ร้านเห็นเด่นชัด ด้วยโทนสีน้ำเงิน สะดุดตามาแต่ไกล ในหาดใหญ่มีด้วยกันถึง 2 สาขา สาขาแรกตั้งอยู่ บริเวณตลาดกิมหยง ส่วนอีกสาขาตั้งอยู่บริเวณ ข้างรพ.กรุงเทพ สะดวกสาขาไหนก็แวะไปลิ้มลองกันได้เลย

จะแวะมานั่งลิ้มลองที่ร้าน หรือสะดวกสั่งผ่านเดลิเวอรี่ได้ทุกช่องกันเลย มีทั้ง GrabFood , Lineman , Foodpanda

ผัดกันไฟลุก หอมกลิ่นกระทะมากกก

ในส่วนเมนูของทางร้านมีให้เลือกหลากหลายเมนูเลยไม่ว่าจะเป็นสายเด็ดเผ็ดจัดจัดจานแบบเมนูกะเพรา หรือเมนูอาหารจานเดียวรสชาติกลมกล่อม พร้อมแล้วพุ่งตัวมาเลยค้าบบบ

ช่วงนี้ที่ร้านเขียง มีโปรต้อนรับเมนูน้องใหม่อีกด้วยน้าาา เป็นเมนูน้องใหม่ฉบับเขียง “กะเพราเด็ด สะท้านโลกันต์” มีเมนูใหม่ๆมาให้ลิ้มลองอยู่เรื่อยๆแบบนี้แฟนพันธ์แท้ เขียง แบบเรา ไม่มีพลาดแน่นอนจ้าาาา

จัดเต็มด้วย “กะเพราเป็ดย่าง” เป็ดย่างฉ่ำๆ เนื้อแน่นๆ ชิ้นโตเต็มๆคำผัดคลุกเคล้าเข้มเต็มเครื่องกะเพราในแบบเขียงบอกเลยว่าถึงเครื่องถึงใจ และอีกเมนูคือ “กะเพราไก่ปั้นก้อน” ไก่ปั้นก้อนทอดจนกรอบนอกนุ่ม อีกหนึ่งเมนูที่จัดจ้านและกินได้เพลินๆไม่แพ้กันเลย

ดับเผ็ดร้อนด้วยเมนูของทานเล่นแบบเพลินๆ กินเบาๆได้เรื่อยๆ แต่หอมอร่อยกลมกล่อม “ไก่ทอดต้นตำรับ หรือจะเป็น ไก่ปั้นก้อน” ต้องสั่งมากินคู่กับกะเพราเด็ด สะท้านโลกันต์ กันได้เลย

ยังไม่พอ ยังมีอีกหนึ่งความคุ้มค่า “ดับเบิ้ลความจัดจ้านสุดคุ้ม Happy Mix” จับคู่เมนูเด็ด 2จานในราคาเพียง 120บ. เท่านั้น เมื่อสั่งกะเพราเทพหมู เครื่องแน่นๆเน้นๆแบบนี้ที่จุใจทั้ง หมูสับ กุนเชียง หมูยอ เลือกรับฟรี!อีกหนึ่งเมนูได้เลย ไม่ว่าจะเป็นข้าวหมูกระเทียม / ข้าวไก่กระเทียม / ข้าวกะเพราหมู / ข้าวกะเพราไก่ หรือแกงจืดเต้าหู้หมูสับ บอกเลยว่าโปรดีๆแบบนี้ไม่ควรพลาด วันนี้ – 31 พ.ค.65 เท่านั้นน้า

อีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ต้องลองกันเลย “กะเพราดิบเถื่อน (เนื้อโคขุน)” สายเนื้อต้องลองกับเมนูนี้ที่ใช้เนื้อโคขุนแท้ๆ นำมาผัดจนหอมถึงเครื่อง ด้วยพริกแห้งและพริกสดรวมกันเผ็ดร้อนพริก หอมกะเพราแบบจัดเต็มมากค่าาา สายเนื้อต้องโดน

นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูเด็ดให้ลิ้มลองกันเลย อาทิ “ผัดกะเพราไก่ซุปเปอร์ (ไก่เบญจา)” หอมกะเพราคลุกเคล้าเนื้อไก่ฉ่ำๆ นุ่มละมุน ต่อกันด้วย “กะเพราโคตรเจ้าสมุทร” โดนใจสายซีฟู้ดกับเมนูกะเพราที่ยกมาทั้งทะเลทั้งหมึกและกุ้งตัวโตๆ บิ๊กไซส์กันเลยทีเดียว “ข้าวผัดโบราณหมู” ข้าวผัดสูตรต้นตำรับสไตล์รสมือแม่ ที่หอมกลิ่นกระทะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว อร่อยลงตัวมาก “ข้าวผัดพริกแกงใต้” กลับมาที่ความเผ็ดร้อนแรงสไตล์แกงเหลืองใต้ ที่ผัดคลุกเคล้าจนทั่วจัดจ้านทุกคำ ถึงรสชาติต้นตำรับแบบแท้ๆเลย

นอกจากเมนูข้าวแล้วยังมี “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่” หอมยั่วความหิว เสิร์ฟมาแน่นๆทั้งเส้นใหญ่คั่วกับ ไก่ ไข่ ปลาหมึกกรอบ ราดด้วยซอสพริกเพิ่มความอร่อยได้แบบลงตัว ซดน้ำซุปร้อนๆเพลินๆ ให้คล่องคอกันหน่อย “แกงจืดเต้าหู้หมูสับ” ถ้วยนี้เป็นอะไรที่ต้องสั่งคู่กันมาเลย

ปิดท้ายด้วยของกินเล่นแบบเพลินๆ “หมูยอ” ที่หมูเน้นๆแป้งน้อย หรือจะเป็น “ขนมจีบไส้ทะลักหมู” ที่เต็มๆคำเนื้อหมูแน่นๆแบบล้นแป้งนุ่มๆ กินคู่กันกับอะไรก็อร่อยน้าาา

และนอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้ลิ้มลองกันอีกด้วยน้าาา นึกถึงกะเพราเมื่อไหร่ไว้ใจ “เขียง” ทุกมื้อนึกถึงกะเพรา FB : เขียง By Haadthipfood สาขาตลาดกิมหยง (095-7764230) สาขาข้างรพ.กรุงเทพหาดใหญ่ (095-4425654)

ร้านตั้งอยู่บริเวณหน้ากซอย ถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ 5 ซอย 4

บรรยากาศเข้ามาภายในร้านเป็นฟีลลิ่งคาเฟ่มากก ด้านบนเพดานตกแต่งด้วยสไตล์ลอฟท์ปูนเปลือยตัดกับความมูจิ ด้วยโทนสีขาว เขียวมิ้นท์และไม้ของตัวร้านได้อย่างลงตัวมากเลย

อย่างมุมนี้ถ่ายรูปสวยมาก เป็นมุมโซฟาตัวยาวน่ารักๆ มีต้นไม้ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร้านได้เป็นอย่างดีเลย จะมาจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆหรือกินกะเพราให้อิ่มท้องก็โอเคมากๆเลย

หรือจะเป็นมุมนี้ก็ดูอบอุ่นมากๆ เหมาะสำหรับคนที่มาคนเดียวแล้วอยากหามุมสงบๆเป็นส่วนตัว เราว่ามุมนี้เหมาะเลย ได้มองวิวข้างนอกเพลินๆด้วย

และนี่ก็คือเมนูที่เราสั่งมาวันนี้นะ หน้าตาน่ากินๆทั้งนั้นเลยจ้า มีทั้งหลากหลายเมนูกะเพราและของทานเล่น เดี๋ยวจะพาไปดูทีละเมนูกันเลยว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง

เริ่มกันที่จานแรกเลย เมนูนี้เป็นเมนูมาใหม่ของทางร้านเค้าเลย สันคอหมูทงคัตสึซอสกะเพราสุขใจ หมูทงคัตสึชิ้นใหญ่ทอดมาร้อนๆสีเหลืองทองน่ากินมากๆ ท็อปลงบนข้าวสวย ที่มีในกะเพราทอดกรอบมาด้วย ราดด้วยซอสกะเพราสุขใจห๊อมหอม กัดเข้าไปคำแรก หมูมีความกรอบนอกนุ่มในมาก เข้ากันได้ดีกับซอสกะเพรา งู้ยยยดีอะ

กะเพราหมูกรอบราดข้าว ตอนที่ทางร้านยกมาเสิร์ฟบอกเลยว่า น่ากินมากๆ เพราะน้องไข่ดาวที่มีไข่แดงโต๊โต สีส้มๆที่มาพร้อมหมูกรอบผัดกะเพรานั้น ยั่วน้ำลายมากๆ หมูกรอบชิ้นใหญ่ที่ไม่กรอบจนแข็งไป กินคู่กับน้องไข่ดาวยางมะตูม จานนี้ไม่รักไม่ได้แล้ว

มาถึงจานที่สามกันแล้วนะ จานนี้เป็น กะเพราหม่าล่าปลาหมึกราดข้าว ปลาหมึกทั้งตัวที่ผัดมากับกะเพราหม่าล่า กลิ่นหอมทั้งใบกะเพราและเครื่องหม่าล่า รสชาติจัดจ้านขึ้นไปอีกขั้น มีความเผ็ดร้อนชาลิ้นจากพริกหม่าล่า แต่เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ บวกไข่ดาวยางมะตูมเพิ่มด้วยแล้ว จานนี้อร่อยไม่ใช่เล่นเลยทีเดียว

ต่อกันเลยที่ กุ้งคั่วพริกเกลือและกะเพราเครื่องแกงหมูสับราดข้าว สองเมนูที่ให้เลือกแค่จานเดียว คงเลือกไม่ได้จริงๆ เพราะความน่ากินนั้นตีคู่กันมาเห็นๆ กุ้งคั่วพริกเกลือกลิ่นหอมของกระเทียมเจียวมันเตะจมูกเอามากๆ รสชาติเค็มกำลังดีแล้วแบบนี้ใครจะไม่เลือกไหวเหรอ ส่วนกะเพราเครื่องแกงหมูสับราดข้าวนั้นก็เข้มข้นด้วยเครื่องแกงที่คลุกเคล้ามากับหมูสับผัดมากับใบกะเพรากรอบ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มอีกหนึ่งใบ โอ้โหหห อย่างนี้ต้องอุทานว่า ได้แรงอก!!!

ในส่วนของกะเพรามาม่าเนื้อสไลซ์นั้นก็ดูดีไม่แพ้จานอื่นๆ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผัดคลุกเคล้ามากับเนื้อสไลซ์ในซอสกะเพรา ถูกอกถูกใจสำหรับคนที่ชอบกินเส้นอย่างแน่นอน เนื้อมีความนุ่มละมุนลิ้นมากๆ ซอสกะเพราเข้มข้นแบบกะเพราแท้ๆ เผลอๆอาจจะต้องสั่งเพิ่มอีกจานเพราะติดใจ

และนอกจากไข่ดาวและไข่ต้มแล้วนั้น ก็ยังมีน้องไข่ดองที่เราสามารถแอดเพิ่มได้อีกด้วยนะ สั่งมากินคู่กับเมนูกะเพราที่ชอบ บอกเลยว่าใช่มากๆ ไข่ดองสดๆกับกะเพราจานโปรด ไม่มีอะไรจะดีไปกว่านี้อีกแล้ว

นอกจานเมนูกะเพราที่หลากหลายแล้วนั้น เราแนะนำให้สั่งเป็นพวกของทานเล่นและซุปมากินด้วยคือดีมากเลยนะ ทั้งเกี๊ยวลาบไก่ทอด ลาบหมูก้อนทอดและซุปหมูสับใบตำลึง สั่งมากินเพลินๆแต่อร่อยจริงๆ ซุปก็ซดได้คล่องคอช่วยทำให้มื้อนี้สมบูรณ์ยิ่งขึ้นเลย

และนอกจากเมนูอาหารรสชาติดีๆแล้ว ทางร้านเค้าก็มีเครื่องดื่มสดชื่นไว้บริการอีกด้วยนะ เมนูเด็ดๆที่ไม่อยากให้พลาดเลยก็ต้องชาดำเย็น, ชามะนาว, ชาเย็นและชาอู่หลงน้ำผึ้งมะนาวเลยจ้า สดชื่นแน่นอน

ใครยังสดชื่นไม่พอ มาชื่นใจกันต่อที่ไอศครีมสุขใจกันได้เลย มีหลากหลายรสชาติให้ได้ลิ้มลอง เช่น อัญชันมะพร้าวใบเตย, เสาวรสมะม่วงน้ำดอกไม้, โกโก้, มัทฉะและชาไทย ชื่นใจขนาดนี้ ปิดจบมื้อนี้แบบอิ่มท้องและสุขใจจริงๆด้วยเนอะ

อิ่มอร่อยขนาดนี้ ก็ไม่พลาดที่จะสั่งกลับบ้าน เอามาฝากคนในครอบครัวให้ได้สุขใจไปด้วยกัน แพ็คเก็จจิ้งน่ารักมากๆเลย อย่างนี้ต้องติดดาวไว้เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดแล้วจ้า

สุขใจใบกะเพรา ร้านน่ารักๆฟีลคาเฟ่ ที่สร้างความสุขใจและอิ่มท้องให้กับชาวหาดใหญ่ในทุกๆมื้อ ใครยังไม่เคยมา ต้องลองแวะมาแล้วนะ แล้วจะพบความสุขเล็กๆในจานอาหาร ร้านเปิดบริการ 10.00-19.00 น. Last Order 18.30 น. (หยุดทุกวันพุธ) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 098-670-2464 FB : สุขใจ ใบกะเพรา – Sookjai Basil

พิกัดร้าน : ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 5 (เข้าทางซอยข้างสยามนครินทร์ ตรงมา 200เมตรขวามือ)

ร้านนี้จะว่าเป็นร้านลับหน่อยๆก็ว่าได้นะเพราะที่ร้านจะอยู่ในซอย แต่หาไม่ยากเลยขับเข้ามาในซอยข้างร้านอาหารป่ายาง อยู่ซ้ายมือเลยจ้า มาปุ๊ปจะเจอสีส้มเด่นๆพร้อมกับป้ายชื่อร้านแล้วน้าาา

บรรยากาศภายในร้าน เป็นห้องแอร์เย็นสบายตกแต่งด้วยโทนสี มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลากหลายมุมเลย อบอวลไปพร้อมกับความหอมของเมนูกะเพรามากเลยย

ความฟินคือกะเพราของที่นี่สามารเลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่ Lv.1 – Lv.4 และหากใครทานคลีนที่นี่ก็สามารถจัดให้ได้เลย โดยการผัดแบบไร้น้ำมันหรือชอบผัดแห้งแบบมีน้ำขลุกขลิกก็จัดให้ได้ ชอบแบบน้ำเยอะๆหน่อยก็สั่งผัดแบบน้ำเยอะได้ด้วยจ้า อย่างจานนี้จะเป็นเมนู “ข้าวกะเพราเนื้อโคขุนสไลด์” ดปะด้วยไข่ดาวยางมะตูม ผัดมาแบบแห้งๆ ได้กลิ่นเครื่องกะเพรา ตอนกินเจาะไข่แดงให้เยิ้มคลุกเคล้าลงไปบนเนื้อ บอกเลยว่าสุดยอด

นอกจากกะเพราแล้ว เมนูเผ็ดสะใจไม่แพ้กะเพราก็เห็นจะเป็น“ข้าวคั่วกลิ้งไก่สับ” เผ็ดสะใจสไตล์คนใต้แท้ๆ ใครที่ชอบกินเผ็ดเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ท้าให้ลองเลยจ้า ถึงเครื่องคั่วกลิ้งเผ็ดจนเหงื่อไหลแต่ก็ยังอยากจะกินจนหมดจาน

“กะเพราไก่สับ+ไข่ดาว” มาพร้อมไข่ดาวยางมะตูมอีกแล้ววว ใครที่รักในความเบสิก อาหารจานด่วนที่อยู่คู่คนไทยมาช้านานต้องกะเพราไก่สับไข่ดาวสุดคลาสสิกแบบนี้สิ แต่ให้ความแตกต่างเพราะกะเพราของทางร้านนั้นผัดมาได้จัดจ้านแห้งไม่แฉะเลย แบบนี้แหละกะเพราที่แท้จริง

เบื่อเมนูข้าว ลองสั่ง “สปาเก็ตตี้กะเพราเนื้อแองกัสสับ” มาลองสิจ๊ะ ที่นี่เค้าไม่ได้มีเฉพาะเนื้อโคขุนนะ สาวกเนื้อต้องถูกใจสิ่งนี้อย่างแน่นอน เสื้อแองกัสสับผัดมากับเครื่องกะเพราแบบเน้นๆ คลุกเคล้ากับเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม ให้รสสัมผัสผสมผสานระหว่างตะวันตกและไทย อร่อยไปอีกแบบ

และนอกจากเมนูกะเพราะและคั่วกลิ้งแล้วนะ เมนูสไคล์ญี่ปุ่นอย่าง “ข้าวหน้าหมูคุโรบูตะ” ทางร้านเค้าก็ทำได้ดีไม่แพ้ต้นตำรับเลยจ้าา หมูคุโรบุตะนุ่มๆกลิ่นหอมตลบอบอวลไปด้วยเครื่องปรุงสไตล์ญ๊่ปุ่น กินกับข้าวนุ่มๆร้อนๆ โอ้โหคือดีเลยจ้าเมนูนี้

ยิ่งได้ “ซุปเล้งหมู” ที่เล้งชิ้นโตๆแบบนี้ ใส่หัวไชเท้ามาให้ด้วย ซดน้ำให้คล่องคอ ช่วยดับความเผ็ดจัดจ้านและทำให้กินข้าวได้ลื่นๆคอ เจริญอาหารเข้าไปอีก เป็นเมนูซุปร้อนๆที่เหมาะมากกับกะเพรา คั่วกลิ้งและข้าวหน้าหมูคุโรบุตะจริงๆ ไม่เชื่อสั่งมากินดู

ใครอยากลิ้มลองกะเพราแท้ๆรสชาติเผ็ดจัดจ้านถึงเครื่องแบบนี้ ตามมาเลยนะจ๊ะที่ร้าน “420356” บอกเลยว่าสะใจแน่นอนจ้า ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-21.00 น. โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ : 091-848-8284 FB : 420356

พิกัดร้าน : ถ.ธรรมนูญวิถี (ตั้งอยู่ในซอยร้านอาหารป่ายาง)