ติ่มซำยามเช้ากับบรรยากาศฟีลสวนนั่งสบาย “เฟยลี่ติ่มซำ การ์เด้น Feili Dimsum Garden – 飛麗點心 ” ร้านติ่มซำน้องใหม่ที่บรรยากาศชิลล์ๆ โปร่ง โล่งสบาย อากาศถ่ายเทสะดวก ใครชอบตื่นเช้าและชอบหาของกินยามเช้า ที่นี่เป็นอีกหนึ่งจุดเช็คอินแห่งใหม่ให้สายกินยามเช้ามาลิ้มลอง

ร้านตั้งอยู่ไม่ไกลเลย ใครจะเชื่อว่าในเมืองจะมีสวนชิลล์ๆ บรรยากาศสบายๆแบบนี้ให้นั่ง ร้านอยู่ซอยตรงข้ามวิทยาลัยหลวงประธาน หน้าปากซอยเป็นเฝอหม้อเงิน66 ขับเข้ามาประมาณ 50 เมตรก็เจอเลยจ้า (ถัดจากร้านมุมชา)

บรรยากาศชิลล์ๆ สบาย มีมุมให้เลือกนั่งหลากหลาย ที่สำคัญ ไม่แออัด และไม่เบียดเสียดกันเลย ใครสายอยากหาร้านติ่มซำนั่งชิลล์ๆ ในยามเช้าก็มาได้เลย หรือตื่นสายก็ไม่ต้องกลัวเพราะที่ร้านเปิดถึงบ่ายสองเลยน้าาาา

เดินชิลล์ๆ มุมสวนถ่ายรูปสวยๆ นั่งกินติ่มซำเพลินๆกับมุมสวนถ่ายรูปสวยๆ

เมนูติ่มซำที่ร้านจะมีให้เลือกด้วยกันทั้ง 2แบบคือแบบนึ่งสด และแบบพร้อมทอง เราเดินเข้าไปแล้วก็เลือกๆคีบได้เลยมีให้เลือกหลากหลายเริ่มต้นที่ 20บ. เท่านั้น

พอเลือกแล้วก็ เต็มโต๊ะ แบบนี้เลยจัดเต็มมีให้เลือกหลากหลายและตาลายมากกก ทั้งซาลาเปา ขนมจีบ ติ่มซำหน้าต่างๆ หรือจะเป็นของทอด ของทานเล่นบอกเลยจัดเต็ม ในส่วนของน้ำจิ้มมีให้เลือกด้วยกันสองแบบทำให้มีช้อยส์มากขึ้นชอบแบบไหนก็เทได้เลย

หน้าแน่นๆเน้นๆ ทั้งเต้าหูทรงเครื่อง และ มะระยัดไส้ที่มาพร้อมเครื่องยาจีน เราว่าหน้าติ่มซำที่นี่ค่อนข้างหลากหลายและต่างจากร้านทั่วๆไป เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเลย

เบค่อนพันหน่อไม้ฝรั่ง หรือจะเป็นติ่มซำห่อข้าวโพดอ่อน เรียกได้ว่าหลากหลายจริงๆเลยแฮะ

ในส่วนเมนูของทองก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูด้วยกันเริ่มต้นเพียง 30 บ. เท่านั้น กินเล่นเพลินๆ ชอบตรงที่บรรยากาศไม่แออัดและของกินเล่นให้เลือกเพียบๆแบบนี้แหละ

ซาลาเปาก็แป้งนุ่มๆ ไส้เน้นๆ ละมุนไปอีกกก

และเมนูทีเด็ดของทางร้านที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ “บะกุ๊ดเต๋” เป็นสูตรของมาเลเซียแท้ๆ ทานคู่กับข้าวหอมเจียวฟินๆ ซดซุปร้อนๆแบบคล่องคอกันเลย หรือจะเป็น “บะกุ๊ดเต๋แห้ง” อีกหนึ่งเมนูที่หากินได้ยาก ตุ๋นมาจนเปื่อยทั้ง ซี่โครง สามชั้น เนื้อเน้นๆ นัวด้วยเครื่องเทศ รสชาติเผ็ดเล็กน้อยโดนใจอย่างแรง

ต่อที่เมนูข้าวจานเดียวกันต่อเลย มีให้เลือกทั้ง “ข้าวหมูตุ๋น / ข้าวบะกุ๊ดเต๋ / ข้าวบะกุ๊ดเต๋แห้ง” บอกเลยว่ารสชาติดีหมูตุ๋นมาคือนุ่ม กินง่าย แทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยวกันเลย

เครื่องเน้นๆ หมูชิ้นใหญ่มากค่าาาา

และนอกจากนี้ยังมีเมนู ชา กาแฟสด และเครื่องดื่มเย็นหลากหลายเมนูให้ลิ้มลองอีกด้วยน้า แวะมาชิลล์บรรยากาศสบายๆได้เลยที่ “เฟยลี่ติ่มซำ การ์เด้น Feili Dimsum Garden – 飛麗點心” ร้านเปิดบริการเวลา 07.00 -14.00 น. (ร้านหยุดทุกวันจันทร์) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 063-926-9283 FB : เฟยลี่ ติ่มซำ การ์เด้น – Feili Dimsum Garden – 飛麗點心

ซอย ศิริโชติอุทิศ 1 ( ซอยเฝอหม้อเงิน 66 ตรงข้ามโรงเรียนหลวงประทานฯ ติดกับร้านมุมชา )

ถ้าใครตามกิน@หาดใหญ่ อยู่จะรู้ว่าเราเคยมาที่นี่ไปแล้ว (อ่านรีวิว) แต่เพราะความเด็ดความหลากหลายเลยทำให้ยังกินไม่ครบวันนี้พวกเราเลยกลับมาที่นี่กันอีกครั้งบอกเลยว่าฟินจัดหนักกว่าเดิมเพิ่มเติมคือเมนูเพียบมากขึ้นจ้าา

กิมมิคของทางร้านก็คือจะมีชุดจีนน่ารักๆ ให้เราใส่ถ่ายรูปด้วยน้าาา บรรยากาศด้านในร้านเป็นห้องแอร์เย็นสบาย เป็นโรงเตี้ยมสไตล์โมเดิร์น นั่งสบาย ไม่ร้อน ไม่แออัด และที่สำคัญคือหลากหลายเมนูจริงๆคุณ

เมนูมีให้เลือกสั่งเยอะมากกก ไม่เชื่อก็ดูจากรูปเอาเลยจ้าาา เต็มโต๊ะไปหมดเลย จะกินอะไรก่อนดีเนี่ย น่ากินๆทั้งนั้นเล้ยยยย

น่ากินสุดๆ

เริ่มต้นกันเลยด้วยเมนูที่มาแล้วก็ต้องสั่งอะเนอะ นี่เล้ยยย “ติ่มซำ” ที่มีให้เลือกเยอะจริงๆ อลังการสุดๆ ราคาเริ่มต้นเข่งละ 20บาทเท่านั้น โอ้วโหวววววราคาน่ารัก แต่ละเข่งก็เสิร์ฟมาให้แน่นๆแบบนี้เลย

และที่สำคัญนะ อยากกินติ่มซำอร่อยๆ แต่ไม่จำเป็นต้องรีบตื่นแต่เช้า ที่ร้านนี้เค้าก็มีให้กินตลอด จะมาสายๆ บ่ายๆหรือค่ำๆ ก็ยังสั่งกินได้ เอ้าาชนขนมจีบกันหน่อย กินได้ทั้งวันแบบนี้เริ่ดจ้าา

ในส่วนของเมนู ของทอด ก็มีให้เลือกสั่งเช่นกันนะ ไม่ว่าจะเป็น “ลูกชิ้นกุ้งทอด หรือถุงทองทอด” ก็กรอบอร่อยจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยด้วยแล้ว เข้ากั๊นเข้ากันอะ

กินกันต่อ ไม่ว่าจะเป็น “โจ๊กพรีเมียม / เซ็ตข้าวต้มกุ๊ย” ที่ร้านนี้เค้าก็นะจ๊ะ โจ๊กของทางร้านจะเป็นสไตล์โจ๊กฮ่องกง ชามนี้ที่เราสั่งจะมีทั้งกุ้ง ปลากะพง ไข่เยี่ยวม้าและทีเด็ดอยู่ที่เป๋าฮื้อ บอกเลยว่าชามนี้ไฮโซสุดๆไปเลย หลายคนอาจจะชอบข้าวต้มกุ๊ย ทางร้านเค้าก็มีแบบจัดเมิร์ฟเป็นเซ็ตแบบนี้เลยนะ มีทั้งหมูหย็อง ไข่เค็ม กุนเชียงทอด หมูสับไข่เค็มและผักกาดดอง เรียกได้ว่า สั่งมาแค่เซ็ตเดียว แต่อิ่มจุกๆออกจากร้านกันเลยทีเดียว

ถ้าซดน้ำซุปร้อนๆคล่องๆคอหน่อย ก็แนะนำให้สั่งเป็น “เกี๊ยวน้ำ” กินง่ายๆลื่นๆคอ ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยจ้าชามนี้ เกี๊ยวก็ให้มาชิ้นใหญ่ๆคำโตๆเต็มๆช้อนคำเดียวเต็มปากแบบนี้เลย

ไปกันต่อที่เมนู “ไก่ตุ๋นน้ำปลาหอม” มันว้าวววมากแม่ น่องไก่ติดสะโพกชิ้นโต ที่ตุ๋นด้วยเครื่องเทศกว่า 7 ชนิด ตุ๋นนานจนเปื่อย เครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ ทำให้ได้เนื้อไก่ที่รสชาติดี และนุ่มสุดๆไปเลย

จานนี้บอกเลยว่าแค่เห็นสีสันก็น้ำลายไหลแล้ว “เกี๊ยวเสฉวน” ปรุงมาตามแบบฉบับเสฉวนแท้ๆ ได้รสชาติเผ็ดร้อนกินคู่กับเกี๊ยว ก็อร่อยไปอีกแบบ ไม่เชื่อต้องลองสั่งดูจ้าาา

จะซ้ายหรือขวาก็อร่อยทั้งคู่ งั้นขอใส่กล่องกลับบ้านเพิ่มด้วยนะ

ก่อนจะจุกจนลุกไม่ไหว ก็อีกสักสองเมนูละกัน “ข้าวกุ้งคั่วพริกเกลือไข่ดาว กับซี่โครงหมูตุ๋น” สั่งมากินคู่กัน บอกเลยว่าดีงาม กินได้เพลินๆเลยนะ ข้าวกุ้งคั่วพริกเกลือ มีความเผ็ดเค็มกำลังดี ได้ไข่ดาวช่วยตัดความเผ็ด อื้มมมลงตัวเลยทีเดียว ในส่วนของซี่โครงหมูตุ๋นนั้น ก็สุดยอดไปแพ้ไก่ตุ๋นเลยจ้าาา ตักเข้าปากนี่กระดูกร่อนออกจากเนื้อหมูเลย นุ่มมากกก เปื่อยมากกก น้ำหมูตุ๋นก็หวานเค็มกำลังดี

เอาเป็นว่าใครที่ยังไม่เคยมาลอง แนะนำให้มาเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ อาหารหลากหลายที่ร้าน“อู้ฟู่ ติ่มซำ” เลยจ้าา อิ่มอร่อยในสไตล์โมเดิร์นได้ตลอดทั้งวัน เช้ายันค่ำ ไม่อยากให้แค่อ่านนะ แต่อยากให้ตามมากิน

ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 07.00 -19.00 น.(หยุกทกวันพุธ) โทรสอบถามเส้นทาง 098-013-3738 FB : อู้ฟู่ ติ่มซำ คาเฟ่ – U Full Dimsum – 有福点心

พิกัดร้าน : ปุณณกันต์ 3 (ทุ่งรี ซอย 6) เยื้องกับร้านชาบู ชาบูนางใน

หน้าร้านเด่นๆ อยู่หลังธนาคารกรุงเทพ ใกล้ๆกับบิ๊กซีคลองแหจ้า บริเวณนี้สามารถจอดรถได้ทั้งสองฝั่งริมทางหาที่จอดรถได้สะดวกมากบอกเลยยย

บรรยากาศภายในร้านมีพื้นที่ให้นั่งเพียบ ไม่ว่าจะชิลล์ๆรับลมหน้าร้าน หรือห้องแอร์ภายในร้าน รวมไปถึงด้านบนแบบ Open Air ก็มีให้นั่งสบายๆ หรือจะมาแบบส่วนตัวๆอยากได้ห้อง VIP ไว้รองรับก็มีบริการจ้าครบครันสุดๆ

บรรยากาศฟินๆในห้องแอร์ ที่มาร้านเดียวจบครบได้ฟินทั้งติ่มซำและเมนูอาหารแน่นๆแบบจัดเต็มบอกเลยว่าดีมากก

ความฟินคือติ่มซำที่นี่มีให้เลือกกว่า 80 หน้า โหหหหหห คือใหญ่มากเลยคุณเลือกไม่ถูกกันเลยแล้วติ่มซำทุกหน้าเนี่ยราคา 20 บาทจ้า จะแซลมอน จะกุ้งอะไรก็แล้วแต่ก็ 20 บาท (ไม่รวมซุปน้า)

นี่เลยที่เห็นทั้งหมดนนี่คือเข่งละ 20 บาท หน้าตาดี วัตถุดิบดี และที่สำคัญคือทำสดๆวันต่อวันเน้นความสด อร่อย และนอกจากนี้ยังมีแต่ละหน้าสลับสับเปลี่ยนหนุนเวียนกันไปอีกด้วยยย

ในส่วนของเมนูอาหารติ่มซำจะมีตั้งแต่เช้าไป จนถึงช่วงสี่โมงเย็นหรือหมดก่อน ส่วนอาหารกับข้าวต่างๆ จะมีตั้งแต่เช้ายาวถึงค่ำร้านปิดเลยจ้า สายจัดหนักจัดเต็มไม่ควรพลาดที่ร้านนี้

เริ่มกันที่เมนูสุดขายดีของที่ร้านกันเลยจ้าาา ปลาขี้ตังที่ใครๆก็รู้จัก “แกงส้มปลาขี้ตัง” ปลาแน่นๆไข่ทะลักพุงจัดเต็มมาด้วยเครื่องแกงข้นๆกลิ่นหอม เปรี้ยวเผ็ดครบรส ที่ร้านจะขายเป็นแบบชั่งน้ำหนักสามารถเลือกระบุได้เลยจ้าาา จะมาเยอะหรือมาน้อยก็สั่งได้จัดเต็ม

เป็นเมนูที่ขายดีไม่แพ้กันทางร้านบอกเลยว่าเกือบทุกโต๊ะต้องมีเมนูนี้ “หมึกไข่ทอดกระเทียม” (ขายตามน้ำหนัก) จัดเต็มเรื่องไซส์แน่นอนจ้า ความสดความแน่น และความไข่ทะลักบอกเลยว่ามีเต็มๆ ใครสายหมึกไข่ไม่พลาด อีกหนึ่งเมนูเดอะเบส “ลิ้นวัวฮ่องเต้” ที่กว่าจะได้จานนี้ทางร้านนำไปจัดการด้วยกันหลากหลายขั้นตอนจนได้ลิ้นวัวที่นุ่มมีรสชาติความหอมหวาน ฟินจัดหนัก

อีกหนึ่งเมนูที่ขายดีไม่แพ้ใคร เมนูนี้ออกมาในช่วงโควิดที่ช่วยทางร้านกอบกู้สถานการณ์ให้ดีขึ้นจนมีออเดอร์ทะลุปังๆเลยจ้า “บะหมี่หยกเป็ดย่าง” หมี่หยกเส้นเหนียวนุ่ม กินคู่กับเป็ดย่างเนื้อนุ่มๆหนังกรอบ

เป็ดย่างจิ้มกับน้ำจิ้มก็อร่อยจ้าาา ซดน้ำซุปร้อนๆให้คล่องคอกันหน่อย “เกี๊ยวน้ำกุ้ง” กุ้งคือตัวโดเด้งทะลุแผ่นเกี๊ยวออกเลยจ้าาา

สายกุ้งบอกเลยว่าไม่มีพลาดต่อกันที่ “โรตีหน้ากุ้ง” ฟินๆ และจัดเต็มต่อด้วย “เกี๊ยวซ่ากุ้ง” หลากหลายในทุกๆเมนูมากเลยยย เป็นร้านติ่มซำที่ไม่ได้มีดีแค่ติ่มซำแต่มีอาหารให้เลือกฟินอีกเพียบบบ ต้องแวะมาโดนกันได้เลยจ้า

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็นๆชื่นใจกันหน่อยน้าาาา แวะมาลิ้มลองกันได้เลยที่ร้าน “ไซน่าติ่มซำ” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 07.00 – 20.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 084-860-5149 FB : ไซน่าติ่มซำ

พิกัดร้าน : ถ.ทุ่งใหญ่ (ใกล้บิ๊กซีคลองแห) ซอยหลังธนาคารกรุงเทพสาขาเมืองใหม่

แถ่แดมมม หน้าร้านคือใหญ่อลังการมากเลยยย เป็นห้องกระจกใสถึงความสวยในแบบไชนีสจ้าาาา

มาถึงแล้วก็ต้องเช็คอินสวยๆกับป้ายโลโก้ร้าน บอกเลยว่าชอบร้านนี้มากกก เป็นร้านติ่มซำที่บรรยากาศคือโคตรคูลไม่ซ้ำใคร อีกทั้งยังมีแอร์เย็นสบาย บอกเลยว่าไม่ร้อน กิมมิคที่นี่อีกอย่างคือ จะมีชุดจีนให้แต่งตัวน่ารักๆ ไว้ถ่ายรูปด้วยน้าาา

บรรยากาศคือเท่มากกก เหมือนนั่งในโรงเตี้ยมแบบโมเดิร์นอะคุณ

แต่งตัวชุดจีนน่ารักๆ พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆ ที่ไม่ซ้ำใครมาก่อน บอกเลยว่าดีงามที่สุดเลยคุณ ใครจะคิดว่าร้านติ่มซำจะสวยแบบนี้

มีให้เลือกมากมายทั้งเมนูขนจีบ ซาลาเปา อีกทั้งติ่มซำหน้าต่างๆหลากหลายหน้า ราคาเริ่มต้นที่ เข่งละ 20 บาท

เลือกกันตาลายไปเลยจ้าาาาาา

ชาจีนร้อนๆ คือหอมชาเหมือนนั่งในโรงเตี้ยมเลยพูดจริงง ใครอยากลองยอดชาจีนอ่อนๆ บอกเลยว่าสั่งได้จ้าาา

จัดเต็มจุกๆ ในราคาเริ่มต้นเบาๆเพียง 20 บาทเท่านั้นนะคุณ ทีเด็ดคือมีเยอะมากมายยย

“ม่าหล่ายโก๋ (ขนมเค้กนึ่ง)” อีกหนึ่งเมนูที่หาทานยาก นึ่งมาร้อนๆกลิ่มหอมๆ ยั่วยวนใจ หวานนุ่มเป็นเอกลักษณ์

หรือจะเป็นขนมจีบที่มีให้เลือก ทั้งจีบกุ้ง จีบปู จีบหมู บอกเลยว่าจีบเยอะแบบนี้จีบติดแน่นอนจ้าาาา 🙂

บักกุ๊ดเต๋ ที่เสิร์ฟมาร้อนๆในหม้อดิน ควันฟุ้ง หอมอบอวลมากๆ บอกเลยนะว่าหมูชิ้นใหญ่เนื้อเยอะและตุ๋นมาในเครื่องยาจีนจนเปื่อยสุดๆ กินกับข้าวสวยอิ่มท้องเอาเรื่องเลยนะเนี่ย

หรือจะเป็นอาหารจานเดียวแบบสองจานนี้ ข้าวหมูสามชั้นคั่วซีอิ๊วและข้าวหมูสับปลาเค็ม ใครชอบหมูแบบไหนก็เลือกอร่อยกันได้เลย เพราะทั้งสองจานนี้เรื่องรสชาติไม่มีใครยอมใครเลยจริงๆ

และที่เห็นอยู่นี่ก็คือ หอยจ๊อปู ชิ้นใหญ่คำโตมากจ้าาาา ลองบิออกดูยิ่งต้องตะลึง เพราะเนื้อปูแน่นเวอร์ แน่นแบบแน่นจริงๆ ใครที่ตามหาจ๊อปูที่มีเนื้อปูจริงๆ แนะนำให้มากินได้ที่นี่ เพราะให้เนื้อปูมาเยอะแบบเต็มๆคำไปเลย

ขนมทอดสามเซียน ก็ดูน่ากินไม่ใช่น้อย เพราะจานเดียวมีให้กินตั้งสามแบบ ทั้ง เผือกทอด ไชเท้าทอดและกุ้ยช่ายทอด จานเดียวคุ้มจ้าา

หรือใครที่เบื่ออาหารเช้าแบบเดิมๆ จะสั่งเป็น เซ็ตข้าวต้มกุ๊ยอู้ฟู่ ก็ดีนะ เสิร์ฟมาให้ในซึ้งไม้ไผ่น่ารักๆแบบนี้เลย มีให้เลือกกินหลากหลายเลยทีเดียว

อิ่มท้องมากจ้ากับเซ็ตข้าวต้มกุ๊ยอู้ฟู่

พูดถึงข้าวต้มแล้ว เราก็ไม่ลืมในส่วนของโจ๊กนะจ๊ะ เพราะที่นี่เค้าก็มีจ้าา โจ๊กหมูสับร้อนๆเสิร์ฟให้พร้อมหมี่กรอบ หมูสับก็อร่อยมีรสชาติ เพราะเค้าหมักมาอย่างดีนะจ๊ะ

ใครอยากกินเมนูข้าว เราขอแนะนำจานนี้อีกจาน ข้าวผัดไข่ อาจจะดูเป็นแค่ข้าวผัดไข่ธรรมดาๆ แต่รสชาิตนั้นไม่ใช่เล่นๆเลยน๊าา ทำให้คิดถึงข้าวผัดไข่ฝีมือแม่เมื่อครั้งตอนเด็กๆ เวลาแม่ทำให้กินเลยล่ะ

จำพวกเต้าหู้ทอด สั่งมากินเล่นๆ ก็อร่อยดีนะ ที่นี่เค้าทอดได้กรอบนอกนุ่มในกำลังดี ไม่มีกลิ่นหืนของน้ำมันด้วย กินแล้วไม่เลี่ยน สั่งมาได้เรื่อยๆ

ขาไม่ได้เลยจริงๆก็ ซาลาเปาไข่เค็มลาวา จะเป็นแบบทอดหรือแบบนึ่งก็ลาวาไหลทะลักไม่แพ้กัน ไส้ไข่เค็มลาวาก็ดีงาม มีความหวาน มันเค็มนิดๆ แต่ให้ไส้มาเยอะเลยนะ

ตบท้ายล้เางปากด้วยขนมหวานกันซะหน่อยกับ สาคูน้ำกะทิ ขนมหวานแบบไทยๆ ที่ช่วยตัดเลี่ยน ล้างปากได้เป็นอย่างดี หอมละมุนน้ำกะทิสุดๆ

ใครเบื่อติ่มซำแบบเดิมๆ เรารับรองได้เลยว่า ร้าน“อู้ฟู่ ติ่มซำ” คาเฟ่ติ่มซำ จะทำให้คุณลืมรสชาติและบรรยากาศติ่มซำเดิมๆไปเลย ใครอยากลองรสชาติใหม่ๆ อาหารหลากหลาย แวะมาได้เลยจ้าา ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 7.00 -19.00 น. โทรสอบถามเส้นทาง 098-013-3738 FB : อู้ฟู่ ติ่มซำ คาเฟ่ – U Full Dimsum – 有福点心

พิกัดร้าน : ปุณณกันต์ 3 (ทุ่งรี ซอย 6) เยื้องกับร้านชาบู ชาบูนางใน

ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้ 6 เดือนกว่าๆ ก่อนหน้านี้ก็เปิดอยู่ใกล้ๆเป็นรถเข็นขายขนมจีบกุ้ง บริเวณตรงข้ามไปรษณีย์หาดใหญ่ในนั่นเอง ขายมากว่า5-6 ปีแล้ว แต่ต้องการขยับขยายและให้ลูกค้าได้มีตัวเลือกเพิ่มมากขึ้น จึงกลายมาเป็น “บาซิล” ติ่มซำอิสลาม ร้านปัจจุบัน

บรรยากาศร้านโล่งๆ มีโต๊ะให้นั่งประมาณ 10 กว่าโต๊ะ จะมานั่งฟินที่ร้าน หรือจะมาซื้อกลับก็ได้ เพราะในส่วนนี้ทางร้านก็ยกความเป็นร้านเก่าคือ ร้านขนมจีบซาลาเปารถเข็นแบบ Take Home จอดรถซื้อกลับได้เลย มาวางไว้หน้าร้านด้วยเช่นกัน

พร้อมแล้วลุยกันเลยยยยย ในส่วนของหน้าตาของติ่มซิมที่ร้านนั้นมีให้เลือกกว่า 70 หน้ากันทีเดียวเชียว ถือว่ามีความหลากหลายแบบสุดๆจัดเต็มกันเลยยยย ในส่วนของขนมจีบกุ้งที่ร้านจะมีให้เลือกทั้ง 2 แบบคือแบบ นึ่งสดๆในเข่งติ่มซำ หรือถ้าไม่อยากรอนานก็จะเป็นแบบที่นึ่งไว้พร้อมขายจ้าาา

ตาลายเลือกไม่ถูก ติ่มซำของทางร้านราคา เข่งละ 18 บาทเท่านั้นนะครับ จัดกันได้เต็มที่ และที่สำคัญที่ร้านไม่มีส่วนผสมของเนื้อเลยจ้าาา ใช้ส่วนผสมของไก่และกุ้งเท่านั้น เลือกได้ตามสบายกันเลยยย

เครื่องดื่มเย็นๆ ชาเย็นกับโอวัลตินเย็น ก็มีไว้บริการเพิ่มความสดชื่นในยามเช้าา

บอกเลยว่าจัดมาเต็มโต๊ะ แน่นมากกกก ถ้าไม่มีเจ้ามือคงไม่กล้าสั่งนะเนี่ย หน้าเยอะขนาดนี้เลือกไม่ถูกเลยยยย ฟินมากกกกกที่เห็นทั้งโต๊ะนี่กินกัน 3 คน ไม่รู้ว่าจะเอาไปเก็บไว้ตรงไหนแล้ววว กระเพาะจ๋าาา

หน้าไข่หวาน หน้าสาหร่าย ก็ยังมี บอกเลยว่าหลากหลายจริงๆ

ขนมจีบกุ้ง เป็นของดั้งเดิมที่ทางร้านขายมาตั้งแต่ร้านเก่าแก่รถเข็น และปัจจุบันยังคงเป็น Signature ของร้าน บาซิลติ่มซำอิสลาม หนึบๆกับส่วนผสมของไก่และกุ้ง

หรือจะเป็นหน้าอื่นก็ฟินกับน้ำจิ้มกันได้เพิ่มความหวานและเผ็ดเปรี้ยวด้วยพริกน้ำส้ม

นอกจากติ่มซำแล้วที่ร้านยังมีซาลาเปาให้ลิ้มลองอีกด้วยนะ มีหลากหลายไส้กันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็ฮ่องเต้ สังขยา ถั่วดำ ไก่ เลือกฟินกันได้

สังขยาหวานๆเข้มข้นฟินๆแป้งนุ่มๆ

นอกจากติ่มซำแล้วยังมีอาหารเช้าแบบ “ไข่กระทะ” อีกด้วยนะสำหรับคุณหนูๆเลือกอิ่มกันได้เลย ทั้งไก่สับ ปูอัด ไก่เชียง เหยาะแม๊กกี้นิดหน่อยเพิ่มความฟิน

หรือจะปิดท้ายความอร่อยในยามเช้ากับข้าวต้มร้อนๆให้คล่องคอ “ข้าวต้มกุ้ง” และ “ข้าวต้มปลากะพง” ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลูกค้าสั่งเยอะเช่นกัน แวะมาลิ้มลองกันได้เลยยยย เอาใจชาวมุสลิม กับร้าน “บาซิลติ่มซำอิสลาม“ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 06.30 -12.30 น.  สอบทางเส้นทางได้ที่ : 061-250-7512  FANPAGE : บาซิล ติ่มซำอิสลาม

พิกัด : ถ.เพชรเกษม ซอย35 (ซอยข้างธนาคารไทยพาณิชย์หาดใหญ่ใน) เข้ามา 50 เมตรอยู่ซ้ายมือ

อันนี้เป็๋นบริเวณหน้าร้าน เชื่อว่าอีกหลายๆคนเลยที่ยังไม่รู้จักว่ามีร้านติ่มซำร้านนี้อยู่ด้วย ต้องมาลองดู!! เห็นป้ายไวนิลชื่อร้านกับตู้โชว์ติ่มซำแบบนี้ เป็นอันว่ามาถูกร้านแล้ว หาที่จอดด่วน

ในส่วนของบรรยากาศร้านจัดร้านได้โล่งดูสะอาดไม่แออัด และไม่ร้อนด้วยน้าาาา มีคนทยอยเข้ามากันเรื่อยๆอย่างไม่ขาดสายกันตลอดเลยย

ไม่พูดพร่ำทำเพลง มาถึงก็เลือกหยิบใส่ถาดกันได้ตามสบาย ติ่มซำมีให้เลือกเกือบ 40 หน้ากันเลย ราคา 18 บาททุกเข่ง!! มีทั้งติ่มซำหน้าต่างๆ ขนมจีบกุ้ง จีบหมู ไปจนถึงซาลาเปา  เนื้อแน่นจัดเต็มทุกอย่างกันเลยนะเธอออออออ

เลือกติ่มซำเสร็จแล้ว ก็มาสั่งน้ำกินให้ชื่นใจ ระหว่างรอทางร้านนึ่งติ่มซำมาเสิร์ฟ ที่นี่เค้าก็ทั้งกาแฟสด และกาแฟโบราณ เรียกได้ว่า ครบทุกเมนูเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็น เลยจ๊ะพี่จ๋าาา

ผ่าม พ๊ามมม!!! และแล้ววว ติ่มซำที่รอคอยก็มาเสิร์ฟถึงโต๊ะ น่ากินๆทั้งนั้นนน พี่จ๋าลองดูสิจ๊ะ หน้าไข่เยี่ยวม้านั้นนน คือไข่มาแบบเต็มๆทั้งซีก ไม่ใช่แค่เศษเสี้ยวนะจ๊ะ เรียกได้ว่า เต็มปากเต็มคำทุกหน้ากันเลยทีเดียว

หรือใครชอบซดน้ำร้อนๆ สั่ง “บะกุ๊ดเต๋” มากินกันได้เลย ชามเล็ก 80บาท ชามใหญ่ 200บาท เครื่องแน่นๆเน้นๆเช่นกัน หอมเครื่องเทศสมุนไพร จะกินกับข้าวสวยก็ดีงามไม่แพ้กัน

ในส่วนของซาลาเปา ทีเด็ดตัวท็อปเลย ก็ต้องนี่ ” ซาลาเปาลาวา” คุณคะ ลองดูความเยิ้ม ความทะลักของเค้าสิคะคุ๊ณณณณณณ เรียกได้ว่าไส้เยอะ ไส้เยิ้ม ไส้ทะลักสมกับเป็นลาวาอย่างแท้จริง

พูดถึงขนมจีบ เราก็ต้องจัด ” ขนมจีบกุ้ง” เนื้อเด้งมาฟาดกันด้วย บนหน้าขนมจีบกุ้ง เค้าก็จะออนท็อปมาด้วย ไข่กุ้งสีส้มๆแบบนี้ด้วยจ๊ะ อ้ามมมมมม!!! เข้าปากไปเล้ยยย

ซูมใกล้ๆ ให้เห็นๆ ความน่ากินของติ่มซำหน้าต่างๆของทางร้านนี้  กุ้งก็จะมาเป็นตัวๆแบบนี้กันเลย ชิ้นก็จะเต็มๆคำ แบบนี้นั่นแหละ

ความหมูในบ๊ะกุ๊ดเต๋นั้นนนได้ถูกนำมาจิ้มกับน้ำจิ้มก่อนเข้าปาก

หมูตุ๋นน้ำแดง ก็ชิ้นใหญ่และตุ๋นจนเปื่อยยุ่ย ละลายในปากแทบไม่ต้องเคี้ยวให้เมื่อยกรามกันเลย

บอกเลยว่าหน้าของติ่มซำที่นี้มีให้เลือกหลากหลายและแน่นเต็มคำจริงๆ แวะมาลิ้มลองกับความแน่นแบบนี้ได้เลย

ให้ดูอีกสักชิ้น ก่อนจะหนีไปฟาดต่อ อิอิ ใครที่ลองมาอิ่มฟินแบบเต็มปากเต็มคำแบบนี้ ก็แวะมาได้ที่ “Natt coffee & Dim Sum -นัดกินกาแฟกับติ๋มซำ”  ร้านเปิดบริการทุกวัน 06.00 – 13.00 น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 080-5400515 Fanpage : Natt coffee & Dim Sum -นัดกินกาแฟกับติ๋มซำ

พิกัดร้าน ถ.ชีอุทิศ (หลังร้านอาหารกันเอง)  ซอยเยื้องไก่ทอดเดชา

แวะมาติ่มซำร้านที่เก่าแก่ ของหาดใหญ่อีกร้านนึง ที่ขายมากว่า สิบปีแล้วครับ “สวนศิริแต่เตี้ยม” แอดมินไปมาสองรอบแล้ว รอบแรกไปคนแน่นร้านไม่เหลือโต๊ะให้นั่งเลย ก็เลยต้องกลับมาอีกรอบครับผม และในที่สุดผมก็ได้กินจนได้เลยฮ่าๆ แต่ก็เฉียดฉิวไปเหมือนกันสำหรับรอบนี้ เหลือโต๊ะว่างอีกโต๊ะเดียวอีกแล้ว แอดมินรีบวิ่งเลยฮะ 5555+

และแล้วก็สั่งๆ สิบกว่าเข่ง หน้าติ่มซำ ก็อาจจะคล้ายๆกันไปกับร้านอื่นๆ แต่ก็มีให้เลือกมากมายหลากหลายกว่าสิบหน้า ครับผมมีขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋า ซาลาเปา ติ่มซำ ซีโครงหมูน้ำแดง ครับเสริฟมาร้อนๆหิวเลยยยย

คำแรกเลยอ้าาา อ้ำาาา รสชาติก็พอใช้ได้ครับ อร่อยดี เนื้อกุ้ง เนื้อหมูแน่นๆเลย น้ำจิ้มก็อร่อยครับผม แอดมินนี่ฟินเลยครับ

อ้านี่คือหน้าร้านนะครับ อยู่ตรงหัวมุมเลย ประมาณกลางซอยครับผม คนจะแน่นๆร้านช่วงเช้าๆ สายๆจะเริ่มน้อยลงครับผม ร้านเปิด 06.00 – 12.00 น. หรือถ้าหมดเร็วหน่อยก็จะปิดเร็วครับ

ที่ตั้งร้าน  ถนนสวนศิริ ครับผม กลางๆซอยเลย  ( จากหน้าโรงแรม JB จะไปวงเวียนน้ำพุ ก่อนถุงจะมีซอยอยู่ทางซ้ายมือ )

(รูปหน้าร้านครับ ช่องเขา ทางไป มอ.)

จะว่าไปหาดใหญ่ก็มีร้านแต่เตี้ยมหรือติ่มซำเยอะเหมือนกันนะเนี้ย วันนี้พามาทานแต่เตี้ยมชื่อดังอีกร้านนึงในหาดใหญ่ครับ นั่นก็คือร้าน “คอหนัง แต่เตี้ยม” ถือว่าเป็นอีกร้านนึงที่มีชื่อเสียงพอสมควรและมีคนแน่นใช้ได้เลย เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ตามผมมากินเลยดีกว่าครับ

มาก็ช่วงสายๆ เกือบสิบโมงละครับ เดินเอาถาดมาหยิบในตู้เอาเลย ชอบอะไรก็หยิบอันนั้นแหละครับ ฮ๋าๆ มีหน้าให้เลือกกว่า 20 แบบเลย อาทิเช่นปลากหมึก ไข่เยี่ยวม้า ขนมจีบ เห็ดเข็มทอง หมี่หยก เห็ดหอม เต้าหู้ ข้าวโพด ไข่เค็ม และอื่นๆอีกมากมาย ต้องไปดูกันเอาเองหละครับจำไม่หมดฮ่าๆ

สั่งเสร็จก็มานั่งที่โต๊ะ สั่งเครื่องดื่มต่อ ก็จัดเป็นโกโก้เย็น กับส้มคั้นนะครับ รสชาติก็เข้มข้นใช้ได้เลยครับ 🙂

รอสักพักก็มาแล้ว เสริฟมาร้อนๆกลิ่นหอมเลย สั่งมาสิบกว่าเข่ง เบาๆก่อนเพราะใกล้ถึงมื้อเที่ยงแล้ว ฮ๋าๆ หน้าตาสีสัน น่าทานนะครับ คงไม่ต้องบอกว่ามีอะไรบ้างเพราะเกริ่นๆไปแล้วเนอะ ว่ากันด้วยเรื่องของรสชาติ รสชาติใช้ได้เลยทีเดียวอร่อยดีครับ ส่วนผสมของเนื้อหนูและกุ้งผสมกันลงตัวมีแป้งน้อย ของสดใหม่สะอาด โดยรวมผมก็ประทับใจในระดับนึงครับ นอกจากติ่มซำแล้วที่ร้านยังมี อาหารเช้า ไข่กระทะ บ๊ะกุ๊ดเต๋ ขนมปังปิ้งอีกด้วยนะครับ หลากหลายจริงๆเลย ลืมบอกไปติ่มซำ เข่งละ 16 บาทนะครับ

บรรยากาศภายในร้านครับ ร้านกวางขวางนั่งสบาย คนก็เข้ามาเรื่อยๆนะครับ

ร้านเปิด 2 รอบ รอบเช้า 07.00 – 11.00 น. รอบเย็น 17.00 – 23.00 น.

ที่ตั้งร้านครับ ช่องเขา ทางไป มอ. เยื้องๆ ปั้ม ปตท. หรือไก่ทอดเดชา แหนมเนืองครับ