิดนะ เพราะน้ำจิ้มเค้าเผ็ดจนต้องร้องขอชีวิตจริงๆ

อันนี้เป็นปลาซาบะย่างที่บอกนะ ปลาซาบะเค้าจะย่างในฟรอยด์เอาไว้ เพื่อไม่ให้หนังปลาหลุดและทำให้สุกทั่งทั้งตัวและภายในยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่นั่นเองจ้า

ในส่วนของปลาดุกย่างนั้น แนะนำให้กินกับน้ำจิ้มแจ่ว คือดีมากๆ เนื้อปลามีความมัน จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วได้รสเผ็ดเปรี้ยวแซ่บๆ กินคู่กับเส้นขนมจีนก็คือยิ่งดีเลยจ้า กินผักตามเข้าไปด้วย ฟินมาก

เมี่ยงปลาเผาคุณภาพ ขายดิบขายดีย่านหาดใหญ่ใน การันตีความขายดีด้วยจำนวนปลาที่เผาต่อวันไม่ต่ำกว่า 100ตัว ใครที่ยังไม่เคยกิน แนะนำเลยจ้า ร้าน“บังเหรดหลังปั้ม” เมี่ยงปลาเผาน้ำจิ้มแซ่บๆ ราคาดีๆที่อยากให้ลิ้มลอง ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 15.00-22.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 090-870-5912

พิกัดร้าน : ถ.เทศาพัฒนา (หลังปั้มน้ำมัน ปตท.หาดใหญ่ใน)

หน้าร้านป้ายเด่นชัด ขับรถผ่านมาเป็นต้องสะดุดตา ในส่วนมอเตอร์ไซค์สามารถจอดบริเวณหน้าร้านได้เลย หรือหากนำรถยนต์มาสามารถจอดสองฝั่งถนนนได้เลยครับ หรือสามารถสอบถามที่จอดรถจากทางร้านได้เลย

ในส่วนของบรรยากาศร้านด้านในให้อารมณ์แบบโกดังในแบบของชื่อร้าน นั่งสบายลมพัดเย็นๆ ยิ่งช่วงเย็นนี่บอกเลยว่าลมเย็นตลอดเวลา จัดพื้นที่นั่งได้โปร่งโล่ง ไม่แออัด จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งทางที่ร้านก็มากันได้เลย

ปลาเผาตัวใหญ่ๆแน่นๆ บอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผาไม่ควรพลาดน้าาาา พร้อมแล้วมาจัดเต็มไปด้วยกันเลย

ถึงแม้ที่ร้านจะชื่อ “โกดังปลาเผา” แต่ไม่ได้มีดีเฉพาะปลาเผา เพราะเด็ดทุกเมนูเลย มีอาหารหลากหลายประเภทให้เราได้เลือกลิ้มลองกัน ทั้ง ยำ ส้มตำ เผา อาหารจานเดียว ลวกจิ้ม ทอดย่าง หรือจะเป็นของทานเล่น อยากหาร้านอาหารครบรสชาติแบบหลากหลายเมนูก็แวะมาได้เลย น่ากินทู้กอย่างง พร้อมแล้วมาลุยกัน!

ในส่วนของ Signature ของทางร้านบอกเลยว่าหนีไม่พ้นเมนูเมี่ยงปลาเผาบอกเลยว่าปลาตัวใหญ่สะใจมากเลย ในส่วนของเมี่ยงปลาเผาที่ร้านจะมีทั้งหมด 3 ปลาด้วยกัน ปลาทับทิม / ปลานิล และปลาซาบะ บอกเลยว่าเด็ดทุกปลา กินเป็นเมี่ยงราดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆบอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผาห้ามพลาดเลยน้าาา ดีงาม

อีกหนึ่งความเด็ดไม่แพ้กันของเมนูปลาๆ ก็ต้องยกให้จานนี้ “ลาบปลาทับทิม” ปลาทับทิมตัวโตๆ ที่ทอดมาจนสุกเหลืองกรอบ ราดแบบชุ่มๆด้วยเครื่องลาบและสมุนไพรแบบจัดเต็มเข้มข้น หอมกลิ่นข้าวคั่วมาเลยทีเดียว หรือจะเป็นสายปลานิลก็สั่งลาบปลานิลได้น้าาา ฟินทั้งคู่เลยยยย

ปลาทอดมาจนเหลืองกรอบ ชุ่มด้วยเครื่องลาบบอกเลยว่าเข้มข้นในความแซ่บมากเลยจ้าา

หรือจะเป็นในส่วนของเมนูทะเล ทั้งลวกๆ หรือเผาๆ ที่ทางร้านก็มีพร้อมเสิร์ฟ “กุ้งเผา หมึกเผา ปูเผา หอยแครงเผา” บอกเลยว่าพร้อมแซ่บกับน้ำจิ้มซีฟู้ดโดนๆ บอกเลยว่าเด็ดมากจ้าาาา

อีกหนึ่งความเด็ดที่ต้องลิ้มลอง มาเป็นแก๊งค์ต้องจัดเมนูนี้เด็ดๆแน่นๆ จัดเต็มจุกๆกันเลยทีเดียว “ตำโกดัง (รวมทะเล)” เสิร์ฟมาพร้อมส้มตำนัวๆ และท็อปปิ้งทะเลแบบจุกๆ ทั้งกุ้ง หอย ปู หมึก หมูยอ ไส้กรอก ขนมจีน บอกเลยว่าเซ็ตนี้สุดมากกก แน่นจุกๆกันไปเลยค่าาาา

หอยแมลงภู่คือตัวโตๆ ฟินคู่กับส้มตำคือเดอะเบสเลยค่าาาา บอกเลยว่าทั้งนัวทั้งแซ่บจริง “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่หวานข้าวโพดฉ่ำๆ ตัดความหวานเผ็ดด้วยไข่เค็มหรือจะบีบมะนาวเติมความเปรี้ยวก็แซ่บไม่แพ้กันเลยจ้าา

“ตำไทยใส่ปู” อีกหนึ่งเมนูนัวๆ ที่พร้อมเสิร์ฟความแซ่บกันแล้ว กินคู่กับเมี่ยงปลาเผาคือเพลินมาก จะแซ่บแค่ไหนก็สั่งที่ร้านใส่พริกจุกๆมาได้เลยจ้าาา

มาต่อกันที่สายยำๆ กันหน่อยเลยจ้า “ยำปลานิลฟู / ยำปลาทับทิมฟู” บอกเลยว่าเนื้อปลาเน้นๆ ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบฟินคู่กับน้ำยำมะม่วงแน่นๆ บอกเลยว่าเด็ดแซ่บถึงเครื่องยำที่แท้จริง หรือจะเป็นสาย “ยำแซลมอน” แซลมอนสดนัวมากเลยค่าาา

พักเมนูยำ เมนูตำ มาซดน้ำซุปแบบแซ่บๆกันต่อเลย “ต้มแซ่บซี่โครงหมู” หอมเข้มถึงเครื่องต้มแซ่บ ซี่โครงหมูต้มมาเปื่อยกำลังดีแซ่บเพลินๆกันเลยกับเมนูนี้

อิ่มจัดหนักมาหลายเมนูแล้ว หรือจะเป็นของกินเล่นที่ร้านก็มีเมนูให้เลือกหลากหลาย “เอ็นไก่ทอด” กินเล่นเพลินๆกันได้ตลอดเลยน้า

แวะมาเติมความแซ่บจัดเต็มกันได้เลย บอกเลยว่าใครเป็นสายปลาเผา หรือจะมาฟินกับเมนูส้มตำยำ ต้องมาลิ้มลองกันได้เลยที่ร้าน “โกดังปลาเผา” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 – 21.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 091-049-4708 FB : โกดังปลาเผา หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.ทุ่งรี (เข้าทางตลาดศรีตรัง เจอแยกเลี้ยวขวา ตรงมา 50เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ)

เข้ามาก็จะเป็นบรรยากาศซุ้มชายหาด เป็นการจำลองร้านดูแบบฟีลลิ่งชายหาดมากเลย ร้านหาไม่ยากเลยอยู่เส้น ถ.ปุณณกัณฑ์ เข้ามาทางซอยร้านชานม What a Shake 20เมตรก็จะเจอซุ้มเด่นๆกันแล้วจ้า

ที่นั่งก็มีให้เลือกกันทั้งนั่งข้างในอาคารโปร่งๆแบบนี้ มีโต๊ะยาว 4-5โต๊ะ มากันหลสยๆคนก็นั่งได้สบาย ไม่แออัด ข้างๆมีบ่แปลาคาฟไว้ช่วยเสริมบรรยากาศให้ดูชิลล์ยิ่งขึ้นด้วย

หรือจะเลือกนั่งเป็นโต๊ะข้างนอกก็ได้นะ ช่วงเย็นๆให้ฟิลชายหาดมากๆ นั่งรับลมเย็นๆได้เลย ไม่บอกไม่รู้เลยนะเนี่ยว่าร้านนี้ตั้งอยู่ย่านปุณกัณฑ์นี่เอง มองเผินๆคิดว่าอยู่ริมหาดริมทะเลเลย มุมนี้แนะนำเลยตอนเย็นๆชิลล์สุดๆเลยจ้า

อาหารของทางร้านก็จะเป็นอาหารอีสานและจิ้มจุ่มนะ มีให้เลือกสั่งเยอะแยะเลย หน้าตาน่ากินทั้งนั้นเลย เดี๋ยวจะพามาดูว่าแต่ละเมนูจะเด็ดแซ่บหรอยขนาดไหน มาเริ่มกันเลยจ้า

เริ่มกันที่ ตำถาดแซ่บหรอย เสิร์ฟมาในถาดยักษ์ ในถาดนี้มีทั้ง ส้มตำปลาร้าแซ่บๆ หมูยอ กุ้งฝอยทอด ไข่จ้ม เส้นหมี่ ข้าวโพด แคบหมูและผักสด แนะนำให้กินกับเพื่แนหลายๆคน เพราะถ้ากินคนเดียวบอกเลยว่าจุกแน่นอนจ้า ส้มตำแซ่บๆรสจัดจ้าน แต่ได้เครื่องเคียงต่างๆช่วยตัดความเผ็ด พร้อมลุยกับเมนูต่อไปจ้า

แน่นจุกๆจัดเต็มกันล้นถาดกันไปเลย มาเป็นแก๊งค์หลายคนเหมาะมากกับเมนูนี้

จิ้มจุ่มหรอยชุดรวมและจิ้มจุ่มหรอยชุดเนื้อ ที่เสิร์ฟมาในถาดใหญ่ๆแบบนี้เลยจ้า มีทั้งหมูและเนื้อ ตอกไข่ไก่ลงมาให้สำหรับคลุกเคล้าและหมักให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น มาพร้อมหม้อจิ้มจุ่มไฟฟ้าและชุดผัก น้ำจิ้มเค้าก็แซ่บ ลวกหมู เนื้อและผักกินไป ซดน้ำจิ้มจุ่มไป คล่องคอดีแท้

ต่อด้วยก้อยขมและยำเด็กเส้น ในส่วนของก้อยขมนั้นหากินได้ไม่ง่ายเลยในร้านอาหารอีสานบ้านเรา แต่ร้านนี้เค้ามีบริการนะ เนื้อวัวสดนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องสมุนไพร ใส่ข้าวคั่วช่วยเพิ่มความหอม สำหรับสายเนื้อสดแล้ว จานนี้เป็นต้องถูกใจแน่ๆ ส่วนยำเด็กเส้นนั้นก็คือยำขนมจีนสุดนัวนั่นเองจ้า ท็อปด้วยปลาทูทอด หมูยอและไข่ต้ม ทีเด็ดอยู่ที่ความนัวของน้ำปลาร้าที่ยำมากับเส้นขนมจีน แซ่บมากๆเลยจานนี้

ต่อกันด้วย ตำหลวงพระบาง จานนี้จะเป็นส้มตำสไตล์เพื่อนบ้านประเทศลาวของเรานี่เอง เอกลักษณ์ของตำหลวงพระบางก็คือ เส้นมะละกอของเค้าจะเป็นเส้นใหญ่ๆคล้ายๆเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เลย และใส่กะปิคุลกเคล้ากับน้ำปลาร้า ตามด้วยมะเขือและปูเค็ม รสชาติเข้มข้นถึงใจเลยจ้า

ปลานึ่งจิ้มแจ่ว ปลาทับทิมตัวโต๊โต นึ่งมาจนสุกพร้อมเครื่องสมุนไพร ทำให้ไม่มีกลิ่นคาวเลย เสิร์ฟมาพร้อมผักลวกและน้ำพริก จิ้มกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ เมนูนี้ถือว่าอิ่มอยู่ท้องเลยนะเนี่ย เนื้อปลาสดหวานมาก ใครเป็นสายปลานึ่งนี่บอกเลยว่าฟินสุดจริงค่าา

ปลาเผาเกลือ ใครที่อยากเปลี่ยนจากปลานึ่งมาเป็นปลาเผาเกลือทางร้านเค้าก็มีนะ ปลาทับทิมเอามาเผาเกลือ จนหนังแห้งสุกแต่ข้างในเนื้อปลาสุกดีแต่ยังชุ่มฉ่ำไม่แห้งเลย กินกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็เด็ดไม่แพ้กัน เลือกไม่ถูกเลยเพราะเมนูที่นี่เยอะมากจริงๆ

ตำกุ้งกรอบ จานนี้ส่วนตัวคือชอบมากกก เป็นตำมะม่วงที่ท็อปมาด้วยกุ้งฝอยทอดกรอบ ที่เห็นอยู่นั่นไม่ใช่กุ้งแห้งนะ แต่เป็นกุ้งฝอยทอดกรอบ รสชาติดีมาก เส้นมะม่วงเปรี้ยวๆกับน้ำตำนัวๆและได้กุ้งกรอบมาช่วยเบครความเปรี้ยวของมะม่วงไว้ จานนี้เป็นจานที่เราเลิฟมากจริงๆ

เปลี่ยนมากินยำกันบ้าง จานนี้ที่มีทั้ง แซลมอนสด กุ้งสด และหอยนางรมสดๆ ที่ให้มาเต็มจาน ทุกอย่างคลุกเคล้ามากับน้ำยำสุดจี๊ดจ๊าดของทางร้านมันเข้ากันได้ดีมากๆ กุ้ง แซลมอนและหอยนางรมสด หวาน ไม่มีกลิ่นคาว กินได้เรื่อยๆเลยจ้า

“ยำกุ้งสด” สดฉ่ำ ฟิน เนื้อเด้งๆ ต้องจานนี้เลยจ้า กุ้งสดๆ เนื้อเด้งๆ หวานๆราดมาด้วยน้ำยำปลาร้ารสเด็ด เผ็ดแซ่บ แซ่บแค่ไหนดูได้จากพริกที่ราดมาเลยจ้า สายกุ้งสดบอกเลยว่าจานนี้ไม่ควรพลาด เพราะมันจัดจ้านและนัวด้วยน้ำปลาร้าสุดๆ

เบรคความเผ็ดด้วยเมนู เสือร้องไห้กันซํกหน่อยจ้า เนือวัวนุ่มๆย่างมาจนสุกกำลังดี กลิ่นหอมๆ เสิร์ฟมากับจ้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บและผักสด ช่วยดับความเผ็ดจากจานที่่านๆมาได้เป็นอย่างดีเลย เนื้อไม่เหนียว เคี้ยวได้สบายๆกินกับข้าวเหนียว อยู่ท้องพอสมควรเลยนะ

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่หากินได้ยากอีกแล้ว ต้มขมเนื้อ เมนูนี้จะเป็นเครื่องในวัว ใส่น้ำดีของวัวเพื่อให้ได้รสขมนิดๆ ปรุงรสแซ่บๆแบบฉบับอีสาน เหมาะกับคนที่ชอบกินเครื่องใน เพราะในชามนี้มีทั้งเนื้อวัว ไส้อ่อนและส่วนต่างๆของเครื่องใน รสชาติขมนิดๆ คนที่ไม่เคยกินอาจจะไม่คุ้นแต่สำหรับคนที่เคยกินมาแล้ว เป็นต้องติดใจจ้า

ใครที่อยากมากินอาหารอีสานรสแซ่บๆแบบนี้แล้วได้ฟิลชายหาดแบบนี้ แวะมาเลยจ้าที่ร้าน “แซ่บหรอย ซอยแสงจันทร์” อาหารอีสานแซ่บๆ จิ้มจุ่มเด็ดๆ ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.30 – 21.00 น. โทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ : 093-576-0995 FB : แซ่บหรอย.ซอยแสงจันทร์ 

พิกัดร้าน : ซอยแสงจันทร์ (เข้ามาจาก ถ.ปุณณกัณฑ์ ซอย What’s a shake ตรงมา20เมตร)

ร้านอยู่หลังที่ทำการ เทศบาลหาดใหญ่ บรรยากาศหน้าร้านเป็นห้องกระจกกั้น พร้อมแต่งด้วยต้นไม้สีเขียว เมื่อมองออกมาจากภายในร้านจะให้ความรู้สึกผ่อนคลายสบายตา

บรรยากาศภายในร้านเป็นห้องแอร์เย็นฉ่ำสบาย นั่งได้ไม่แออัด มีหลายมุมโต๊ะให้เลือกนั่งได้เลยจ้า โล่งโปร่งสบายมากเลย

และนี่ก็คือหน้าตาของเมนูทั้งหมดที่เราจะมาินกันในวันนี้ ดูสิหลากหลายมากๆเลยเนอะ มีทั้งอาหารอีสาน เมี่ยง อาหารจานเดียวไปจนถึงจิ้มจุ่มเลยนะ

นี่ไงจิ้มจุ่มที่บอก เป็นเมนูมาใหม่ของทางร้านเลยนะ ที่เราสั่งมาวันนี้ จะเป็น “จิ้มจุ่ม ชุดเล็ก” นี่ขนาดชุดเล็กนะ ให้มาเยอะพอสมควรเลยจ้า กินสองคนนี่อิ่มจุกได้เลยนะ หนึ่งชุดก็จะประกอบไปด้วย น้ำซุป หมู ไก่ หมึก กุ้ง ตับ ไข่ ชุดผักและวุ้นเส้น พร้อมน้ำจิ้มสุกี้และน้ำจิ้มแจ่ว

พอน้ำซุปเดือดปุดๆ เราก็ใส่เนื้อสัตว์และไข่ลงไปเลยจ้าาอย่าให้เสียเวลา จากนั้นก็ใส่ผักและวุ้นเส้นตามลงไปได้เลย รอจนทุกอย่างสุก จิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้ หรือน้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยทั้งคู่นั้นแหละ

มาต่อกันที่เมนูปลากันบ้าง ที่สั่งมาวันนี้มีทั้ง “ปลานึ่งจิ้มแจ่วและปลาเผาเมี่ยง” เสิร์ฟมาให้จานโตๆทั้งคู่เลย ใครที่ชอบปลานึ่งก็จัดเลยจ้า ในเซตปลานึงก็จะมีปลา ผักลวกต่างๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มแจ่วบองปลาร้ามาให้

แต่ถ้าเป็นเซตปลาเผาเมี่ยง เซตนี้จะมีปลาเผาเกลือ1ตัว ที่มาพร้อมผักสดแน่นๆ เส้นขนมจีน น้ำจิ้มซีฟู้ดและหอมเจียวมาให้ เวลากินก็จัดไปเลยจ้าตามภาพ เอาเส้นขนมจีนและปลาเผาห่อด้วยผัก ราดน้ำจิ้มโรยด้วยหอมเจียว แค่นี้ก็ฟินได้ในคำเดียวแล้ว

กลับมาที่เมนูอาหารอีสานของทางร้านกันบ้าง สองจานนี้ “ตำไทยไม่ปูและตำปูปลาร้าไก่ยอ” เป็นเมนูเด็ดที่ไม่สั่งไม่ได้แล้ว ตำไทยรสชาติเด็ดๆใส่กุ้งและและถั่วมาให้แบบเยอะๆ ใครชอบปลาร้าก็จัดไป ตำปูปลาร้า ที่บอกเลยว่าน้ำปลาร้าของทางร้านนั้นไม่มีกลิ่นคาวเลยนะจ๊ะ มาพร้อมปูเค็มและไก่ยอ ถือว่าแซ่บ

อีกเมนูที่อยากให้สั่งกันมา “แซลมอนน้ำปลาร้า” แซลมอนสดๆ เนื้อสีส้ม สดเด้ง หวานฉ่ำ ราดมาด้วยน้ำยำจี๊ดจ๊าดแซ่บนัวไปด้วยน้ำปลาร้า ปรุงด้วยพริกจัดจ้าน โอยยยยคือดีอีกแล้วจานนี้

ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง หรือเผ็ดจานจานที่ผ่านๆมา ลองสั่งเมนูนี้มาตัดความเผ็ดสิ “หมูทอดน้ำปลา” หมูทอดนุ่มๆหมักในน้ำปลาจนได้ที่ คลุกแป้งทอดกรอบเบาๆ ทอดจนสุก โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก กินกับข้าวดหนียวร้อนๆ ช่วยดับความเผ็ดร้อนได้ดีเลยทีเดียว

หรือใครกลัวไม่อิ่ม สั่งเป็นอาหารจานเดียวมากินเพิ่มก็ได้นะ อย่างวันนี้ที่เราสั่งมา “ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู” แม่จ๋าาาเสิร์ฟปลาทูทอดตัวโตเว่อร์มากกกกมาให้ เกือบล้นจานเลยจ้าาปลื้มมากกก ข้าวผัดน้ำพริกก็หอมมากกก เสิร์ฟมาให้พร้อมน้ำพริกกะปิอีกถ้วย อะไรมันจะเข้มข้นขนาดนี้

อิ่มมากกกกกมือนี้ สั่งมากินเล่นๆ ที่ไหนได้ เต็มโต๊ะเลยจ้าา ที่สำคัญคือรสชาติกดีทุกเมนูเลย มีอาหารหลากหลายมาก ถึงจะเป็นร้านส้มตำ แต่มีเมนูให้เลือกสั่งเยอะไปหมด ลองมากินกันนะที่ร้าน “ส้มตำคาเฟ่” แล้วจะติดใจเหมือนเราร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00-24.00 น. สำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 094-765-5503 FB : ส้มตำคาเฟ่ หาดใหญ่

พิกัด : ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 1 ซอย 2 (หลังเทศบาลหาดใหญ่)