เห็นบรรยากาศแล้วหลายๆคนอาจร้องอ๋อ เพราะนี้คือร้าน The Cottage เก่า ที่ตอนนี้ปรับเปลี่ยนมาพร้อมเสิร์ฟปิ้งย่างให้ทุกคนได้ลิ้มลองกันแล้วบอกเลยว่าบรรยากาศสุดชิลล์มากเลย

มุมบริเวณด้านนอกอาหารเป็นสวนสวยๆ พร้อมแสงไฟสลัวๆ ให้ฟีลลิ่งชิลล์แบบจัดเต็ม ลมเย็นพัดสบายตลอดทั้งวันทั้งคืนกันเลยทีเดียว

หรือจะเป็นบรรยกาศภายในตัวอาคารก็ชิลล์กับปิ้งย่างได้เช่นกันน้า ที่นี่มีถ่ายทอดฟุตบอลสดให้ได้รับชมกันด้วยน้าา ปิ้งย่างชิลล์ๆ พร้อมกับถ่ายทอดสดฟุตบอล เป็นอะไรที่ดีงามมากเลยว่ามั้ย

พร้อมแล้วก็มาเริ่มกันเลย ปิ้งย่างของที่ร้านจะเป็นแบบ ชุดเซท และอลาคาส น้าาา จะเลือกสั่งแบบชุดที่ทางร้านจัดมาให้หรือสั่งเป็นถาดเพิ่มเติม ก็มีให้เลือกหลากหลายเลย ฟินกับปิ้งย่างเตาถ่าย กระทะทองเหลือที่มีให้เลือกทั้งสายเนื้อ หมู และทะเล เริ่มต้นที่ถาดละ 29 บ. พร้อมแล้ว เอ้าลุยยย!

แน่นเต็มโต๊ะ จัดเต็มถาด สายเนื้อก็แฮปปี้เพราะเสิร์ฟเนื้อชิ้นส่วนต่างๆ มาให้ลิ้มลอง ทั้งเนื้อหมัก เนื้อติดมัน เนื้อสไลด์ หรือจะเป็นเอ็นเนื้อที่แปลกไม่เหมือนใคร ปกติเอ็นเนื้อเราจะเคยกินตามร้านก๋วยเตี๋ยว แต่มาอยู่ในร้านปิ้งย่างแบบนี้บอกเลยว่าดีย์

หรือจะเป็น เซทหมู ก็มีแบบเต็มถาด โรยงามาเน้นๆ มีทั้งสักนอกหมู สันคอหมู หมูนุ่ม ตับหมู และสามชั้น ราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้านเมื่อนำไปย่างแล้วจะมีรสชาติหวานๆ เค็มๆ ซึมลงไปในเนื้อ บอกเลยว่าจะสายเนื้อหรือสายหมู ก็ฟินจัดเต็มแฮปปี้แน่นอน

จะเป็นเซ็ททะเลก็มีน้าาา มีทั้งกุ้ง หมึกสด หมึกดอง และแมงกะพรุน มีให้เลือกทุกสายหลากหลายเมนูกันเลยทีเดียว

หรือใครอยากสั่งเป็นถาดคอนโดแยก ทางร้านก็มีพร้อมเสิร์ฟบริการด้วยน้า

ทะเลครบ กุ้งไซส์ใหญ่กำลังดี หมึกสดๆ บอกเลยว่าสายน้องกุ้งก็แฮปปี้

มีให้เลือกสั่งเยอะเลยน้าาาา

จะเป็นเซ็ทผักก็มาคู่กับชุดเนื้อหรือหมูที่สั่งมาแล้วจ้าาา

ก่อนจะไปฟินกับปิ้งย่างนี่เลยอีกหนึ่งทีเด็ด ทางร้านมีน้ำจิ้มด้วยกัน 2สูตร คือ สุกี้ และซีฟู้ด แต่ความเด็ดคือน้ำจิ้มสุกี้ที่เข้มข้นหวานกลมกล่อมลงตัว ใส่พริกนิด กระเทียมหน่อย บอกเลยว่าจิ้มกับเมนูไหนก็เข้มข้นจัดเต็มเลยฮะ

ยั่วๆ กันเลยจ้าาาา แผ่นใหญ่เกือบเท่าหน้า งาแน่นๆ ราดซอสมาฉ่ำๆ จะเนื้อสไลด์ หรือเนื้อสามชั้น เมื่อปะทะกับปิ้งย่างเตาถ่าน บอกเลยว่าหอมฟินจัดเต็มอย่างแน่นอนเลย ใครเป็น Beeflover ต้องไม่พลาดกับเนื้อของที่นี่เลยยย

หรือจะเป็นเอ็นเนื้อก็มีน้าาา กึบๆฟินมาก

พร้อมแล้วลุยได้เลยจ้าาาา อีกหนึ่งความอร่อยของที่นี่ นอกจากปิ้งย่างจะฟิน บรรยากาศจะดีฟีลลิ่งชิลล์ๆแล้วนั้น น้ำซุปยังกลมกล่อม หอมอีกด้วย เป็นร้านปิ้งย่างที่น้ำซุปเด็ดเลยก็ว่าได้ ซดแล้วซดอีกกกก

ชวนกันมาเป็นแก๊งค์ บอกเลยว่าฟินและชิลล์ในบรรยากาศยามค่ำคื่นมาก ใครเป็นสายชิลล์ อยากดูถ่ายทอดสดฟุตบอลบอกเลยว่าห้ามพลาด

เอ้าจิ้มเข้าไปกับน้ำจิ้มหรอยๆ เด็ดมากจ้าาาา

แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านปิ้งย่างที่บรรยากาศสุดชิลล์ “เต่าตั้งเตา” ร้านเปิดบริการเวลา 17.00 – 22.00 น. (หยุดวันจันทร์) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 089-679-3444 ติดตามรายละเอียดที่ เต่า ตั้ง เตา

พิกัดร้าน ถ.คลองเรียน 1 (The Cottage เก่า)

พามากินกับอีกหนึ่งร้านข้าวแกงที่เป็นกระแสที่สุดในตอนนี้ และนี่ไม่ใช่ข้าวแกงธรรมดาแต่เสิร์ฟมาพร้อมความคุ้มค่าให้ลิ้มลอง “TheCottage เดอะคอทเทจหาดใหญ่” ข้าวแกงบุฟเฟ่ต์เดอะคอทเทจ พร้อมให้บริการแล้วและราคาคือดีมากเพียง69บาทเท่านั้น จะเป็นยังไงไปลุยพร้อมๆกัน

ขับผ่านมาหน้าร้านเจอป้ายพอดีต้องแวะเลยจ้า ป้ายเด่นๆใหญ่ๆ ร้านจะเปิดบริการช่วง 11.00-14.00 น.(หยุดทุกวันอาทิตย์) สำหรับข้าวแกงบุฟเฟ่ต์น้าใครอยากลองความคุ้มค่าต้องแวะมาเลย

ที่สำคัญคือบรรยากาศนั่งชิลล์มาก นั่งได้ทุกมุมของทางร้านเลย ทั้ง indoor และ outdoor เป็นบรรยากาศ openair ลมพัดเย็นๆสบาย

มาดูในส่วนของกับข้าวกันบ้าง ก่อนจะมาถึงตรงนี้เราต้องชำระเงินหน้าประตูแล้วจะได้ถาดหลุมมาเห้ยดีมากอันนี้ชอบเลย ตักได้คุ้มมากๆ มีกับข้าวให้เลือกมากว่า20อย่างเลยนะในแต่ละวัน แล้วเค้าเติมเรื่อยๆเลยคุณ อันนี้คือดี

ก็จะมีหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไปจ้าา บอกเลยว่าของคุณภาพทั้งนั้นสมกับที่เป็นร้านเดอะคอทเทจ เรื่องคุณภาพนี่หายห่วงได้เลยจ้า

อันนี้แค่บางอย่างน้า มีทั้งทอดมัน คั่วกลิ้ง ผัดเผ็ดปลาดุก โอ๊ยยเห็นแล้วหิวจะตักกี่อย่างก้ได้งั้นหรอชิลล์ไปอีก

เป็นเมนูแกงๆก็มีจ้าาา ไม่ได้แกงแต่มีแกงให้กินต้องรีบมาเลยคุณ

หิวจนตาลายพลาดไม่ได้แล้วจริงๆน้าาา

พร้อมแล้วเริ่มลุยเริ่มตักกันได้เลยจ้า ไม่อั้นไม่จำกัดเวลา ถาดนี้มีทั้งหมด 5หลุมด้วยกัน บอกเลยว่าคือคุ้มมาก มีให้เลือกทั้งเมนูข้าวและขนมจีน คุ้มได้อีกกกกก

ชอบที่ความเป็นถาดหลุมคือจะตักกับข้าวได้ถึง 4-5 อย่างเลยทีเดียวเจอราคานี้ กับการตักแบบนี้บอกเลยว่าห้ามพลาดจ้าาต้องแวะมาโดน

ใครเป็นสายเมนูคุ้มค่าลองมากินกันได้เลย “The CottageHatyai” ข้าวแกงบุฟเฟ่ต์69บาท ร้านเปิดบริการเวลา 11.00-14.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) แล้วมาคุ้มไปด้วยกันครับ

แฮลโล่ววววใกล้จะปีใหม่แล้วใครมีแปลนจะไปเที่ยวไหนกันบ้างเอ่ยย เว็บเราเปิดมาได้นานจนปีนี้ครบรอบ 5 ขวบปีแล้วน้าาาา วันนี้ กิน@หาดใหญ่ ขอนำเสนอบทความส่งท้ายปีกันสักหน่อย 17 บทความรีวิวร้านอาหารในหาดใหญ่ที่คนเข้าชมเยอะให้ความสนใจที่สุดตลอดปี 2560 ชมกันเยอะมาก จะมีร้านอะไรที่คนสนใจกันบ้างนั้นเราตามไปชมและตามไปชิมกันเลยดีกว่าคร้าบบบบ

อันดับที่ 17 ร้านนมนาน Nomnan

อีกหนึ่งร้านนั่งชิลล์เล็กๆ ย่าน ถ.ปุณณกัณฑ์ ที่มีให้ลิ้มลองทั้งอาหารคาวและอาหารหวานกันเลยทีเดียว บรรยากาศร้านห้องเดียวเล็กๆแต่น่านั่งเลย  อ่านรีวิวร้านนมนาน

อันดับที่ 16 ก๋วยเตี๋ยวเรือ 12 บาท

ช่วงที่ผ่านมามีก๋วยเตี๋ยวเรือราคาถูก ทั้งเปิดและปิดเยอะมาก ร้านนี้ถือว่าเป็นอีกร้านนึงที่มีได้รับความนิยมมีความเข้าชมกว่าหลายหมื่นวิว อีกทั้งยังมีความหลากหลายของเมนูที่ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยวเรืออีกด้วยนะ  อ่านรีวิวก๋วยเตี๋ยวเรือ12บาท

อันดับที่ 15 ต้มเล้งแซ่บเจ๊ติ๋ม

ปีนี้ถือเป็นปีแห่งกระแสต้มเล้งเลยก็ว่าได้ เจ๊ติ๋มถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารตามสั่งธรรมดาๆ ที่ปลุกกระแสต้มเล้งให้กลายเป็นเมนูยอดฮิตของหาดใหญ่ จนจะไปมาทางไหนก็เจอแต่ต้มเล้งแล้วหละคราวนี้  อ่านรีวิวต้มเล้งรสแซ่บเจ๊ติ๋ม

อันดับที่ 14 เชจูปิ้งย่าง

อีกหนึ่งร้านปิ้งย่าง ที่มาแรงตอนต้นปีที่ผ่านมา สร้างกระแสฮือฮาบน Social จนมีดราม่าร้อนแรงแห่งยุคของร้านอาหารในหาดใหญ่ ปัจจุบันเปิดขายและปรับปรุงเมนูไปให้ดียิ่งๆขึ้นนั่นเอง อ่านรีวิวเชจูปิ้งย่าง

อับดันที่ 13 ตำรับสุกี้-ข้าวผัดปู

อีกหนึ่งร้านสุกี้ ที่เข้าใจการตลาดและพฤติกรรมของคนกินอย่างถ่องแท้ ใช้เมนูเพียง 5 เมนูนำเสนอและเปิดร้าน ชูจุดเด่นเป็น เมนูสุกี้ จนได้กระแสตอบรับค่อนข้างดีต้องย้ายขยายร้านใหม่กันเลยทีเดียว อ่านรีวิวร้านตำรับสุกี้

อันดับที่ 12 The Capital Garden

อีกหนึ่งร้านชิลล์ที่เข้ามาแล้วเหมือนหลุดมาอีกโลก ตกแต่งด้วยรูปทรงแบบยุโรปสไตล์ อาคารสีขาวพร้อมสวนเขียวๆ ชวนให้ชิลล์ มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มแปลกใหม่คอยเสริฟให้ลิ้มลอง อ่านรีวิวร้าน The Capital Garden

อันดับที่ 11 เจ๊มะนาวปูไข่ดอง

บอกเลยว่ามาแรง พร้อมแซงทุกกระแสสำหรับกระแสปูไข่ดอง ร้านเจ๊มะนาวถือว่าสร้างเสียงฮือฮาบน social และความอยากจนน้ำลายไหย จนต้องรีบกดมือถือโทรสั่งมาเลยทีเดียว อ่านรีวิวเจ๊มะนาวปูไข่ดองน้ำปลา

อันดับที่ 10 The Barrel

ร้านนั่งชิลล์ ยามค่ำคืนที่เน้นความชิลล์เป็นหลัก ถึงแม้จะแอบอยู่ในซอยแต่คนทยอยมากันตรึมมมม ความลงตัวของบรรยากาศพร้อมกับเสียงเพลงดนตรีสดทำให้คนเกิดความหลงไหลในสไตล์ อ่านรีวิวเดอะบาเรล

อันดับที่ 9  The Cottage Hatyai

อีกหนึ่งร้านอาหารที่มานั่งชิลล์ได้ เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์ในตัว สร้างบรรยากาศได้แตกต่างตั้งแต่แรกเริ่ม เป็นอีกหนึ่งร้านที่มีความชิลล์บรรเลงด้วยเสียงเพลง และมีศิลปินมาบ่อยมากกก  อ่านรีวิวเดอะคอทเทจหาดใหญ่

อันดับที่ 8 ไต้ซีฮี้กระทะร้อน

อีกหนึ่งร้านปิ้งย่างหมูกระทะในตำนาน ที่สร้างชื่อเสียงมากว่า10ปี จนเกิดการปรับปรุงครั้งใหม่ ด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารอีสาน ของกินเล่น ปิ้งย่างหลากหลาย เป็นที่ฮือฮาและคนตามมาถล่มร้าน!!  อ่านรีวิวไต้ซีฮี้

อันดับที่ 7 บูรพาชาบู

ถ้าพูดถึงชาบูมีหลายแบรนด์ในหาดใหญ่ บูรพา ชาบูถือว่าเป็นอีกหนึ่งเจ้าชาบูที่ตอบโจทย์คนหาดใหญ่ ทำเลดี ตกแต่งร้านด้วยสไตล์แดนอาทิตย์อุทัย ให้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นเลยน้าาาาา  อ่านรีวิวบูรพาชาบู

อันดับที่ 6 ร้านฮันบิง

ช่วงปีที่ผ่านมาก็ถือว่าเป็นอีกปีที่มีกระแสบิงซูฟีเว่อร์เลยก็ว่าได้ ร้านบิงซูเกิดขึ้นเยอะแยะมากมายยย แต่ละร้านก็มีจุดเด่นต่างกันไป แต่สิ่งที่ทำให้ร้านฮันบิงมียอดวิวที่ถล่มทะลายกว่าหลายหมื่นเลยนั้น นั่นก็คือ บิงซูมันม่วงงงง นำเข้ามาเป็นเจ้าแรกในหาดใหญ่กันเลย  อ่านรีวิวร้านฮันบิง

อันดับที่ 5 ร้านโปรดใจ

อีกหนึ่งร้านขนมจีนเส้นสดที่ บรรยากาศร้านแปลกตา และแปลกใจเป็นอย่างมาก ร้านขนมจีนที่ตกแต่งบรรยกาศเป็น loft ปูนเปลือย แถมยังมีเมนูขนมจีน น้ำยากั้ง น้ำยาปลาหมึก หรือเมนูอื่นๆในแต่ละช่วงฤดูกาล เรียกได้ว่าชูความแปลกให้คนไปลิ้มลองกันเลย  อ่านรีวิวร้านโปรดใจ

อันดับที่ 4 ไอย๊ะชาบู

ความฟินของร้านนี้เป็น ร้านชาบูที่มีพื้นที่กว๊างกว้างงงงไม่เบียดเสียดไม่แคบ อีกทั้งยังมีวิวดี๊ดี เพราะตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของตัวอาคารทำให้ได้ฟินทั้งชาบูซู๊ดน้ำซุปร้อนๆและได้ชมซึมซับกับบรรยากาศรอบๆอีกด้วยน้าาา  อ่านรีวิวร้านไอย๊ะชาบู

อันดับที่ 3 มะหาด-ใหญ่

ร้อนแรงต่อเนื่องทุกเทศกาล อีกหนึ่งร้านปิ้งย่างที่มีเมนูทะเลมาเสริฟให้ไม่อั้น ทั้งกุ้งแม่น้ำ กุ้งทะเล ปูลายเสือ ปูม้า คุโรบุตะ เนื้อโคขุน อีกทั้งยังมีกั้งมาเสริฟบางฤดูกาล แถมยังเพิ่มซูชิอาหารญี่ปุ่นอีกด้วยย  อ่านรีวิวร้านมะหาดใหญ่

อันดับที่ 2  ซูชิแชมป์เปี้ยน สาขาสามชัย

จากแบรนด์เล็กๆขายส่งวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น ขยายสาขาและเติบโตได้อย่างรวดเร็วจนเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งอยู่ บน ถนนสามชัย เสริฟความหลากหลาย พร้อมยังมีซูชิปั้นคำให้เลือกเหมือนเดิมในราคาถูกที่เอื้อมถึง  อ่านรีวิวซูชิแชมป์เปี้ยน

อันดับที่ 1 ชาบู ชาบู นางใน หาดใหญ่

พูดถึงชาบูนางในคงไม่มีใครไม่รู้จัก แบรนด์ดังจากรุงเทพ เป็นร้านชาบูเจ้าแรกที่มาเสริฟความอร่อยให้คนหาดใหญ่ได้ลิ้มลองกัน บอกเลยว่าฟินกันมากกกกกกกกก  อ่านรีวิวร้านชาบูนางในหาดใหญ่

เป็นยังไงกันบ้างงง อ่านไปหิวไปเลยใช่มั้ยหละ  ครบแล้ว 17 ร้านที่คนเข้าชมเยอะที่สุดประจำปี 2560 จากกราฟสถิติเว็บไซต์ กิน@หาดใหญ่ ส่วนปีหน้าจะมีอาหารอะไรอร่อยๆแปลกๆมาให้ชมชวนให้น้ำลายไหลต้องติดตามกันต่อไปนะครับ สำหรับวันนี้ สวัสดีปีใหม่ 2560 นะครับ

The Cottage Hatyai (เดอะคอทเทจ) เคยไปกันรึยังเอ่ย วันนี้ผมจะพามาทำความรู้จักกับร้านนี่ให้มากขึ้น ร้านอาหารแนวใหม่ในหาดใหญ่ ที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อ 3 เดือนที่แล้วแต่ถือว่า มี feed back การตอบรับที่ดีมากๆ เพราะบรรยากาศร้านแบบนี้ ผมได้ลองไปสัมผัสบรรยากาศครั้งนึง กล้าพูดได้เลยว่าเป็นร้านที่ชิลมากๆ ชิลจริงและแบบนี้ ณ ตอนนี้ มีร้านเดียวในหาดใหญ่แน่นอนครับ

บรรยากาศร้านจะตกแต่งเป็นสไตล์ British old town สวยงามทั้งร้าน และมีมุมให้พวกเราไปถ่ายรูปเล่นเยอะแยะเลยครับ ภายในร้านจะมี  2 โซนด้วยกัน ก็คือโซนด้านนอกที่จะมีโต๊ะเก้าอี้ไม้สีขาว สำหรับอยากนั่งรับลมเย็นๆ ชิลๆฟังเพลงเพราะๆ หรือจะดูบอลที่นี่ก็มีถ่ายทอดเช่นกันครับ

ผนังบางส่วนของตัวอาคารก็จะมีการวาดรูปเพิ่มสีสรรค์ให้สวยงามด้วย

โซนในอาคาร ตกแต่งคล้ายๆโรงเบียร์เลย ใช้ของ Vintage ตกแต่งในร้านดูเกร๋ๆ และเท่ดีครับ สำหรับใครที่อยากใกล้ชิดนักร้องหน่อยก็มานั่งด้านในได้เลย

ชมบรรยากาศร้านมาบางส่วนแล้ว งั้นตามมาจัดอาหารกันสักหน่อยครับ เมนูอาหารที่นี่ก็มีแปลกๆและอร่อยหลากหลาย แต่ยกมา 5-6 อย่างก่อนละกันครับ  🙂

เริ่มกันเลยเมนูแรก ปลากระพง cottage ปลากระพงทอดกรอบร้อนๆแล้วนำมาทำยำและลาบในจานเดียวกัน คลุกเคล้ากับเครื่องยำอย่างลงตัว เสริฟจัดจานมาได้สวยงามอีกด้วยครับ

เมื่ยงปลากระพง ปลากระพงทอดกรอบหั่นเต๋าคลุกเคล้าด้วยด้วยเครื่องเทศเสริฟมาพร้อมผักเคียง

ไม่รอช้าต่อเลยกับเมนู ห่อหมกมะพร้าวอ่อน ห่อหมกทะเลร้อนๆเสริฟมาพร้อมในลูกมะพร้อมอ่อนกลิ่นเครื่องแกงผสมผสานกับกลิ่นของมะพร้าว อร่อยเลยทีเดียว

ยกซด หอยแหม่ม  ชื่อแปล๊กแปลกเมนูที่ใช้หอยแมงภู่นิวซีแลนด์จัดใส่แก้วใว้อย่างสวยงามเสริฟพร้อมกับราดน้ำสูตรเฉพาะที่เป็นการ mix ของทางร้านไว้

ซุปแห้งเนื้อเปื่อย เนื่อเปื่อยนุ่มกำลังดี เสริฟมาพร้อมผักและเครื่องเคียงโรยด้วยกระเทียมเจียว ขอบอกว่าแซ่บถึงใจเลยทีเดียวครับ

ซุปแห้งหมูตุ๋น หมูตุ๋นนิ่มกำลังดีเสริฟมาพร้อมผักเครื่องเคียงคลุกด้วยเครื่องเทศสูตรจากทางร้านยั่วยวนจนแทบอดใจไม่ไหว

ยำต้นอ่อนทานตะวัน เมนูนี้เอาใจคนรักสุขภาพเลยต้นอ่อนทานตะวันสดๆ ราดด้วยน้ำยำ เสริฟมาพร้อมดอกกล้วยไม้สวยงามเชียวว

หอยแหม่มอบสมุนไพร หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวโตอบสมุนไพรหลากหลายกลิ่นหอมตีจมูกน่าลิ้มลอง

ปิดท้ายกันที่ ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน เสริฟมาเป็นหม้อไฟร้อน แค่เห็นสีก็กลืนน้ำลายแล้ว กุ้งตัวโตๆ ซดน้ำต้มยำแซ่บอีหลีเลยขอบอก

อยากลิ้มลองอาหารอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ ชิลๆแบบนี้แวะมาลิ้มลองได้ทุกวันนะครับ ร้านเปิดเวลา 17.00 – 00.00 น. ครับ เปิดทุกวัน สำรองจองที่นั่งได้ที่ 089-679-3444

ที่ตั้ง ถ.คลองเรียน1 หลัง รพ.กรุงเทพ ตรงข้ามร้านกาแฟ dot ครับ