เย็นตาโฟหาดใหญ่ | กิน@หาดใหญ่

ป.6/4 เย็นตาโฟขลุกขลิก เสิร์ฟความแซ่บ จัดเต็มหลายเมนูเด็ดเผ็ดถึงใจ

กิน@หาดใหญ่ — Wed, 21 Apr 2021 05:07:10 +0000

เสิร์ฟความแซ่บ จัดเต็มความขลุกขลิก ร้านเล็กๆที่หลายคนพูดถึงความแซ่บกันทั่วหาดใหญ่ “ป.6/4 เย็นตาโฟขลุกขลิก” จัดเต็มความเข้มข้น ยืนหนึ่งความแซ่บบอกเลยว่าใครชอบเผ็ดๆที่นี่มีของเด็ดๆแน่นอนค้าบบบ

บรรยากาศหน้าร้านเป็นร้านเล็กๆเพียงหนึ่งคูหา อยู่ตรงข้ามกับสถานีดับเพลิง โชคสมานคุณจ้า

บรรยากาศภายในร้านเป็น ร้านโปร่งโล่งสบาย จัดมุมนั่งได้ไม่แออัด มีโต๊ะให้นั่งประมาณ5-6 โต๊ะ จะทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้านก็แซ่บได้เหมือนกันเลย

หนึ่งทีเด็ดของที่นี่คือกากหมู ที่เจียวสดๆใหม่ๆ ใครสายกากหมูบอกเลยว่ากรอบกร๊วบสะใจ

และความเด็ดความเผ็ด ความซี๊ดของที่นี่คงหนีไม่พ้นน้ำเย็นตาโฟเข้มข้นที่ทางร้านเคี่ยวเองแบบเข้มข้นหอมๆ และพริกตำสดแบบจัดเต็มความเข้มข้นที่มีให้เราเลือกระดับความเผ็ดซี๊ดตั้งแต่อนุบาลไปจนถึงมหาลัยฯ กันเลยจ้า

และนี่ก็คือหน้าตาของเมนูซี๊ดซ๊าดวันนี้ น่ากินทุกชามเลยใช่มั๊ยล่ะ ที่สำคัญนะคือเครื่องเค้าแน่นทุกชามจริงๆ พริกตำก็ใส่มาแบบจุกๆ ถึงใจแน่นอนเพราะมาแบบน้ำซุปขลุกขลิกที่ยิ่งทำให้รสชาติเข้มข้นมากๆ

และตอนนี้เค้าก็ยังมีเมนูใหม่เพิ่มเข้ามาด้วยนะ กระเพาะปลาผัดแห้ง เข้มข้นไปด้วยน้ำซอสเย็นโฟที่ผัดคลุกเคล้าจนขึ้นถึงทั้งกระเพาะปลาและ เครื่องทะเล อย่าง หมึกและกุ้งด้วยนะ ยังมีเลือดหมูและผักบุ้ง จานนี้มาใหม่มาแรงจริงๆ

ส่วนใครที่เลิฟแมงกระพรุนเป็นพิเศษ แนะนำเลยจ้าว่าต้องสั่งชามนี้ เกาเหลาแมงกระพรุนล้วน แมงกระพรุนแน่นๆชามขนาดนี้ที่มาพร้อมกากหมูและเกี๊ยวกรอบ กรึบๆเวลาเคี้ยว ใครชอบแมงกระพรุนต้องถูกใจเมนูนี้อย่างแน่นอนจ้า

น้ำซุปขลุกขลิกที่ปรุงมาให้แล้ว พร้อมพริกตำแบบจุกๆ มันก็จะเข้มข้นและนัวแบบนี้เลยนะ

เกาเหลาโฟทะเลพินาศ โอ้วแม่เจ้า ชื่ออลังการมากจ้าา และในชามก็อลังการไม่แพ้กัน ทั้งหมึกตัวใหญ่ กุ้ง แมงกระพรุนและหมึกกรอบ เรียกได้ว่าชามนี้ยกมาหมดทั้งทะเลเลยนะเนี่ย เรื่องรสชาติและความแซ่บนั้นคงไม่ต้องบอก ดูจากพริกตำที่ใส่ให้มาแล้ว ชามนี้ทะเลพินาศสมชื่อเลยจ้า

คลุกก่อนกินด้วยนะจ๊ะ ถ้ากินคำนี้เข้าไปทั้งคำ เผ็ดจนกินคำต่อไปไม่ไหวไม่รู้ด้วยนะ แล้วจะอดกินของอร่อยต่อ ดังนั้น คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนกิน เพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและความแซ่บที่ทั่วถึง

หรือใครที่อยากกินแค่หมึกกรอบ ก็สามารถสั่งเป็น เกาเหลาโฟหมึกกรอบล้วน ได้เลยนะ ไม่ชอบหมึกสด จัดเลยหมึกกรอบล้วนเต็มๆชามแบบนี้ เหมือนเคยจ้าราดน้ำซุปแบบขลุกขลิก คลุกเคล้าให้ซอสเย็นตาโฟและพริกตำเข้ากัน ได้ทั้งความเปรี้ยวจากซอสเย็นตาโฟและความจัดจ้านของพริกตำ กินพร้อมหมึกกรอบกรุบๆ อร่อยแบบไม่ต้องสั่งข้าวสวยก็เริ่ดแล้วจ้า

ดับความเผ็ดด้วยซุปกระดูกหมู ที่ให้กระดูกหมูมาชิ้นใหญ่เนื้อเยอะๆแบบนี้เลย น้ำซุปก็หอมกลมกล่อม ช่วยตัดความเผ็ดแซ่บได้เป็นอย่างดีเลยนะ ใครที่ยังไม่เคยมาลองความอร่อยของร้าน ป.6/4 เย็นตาโฟขลุกขลิก ต้องรีบลองเลยนะจ๊ะ เพราะเราไม่อยากให้คุณพลาดความแซ่บขลุกขลิกแบบนี้

ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00-19.00 น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 06-4908-5817 มีบริการผ่านGRABFOOD และ FOODPANDA ด้วยจ้า FB : ป.6/4 เย็นตาโฟขลุกขลิก-หาดใหญ่

พิกัดร้าน : โชคสมาน5 ซ.4 ตรงข้ามดับเพลิงย่อย โชคสมาน

The post ป.6/4 เย็นตาโฟขลุกขลิก เสิร์ฟความแซ่บ จัดเต็มหลายเมนูเด็ดเผ็ดถึงใจ first appeared on กิน@หาดใหญ่.

“ยิ่งเจริญเย็นตาโฟ” สูตรเด็ดกลมกล่อมส่งตรงความอร่อยจากเยาวราช

กิน@หาดใหญ่ — Tue, 15 Sep 2020 11:34:48 +0000

สายเย็นตาโฟพุ่งตัวมาทางนี้ได้เลยจ้าาา อีกหนึ่งร้านเย็นตาโฟเปิดใหม่ ต้องแวะมาลิ้มลอง “ยิ่งเจริญเย็นตาโฟ” สูตรเด็ดมาจากเยาวราชเลยจ้าาา ฟินได้ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ต้มยำ และเย็นตาโฟหรือเมนูข้าวผัดปูก็มีจ้าา

ร้านเล็กๆที่หน้าร้านเป็นตู้ลวกก๋วยเตี๋ยวพร้อมป้ายธงเด่นๆเขียนว่าข้าวผัดปู ขับรถผ่านมาย่านทุ่งเสาหาไม่ยากเลยจ้า ติดกับบิ๊กซีมินิ จ้า

ความเท่คือช่วงเย็นๆโต๊ะนั่งจะมีอยู่ด้านหลังร้านเป็นซอยเข้าไปเล็กๆเหมือนนั่งกินก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่บาร์ ถือว่าใช้พื้นที่ได้คุ้มค่ามาก ค่ำๆหน่อยจะมีกลางโต๊ะบริเวณด้านข้างจ้า

น้ำซอสเย็นตาโฟสูตรเด็ดที่รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมเรียกได้ว่ากลิ่นหอมมาก ใครคิดถึงซอสเย็นตาโฟจากเยาวราชต้องมาโดน เพราะที่นี่สั่งตรงจากเยาวราชมาเลยน้าาา

สายไหนเลือกได้เลย จะเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำใส หรือเมนูข้าวผัดปู บอกเลยว่าราคาติดดินแต่ความฟินนั้นติดดาวแน่นอนจ้ารสชาติคือฟินจริงๆต้องมาลอง

ความฟินของเมนูเย็นตาโฟมีให้เลือกหลากหลายเลย ทั้ง “เย็นตาโฟน้ำ,ต้มยำ” เลือกความเด็ดความฟินกันได้ตามใจชอบเลย อัดแน่นมาด้วยเครื่องเน้นๆทั้งลูกชิ้นปลา ปลาแผ่น หมูแดง เต้าหู้ทอด เผือกทอด ปลาหมึกกรอบ และผักบุ้งจ้า สายเย็นตาโฟคือดี

ซอสเข้มข้น กลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมลงตัว ไม่ต้องปรุงก็ฟินมากแล้ววว

ชอบเมนูเบาๆ “บะหมี่น้ำใส” ก็มีจ้าาา หอมกระเทียมเจียว น้ำซุปหวานกลมกล่อม ฟินเพลินๆ ในส่วนของเกี๊ยวกรอบคือกรอบดังกร๊วบเลยจ้าาาา

ชอบรสชาติเผ็ดแซ่บขึ้นมาต้องชามนี้เลย “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่มะตูม” รสชาติแซ่บที่รีเควสความเผ็ดได้มาพร้อมหมูแดง หมูสับ ลูกชิ้น และไข่มะตูม เป็นร้านริมทางที่รสชาติดีเลยทีเดียว ที่สำคัญคือใช้มะนาวแท้ด้วยน้า

ไข่มะตูมเน้นๆ เยิ้มๆจ้าาา ชอบต้องลองเลย

อีกหนึ่งเมนูแนะนำของที่ร้านนอกจากเย็นตาโฟสูตรเยาวราชแล้ว จานนี้เด็ดไม่แพ้กัน “ข้าวผัดปู” ผัดสดๆร้อนๆ หอมกลิ่นกระทะมากเลยยย เนื้อปูที่ร้านจะใช้เป็นส่วนกล้ามปูจ้าาผัดคลุกเคล้ากับข้าวกลิ่นหอมๆ

มาแล้วจ้าาา รสชาติดี หอมฟินมากๆ บีบมะนาว+พริกน้ำปลาบอกเลยว่าเพลินๆ จานนี้ต้องขอเบิ้ล

“เผือกทอด” อีกหนึ่งของทานเล่นที่ร้านที่มีเสิร์ฟในเย็นตาโฟ หรือจะสั่งมากินเล่นเพลินๆได้เลย ทอดใหม่สดๆทุกวันจ้า แวะมาลิ้มลองได้เลยที่ร้าน “ยิ่งเจริญเย็นตาโฟ” เปิดบริการเวลา 16.00 – เที่ยงคืน (หยุดทุกวันอาทิตย์) หรือใครไม่สะดวกมาทานที่ร้านสั่งผ่าน Grabfood ได้น้าาา โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 087-286-1856 FB : ยิ่งเจริญ เย็นตาโฟ

พิกัดร้าน : ทุ่งเสา (ติดกับบิ๊กซีมินิ)

The post “ยิ่งเจริญเย็นตาโฟ” สูตรเด็ดกลมกล่อมส่งตรงความอร่อยจากเยาวราช first appeared on กิน@หาดใหญ่.

“ร้านพี่จูเย็นตาโฟเจ้าเก่า”ราคาสบายกระเป๋าจัดเต็มเครื่องแน่น

กิน@หาดใหญ่ — Sat, 05 Sep 2020 14:21:56 +0000

อีกหนึ่งสตรีทฟู้ดดีๆ ที่พลาดไปเสียดายแย่ ช่วงนี้ยุคโควิด พวกเรากิน@หาดใหญ่ ตระเวนหาของกินอร่อยๆที่ราคาสบายกระเป๋ามาฝากกันครับ อีกหนึ่งร้านที่ราคาไม่แพง “ร้านพี่จูเย็นตาโฟเจ้าเก่า” เย็นตาโฟซอสเข้มข้นหวานกลมกล่อมต้องลองเลยฮะ

ร้านเย็นตาโฟจะอยู่ ถนนรัตนอุทิศ ซอย13 ถ้ามาจากเขต8เข้าเข้ามาประมาณ300เมตรร้านอยู่ขวามือจ้าาา มีป้ายไวนิลเด่นๆตั้งอยู่หน้าร้านเลย

เป็นร้านเล็กๆที่คุณภาพจัดเต็ม พี่จูเจ้าของร้านเล่าว่าวัตถุดิบเกือบทุกชนิดทำเองทั้งหมดเพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพที่ดีตามต้องการ

ภายในร้านเป็นร้านเล็กๆ 1 คูหามีที่นั่งประมาณ 4-5 โต๊ะจ้าา

พลาดไม่ได้กับทีเด็ดของที่ร้านคือซอสเย็นตาโฟ ที่ทางร้านเคี่ยวเองด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้ได้รสชาติหวานหอม กลมกล่อม เข้มข้นเลยแฮะ

แน่นๆ เต็มๆถ้วย มีทั้งลูกชิ้นปลา เห็ดหูหนูขาว กุ้งทอด ปลาแผ่น หมูแดง เกี๊ยวกรอบ ปลาหมึกกรอบ และโรยด้วยกระเทียมเจียวแบบแน่นๆ สายเย็นตาโฟต้องมาโดนเลย ราคา 40-50 บาทจ้าาาา

เต็มๆคำบอกเลยว่าถ้วยนี้มีจุกอยู่ได้ทั้งวันแน่นอน อัดแน่นปริมาณเต็มถ้วย บอกเลยว่าคุ้มแบบนี้ห้ามพลาดจ้า

หรืออยากแซ่บๆ รสชาจิจัดจ้านเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำหรือบะหมี่ต้มยำก็แซ่บได้กับสูตรของทางร้านน้าาา ชอบเผ็ดมากหรือเผ็ดน้อยสั่งเค้าได้เลยจ้าาา

หรือจะเป็นบะหมี่แห้ง/น้ำใส ก็มีให้ลิ้มลอง หมูแดงที่นี่ก็ทำเองจ้าาา หอมฟินกลิ่นกระเทียมเจียวเน้นๆมากเลยจ้าพี่

บะหมี่แห้งคือรสชาติดี กลมกล่อม เค็มๆนิดๆหอมกลิ่นกระเทียมเจียว บอกเลยว่าฟินๆเลย เครื่องแน่นๆ ในราคาเบาๆต้องแวะมาลองง

หรือจะเป็นเมนู “ข้าวมันไก่” ที่ร้านก็มีให้ลิ้มลอง ราคาเบาๆเพียง 30-40 บาทเท่านั้น จะข้าวเยอะข้าวน้อยก็สั่งได้เลย อยากได้ร้านฟินๆราคาสบายๆร้านนี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเลยจ้า

แวะมาลิ้มลองอีกหนึ่งทางเลือกเย็นตาโฟราคาสบายกระเป๋าเคี่ยวซอสเอง “เย็นตาโฟพี่จู” ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – 20.00 น. (หยุดวันอาทิตย์) โทรสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 086-956-7139

พิกัดร้าน ถ.รัตนอุทิศ ซอย13 (ถ้ามาจากเขต8เข้าเข้ามาประมาณ300เมตร)

The post “ร้านพี่จูเย็นตาโฟเจ้าเก่า”ราคาสบายกระเป๋าจัดเต็มเครื่องแน่น first appeared on กิน@หาดใหญ่.