บรรยกาศร้านเหมาะสำหรับสายชิลล์มาก ร้านตกแต่งมีเอกลักษณ์และน่าค้นหาตั้งแต่ประตูทางเข้าร้านตกแต่งด้วยเสาโทริอิ ขนาดใหญ่ที่เห็นปุ๊ปก็รู้ปั๊ปเลยที่ร้านต้องการสื่อสารความเป็นญี่ปุ่นขนาดไหน

ถ้าคุณเป็นคนนึงที่หลงไหลในญี่ปุ่นบอกเลยว่าทุกซอกทุกมุมของที่ร้าน เรียกได้ว่าคือญี่ปุ่นจ๋าๆ ที่ให้พร้อมมานั่งชิลล์ ในส่วนของบรรยากาศจะมีด้วยกัน 2 โซน ด้านนอกจะเป็นสวนญีปุ่่น Outdoor รับลมเย็นสบายๆ ตกแต่งด้วยโคมญี่ปุ่นตลอดทั้งร้านให้อารมณ์เสมือนนั่งอยู่ในร้านที่ญี่ปุ่นจริงๆ ฟีลค่ำจะชิลล์กว่านี้มากเลยคุณ แต่ตอนนี้ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงกลางวันน้า

ขนาดช่วงเวลากลางวันมุมถ่ายรูปยังสวยขนาดนี้ แล้วช่วงค่ำจะสวยขนาดไหนน อยากชิลล์ อยากหามุมสวยๆถ่ายรูปต้องแวะมาเลย

ถัดเข้ามาในส่วนด้านในของทางร้าน จะเป็นบรรยากาศแอร์เย็นสบาย มีเคาท์เตอร์บาร์พร้อมกับมุมชิลล์ ให้ฟีลลิ่งเหมือนอิซากะยะในญี่ปุ่นเลยฮะ (ในช่วงปกติก่อนโควิด ลูกค้าสามารถนั่งบริเวณหน้าบาร์ได้)

มาถึงร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งที เซตที่มาแบ้วห้ามพลาดเลย ต้องเป็น ฮัตโตะยะอิ ซาชิมิ เซต ที่ทางร้านจัดมาให้อย่างสวยงาม ในเซตนี้ก็จะรวมพลไปด้วยเหหล่าปลาดิบซาชิมิสดๆหลากหลาย สีสันสวยงามน่ากิ๊นน่ากิน ว่าแต่ใครชอบกินซาชิมิอะไรกันบ้างจ๊ะ

กินของสดกันไปแล้ว พามากินหม้อไฟกันต่อเลย นาเบะทะเล หม้อไฟขนาดกำลังดี เสิร์ฟมาร้อนไฟลุกกันเลยทีเดียว ในหม้อก็มีทั้งผักและเครื่องทะเลต่างๆ ทั้งกุ้ง หอยแมลงภู่และหมึกเลยนะ ซดน้ำร้อนๆในช่วงค่ำๆ ได้ฟีลดีจริงๆ

โอเด้ง หม้อไฟร้อนๆนี่สิทำให้นึกถึงร้านอิซากะยะต้นตำรับแท้ๆจากญี่ปุ่นเลยจริงๆ จิบเครื่องดื่มชื่นใจไปพร้อมๆกับการกินโอเด้ง นั่งคุยกับเพื่อนๆ แบบนี้แหละใช่เลย ในหม้อนี้ก็มีทั้งเต้าหู้ปลา ลูกชิ้นต่างๆ กินเพลินๆไปเลย

มาถึงเมนูนี้กันบ้าง สเต็กเนื้อลูกเต๋า เนื้อวัวอย่างดีหั่นเต๋ามาในรูปแบบสเต็ก กินหอมของเนื้อทำให้รู้สึกเจริญอาหารเอามากๆเลยนะ ยิ่งกินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ช่วยให้นั่งได้อีกยาวๆเลยจ้า จานนี้ไม่ต้องจิ้มกับอะไรก็อร่อยแล้ววว

อีกเมนูขายดีของทางร้าน ที่ฮิตกันสุดๆ Set แซลมอนและกุ้งดองโชยุ เซตนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมข้าวญี่ปุ่นและสาหร่ายด้วยนะ บอกเลยว่าถูกปากแน่นอน แซลมอนสดๆ กุ้งสดๆเนื้อเด้งๆ ดองมาในโชยุจนเข้าเนื้อ วิธีกกินคือ เอาสาหร่ายมา วางข้าวญี่ปุ่นลงไป ท็อปด้วยแซลมอนหรือกุ้งดองโชยุ จะราดน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือไม่ราดก็อร่อยแซ่บทั้งสองแบบ เพราะความสดของแซลมอนและกุ้งบวกกับโชยุแล้วมันเข้ากันมากๆ

อย่าเพิ่งอิ่มกันก่อนนะ ของน่ากินๆยังมีอีกเพียบจ้า ข้าวหน้าปลาดิบรวม ใครยังมูฟออนจากเซตซาชิมิไม่ได้ ขอให้วนมาสั่งเมนูนี้เลยจ้า เค้ารวมปลาดิบส๊ดสด ไข่กุ้งและข้าวมาให้อิ่มฟินกับแบบจุกๆเลยนะ บอกเลยว่าเมนูนี้อาจทำให้คุณอิ่มจุกจนแทบจะไปต่อไม่ไหวก็เป็นได้

แต่ถ้าหัวใจยังเป็นนักสู้ เราขอให้คุณต่อด้วยเมนูนี้ “ข้าวแกงกะหรี่กุ้งทอด” แกงกะหรี่เข้มข้นตามต้นตำรับเสิร์ฟพร้อมกุ้งทอด เหมาะสำหรับคนหิวและสายกินจุ เพราะความเข้มข้นของแกงกะหรี่อาจทำให้คุณฟากจนเกลี้ยงจาน ระวังจะกินเมนูอื่นต่อไม่ไหวน๊าาา

“สึคุเนะ“ เมนูชื่อญี่ปุ๊นญี่ปุ่นจานนี้ก็คือ ไก่บดปรุงรสเสียบไม้นั่นเอง ไก่บดเนื้อนุ่มย่างและทาด้วยซอสจนหอมกรุ่น เวลากินจิ้มกับไข่แดงออแกร์นิกสดๆ ช่วยทำให้รสชาติของไก่บดไม้นี้อร่อยนัวยิ่งขึ้น ไม่เชื่อก็ลองสั่งกันเลยจ้า

ยากิโทริ อีกหนึ่งเมนุเสียบไม้แล้วนำไปย่างแบบญี่ปุ่น ซึ่งดัดแปลงมาจากของญี่ปุ่นจะเป็นไก่ย่างแต่ทางร้านมีหลากหลายส่วนด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น สะโพกไก่ หัวใจไก่ ตับไก่ กึ๋นไก่ หนังไก่ กุ้ง และเห็ดออรินจิ โดยของทางร้านจะมีการย่างด้วยกัน 3 แบบ คือ ย่างซอสเทอริยากิ ย่างเกลือพริกไทย และซอสหม่าล่า บอกเลยว่าเข้มเครื่องกินเพลินทุกรสชาติ

หรืออีกหนึ่งเมนูกินเพลิน สำหรับสายชิลล์ “ปลาไข่ย่างเกลือ” ปลาไข่แน่นๆเต็มท้องย่างเกลือจนเกรียมกลิ่นหอม เสิร์ฟมาพร้อมกับมะนาวสำหรับใครที่อยากตัดด้วยรสเปรี้ยวบีบมะนาวเพิ่มไปได้เลย หาเมนูอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี มีความสด ให้กลิ่นอายแบบเจแปนนีสต้องแวะมาลองได้เลย

มาต่อที่บรรยากาศช่วงค่ำกันต่อเลย บอกเลยว่าถ้าใครเคยไปเที่ยวญี่ปุ่นนี้ฟีลลิ่งนี้คือใช่มากๆ ช่วงนี้ขอเที่ยวทิพย์กันไปก่อนละกันน้าาาา

มุมสวนญี่ปุ่นชิลล์ทุกมุม พร้อมมุมนั่งถ่ายรูปสวยๆเพียบเลยน้าา

ฟีลลิ่งคือได้จริงๆค่ะคุณขาา ยิ่งดึกยิ่งสวย ช่วงนี้ถึงแม้รัฐบาลจะประกาศงดขายแอลฯ เราก็มาดื่มด่ำบรรยากาศและอาหารญี่ปุ่นกันก่อนได้นะคะ

ความเป็นสวนญี่ปุ่นมุมนี้คือดีสุด ร้านนี้จะมา Outdoor รับลมในสวน หรือ Indoor แอร์เย็นสบายก็ได้ทั้งสองแบบเลยแวะมาโดนกันได้เลยค่า

“Hattoyai Izakaya -ฮัตโตะยะอิ อิซากายะ” ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – 20.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) โทรสำรองจองที่นั่งได้ที่เบอร์ 083-239-2566 FB : Hattoyai Izakaya – ハットヤイ –

พิกัดร้าน : ถ.กระจ่างอุทิศ (เยื้องกับร้านกาแฟ Local’s เส้นหลังวงเวียนโลตัส ม.อ.)

หน้าร้านเด่นๆ มาพร้อมป้ายสีขาวเห็นแต่ไกล และมีโลโก้ฮาลาล ใช่แล้วจ้าที่ร้านมีฮาลาลน้าาา หาไม่ยากเลยอยู่ตรงข้ามตึก​สัตวแพทย์ มอ. เลยสี่แยก ประตูมอ108 ประมาณ 100 เมตร ถ.ปุณณกัณฑ์ นี่เอง

บรรยากาศด้านในร้านแอร์เย็นฉ่ำ เป็นมุมซูชิบาร์ตัว L มีให้เลือกคีบกว่า 50 หน้าเลย ละลานตามากเลย หลากหลายราคา เริ่มต้นที่ 10บ. ไปจนถึง 30 บ. เลยจ้าาา ฟินสุดๆกันไปเลย

สายแซลมอนคือดี แซลมอนเน้นๆ จัดหนักจัดเต็มมีให้เลือกหลากหลายหน้า จะข้าวปั้นหน้าแซลมอนสดหรือแซลมอนเบิร์น ที่นี่ก็พร้อมเสิร์ฟความฟินให้เลือกแล้วจ้าา

แซลมอนสดคือแน่นมากกก แซลมอนคือใหญ่กว่าข้าวไม่เห็นข้าวเลย ใครเป็นสายแซลมอนมาตำกันได้เลยบอกเลยว่าคุ้มค่ามากจ้าาา

หรือจะเป็น “ซูชิแชลมอนสลัด” ราดด้วยน้ำสลัดฉ่ำๆท็อปด้วยไข่กุ้งเพิ่มความฟิน บอกเลยว่าดีงาม แซลมอนจุกๆไปเลยจ้าา จุกหนักขนาดนี้ชิ้นละ 20 บ. น้าาาา นอกจากนี้ยังมีแซลมอนเบิร์น แซลมอนเบิร์นไข่กุ้ง แซลมอนสไปซี่ ให้เลือกอีกเพียบ สายแซลมอนดี๊ดีเลยค่ะคุณณ

หรือจะเป็นสายชีส ไม่อยากพลาด แต่อยากฟินก็ต้องเป็นเมนูนี้เลย แก๋วมากมายยย “แซลมอนเบิร์นชีส” ชีสคือใหญ่มากกก ท็อปมาล้นๆแซลมอนกันจัดหนักเลยจ้าา

หรือจะเป็นสายเนื้อ ที่นี่ก็มีเนื้อฟินๆชิ้นใหญ่ๆ พ่นไฟกำลังดีแบบหอมๆมาให้เราได้ลิ้มลองกันด้วยน้าา “เนื้อริบอาย” หรือจะเป็น “เนื้อออสเตเรีย” ก็ฟินจัดเต็มได้ทุกระดับกับสายเนื้อกันเลย Beef Lover แฮปปี้แน่นอนเลยจ้า

อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ต้องลองเลยก็คือนี่ “เค้กไข่หวาน” หรือจะเป็น “ไข่หวานแซนวิส” สายไข่หวานบอกเลยว่าแน่นละมุนมากกกค่าา

หรือจะเป็น “ทูน่าเบิร์น” หรือ “ทูน่าสด” ก็ฟินได้เลย จะแซลมอน จะทูน่า แค่แวะมาซูชิ มอ ก็อิ่มจัดเต็มได้เลยย

ดูหน้าซูชิไปพอสมควรแล้ว คราวนี้ก็มาเริ่มคีบกันเลยจ้า ที่ร้านมีโปรซื้อ 10 ชิ้น แถม 1 ชิ้นตลอดเลยน้าา จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งกินที่ร้านก็มีเก้าอี้เป็นบาร์หันหน้าเข้ากำแพงให้นั่งกินด้วยน้าาา เห็นแบบนี้แล้วอย่ารอช้ารีบพุ่งตัวมาเลยค้าบบบ พร้อมแล้วลุยๆ

หรือนอกจากซูชิหน้าต่างๆแล้วนั้นในส่วนของ “แซลมอนซาชิมิ” ที่ร้านก็มีให้เลือกหลากหลายไซส์เลยน้า จะเป็น S , M หรือจะเป็นเค้กแซลมอนมอนซาชิมิสำหรับเอาไปฝากเพื่อนๆหรือเซอร์ไพส์แฟนก็สุดอลังเลยจ้าาาา

จะเป็นชุด “แซลมอนดองซีอิ๊ว” ที่ร้านก็มีมาพร้อมกับเซ็ตไข่ดองด้วยน้าาา โรยพริกกะเทียมบอกเลยว่าฟินมากกก เจอคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้าไปคือดีงามเลยค่าาาา

นอกจากนี้ยังมีเมนูทานเล่นให้เลือกอีกเพียบเลย ทั้ง ยำแซลมอน / เกี๊ยวซ่า สลัดกุ้งสด ยำปูอัด หรือจะเป็นปูอัดซาชิมิ ก็มีให้เลือกหลากหลาย

หรือจะเป็นข้าวด้งก็มีทั้ง ข้าวหน้าริบอาย / ข้าวแซลมอนเบิร์น หรือจะเป็นข้าวหน้าปลาไหลย่างก็มี หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วก็มา ใครอยากลองอาหารญี่ปุ่นราคาย่อมเยา ซูชิให้เลือกกว่า50หน้า ต้องแวะมาลิ้มลองเลย “ซูชิ มอ” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.30- 20.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 093-582-8055 FB : ซูชิ มอ

ถ.ปุณณกัณฑ์ (อยู่ตรงข้ามตึก​สัตวแพทย์ ม.อ. เลยสี่แยก ประตูมอ108 ประมาณ 100 เมตร )

ร้านหาไม่ยากเลยจ้าา อยู่บริเวณ ปากซอยราษฏร์อุทิศ30 สังเกตง่ายๆ ป้ายทางเข้าโรงแรมลลิตาจ้าา

บรรยากาศร้านเป็นห้องแอร์เย็นสบาย โล่งกว้างไม่แออัด มีที่นั่งให้เลือกหลากหลายโซนกันเลยทีเดียว จะมาเดี่ยว มาเป็นคู่ หรือมากับเพื่อนและครอบครัวก็เหมาะจ้า

หรือจะเป็นมุมบาร์ชิลล์ๆ ก็มีให้เลือกนั่งน้าชอบมุมไหนจองกันได้เลย ร้านใหม่ๆแบบนี้เราไม่พลาดต้องรีบเช็คอินอวดเพื่อนๆกันสักหน่อยแล้วจ้า

ระหว่างรออาหาร ช่วงนี้ฝนตกๆบอกเลยว่าที่ร้านก็มี “ชาร้อน” ด้วยน้าา ใครอยากดื่มชาเขียวร้อนๆให้ร่างกายอบอุ่นสั่งได้เลยจ้ามาเป็นกาเลย

มาแล้ววว บอกเลยว่าเต็มโต๊ะ หลากหลายเมนูมีให้เลือกไม่ว่าจะเป็นครัวร้อน ครัวเย็น ซาชิมิ ซูชิ หรือจะเป็นเมนูข้าวด้ง สลัดต่างๆมากมาย พร้อมแล้วมาลุยกันเลยจ้าา

“แซลมอนคอมโบ” เมนูนี้คล้ายๆกับรักพี่เสียดายน้อง อยากกินทั้งแซลมอนและไข่แซลมอนไม่ต้องคิดเยอะสั่งมาเลย ได้มาฟินทั้งคู่แบบจุกๆ หั่นมาชิ้นหนาๆโตๆเต็มๆคำกันเลยจ้าา ไข่แซลมอนคือดีไม่แพ้กันใครสายนี้ต้องลองมีฟิน

แซลมอนชิ้นโตๆ แร่มาหนามากก เนื้อสดฉ่ำเด้งละมุนสุดๆ บอกเลยว่าสายแซลมอนไม่ควรพลาดเลยจ้าาา

ต่อกันที่เมนูข้าวด้งแบบจุกๆกันหน่อยจ้าาา ใครสายอูนาหงิ หรือปลาไหลญี่ปุ่นต้องลิ้มลอง “ข้าวหน้าปลาไหลญีปุ่่น” เสิร์ฟมาแบบแน่นๆล้นถ้วยทั้งปลาไหลญี่ปุ่นราดซอสฉ่ำๆ มาพร้อมไข่กุ้งเน้นๆที่แทบไม่เห็นข้าวในชามกันเลยจ้า

ปลาไหลญี่ปุ่นคือชิ้นใหญ่มากกกก เนื้อแน่นสดๆ รสชาติหวานหอมละมุนสุดๆ

ต่อกันที่ซูชิเลยจ้าา ใครเป็นสายซูชิที่นี่มีให้เลือกหลากหลายมาก สโลแกนของที่นี่คือซูชิคำโตโรลคำใหญ่ บอกเลยว่าแน่นคำเดียวคืออิ่มๆฟินแล้ว “ซูชิฟัวกราส์” ตับห่านเน้นๆชิ้นโตๆ พันด้วยสาหร่ายราดด้วยซอสฉ่ำๆ บอกเลยว่าฟินมากก

“โรลทูน่าสไปซี่” โรลคำใหญ่สมกับสโลแกนมากกคือเต็มคำไม่หมด จริงๆอัดแน่นมาเต็มๆ ทั้งทูน่าราดด้วยซอสสไปซี่คือดีงามม สายโรลต้องลองมีให้เลือกหลากหลายหน้ากันเลย

หรือจะเป็น “ซูชิเซท” รวมก็มีจ้าา ชอบคำหลากหลายต้องมาโดนเลย ซูชิราคาเบาๆเริ่มต้นที่ 15.- อยู่ที่วัตถุดิบน้าา มีทั้งแซลมอน ไข่หวาน ไข่แซลมอน ไข่กุ้ง หมึกสไลด์ ท้องแซลมอน กุ้ง และอีกหลากหลายสายซูชิต้องมาโดน

ไข่แซลมอนคือจุกๆมาเลยคำนี้

สายเนื้อย่างก็มีให้ลิ้มลองจ้าา เนื้อย่างเสียบไม้ ได้ฟีลเหมือนกินที่ญี่ปุ่นจริงๆเลยยย

สายสุขภาพก็มี “สลัดแซลมอน” เสิร์ฟมาถ้วยใหญ่ๆ แซลมอนชิ้นโตๆผักแน่นมากกราด หรือจะเป็น “หัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว” หวานหอมเนื้อแน่นๆเลยจ้าาา แวะมาโดนกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.30-21.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 063-939-9562 FB : ซูชิมั้ย by TaKo Shop

พิกัดร้าน : ปากซอย ถ.ราษฏร์อุทิศ30 (ทางเข้าโรงแรมลลิตา)

ร้านเล็กๆบริเวณหัวมุมที่ตั้งอยู่ ในตลาดมากินตะ ล็อค C6 ตกแต่งหนน้าร้านโดดเด่นด้วยโคมแดงญี่ปุ่น

กิน@หาดใหญ่ มีโอกาสได้พูดคุยและฟังเรื่องราวการสู้ชีวิตของพี่เจ้าของร้านถือว่าเป็นแรงบรรดาลใจที่ดีให้หลายๆคนได้เลย ทางพี่โชติเล่าว่า ก่อนหน้านี้เป็ดเทรดเดอร์มาก่อนจากที่หาเงินได้หลักล้าน กลับต้องพ่ายแพ้แก่พิษเศรษฐกิจทำให้ต้องมาเริ่มต้นใหม่ เลยนำความชอบที่เป็นคนชอบกิน ชอบชิมอาหารญี่ปุ่น มาศึกษาและเรียนรู้ จนกลายมาเป็นร้านอาหารโชตะนั่นเอง

อร่อยราคาย่อมเยาว์ ประหยัดเงินในกระเป๋าในสไตล์ญี่ปุ่น เมนูอาหารของทางร้านทุกเมนูใช้ข้าวญี่ปุ่นทั้งหมดเลยน้าา

Recommended ที่เมนูแรกกันเลย เมนูแนะนำของทางร้าน “ข้าวผัดไข่ลาวา ซอสเดมิกลาส” ไข่ลาวาเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนท็อปมาบนข้าวผัดสไตล์ร้านโชตะ ราดด้วยซอสเดมิกลาสให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์

ข้าวญี่ปุ่นแน่นๆ ท็อปด้วยไข่ลาวาาา ละมุนกันเลยตั้งแต่จานแรก

“ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ(ราดไข่)” อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตเอาใจสายคัตสึด้งกันหน่อยจ้าา หมูทอดทงคัดสึ ทอดร้อนๆแป้งกรอบเนื้อนุ่ม ท็อปมาบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆท็อปมาบนไข่กลิ่นหอม ราดด้วยซอสและโรยหน้าด้วยสาหร่าย แค่เห็นหน้าตาก็ยั่วน้ำลายแล้วจ้า

หมูทอดทงคัตสึ ชิ้นใหญ่ๆ ยั่วๆกันเลยจ้าาา

นอกจากข้าวหน้าหมูแล้ว กุ้งก็มีจ้าาา “ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ(ราดไข่)” เทมปุระตัวโตๆเต็มชามท็อปมาบนข้าวญี่ปุ่นและไข่ โรยหน้าด้วยสาหร่ายน่าลิ้มลองมากกก

สายกุ้งต้องมาลองงงง คุ้มค่ามากเลย

หรือจะเป็นอีกหนึ่งเมนูข้าวหน้าหมูที่ขายดีไม่แพ้ใครก็คือ “ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น(ราดไข่)” บูตะด้ง สันคอหมูเนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ามาพร้อมซอสสูตรของโชตะ เสิร์ฟมาร้อนๆพร้อมไข่โรยด้วยต้นหอม กลิ่นหอมชวนหิวกันเลยย

ยั่วๆสายหมูกันจ้าาาา คออาหารญี่ปุ่นต้องมาลองเลย

หอมกลิ่นแกงกะหรี่โชยมาแต่ไกล ไม่ต้องไปหาที่ไหนแวะมาได้เลยที่ร้านโชตะ “ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอดทงคัดสึ” หมูทอดทงคัดสึท็อปมาบนข้าวญี่ปุ่น เสิร์ฟมาพร้อมแกงกะหรี่สูตรโชตะเคี่ยวจนหอมเครื่องกำลังดีไม่อ่อนหรือเข้มเกินไป บอกเลยว่าโดนใจสายแกงกะหรี่เลยหละ

หรือจะเป็นเมนู “ข้าวห่อไข่แกงกะหรี่” ไข่นุ่มๆที่แอบยัดไส้ด้วยข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ เสิร์ฟมาพร้อมแกงกะหรี่ให้กินคู่กันได้เพลินๆ

แง้มๆให้ดูว่าในไข่มีข้าวจริงๆน้าาาา ไข่คือหนามากกก แน่นๆเต็มๆคำเลยจ้าาา

หรือสายปลาก็มีให้ลิ้มลองอีกด้วยน้าาา จะสั่งมาเป็นข้าวหรือท็อปปิ้งก็ได้เลย “ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด” ราดด้วยซอสเทอริยากิให้ชุ่มฉ่ำ เข้ากันมากเลยยยย

“เกี๊ยวซ่า GYOZA” ชิ้นโตๆ อีกหนึ่งเมนูของทานเล่นเพลินๆที่พร้อมเสิร์ฟความฟินให้ได้ลิ้มลองกันเลย

แวะมาลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นในราคาสบายกระเป๋ากันได้เลย กับอีกหนึ่งร้านในตลาดมากินตะ “ร้านโชตะ Shota” ร้านเปิดบริการเวลา 16.30 – 22.30 น. (ปิดทุกวันพุธ) นอกจากนี้ร้านยังมีแปลนที่จะขายแฟรนไชส์อีกด้วยสนใจติดต่อ 089-789-1464 FB : Shota Japanese Restaurant

พิกัดร้าน : ถ.ธรรมนูญวิถี ตลาดมากินตะ (ล็อค C6)

บรรยากาศหน้าร้านตกแต่งด้วยโคมแดง และป้ายภาษาญี่ปุ่น เอ๊ะหรือว่าเราว้าปมาญี่ปุ่นแล้วเนี่ย

นี่บอกเลยว่าถ้าใครเคยไปญี่ปุ่นมาแล้ว พอเข้ามาในร้านปุ๊ป คือใช่เลยบรรยากาศเหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ในหาดใหญ่เลย กับร้านที่จัดสรรค์บรรยากาศมุมร้านแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ที่มีทั้งโซนมุมบาร์ให้นั่งอีกด้วย ดูภายนอกเหมือนจะเป็นร้านเล็กๆแต่ภายในมีมุมให้เลือกนั่งเพียบเลย

ยิ่งเข้ามา ก็ยิ่งเหมือนญี่ปุ่น ทั้งอารมณ์ การแต่งไฟ การตกแต่งร้าน หรือจะเป็นป้ายโปสเตอร์ต่างๆบอกเลยว่าร้านนี้แหละตอบโจทย์เลยจ้าาา

อีกมุมนึงก็มีอารมณ์น่ารักๆด้วยการ์ตูนคาแรคเตอร์ต่างๆมากมายเลยจ้าาา

บอกเลยว่าเมนูอาหารมีให้เลือกมากมายเลยจ้าาา ทั้งครัวร้อนและครัวเย็น คือฟินสุดและด้วยเจ้าของร้านเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่นมืออาชีพ แต่ละเมนูของร้านจึงออกมาอย่างพิถีพิถันอย่างมาก รวมไปถึงข้าวญี่ปุ่นของทางร้านที่หมักซอสสูตรพิเศษของทางร้านเองทำให้มีความอร่อยเป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งยังคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมที่ส่งตรงมาจากโอซาก้าอีกด้วย้นาาา

เริ่มกันเลยที่เมนูแรก “แซลมอน เมชิ ไข่ดอง” เป็นข้าวถ้วยพูนหน้าปลาแซลมอนเนื้อฉ่ำหวาน คือสดมากกก ท็อปด้วยไข่ดองลูกโตๆแค่ถ้วยแรกก็ฟินเหมือนอยู่ญี่ปุ่นกันแล้วว

ถ้าไม่อยากกินแซลมอนล้วน ลองเมนูนี้ก็ได้น้าา “กุ้งอามะเอบิ แซลมอน เมชิ ไข่ดอง” ข้าวหน้าปลาแซลมอนและกุ้งอามะเอบิ เนื้อกรอบเด้ง สดเหมือนนั่งกินที่ญี่ปุ่นเลยจ้าาาาา ท็อปด้วยไข่ดอง ฟินไม่แพ้ถ้วยแรกเลย

แค่ชื่อก็พิเศษแล้วจ้ากับเมนูอยากลองความฟินต้องไม่พลาด “สเปย์เชียล ฮอนมางุโร บลูฟินเฟสติวัล” ถ้วยนี้คือพิเศษจริงกับปลาทูน่าครีบน้ำเงินที่ถือว่าเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อยล้ำลึกเป็นอย่างมากกเลย ท็อปด้วยไข่ดองสูตรญี่ปุ่น บอกแล้วว่าเป็นร้านลับๆที่เต็มไปด้วยของอร่อย

ยังไม่หมดน้ายังมีให้เลือกอีกหลากหลายหน้าเลย ทั้งหน้า“กุ้งอามะเอบิ ฟูจิ เฟสติวัล เมชิ ดอง” และหน้า “ปลาไหลทะเลอนาโก๊ะ เมชิ ไข่ดอง” แนะนำให้ต้องมาลิ้มลองเลยคุณณ

“แซลมอนซูชิอูนิซอส” อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่จะได้ฟินทั้งแซลมอนซูิชเบิร์น ราดมาด้วยซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ใช้อูนิเป็นส่วนผสม ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน คือฟินแล้วฟินอีกไปเลยจ้าาาา

อีกหนึ่งเมนู Signature ที่พลาดไม่ได้เลย “กระดองปูมันปูสุไวคานิย่าง” กระดองปูย่างที่ผสมผสานทั้งมันปูและเนื้อปูสุไวคานิ ท็อปด้วยไข่แซลมอน กลิ่มหอมชวนลิ้มลอง รสชาติหวานฉ่ำละมุน เสิร์ฟมาพร้อมข้าวปั้นย่างหอมอร่อยจนต้องสั่งซ้ำจ้า

จะฟินละมุนฉ่ำมันปูคู่กับแซลมอนและไข่ดองก็ต้องเมนูนี้เลย “กระดองปูมันปูย่างแซลม่อนไข่ดอง” ทั้งฟิน ทั้งหวานฉ่ำกับรสชาติของมันปูที่กินคู่กับแซลมอนแล้วคือฟินในฟินเลยจ้าา

หรืออยากจะกินมันปูคู่กับหอยเชลล์โฮตาเตะ ทางร้านก็มีเสิร์ฟมาพร้อมกับมันปูย่างในเมนู “กระดองปูมันปูย่างโฮตาเตะไข่ดอง” เมนูไหนๆก็น่ากิน ตาลายไปหมดแล้วจ้าพี่จ๋าาาา

ซดน้ำซุปร้อนๆให้คล่องคอกับ “แคนาเดี๊ยน ล๊อบสเตอร์นาเบะ” ล็อบสเตอร์ตัวโต ก้ามใหญ่ๆ ที่เสิร์ฟมาในหม้อดินพร้อมเครื่องแน่นๆ น้ำซุปกลิ่นหอมโชยเตะจมูกมากเลยยยย ยั่วน้ำลายสุดๆ

ล๊อบสเตอร์นั้นคือสดมาก บอกเลยว่าก้ามหวานแบบสุดๆ

ถ้าคำเดียวไม่พอก็ต้องยกเซ็ทกันเลยจ้า “อูนิ ไข่หอยแม่นเซ็ท box” ไข่หอยเม่นเสิร์ฟมาทั้งกล่องไม้ จะอร่อยทั้งทีต้องฟินแบบสุดๆมาพร้อมข้าวญี่ปุ่นสูตรของทางร้านและสาหร่าย ให้กินพร้อมกันเลยจ้าา

“แซลมอนซาชิมิมินิเซ็ท” แซลมอนสดๆลายสวยๆ สีส้มที่ถูกจัดเรียงมาในเรือลำน้อยๆ น่าตาน่ากิน จิ้มกับวาซาบิและโชยุเล็กน้อย ช่วยเพิ่มอรรถรสได้เป็นอย่างดี

“แกงกะหรี่คันไซปลาไหลทะเลอนาโก๊ะ” ข้าวแกงกะหรี่หน้าปลาไหลจานยักษ์ ที่บอกเลยว่าถ้ามาคนเดียวกินไม่หมดแน่นอน แกงกะหรี่ที่เคี่ยวมากับผลไม้ตามสูตรของทางร้านมาพร้อมกับปลาไหลเนื้อหวาน ทำให้จานนี้เป็นอีกจานที่ถูกปากมากๆเลย

“หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้วสูตรเข้มข้น” มาถึงจานนี้ หัวปลาแซลมอนที่ตุ๋นมาในซอสซีอิ๊วสูตรพิเศษของเชฟ ทำให้ซอสเข้าถึงเนื้อปลา และแม้จะเป็นแค่หัวปลา แต่บอกเลยว่าเนื้อเยอะมากๆจ้า

“สลัดอโวคาโด” จานเบาๆ อย่างสลัดผักและอโวคาโดในสไตล์ญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำสลัดน้ำมันงา ช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี

“ทาโกะยากิ” “ทาโกะเกโซะ หนวดปลาหมึกทอด” สองเมนูทานเล่นที่อร่อยแบบไม่ได้มาเล่นๆ สั่งมารองท้องระหว่างรอจานอื่นๆช่วยเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว

“ข้าวหน้าเทมปุระ” จานนี้เห็นเทปุระแน่นๆอย่างนี้ มีข้าวซ่อนอยู่ภายในด้วยนะ เทปุระมีทั้งกุ้ง เห็ดเข็มทองและฟักทอง กินได้เพลินๆ ราคาไม่แพง แต่อิ่มท้อง

นอกจากเมนูที่เยอะมากกก อลังการอย่างที่เห็นแล้ว ทางร้านเค้าก็ยังมีในรูปแบบของ โอมากาเสะอีกด้วยนะ ใครอยากได้ความเป็นส่วนตัว และลิ้มลองอาหารแบบพรีเมี่ยมขึ้นมาอีกระดับทางร้านเค้าก็มีบริการเช่นกัน สามารถโทรเข้ามาจองคิวไว้ได้เลย

ร้าน“Sushi Ganbatte” ถือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพอีกร้านหนึ่งในหาดใหญ่เลยก็ว่าได้ ถึงแม้ร้านจะตั้งอยู่ในซอยลึก แต่ความอร่อยและหลากหลายของอาหารนั้นก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคสำหรับนักชิมทั้งหลายเลยจ้า ใครที่ยังไม่เคยมา อ่านจบแล้วก็รีบตามมานะ รับรองไม่ผิดหวัง

ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 -21.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร 083-969-9945 FB : https://www.facebook.com/sushiganbatte.since2013/

พิกัดร้าน : ซอย1/1 ทุ่งรี-โคกวัด หาดใหญ่ (เข้าทางตลาดศรีตรัง ถึงสามแยกที่สองเลี้ยวขวา ร้านอยู่ซ้ายมือ)

โลโก้หน้าร้านใหญ่มากกว่าเดิม สะดุดตายิ่งขึ้นจ้าาา ขับรถผ่านเป็นต้องแวะเลย

เข้ามาจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศฝาผนังที่เปลี่ยนไป ตกแต่งใหม่เป็นเรื่องราวรูปวาดของยุคสมัยในญี่ปุ่น ส่วนบรรยากาศชั้น2ก็จะเป็นอีกหนึ่งยุค ซึ่งทางร้านขออุปไว้ก่อนแล้วจะเปิดตัวอีกทีจ้าาา

มีภาพวาดทั่วร้านสวยงามมากเลย

ในส่วนของเมนูที่ร้านมีให้เลือกเยอะพอสมควรเมนูเปลี่ยนใหม่ทั้งหมด มีความหลากหลายและแปลกใหม่มากยิ่งขึ้นทั้งในส่วนของครัวร้อนและครัวเย็นจ้าา

เรียกน้ำย่อยด้วยซูชิ มีให้เลือกทั้ง NIGIRI SUSHI หรือจะเป็น SUSHI FUSION ก็มีจ้า แน่นเต็มๆคำสดจัดเต็มทั้ง แซลมอนสไปซี่ชีส , หอยเชลล์ราดชีส , แซลม่อนย่างท็อปฟัวกราส์ราดไข่ปลาแซลมอน , ข้าวปั้นห่อสาหร่ายราดยำแซลมอน ,ทูน่าอากามิ สดฟินทุกเมนูสมชื่อเลย

เอาใจสายซูชิโรลกันต่อเลยจ้าาา “แซลมอนสอดไส้หนังปลาทอดราดซอสบุลโกกิ” แซลมอนเบิร์นมากำลังดี อัดแน่นด้วยหนังปลากรุบกรอบเพิ่มรสชาติด้วยซอสบุลโกกิ แน่นเต็มคำอร่อยหมดถาด

หรือชอบอีกสไตล์ต้องจานนี้ “แซลมอนชีสสไปซี่โยเกิร์ต” โรลแซลมอนที่ท็อปมาด้วยโยเกิร์ตรสจืด ทำให้มีกลิ่นหอมมันของโยเกิร์ตราดด้วยซอสสไปซี่ รสชาติหวานละมุนกลมกล่อม

อีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่หน้าตาละม้ายคล้ายคลึงกับเบอร์เกอร์ “ซูชิสแต็ค” เป็นการประยุกต์เมนูข้าวด้ง เพื่อให้กินง่ายขึ้น “แซลมอนแสต็ค” เป็นการเรียงชั้นของข้าวญี่ปุ่น ผัก และท้อปด้วยแซลมอนและไข่ปลา บอกเลยว่าเยิ้มๆฟินๆมากจ้าาา

ไม่ชอบแซลมอนหน้าอื่นก็มีให้เลือกหลากหลายเลย “สแต็คอูนางิ(ปลาไหลญี่ปุ่นย่าง)” จัดเต็มด้วยปลาไหลญี่ปุ่นจุกๆเต็มๆคำ สด หวาน ฉ่ำ เต็มๆคำทั้งข้าวและเครื่อง!

เอาใจสายปลาสดกันต่อเลยจ้าา “ซาชิมิ-มินิ เซ็ท A” อยากสดกินแต่พอดีเซ็ทนี้เข้าใจเลยย มีทั้งแซลมอนและทูน่าให้เลือก เนื้อหวานฉ่ำ สดเหมือนบินไปกินที่ญี่ปุ่นเองเลยจ้าาพี่

หรือจะชอบความแซ่บ ความเข้มข้นก็ลิ้มลองกันได้เลยอีกหนึ่งเมนู “เซย์จิซึ ยำแซ่บ” เมนูรวมปลาดิบของเซย์จิซึมายำกับน้ำยำแบบแซ่บ พริกเน้นๆ เครื่องจุกๆ เปรี้ยวซี๊ดเผ็ดจ๊าด ใครอยากแซ่บต้องลอง

จัดไปเลยหนึ่งคำจ้าาาาา

ซดน้ำซุปร้อนๆให้คล่องคอแล้วไปต่อกับเมนูอื่นจ้า “อูด้ง ซุปขิงกระดูกหมูทงคัตสึไก่และปูอัด” ทางร้านแนะนำให้ซดสไตล์ญี่ปุ่นจะได้กลิ่นหอมของกระดูกหมูตีขึ้นมาเลย เส้นเหนียวนุ่มหอมงา บอกเลยว่าสายอูด้งต้องลอง

สายข้าวแน่นๆก็มีให้ลอง “ข้าวคัตสึด้งไก่ทอด” ไก่ทอดชิ้นโต กรอบนอกนุ่มใน ท็อปมาพร้อมไข่ออนเซ็น ฟินด้วยรสชาติกันเลย

“สเต็กปลาซาบะย่างซอสเทอริยากิ” เสิร์ฟมาเป็นเซ็ทถาดใหญ่ มีทั้งข้าวญี่ปุ่น สลัดผัก ซุปมิโซะให้ทานคูกัน ซาบะย่างจนหอมเนื้อนุ่มราดซอสชุ่มๆหวานๆเข้ากันได้ดีเลย

จะเป็นสายเนื้อก็มีให้ลิ้มลองกับเมนู “สเต็กเนื้อสไลด์” ย่างสุกมากำลังดี โรยเกลือหน่อยๆหอมๆเค็มๆฟินกันต่อเลยจ้า

“ข้าวแกงกะหรี่ไก่คาราเกะ” แกงกะหรี่เข้มข้นเครื่องเทศกลิ่นหอมกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมไก่คาราะเกะกรอบนอกนุ่มใน ฉ่ำๆด้วยน้ำกะหรี่กันเลยจ้า

เติมความแซ่บกับเมนูนี้เลย ยากินิคุด้ง “กระเพราแซลมอนกรอบ+ไข่ดอง” แซลมอนชิ้นโตฉ่ำด้วยเครื่องกระเพรา ท็อปมาพร้อมใบกระเพรากรอบและไข่ดอง รสชาติหวานเค็ม เผ็ดนิดๆ กำลังดีเลยจ้าา

หรือจะเป็น “ยากิโซบะหมู” รสชาติร้อนแรงถึงเครื่องผัดฉ่าเต็มๆคำ “ข้าวไข่ข้นกุ้งสับ” ที่ไข่เนียนนุ่มอัดแน่นไปด้วยไส้กุ้งสับเต็มๆเลยจ้าา

หนึ่งเมนูของทานเล่นที่ไม่ค่อยได้เห็นมากนัก “อิกะชูมัย” เป็นแป้งกลมๆชุปแป้งทอดมากำลังดี ด้านในเป็นหนวดปลาหมึกให้รสสัมผัสกรอบนุ่มและกรึบๆดีเลย

นอกจากนี้ยังมีหลากหลายเมนูของทานเล่นให้ได้ลิ้มลองอีกด้วยทั้ง “เกี๊ยวซ่าไส้หมู” และ “ซาโมซ่าผัก” อัดแน่นๆเต็มคำด้วยไส้ผักรวม

เชฟมากประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นกว่าหลายสิบปี พร้อมให้บริการ

บรรยากาศร้านมีทั้งโต๊ะ และมุมบาร์ให้เลือกนั่ง แวะมาลิ้มลองกันได้เลย “เซย์จิซึซูชิ” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 – 22.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร 086-619-9569 FB : Seijitsu Sushi Hatyai – เซย์จิซึ ซูชิ หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.ปุณณกัณฑ์ หาดใหญ่ (ปากซอย 12 บ้านทุ่งรี)

บอกเลยว่าเรารู้สึกตื่นเต้นกับการมาของร้านนี้มากกก ยิ่งเป็นสายแซลมอนอยู่ด้วยยิ่งตั้งหน้าตั้งตานับวันรอกันเลย “KUMA SUSHI” คุมะซูชิร้านอาหารญีปุ่นที่มีสโลแกนว่า premium sushi buffet ใช่แล้วอ่านไม่ผิด นี่คือบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นบอกเลยว่าโดนใจสายอาหารญี่ปุ่นอย่างเราๆ  สายแซลมอนนี่บอกเลยว่าเจอแบบนี้เข้าไปใจสั่นนะคร้าบบบบบ

จะบอกว่าเป็นร้านลับก็ไม่เชิงแต่ขับเข้ามานิดๆ ร้าน Kuma Sushi ตั้งอยู่ในโรงแรมซากุระ บัดเจ็ท โฮเต็ล หาไม่ยากแถมยังมีที่จอดรถของโรงแรมรองรับได้เป็นร้อยคัน เดินทางสะดวก จอดรถง่าย ดีเลยยยคุณ

ในส่วนของบรรยากาศร้านมีให้เลือกนั่งได้หลากหลายโซน ร้านกว้างและใหญ่มากกก รองรับได้เกินร้อยคนเลยยยยทีเดียว (126ที่นั่ง) เพราะฉะนั้น สายแซลมอนทั้งหลายจงชวนเพื่อนมากถล่มโดยเร็วไวเลยจ้าาา

เลือกนั่งได้ตามสบาย จะมุมไหนๆก็ฟินได้ไม่อั้น สั่งได้เรื่อยๆ

เราไปช่วงบ่ายนี่คนยังแน่น แต่ถ้าช่วงเย็นคนจะแน่นกว่านี้ ก็มันคุ้มค่าโดนใจซะขนาดนี้จะไม่มาได้ยังไงจริงมั้ยยย ในส่วนของอาหารที่ร้าน ทำกันสดๆพร้อมเสิร์ฟทุกเมนู ไม่มีทำค้างไว้แน่นอน ถึงแม้จะเป็นบุฟเฟ่ต์ ที่นี่ก็ใส่ใจเรื่องของคุณภาพความสดใหม่ของอาหารจานต่อจาน ทั้งครัวร้อนและครัวเย็นไม่มีทำค้างไว้เลยคุณ

MENU

ก่อนจะมากินต้องรู้ราคา ที่ร้านมีให้เลือกสองแบบด้วยกันนั่นก็คือ Premium Buffet 599บาท และ Platinum Buffet 799บาท อิ่มฟินได้ทั้งหมด 2 ชั่วโมงแบบจัดเต็ม เครื่องดื่มก็ฟรี ไอศครีมก็ฟรีไม่มีชาร์จเพิ่มแล้ววว ความฟินคือเมนูของร้านมีให้เลือกมากมายกว่า 100 เมนูเลยทีเดียวทั้ง แซลมอล ฟัวส์กราส์ ปลาไหลญี่ปุ่น วากิว ทูน่า เอนกาวะ หอยเชลล์ และอื่นๆอีกมากมายบอกเลยว่าพรีเมี่ยม

ทำกันสดๆ เบิร์นกันสดๆ ไม่ทำค้างเรื่องคุณภาพความพรีเมี่ยมที่ร้านใส่ใจ

ช่วงเวลาความฟินก็มาถึง 2 ชั่วโมงแห่งความอร่อยนับจากนี้ห้ามพลาดดดด พร้อมแล้วลุยยย

จัดเต็มมาที่ชุดใหญ่ชุดแรก “Poseidon Sashimi Set” ชุดรวมปลาดิบเจ้าสมุทร เรียกได้ว่ามาทั้งทะเลเลยยยย มาทั้งแซลมอน ทูน่า หอยเชลล์ เอ็นกาวะ โคฮาดะดอง หอยปีกนก ซาบะดอง ปลาอิซูมิได ท้องแซลมอนบอกเลยว่าแน่นๆฟินๆใครสายกินปลาดิบ เราว่าสั่งสักชุดสองชุดนี่คุ้มค่าบุฟเฟ่ต์แล้ววว

หรือจะเป็นสายแซลมอน สั่งเน้นๆมาแต่เแซลมอนซาชิมิก็ได้น้าาา จัดเต็มมากับชุดนี้แซลมอน ทูน่าและปลาอิซูมิได คือดี เจอแบบนี้จุกๆเลยยยยพี่จ๋าาา

จัดเต็มแน่นๆเน้นๆ สายซาชิมิ มีฟินแน่นอนนน

หรือจะเป็นสายซูชิที่นี่ก็มีให้เลือกกว่าหลายสิบหน้าเลยยยย ปั้นคำต่อคำ เน้นๆคุณภาพ พรีเมี่ยมสุดคือ ซูชิแซลมอนฟัวกราส์ อูนางิฟัวกราส์ เอ็นกาวะฟัวกราส์ คือบุฟเฟ่ต์แต่เอาฟัวกราส์มาเนี่ยคุ้มของคุ้มแล้ววว หรือจะสั่งแบบซูชิธรรมดาก็ดีไม่แพ้กัน ทั้งแซลมอน ท้องแซลมอน อูนางิ เอ็นกาวะ ทูน่า หอยปีกนก จัดได้หมดเลยยยย

เต็มๆคำแบบใกล้ๆ ซูชิแซลมอนฟัวกราส์ ท็อปด้วยไข่กุ้งดำ อิ่มเต็มคำเลยคุณ คำนี้เราเชียร์ให้สั่ง

เบิ้ลต่อด้วย เอ็นกาวะฟัวกราส์  อิ่มแบบจุกๆกันเลยมั้ยหละ

จะเป็นกุงกังซูชิก็มีให้ฟินนน้าาาสั่งได้ตามใจ “กุงกังไข่แซลมอน” จัดเต็มไข่แซลมอนล้นๆเลยยยย

ชอบสไตล์มันปูก็มี “กุงกังมันปูคานิมิโสะ” หน้าแน่นๆทะลักๆท็อปด้วยไข่กุ้ง ละมุนกันเข้าไปอีกหนึ่งคำ

ชอบความทะลักเน้นๆ ก็มีอีกหนึ่งเมนู Signature สุดพรีเมี่ยมของทางร้าน “Melt Salmon Spiral” แซลมอนลาวาทะลัก ทะลักล้นเยิ้มมมม คือละมุนสุดจริงงง

หรือถ้าเป็นสายเนื้อ ร้านก็มีซูชิแบบเนื้อพรีเมี่ยมให้เน้นกัน ทั้ง“ซูชิคุมะวากิวคาตะโรสุ” และ “ซูชิคุโรบุตะสเปเชี่ยล”  เลือกฟินได้ตามใจทั้งสายเนื้อและสายหมู คือพรีเมี่ยมทั้งคู่เลย

นี่ก็ ซูชิคุโรบุตะสเปเชี่ยล ฟินคำยาวววเต็มๆคำกันเลยย

จะเป็นสายโรลก็ไม่พลาด ถึงจะเป็นบุฟเฟ่ต์ แต่เมนูอาหารญี่ปุ่นเป็นพรีเมี่ยมเยอะมากกก บอกเลยคุ้มๆจุกๆ ทั้งโรลฟัวกราส์ไส้ปลาไหลย่าง โรลคุมะวากิว โรลแซลมอนฟัวกราส์ โรลเอ็นกาวะ โรลอุนางิ บอกเลยว่าพรีเมี่ยมทุกคำเมื่อได้สัมผัส

โรลอุนางิ (ปลาไหลย่าง) สักคำมั้ยย

ยังไม่หมดน้าาาา นอกจาก ซาชิมิ ซูชิ โรล แล้วยังมีอาหารให้เลือกกันอีกเยอะมากกกก ตาลายเลือกกันไม่ถูกจริงๆ ถือว่าเป็นบุฟเฟต์ที่มีอาหารกว่า 100 เมนู ให้เลือกสรรแค่แซลมอนชุดใหญ่ก็คุ้มแล้ว ยังจะมีอาหารหลากหลายอีกกก ยอมแล้ววววว

สายเฮลตี้เพื่อสุขภาพ ที่นี่ก็มีให้เลือก “สลัดอกเป็ดรมควัน” ผัดสลัดไม่เน้น เน้นที่อกเป็ดและไข่กุ้งดำแบบจุกๆ

ต่อเนื่องความฟินกับสายสุขภาพด้วย “สลัดบลูแคร็บ” และ “สลัดหนังปลาแซลมอนกรอบ” บอกเลยว่าโดนใจคอสลัดอย่างแรง รสชาติดี ปริมาณแน่น!

หรือจะเป็นหัวปลาแซลมอนก็มีให้เลือกทั้งสองสไตล์ เมนูนี้มีจำนวนจำกัดด้วยน้าาาา “หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว” และ “หัวปลาแซลมอนย่างเกลือ” ชอบแบบต้มหรือแบบย่างก็เลือกได้ทั้งคู่ฟินกันคนละสไตล์แต่ปลายทางคืออิ่มคุ้ม

พักซดน้ำให้คล่องคอ เมนูน้ำๆก็มีให้เลือกน้าาา “Kuma Gimji Souppu” มาม่าเกาหลีสไตล์พี่หมี ซุปกิมจิร้อนๆรสชาติเข้มข้น บอกเลยว่าสายมาม่าเกาหลีต้องลองเลยยย ร้อนๆนี่อร่อยมากก

ตาลายกันต่อเนื่องกับหลากหลายเมนู เลือกกันไม่ถูกแล้วววว กุ้งเทมปุระ ยำแซลม่อน ชีสบอลมันม่วงงง คุมะแฮมเบอร์ก เพลินได้อีกก

หรืออีกเมนูที่มีจำกัดในแต่ละมัน “หอยแมลงภู่อบกระเทียม” หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์เนื้อเด้งๆ อบกระเทียมกลิ่นหอมยั่วยวนนน หรือจะเลือกเป็นแบบอบชีสที่่นี่ก็มีน้าาา

อิ่มกันต่อเนื่อง “ซาบะย่างซีอิ๊ว” กับ “แซลม่อนย่างเกลือ” กินเล่นเพลินๆหรือกินคู่กับข้าวญีปุ่นข้าวผัดกระเทียมแซลมอนทาโกะก็อร่อยดีแฮะ โอ๊ยยยร้องจุกหนักมากกก นี่แค่ส่วนหนึ่งของที่ร้าน ถ้าสั่งมาทุกเมนู เห็นว่าพุงจะแตกกกก

และใบเสร็จหลังกินจบของที่นี่คือ จะสรุปรายการและราคาทั้งหมดที่เรากินมาเลยยยย เพื่อเปรียบเทียบความคุ้มค่านั่นเองงงง และมื้อนี้เราก็กินไปทั้งหมด 32,xxx แต่เราจ่ายหลักร้อยในราคาบุฟเฟ่ต์ (ซาวน์เสียงแบบผู้ชนะ)

ร้านหาไม่ยากเลยยย ตั้งอยู่ในโรงแรม SAKURA BUDGET HOTEL อยู่อาคารในสุด ที่จอดรถยนต์รองรับเพียบบบ ใครเป็นสายอาหารญี่ปุ่นต้องการความหลากหลายความคุ้มค่า เราแนะนำให้มาลองเลยยยย “KUMA SUSHI” อิ่มไม่อั้นในเวลา 2 ชั่วโมง  ร้านเปิดบริการสองช่วงเวลา 12.00-15.00 น. และ 17.00 – 22.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)  โทรสอบถามได้ที่ : 074-803-348 Fanpage : KUMA Sushi くま寿し หาดใหญ่

อันนี้เป็นลานจอดรถที่รองรับมากกว่า 100 คันเลยทีเดียวนะ

พิกัด ถ.ราษฎร์ยินดี ใกล้สี่แยกโนรา (อยู่ในโรงแรม Sakura Budget Hotel อาคารในสุด)

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่นในหาดใหญ่ ณ ปัจจุบันถือว่าค่อนข้างฟีเวอร์มากกก มีตัวเลือกให้ลิ้มลองหลากหลายร้าน หลากหลายสไตล์ “เอะบิสึ” (EBISU SUSHI & IZAKAYA)  เป็นอีกหนึ่งร้านน้องใหม่ที่เราจะพามาลิ้มลองกันในวันนี้ บอกเลยว่าร้านนี้ดีโปรไฟล์ของเชฟไม่ธรรมดามากด้วยประสบการณ์และได้รับรางวัลจากหลายเวทีเลย ช้าอยู่ในตามมาไวๆเลยน้าาาา

เป็นร้านใหม่ที่ตอบโจทย์เรื่องที่จอดรถได้ดีเลยทีเดียว เพราะบริเวณรอบๆร้านมีที่จอดรถยนต์ได้มากมายกว่าหลายสิบคัน ตัวอาคารของร้านตกแต่งด้วยกระจกโดยรอบทำให้แค่มองทะลุเข้าไปก็เห็นบรรยากาศร้านกันเลย

บรรยากาศร้านโล่งโปร่งสบาย สะอาดตามากกก ตกแต่งด้วยผ้าธงภาษาญี่ปุ่นหลากหลายแบบเพิ่มสีสันให้กับร้าน แอร์เย็นนั่งสบายเลยเชียววว แถมยังมีบริการ Free wifi ให้เล่นอีกด้วย นอกจากนี้วัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงของทางร้านไม่มีหมูจ้าาา ใครไม่ทานหมูก็ทานได้น้าาาา และสำหรับทุกท่านที่มาทานที่ร้าน ทางร้านก็จะมีเสิร์ฟน้ำซุปใสให้ทานล้างปากกันฟรีๆด้วยจ้าาา

MENU

เริ่มที่เมนูแรกกันเลย ถือว่าเป็น Signature อีกจานของร้านก็ว่าได้ ซูชิที่ถูกจันมาแบบภูเขาไฟ  “Volcano Roll Sushi”  ทั้งซอส ทั้งแซลมอน และไข่แซลมอนเอยยยคือสีส้มยั่วยวนมากกกก เข้าคอนเซ็ปภูเขาไฟเลยทีเดียว

หลากหลายหน้าซูชิโรลที่ถูกอัดแน่น ไม่ว่าจะเป็น แซลมอน กุ้ง ทูน่า ฮามาจิ ท็อปด้วยไข่กุ้งและไข่แซลมอล พร้อมซอสเยิ้มๆ บอกเลยว่าละมุนมากคุณขาาา

แซลมอนฉ่ำๆ ไข่แซลมอนฟินๆ แค่เมนูแรกก็สุดแล้วววว งูยยยยดี

เมนูนี้ถือว่าเป็นเดอะเบสที่ทุกร้านต้องมี “Salmon Sashimi” หั่นมาหนาแน่นชิ้นโต บอกเลยว่าสดละมุนมากกกก คือดีและฟินเลยยยย ใครชอบแซลมอนก็ต้องสั่งเลยจ้าาาา

ให้ดูเน้นๆ เนื้อเด้งๆ ชิ้นโตๆหนาๆ เต็มๆคำ

อีกหนึ่งเมนูของร้านที่บอกได้เลยว่าเดอะเบสจริงและไม่เหมือนใคร “เท็มปุระ ดงบุริ” ข้าวหน้ากุ้งเท็มปุระ ที่ต่างจากที่อื่นคือน้ำราดที่เป็นสูตรของทางร้านมีกลิ่นหอมทั้งมิโซและความหอมของกุ้ง ราดให้ทั่วทั้งตัวกุ้งและข้าวบอกเลยว่าฟินกลิ่นกุ้งรสชาติละมุนกลมกล่อมมากจริงงง

อีกหนึ่งความละมุนที่หลายๆคนน่าจะชอบ “ข้าวหน้าแกงกะหรี่ไก่” ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับออมเล็ต แค่เห็นความข้นของเครื่องแกงกะหรี่คงไม่ต้องพูดถึงความละมุนกันแล้ว บอกเลยว่าใครเป็นสาวกแกงกะหรี่นี่จัดไปได้เลยยยย

เอาใจสายเนื้อกันหน่อย “กิวด้งหรือข้าวหน้าเนื้อ” สำหรับสายเนื้อคงถูกใจไม่น้อย เนื้อที่ถูกปรุุงมาพร้อมหัวหอม ปรุงรสตามสไตล์ของร้าน บอกเลยว่าหอมนุ่มละมุนมากกกจนแทบไม่อยากวางช้อนกันเลยทีเดียว

ยังคงต่อกันทีสายเนื้อ “สเต็กเนื้อ” เนื้อชิ้นโตที่ถูกกริลล์จนสุก ราดด้วยน้ำซอสในแบบฉบับของ เอะบิสึ เนื้อนุ่มๆชุ่มด้วยซอสราด เสิร์ฟคู่กับสลัดผัก ไม่มีอะไรจะฟินไปกว่านี้แล้วคุณณณณณณ

จานนี้เอาใจสายสุขภาพกันกับเมนูนี้ “Shirauo salad” สลัดปลาเงิน ใครอยากคลีนต้องลองผักแบบจัดเต็มที่ท็อปมาด้วยปลาเงินกรอบๆพร้อมไข่กุ้ง ราดด้วยน้ำสลัดสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติกลมกล่อมเข้ากัน ถือว่าเป็นอีกจานสลัดที่กินได้ไม่เบื่อเลย

ล้างปากด้วยของหวานกับเมนู “ไอติมมัทฉะ วาราบิโมจิ” ไอติมมัทฉะรสชาติหวานหอมเข้มข้น ที่เสิร์ฟมาพร้อมวาราบิโมจิ ให้ความเหนียวหนึบกินคู่กันคือดีมากกก หวานหน่อยๆเข้ากินดี๊ดี

หรือจะเป็นสาย สมู๊ทตี้ที่นี่ก็มีให้ลิ้มลองกันหลากหลายเลยยย ทั้ง “สตรอว์เบอร์รี่สมู้ทตี้ นมโอริโอสมู้ทตี้ กีวี่สมู้ทตี้” และเครื่องดื่มอีกมากมายไว้สำหรับดับร้อนในหน้าร้อนนี้น้าาาา

หรือใครอยากลิ้มลองชาเขียวสไตล์ญี่ปุ่น แบบเข้าถึงจริงๆที่นี่ก็มีให้ลิ้มลองมาเป็นการ้อนๆ กลิ่นหอมเตะจมูกเลยยย คือดีงามมค่ะคุณขาาาา ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกร้านอาหารญี่ปุ่นเลยน้าาา แวะมาลิ้มลองกันได้เลยสำหรับคออาหารญี่ปุ่นที่ร้าน “เอะบิสึ” (EBISU) ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-22.00 น. สำรองจองโต๊ะได้ที่ 093-690-0670  Fanpage : Ebisu Sushi & Izakaya

พิกัดร้าน  เลยแยกโรงปูนมาก่อนถึงปั้ม ESSO (ตรงข้ามเมืองใหม่หินอ่อน)

บรรยากาศหน้าเป็นร้านเล็กๆ ที่ตกกแต่งด้วยโคมญี่ปุ่นทั้งโทนสีแดงและขาว ทำให้มองแว๊บเดียวก็รู้เลยว่านี่คือร้านอาหารญี่ปุ่นแน่นอน ถึงแม้จะเป็นร้านห้องเดียวแต่ภายในร้านไม่ได้มีชั้นเดียว 🙂

เข้ามาที่ภายในร้านบรรยากาศตกแต่งได้อบอุ่นมีทั้งมุมโต๊ะและมุมบาร์ที่นั่งบริเวณหน้าเชฟ คือดูเชฟทำอาหารกันสดๆได้เลยนั่นเอง

หรือในส่วนของบริเวณ ชั้น 2 ที่ร้านจะมีเป็นโต๊ะญี่ปุ่นไว้รองรับชั้นนี้จะค่อนข้าง Private เป็นส่วนตัวหน่อยชอบบรรยากาศแบบไหนก็เลือกได้ตามสบายเลยย

MENU

ในส่วนของเมนูที่ร้านมีให้เลือกเยอะพอสมควรจะเป็นเซ็ท หรือจานเดียว มีทั้งซูชิ ซาชิมิ สเต็ก ราเมง รวมไปถึงเมนูข้าวต่างๆก็มีให้ลิ้มลอง

เริ่มกันที่เมนู Recommend ของทางร้านอย่าง “อาจิสเปเชี่ยล” ที่เสริฟมาทั้งตัวทุกส่วนใช้ประโยชน์ครบถ้วน ทั้งทำเป็นซูชิ ซาชิมิ และนำไปทอดเสริฟมาให้เราได้ลิ้มลองเรียกได้ว่า จานเดียวได้กินครบทั้ง 3 สไตล์กันเลยทีเดียว

ฟินกันเต็มๆคำด้วยเนื้อสดๆละมุนสุดๆ บอกเลยว่าเด็ดมากกก

ใครเป็นสายซาชิมินี่ต้องไม่พลาดกับชุดใหญ่แบบนี้ “Seijisu Combo” ที่เสริฟซาชิมิชุดใหญ่มาแบบจัดเต็มยังไม่พอ  ยังมีข้าวญี่ปุ่น ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น รวมไปถึงยากิโซะบะหอยลาย ชาเขียวเย็นให้ได้ฟินกันแบบแน่นพุงเรียกได้ว่าจัดชุดเดียวก็อยู่ท้องกันแบบแน่นๆแล้ว

เสริฟมาครบไม่ว่าจะเป็น แซลมอน ทู่า ฮามจิ ซาบะดอง ทาโกะ หอยเชลล์ ปูดอัด รวมไปถึงหอยปีกนกก็มีเรียกได้ว่าครบทุกรสสัมผัสซาชิมิที่แท้ทรู

ตบด้วยไข่ตุ๋นญี่ปุ่นแบบละมุนๆเนื้อเนียนนุ่ม นี่คือฟินดีแท้

อีกเมนูที่กำลังฮิตจะไม่ลองก็ไม่ได้ และนั่นก็ครืออออไข่ดอง จัดเต็มแบบไม่เกรงใจใครด้วย “ข้าวแซลมอน ฟัวการ์ ไข่ดอง” แซลมอนชิ้นโต ฟัวการ์ชิ้นเติม ท็อปด้วยไข่ดองสวยๆ ไม่มีคำพูดอะไรนอกจากคำว่าฟินจ้าาาาา

ฟินแบบละมุนจัดเต็มที่ซู๊ดดดดด แซลมอนก็ดี ฟัวการ์ก็เยี่ยม กับไข่ดองเยิ้มๆ นี่คือนิพพานที่แท้ทรูเลยยยย

หรือจะเป็น “ข้าวญี่ปุ่นหน้าไข่ดอง” สำหรับจะสั่งมาทานคู่กับเมนูอื่นๆก็มีให้เลือกฟินเหมือนกันน้าาา ใครอยากลองดองสักครั้งในชีวิตจัดค่ะซิ้สสสสสส

อีกหนึ่งเมนูแนะนำที่พลาดไม่ได้เลยนั่นก็ครืออออ “หัวปลาแซลมอนสไปซี่” อันนี้เพิ่งได้มาลองที่ร้านนี้ บอกเลยว่าเป็นรสชาติดีเจ้มจ้นมากกก ตัดเลี่ยนๆได้ดีเลย หัวปลาเนื้อเยอะมากกก

ลองดูนี่ซิ เนื้อเต็มๆ หัวโต๊โต บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่ง Recommend สำหรับใครที่ชอบกินหัวปลานะห้ามพลาดเลยยยย

ใครชอบราเมงที่นี่ก็มี แต่ถ้าแปลกดีต้องเมนูนี้เลย  “เซ์จิซึราเมงไก่ทอด” ราเมงไก่ทอดที่ไม่ธรรมดา เพราะนี่เป็นการผสมผสานระหว่างราเมงญี่ปุ่นกับข้าวซอยเชียงใหม่ แถ่แดมมมมมม กลายเป็นราเมงสุดฟินที่มีกลิ่นหอมหวานเครื่องเทศกำลังดี ท็อปด้วยหมี่กรอบและไก่ทอด ส่วนด้านล่างเป็นเส้นราเมง นุ่มๆ ซู๊ดกันเพลินเลยฮะ

ใครสายเนื้อที่นี่ก็มีสเต็กให้ลิ้มลอง “สเต็กเนื้อสันนอก” หนากำลังดี ความสุขที่พอประมาณ เสริฟมาในกะทะเหล็กร้อนๆ กลิ่นหอมโชยเข้าจมูกชวนหิวววว

เนื้อนุ่มละมุนฟินสุด ซูมให้ดูกันชัดๆ ให้น้ำลายแตกกันไปเลยจ้าาาา

เอาใจคนชอบกินข้าวปั้นแบบหลากหลาย จัดมาเต็มแบบชุดใหญ่กันเลย  “Seijisu Combo Set 1”  หน้าละคำมีให้เลือกไม่ซ้ำกัน ทั้งแซลมอน ซาบะดอง ไข่หวาน อิโตโยริ ปลาไหลญี่ปุ่น อาจิ รวมแล้วกว่า 9 คำบอกเลยว่าฟินสุดจ้าาาา ในชุดก็ยังมี สลัด ซุปมิโซะ กิมจิ และยากิโซบะให้ตบท้ายอีกด้วยน้าา

ซูมกันชัดๆอีกครั้ง ยั่วกันให้น้ำลายแตกกันไปเลย

ปิดท้ายเมนูของหนักด้วย เมนูสุดเฮลตี้ “สลัดหนังปลาทอดกรอบ” ใครรักสุขภาพเมนูนี้ไม่อ้วนแน่นอนจ้าาาา แคลน้อยแต่หรอยแรง 🙂

ล้างปากด้วยของหวานสุดน่ารักกันหน่อย ซาลาเปาน้อย ที่มีชื่อเรียกว่า “ซาลาเปาอุ๋งๆ” ซองสีสวยใสถึงแม้จะเป็นซาลาเปาบอกเลยว่าน่าเอ็นดูมากกกกก ไม่กล้ากิน 🙂

ล้างคอกันอีกทีด้วย “ไวน์ข้าว รสพีช” มาร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งทีก็ต้องมีบ้างงงง ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นก็ได้ฟินกับรสสัมผัสญี่ปุ่นแบบเต็มๆกันเลย แวะมาลิ้มลองกันได้แล้วที่ร้านอาหารญี่ปุ่น เซย์จิซึ ซูชิ Seijisu Sushi ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – 22.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร) โทรสอบถาม 090-213-3948 Line@ : @seijisuhatyai  Fanpage  : Seijisu Sushi Hatyai

พิกัดร้าน : ถ.ปุณณกัณฑ์ หาดใหญ่ (ปากซอย 12 บ้านทุ่งรี)

ถ้าพูดถึง “ซูชิแชมป์เปี้ยน” หลายๆคนคงจำกันได้แล้วว บางคนอาจคุ้นๆหูอยู่บ้าง อาจเคยลิ้มลองตามงานต่างๆที่ “ซูชิแชมป์เปี้ยน”  ไปออกบู้ท หรือในตลาดกรีนเวย์ หรือ ศูนย์อาหารคณะแพทย์ ม.อ. ด้วยราคาที่แรงทำให้เข้าถึงได้ทุกกลุ่มทุกเพศทุกวัยมีลูกค้าประจำมาลิ้มลองเป็นอย่างมากกก แต่วันนี้เราจะพามาฟินกับเมนูหลากหลายที่สาขา ถ.สามชัย เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเต็มรูปแบบมีให้ลองหมด พร้อมแล้ว go go go

“ชุดซาชิมิ อาลัน A” ความพรีเมี่ยมที่ยกมาทั้งทะเล จัดเต็มมาให้ลิ้มลองกันแบบแน่นพุง มีทั้งปลาแซลมอน, ท้องปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, หนวดปลาหมึก, ปลาฮามาจิ ปลาซาบะ โรยหน้ามาด้วยไข่ปลาแซลมอน และซูชิแบบพรีเมี่ยม ที่เสริฟความอลังการณ์มาให้ได้ลิ้มลอง

อูยยย แค่เห็นก็น้ำลายแตกแล้วว ทั้งปลาฮามาจิ และ ปลาทูน่า สดใหม่เนื้อหวานฉ่ำเด้ง จิ้มด้วยวาซาบิและโชยุ อูมามิที่แท้ทรูเลยนะเธอจ๋าาาาาาาาา

ยังไม่พอใครชอบซูชิแบบพรีเมี่ยม นี่ก็ถือว่าเป็นเมนูใหม่ของร้านเลยจัดเต็มมาให้หลากหลายหน้าตาได้เลือกฟินกัน จะแบบราคาหลักสิบหรือแบบพรีเมี่ยมก็ยกนิ้วยอดเยี่ยมเลยหละเธอจ๋าาาาาา

“ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น” ห่อมาด้วยใบไผ่ญี่ปุ่นปิดมามิดชิด เมื่อแกะห่อออกมา ไอความร้อนของข้าวและเนื้อปลาไหลที่ปรุงมาร้อนๆ ก็หอมกรุ่นออกมาทันที ปลาไหลญี่ปุ่น​ชิ้นโตๆปรุงมารสชาติลงตัวกับข้าวนุ่มๆ ให้รสสัมผัส​ถึงแดนอาทิตย์​อุทัย​ได้อย่างดี

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ต้องเมนูนี้เลย “หมี่เย็น” เสริฟมาพร้อมไข่นกกระทา เสริฟออกมาพร้อมกับไอเย็นยะเยือกที่การกินอาจยุ่งยากนิดนึงสำหรับครั้งแรก แต่ถ้ามีครั้งต่อไปก็ชิลล์เลย ขั้นตอนคืออาไข่นกระทาและเครื่องไชเท้าฝอย วาซาบิ หอมซอย ที่เสริฟมาคู่กันเทลงในซุปจากนั้นก็ทานคู่กับบะหมี่ได้รสชาติที่ดีและฟินไปอีกแบบเลยน้าาา

“ราเม็งกระเพรากรอบ” อีกหนึ่งความครีเอทฟิวชั่นระหว่างเส้นราเมงแบบแห้งเข้ากับอาหารไทยๆอย่างกระเพรา เส้นราเมงเหนียวนุ่ม ท๊อปด้วยกระเพราไก่ ใบกระเพรากรอบ และกุ้งตัวโต รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมคือดีงามในความเป็นไทยที่แท้ทรูเลยยยยย

หรือถ้าราเมงกระเพรากรอบรสจัดไปสำหรับเด็กๆ ใครต้องการรสชาติเบาๆแต่มีความกลมกล่อมต้องนี่เลย “ราเมงไก่เทอริยากิ” ไก่ย่างเทอริยากิเนื้อนุ่มกลิ่นหอม เสริฟมาพร้อมราเมงเส้นเหนียวนุ่มที่ให้อารมณ์เข้ากันอีกแบบฟินกันไปยาวๆเลยยย

“แล่บางแชมป์เปี้ยน” เมนูนี้เสริฟมาพร้อมกันทั้งหมด 3 ปลา ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาฮามาจิ ที่แร่มาบางพอดีคำ ท๊อปมาด้วยพริกกระเทียมที่เพิ่มเติมน้ำจิ้มความแซ่บลงไปได้ลงตัวกันอย่างพอดิบพอดี

หรือจะลิ้มลองเมนูจานร้อนกันบ้างอย่าง “หอยแมลงภู่อบชีส” หอยตัวโตโต ชีสแน่นๆ หรือจะเน้นความนุ่มละมุนของเนื้อปลา “กะทะร้อนแซลม่อน” เมนูนี้ก็ฟินหอมไปอีกแบบเลย

หรือถ้าเป็นคนชอบกินปลาดิบอยู่แล้วแต่อยากจะอิ่มให้แน่นกันไปเลย ก็ต้องเมนูนี้ “ข้าวหน้าปลาดิบรวม” รวมปลาดิบหลากหลายชนิดเข้าด้วยกิน ท๊อปมาบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ปลาดิบเนื้อหวานฉ่ำ คอปลาดิบร้องฟินแน่นอนสำหรับเมนูนี้

และปิดท้ายกันที่ของหวานอย่าง “บัวลอยญี่ปุ่น” แป้งบัวลอยสีสวยสดใส น้ำกระทิกลิ่มหอมพร้อมงาดำ สดชื่นต่อใจแน่นอนกันเลยย

แวะมาลิ้มลองกันได้เลย สำหรับเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบจัดเต็มในราคาไม่แรงที่ “ร้านซูชิแชมป์เปี้ยน” ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – 21.00 น.(หยุดวันพุธ)  โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 087-391-5117  Fanpage : ร้านอาหารญี่ปุ่นซูซิแชมป์เปี้ยน หาดใหญ่

พิกัด ถ.สามชัย ตรงข้ามร้าน ( 8080 Cafe)