ถึงแม้จะเป็นร้านลับๆ ที่ขับเข้ามาในซอย แต่พอถึงหน้าร้านแล้วบอกเลยว่าคุ้มที่จะมาแน่นอน บรรยากาศคือดีงามเหมาะแก่การมานั่งชิลล์พักผ่อนกับอาหารอร่อยๆสักมื้อบอกเลยว่าคุ้ม!

เข้ามาเราก็จะเจอกับม้าโยกไว้ให้เด็กๆได้เล่นสนุกกันระหว่างที่รออาหารมาเสิร์ฟด้วนนะ บรรยากาศก็มีโซนให้เราเลือกนั่งได้เพียบเลยจ้า เป็นร้านโปร่งๆฟิลล์บ้านสวนเลย

โซนนี้ร่มรื่นมากๆ มีต้นไม้สีเขียวๆเต็มไปหมด ไม่ต้องกลัวร้อนเลยจ้า เพราะเค้ามีทั้งต้นไม้และร่มบังแดดให้ รู้สึกสดชื่นมากๆ มุมนี้เป็นอีกมุมที่ถ่ายรูปสวยมากๆเลยด้วยนะ

ถ้าชอบตากแอร์เย็นๆ ก็สามารถเข้ามานั่งโซนในอาคารได้เลยนะ ในห้องนี้ก็มีโต๊ะที่จัดอย่างเว้นระยะห่างระหว่างกันพอสมควรเลย นั่งกินได้อย่างสบายใจเลยจ้า

ในส่วนของวันนี้เราก็จัดมาแบบจุกๆกันไปเลยจ้า เพราะวันนี้บอกเลยว่าอยากแซ่บ แต่ละเมนูนั้นก็จานใหญ่ๆ ไซซ์บิ๊กๆทั้งนั้น เสิร์ฟมาในจานไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน เดี๋ยวเรามาดูกันนะว่าวันนี้เราจะได้แซ่บกับเมนูอะไรกันบ้าง

มาจ้าจานแรกเลย ตำกุ้ง 3 ดาว จัดกุ้งมาแบบหัวใจ ไอเลิฟยูเลยทีเดียว โอ๊ยยยแค่เห็นก็น้ำลายแตกแล้ว จานนี้มีทั้งกุ้งสด กุ้งดอง และกุ้งสุกตรงกลางมีส้มตำแซ่บๆที่โรยมาด้วยกระถิน ในส่วนของกุ้งทั้งสามนั้น มีความอร่อยแตกต่างกันไป แต่บอกเลยว่ากุ้งสดทุกแบบ จานนี้ไม่ผิดหวังจ้า

เกาเหลาทะเลครกแตก เมนูนี้ก็เสิร์ฟมาแบบจานใหญ่อีกแล้วจ้า เห็นพริกสีแดงๆขนาดนี้ เมนูนี้ต้องแซ่บถึงใจแน่นอน เครื่องทะเลทั้ง หอยแครง หอยแมลงภู่ กุ้งสด หมึก ปูและเส้นขนมจีน คลุกเคล้ามากับน้ำตำแซ่บนัวที่เผ็ดจนต้องซู๊ดปาก เมนูนี้กินคนเดียวอาจพุงแตกได้ แนะนำให้กินกับเพื่อนๆสัก 3-4คน

ถ้าเมนูเมื่อกี้ยังแซ่บไม่พอ เรามาจัดต่อกันด้วย ตำถาด ที่บอกเลยว่านัวสุดๆ มีทั้งส้มตำที่ใส่น้ำปลาร้าหอมๆนัวๆมาให้ ไข่เค็ม กุ้งสด ตีนไก่ หมูยอ หมึก ผักดองและเส้นขนมจีน กินส้มตำพร้อมเครื่องเครียงที่ให้มาด้วย มันเข้ากันมากๆเลยนะ

เมี่ยงปลาทอด ปลาทับทิมทั้งตัว คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองเสิร์ฟมาให้พร้อมผักสด เส้นขนมจีน หอมเจียว กระเทียมสด หอมสด น้ำจิ้มและยังมีน้ำนำมะม่วงเสิร์ฟมาคู่ด้วย

เราสามารถเลือกกินได้เลยว่าจะกินเป็นเมี่ยงแบบในภาพ หรือจะกินกับข้าวแล้วราดด้วยยำมะม่วง ก็อร่อยไม่แพ้กัน ส่วนตัวชอบเมนูนี้มากๆ ปลาไม่คาวและไม่เละเลย กินเป็นเมี่ยงก็อร่อย กินกับข้าวก็ดีต่อใจ

ไก่ย่างและลาบเป็ด อีกสองเมนูที่นอกเหนือจากเมนูส้มตำที่อร่อยกินได้เรื่อยๆ ไกก่ย่างเมนูที่ใครๆก็ต้องชอบ เนื้อไก่ย่างมาหนังกรอบ เนื้อไก่สุกกำลังพอดี มาพร้อมน้ำจิ้มทั้งน้ำจิ้มไก่และน้ำพริกปลาร้าให้ได้เลือกจิ้ม ส่วนลาบเป็ดบอกเลยว่าเผ็ดจริงๆ ดูเผินๆเหมือนจะไม่เท่าไหร่ แต่เมื่อได้กินแล้วจะต้องบอกเลยว่ามันเผ็ดและนัวข้าวคั่วมากๆจ้า

หรือจะเป็นเมนูตัดเผ็ดอย่าง คอหมูย่าง คอหมูแท้ ย่างมาสุกเนื้อนุ่ม หั่นมาเป็นชิ้นบางพอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มปลาร้าก็ได้ทั้งนั้น ช่วยตัดความเผ็ดแซ่บจากเมนูที่ผ่านๆมาได้เป็นอย่างดีเลย

อยากซดเมนูเป็นน้ำๆ ลองสั่ง ต้มยำทะเลและแกงหน่อไม้รวมเห็ดดูสิจ๊ะ บอกเลยว่าซดน้ำได้คล่องคอทั้งคู่เลย ใในส่วนของต้มยำทะเลนั้นเสิร์ฟมาชามใหญ่มากกกก รสชาติต้มยำถึงเครื่องสมุนไพร มีทั้งกุ้ง หมึก ปูและเห็ด ส่วนแกงหน่อไม้รวมเก็ดนั้นก็กลมกล่อมด้วยน้ำปลาร้าและเห็ดต่างๆที่ให้มาแบบจุกๆ

และนอกจากอาหารอีสานแซ่บๆนัวๆแล้ว อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มอย่างน้ำแดงปั่นและน้ำมะนาวปั่นมากินให้ชื่นใจ ด้วยนะ บอกเลยว่าดีมากๆสดชื่นและช่วยลดความเผ็ดได้ดี ช่วยให้กินต่อได้สบายๆเลย

วันนี้ก็ได้ดั่งใจมากๆ จัดทั้งเมนูแซ่บๆนัวๆแบบจัดเต็มสุดๆ กินไปนั่งดูบรรยากาศไป ชิลล์มากๆเลย ใครที่อยากหาร้านอาหารอีสานบรรยากาศดีนั่งกินกับเพื่อนๆ เราแนะนำร้าน VIP ส้มตำ CLUB สาขาบ้านพรุ ที่ดีทั้งอาหารและบรรยากาศแบบนี้ ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-21.00น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 093-358-5000 FB : VIP ส้มตำ Club บ้านพรุ บ้านสวน

พิกัดร้าน : หมู่9 ซอยคลองยาออก ต.บ้านพรุ

ป้ายร้านเด่นๆร้านตั้งอยู่ในโซน Food Court ของทางห้างหาไม่ยากเลย ร้านสะอาดน่านั่งมากกก ตกแต่งด้วยโทนสีขาวและพวกของตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารอีสาน

บรรยากาศของทางร้านตกแต่งเน้นความเรียบง่ายมีบางมุมที่สื่อถึงความเป็นอีสานให้ดูสวยงามมีเอกลักษณ์ บรรยากาศโล่ง น่านั่ง สะอาด แถมยังมีการบริการเอาใจใส่ที่ดีอีกด้วย ไม่แวะได้ไงงงงง

ในส่วนของเมนูอาหารมีให้เลือกมากมายหลากหลายเมนู แต่ละเมนูบอกเลยว่าแซ่บลืมทั้งน้านนน ถ้าพร้อมแล้วเตรียมจัดเต็มจัดหนักกันได้เลยน้าา

เมนูเด่นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ถ้าไม่พูดถึงก่อนเมนูอื่นๆก็คงจะไม่ได้ “แหนมเนืองVT” บอกเลยว่า ตัวแหนมเนืองนั้นเนื้อเด้งมากๆ ยิ่งได้กินกับแป้งห่อ ผักสด เครื่องเคียงที่จัดมาให้แบบจุใจ ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน บอกเลยว่าฟินสุดๆ

นี่ๆ ต้องจัดไปเลย แน่นๆเน้นๆแบบนี้ ทั้งผักและเครื่องเคียง ราดน้ำจิ้มลงไป สุดยอดแล้ว

จัดต่อเนื่องกันเลย ไม่รีรอด้วย “ตำป่า ปูปลาร้า” โอ๊ยยยคักๆน้อออ บอกเลยว่าจานนี้มันนัวมากจ้าาา ทั้งเส้นขนมจีน เส้นมะละกอ ผักต่างๆไหนจะปูและน้ำปลาร้าที่คลุกเคล้ากันจนเข้าเนื้อ แค่เห็นก็น้ำลายแตกแล้วว

คำนี้แซ่บป่าแตกไปเลยจ้าาา

หรือถ้าใครชอบซดน้ำร้อนๆ ให้คล่องคอ แนะนำ “แกงลาว” ของทางร้าน รสชาติกลมกล่อม คนที่ไม่เคยกินแกงลาวก็สามารถซดน้ำกินเพลินๆได้ไม่ยากเลย รสชาติดีมีทั้งเห็ด ชะอมและสารพัดผักให้ได้อร่อยกัยเลยทีเดียว

เครื่องติดแล้ว หยุดไม่อยู่ สั่งมาอีกเรื่อยๆเลย “ส้มตำทอด” ใครที่เบื่อการกินส้มตำแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนวิธีการกินส้มตำให้สนุกยิ่งขึ้นด้วยส้มตำทอดนี้เลยจ้า เส้นมะละกอชุบแป้งทอดกรอบๆ ราดด้วยน้ำตำ อร่อยกรุบกรอบไม่เผ็ดจนเกินไป แนะนำๆ

จานนี้สีสันน่ากิน แถมโรยด้วยพริกทอดแบบนี้มีชื่อเรียกว่า “ลาบรวมมิตรทะเล” ตอนพนักงานยกมาเสิร์ฟบอกเลยว่าหอมกลิ่นข้าวคั่วมาแต่ไกล จานนี้มีทั้งหมู หมึกและกุ้ง ให้ได้แซ่บกันเลยนะ จิ้มกินกับข้าวเหนียว อร่อยจนหยุดไม่อยู่จ้าา

คำนี้เน้นๆ แล้วซัดข้าวเหนียวตาม

หรือใครที่อยากดับเผ็ด หรือกินเมนูส้มตำแล้วไม่อยู่ท้อง ก็สามารถเลือกสั่งเป็น “ผัดไทยกุ้งสดสูตรโบราณ” มากินให้แน่นๆจุกๆท้องกันได้เลยนะ เส้นผัดไทยเหนียวนุ่มกำลังดี ได้กินหอมของเส้นที่ผัดมาบนกระทะ กินคู่กบักุ้งสดเนื้องเด้งๆ รับรองว่าอิ่ม

กุ้งงงง จัดไป

ปิดท้ายด้วย “ไส้กรอกอีสาน” กันอีกสักนิด น่าตาก็จะน่ากินประมาณนี้ จะไม่ให้สั่งได้ยังไง จริงมั้ย  จานนี้เสิร์ฟมาพร้อมผักสด พริก และถั่วลิสง พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยลงตัวถือเป็นการปิดท้ายได้อย่างยอดเยี่ยม

คำนี้ฟินมากกก เต็มปากเต็มคำจ้าา

ก่อนกลับก็อย่าลืมซื้อแหนมเนืองVT ไว้กลับไปฟินกันต่อที่บ้านด้วยนะ หรือจะซื้อไปเป็นของฝาก คนรับประทับใจแน่นอนจ้าาา ส่วนใครที่อยากมาฟินกันแบบนี้ก็เชิญได้เลยที่แซ่บนัวแหนมเนืองอุดร@TescoLotus ม.อ. ร้านเปิดบริการทุกวัน 10.30 – 20.30 น. โทร : 099-3349745

พิกัด TescoLotus สาขา ม.อ. (หน้าฟู๊ดคอร์ทของห้าง)

ถึงจะเป็นร้านในห้างแต่ก็ให้อารมณ์ดูโปร่งๆ โล่งสบาย แถมยังมีแอร์เย็นๆอีกด้วยนะ จะซื้อกลับบ้านหรือนั่งฟินที่ร้าน ทางร้านก็มีบริการกันเน้อออ ร้านนั่งสบายมากกก มีโต๊ะรองรับลูกค้าได้เยอะพอสมควร ดูสะอาดสะอ้าน น่ารับทานที่สุดอะพี่จ๋าา

พรึ่บ!!! ไม่พูดมาก กระพริบตาทีเดียว อาหารก็วางเต็มโต๊ะ ที่นี่มีเมนูอาหารอีสานและอาหารเวียดนาม หลากหลายให้เลือกสั่งกันเลยทีเดียว ใครชอบแนวไหนก็จัดไปรัวๆเลยจ้าาา

มาๆ เริ่มกันที่เมนูแรก ที่ถือเป็น ซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยก็ว่าได้ สมกับชื่อร้าน นั่นก็คือ “แหนมเนือง” (ชุดใหญ่) ไฟแว๊บๆกันเลยจ่ะ แหนมเนืองที่หั่นมาขนาดพอดีคำ พร้อมเครื่องเคียงแน่นๆ บวกน้ำจิ้มและแป้งห่อ เรียกได้ว่า แค่เมนูแรกก็อิ่มกันแล้วเนี่ย

จัดการเลย ผักกาดหอมเอาแป้งวางตักแหนมเนืองและเครื่องเคียงพร้อมราดน้ำจิ้มลงปายยยย ห่อให้ดี แล้วใส่ปากเคี้ยวคำโตๆไปเลยยย

ต่อกันที่ “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ปลากะพงตัวใหญ่ๆ ไซส์แน่นๆจาน ทอดมาจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำปลาหน่อย โอ๊ยยยย คือมันดีอะ กินเป็นกับแกล้มดีเริ่ดนะ หรือใครจะสั่งข้าวมากินคู่ก็ดีอยู่

ราดน้ำจิ้มตามไปอีกนิด เพิ่มรสชาติเผ็ดจี๊ดจ๊าดให้คำนี้ขึ้นมาอีกระดับนึง

มาถึงจานเผ็ดแซ่บกันบ้าง “ตำหลวงพระบาง” ไม่ต้องไปกินถึงหลวงพระบาง มาที่นี่ก็ได้กิน ลองดูความนัวของมันสิจ๊ะ เส้นมะละกอที่ขูดออกมาเส้นใหญ่ๆสไตล์เมนูฝั่งลาว คลุกเคล้ามากับน้ำปลาร้าและปูเค็ม ใครที่ชื่นชอบเมนูหลวงพระบางเมนูนี้จึงไม่ควรพลาดเลยทีเดียว

เบรคอารมณ์ดับความเผ็ดแซ่บกันด้วย “ก๋วยจั๊บญวน” เส้นก๋วยจั๊บญวนนุ่มๆลื่นๆ มาในน้ำซุปกลมกล่อมพร้อมด้วย กุ้งตัวโตและหมูยอชิ้นใหญ่ โรยหอมเจียวอีกสักนิด ชามนี้มันก็จะหอมๆ ชวนให้ลิ้มลองอีกแล้ว ซดน้ำซุปกับเส้นไปพร้อมๆกัน อ่าาาาา มันลื่นคอดีจริงๆจ้า

“หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” ทอดมาสุกกำลังดี สีสวยๆแบบนี้เลย เนื้อแดงและชั้นมันซ้อนสลับกันได้อย่างลงตัว น่ากินอีกแล้ว รสชาติเค็มกำลังดีด้วยน้ำปลาที่ทอดมากับหมู จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วอีกนิดเพื่อเพิ่มรสชาติให้ฟินเข้าไปอีก

อยากให้ลองสั่ง “ตำไทยหมี่กรอบหมูยอ” ที่ร้านนี้เค้าสามารถมิกซ์แอนด์แมตท์ส้มตำไทยกับหมี่กรอบเข้าด้วยกันได้อย่างดี หมี่กรอบสีเหลืองทอง ออนท็อปมาด้วยตำไทย คือไม่น่าเชื่อว่ามันจะเข้ากันได้ แต่มันก็เป็นไปแล้ว ตอนเคี้ยวจะได้รสสัมผัสของหมี่กรอบๆกับเส้นมะละกอเผ็ดแซ่บ ทำให้จานนี้สนุกจริงๆเวลากิน

“ยำผักบุ้งกรอบ” ใครไม่ชอบกินผัก จะต้องเปลี่ยนความคิดใหม่ด้วยจานนี้ ผักบุ้งชุบแป้งทอดมาจนเหลืองกรอบ สะเด็ดน้ำมัน มาพร้อมน้ำราดสไตล์ของทางร้าน จานนี้มันดี จนลืมไปเลยว่าคือผักบุ้ง คนไม่ชอบกินผักก็สามารถกินได้ไม่ยากเลย ต้องลองๆ

พูดถึงอาหารอีสาน จานนี้ก็คงขาดไม่ได้เช่นกัน “ลาบหมู” ลาบหมูพร้อมตับคลุกเคล้ามากับเครื่องปรุงลาบ โรยข้าวคั่วหอมๆ พร้อมพริกทอด กินจิ้มกับข้าวเหนียวหน่อยเนอะ แซ่บบบบบคั่กๆเด้อพี่น้อง

ปิดท้ายกันด้วย “ไส้อั่ว” ไส้อั่วร้อนๆที่อัดแน่นมาด้วยเครื่องแกงแบบเน้นๆ กัดกี่คำก็ได้รสชาติความเป็นไส้อั่วสุดๆ กินกับผักกาดหอม กระเทียม ถั่วลิสงและพริกสด มันก็จะกินได้เพลินๆ เผลอแป๊บเดียวหมดจานเลยจ๊ะพี่ เรียกได้ว่า มาร้าน “แซ่บนัว แหนมเนืองอุดร” ร้านเดียวก็สามารถอิ่มฟินได้กับเมนูหลากหลายเลยนะจ๊ะ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:30 – 21.00น. โทรสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม 080-5436690 FANPAGE : แซ่บนัว แหนมเนืองอุดร

พิกัดร้าน ตั้งอยู่ใน BigC Extra ติดกับร้าน ฮาจิบังราเมง

วู้วววว อีกหนึ่งร้านส้มตำเปิดใหม่ ตกแต่งบรรยากาศร้านด้วยกลิ่นอายอีสานและเหนือ “แซ่บ&นัว” By ครัวภาดา ร้านกว้างมากจัดเรียงออกมาได้ดีทำให้ดูไม่แออัดเลย ที่ร้านมีอาหารอีสานหลากหลาย พร้อมทั้งข้าวซอยน้ำเงี้ยว ข้าวซอยไก่ อีกทั้งอาหารจานเดียวให้เลือกทานอีกมากมาย พร้อมแล้วเรามาลุยกันเลย

ร้านนี้ย้ายมาจากแถวช่องเขา เดิมทีขายข้าวซอยน้ำเงี้ยวและข้าวซอยไก่ จนมาได้ทำเลที่ใหญ่ขึ้นและเพิ่มเติมอาหารอีสานเข้ามาหลากหลาย อีกทั้งมีอหารจานเดียวอีกมากมายพร้อมแล้ว เรามาลุยกันเลย!!

แค่ยกเสริฟมาหมดนี่ท้องก็ร้องจ๊อกๆ กลืนน้ำลายดังเอื้อกเลยทีเดียว อดใจแทบไม่ไหวกันเลยยย ทั้งน่าตาและสีสันแต่ละอย่างนี่บอกเลยไม่ธรรมดาฮะ นอกจากนี้เมนูของทางร้านยังไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วยน้าา

เริ่มกันที่เมนูแรกเลย ก่อนจะไปลองอาหารอีสานแบบจัดเต็ม เริ่มด้วยอาหารจานเดียว “ผัดไทยกุ้งสด” จัดเต็มมาด้วยผักและเครื่องเคียง ออนท๊อปด้วยไข่และกุ้งมาเต็มๆ รสชาติหวาน เค็ม มีรสเผ็ดนิดๆ หอมอร่อยกลมกล่อมกำลังดี ถ้าชอบเปรี้ยวแนะนำให้บีบมะนาวเพิ่มไป รสชาติทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว

จัดมาถาดแรกแบบจุใจกันเลยทีเดียวด้วย “ตำถาด” อู้วววหูววววส้มตำปูที่เสิร์ฟมาพร้อทเครื่องเคียงเน้นๆ มีทั้งขนมจีน หมูยอ ไข่เค็ม ไข่ตุ้ม แค็ปหมู ปลากรอบ ผักดองและถั่วงอก แค่เมนูแรกก็เล่นเอาเกือบจุกอะคิดดู๊ววว

จัดต่อที่ “น้ำตกหมู”  สีสันการันตีความแซ่บกันเลย รสชาติก็ถึงเครื่องสุดๆ เนื้อหมูชิ้นหั่นมาพอดีคำ คลุกเคล้าเครื่องน้ำตกตำรับอีสานแท้ ซี๊ดดดดปากไปอีก

มาถึงคิว “ตำไข่เค็ม” เมนูตำๆแบบกรุบกริบๆ สีสันน่ารักกำลังดี คลุกเคล้ามากับไข่เค็มช่วยเสริมทัพรสชาติของจานนี้ให้มีความสะเดิดขึ้นไปอีกเท่าตัว

เสิร์ฟมาเล้ยยย ยังรับไหวกับ “ส้มตำปูปลาร้า” กลิ่นหอมโชยมาแต่ไกล อื้อหือออ ดูสิดู สีมันได้ หน้าตามันโดนขนาดไหน ยิ่งได้ความนัวของน้ำปลาร้าและปูเค็มผนึกกำลังเข้ามาอีก จานนี้ถึงขั้นต้องยกซดจ๊ะ

ขึ้นเหนือกันบ้าง ล้างความเผ็ดลงมาหน่อยด้วยเมนู “ขนมจีนน้ำเงี้ยว” รสชาติตามสูตรเด็ดเคล็ดลับจากทางร้านด้วยการตำเครื่องพริกแกงน้ำเงี้ยวเองนะจ๊ะ และอัดเครื่องมาเน้นๆแน่นๆจนเต็มชามทั้งเลือดหมู กระดูกหมู ดอกงิ้ว มะเขือเทศและผักต่างๆให้คลุกเคล้ากินกันแบบฟินๆ

ยังไม่หายเผ็ด ต้องจัดชามนี้ “ข้าวซอยไก่”  น้ำแกงเข้มข้นในแบบฉบับของทางร้าน สีเหลืองข้นชวนน้ำลายไหล พร้อมน่องไก่ชิ้นโตๆ ไม่ได้โม้ ลองมากินดูวววว

ซัดต่อด้วย “คอหมูย่าง” คอหมูย่างหอมๆ ที่ย่างไฟสุกกำลังดี ติดมันนิดๆพอสะกิดหัวใจ ลองได้จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วสักหน่อยรับรองหมดจานเอาง่ายๆเด้อ แล้วจะหาว่าไม่เตือนนน

จัดอีกนิดที่ “ลาบหมู” ซู่ซ่า ชาลาล่ากันไปเลย แซมมาด้วยตับที่ไม่สุกจนเกินงาม คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยเครื่องลาบ ปั้นข้าวเหนียวจิ้มคำโต แหม่!! มันเด็ดซะจริงๆ

ปิดท้ายด้วย “ต้มเล้งแซ่บ” เอามาซดน้ำให้คล่องคอก่อนกลับบ้าน เล้งชิ้นใหญ่ๆ บวกน้ำต้มแซ่บที่จัดจ้านกำลังดี ช่วยให้ลื่นคอ อุ่นพุง กลับบ้านได้อย่างสบายใจ คราวหน้าต้องมาโดนกันใหม่อีกรอบนึง

แวะมาลองกันได้เลยถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารอีสาน อาหารจานเดียว รสชาติดีราคาสบายกระเป๋าเลยยย ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 09.00 – 22.00 น. โทรสอบถามได้ที่ 088-287-8965  Fanpage : แซ่บนัวครัวภาดา

พิกัดร้าน ถ.นิพัทธ์อุทิศ 1 (ต้นสาย1 ข้างธนาคารกรุงไทย)

 โปรโมชั่น!!   กดไลค์เพจ So Zaab  แชร์โพสต์ จาก กิน@หาดใหญ่ (ตั้งเป็นสาธารณะ)แคปหน้าจอทั้ง2ขั้นตอน มาแสดงในคอมเม้น นำมาแสดงที่ร้าน So Zaab  รับฟรีทันที ส้มตำ 1 จาน  !  (เงื่อนไข รับสิทธิ์ เมื่อคุณลูกค้าทานอาหารทางร้าน ครบ 200บาทขึ้นไป)

ว้าววว มีร้านส้มตำเปิดใหม่อีกแล้ววชื่อ “So Zaab” แวะมาลิ้มลองกันยังวัยรุ่น ร้านนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นานแต่เห็นหลายคนกระหน่ำเช็คอินผมนี่อดใจไม่ไหวต้องรีบมาลิ้มลองเลย นะนี่ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาไปลุยกันเลยยยยย

บรรยากาศร้านโล่งและร้านดูกว้างมากกกก มาตอนเปิดร้านเลย ไม่ต้องแย่งที่กับใครอิๆ มีหลายมุมให้เลือกนั่งครับ ทั้งโต๊ะไม้ และแบบปูนขัด

โต๊ะฝั่งนี้ดูร่มรื่นดี อยู่หน้าครัวกับเตาย่าง พอดี ระหว่างรอไป ก็ได้กลิ่นไก่ย่าง คอหมูย่าง อดใจแทบไม่ไหวแล้ว ดันมาเลือกทำเลที่มีกลิ่นอาหารหอมๆรุนแรงซะงั้น

เสริฟมาจัดเต็มเลย แต่ละอย่างน่ากินทั้งน้านนน บอกเลยว่าไม่ธรรมดา จะเด็ดขนาดไหน ตามมาลองแต่ละเมนูเลยย

เมนูแรก “ส้มตำปูม้า” เมนูเด็ดที่ทุกร้านต้องมี เสริฟมีหน้าตาน่าทาน ปูม้าตัวใหญ่เนื้อแน่น สดและฟินมว้ากกกก นี่แค่เมนูแรกเองนะเนี่ย

“คอหมูหล่นครก” ชื่อเท่ห์ไม่เบาเลยนะนี่ แรกๆแอบงงว่าคือเมนูอะไร จริงๆคือเจ้าคอหมูหล่นลงไปในครกที่มีน้ำยำประมาณนี่ฮะ แล้วก็คลุกเคล้ากกันมาอย่างลงตัวจนแซ่บอีหลีมาก

โรยถั่วมาเต็มพิกัด พริกก็เช่นกัน หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบทุกรส จัดไปฮะ

มาถึงเมนู“ตำป่า”กันบ้าง บอกเลยในรูปดูนัวแล้ว รสชาติของจริงเมื่อได้กินยิ่งแซ่บนัวเข้าไปอี๊กกก ด้วยน้ำปลาร้าหอมๆ ปูดำ หน่อไม้ดอง คลุกเคล้าไปกับเส้นขนมจีน ขาดไม่ได้ที่จะต้องโรยด้วยเมล็ดกระถิน แค่กลิ่นก็ชวนน้ำลายไหล พอได้กินแซ่บนัวเกินบรรยายเลยคร๊าบบบบ

“ยำขนมจีนปลาทูทอด” ใครชอบยำขนมจีนไม่ควรพลาดเลยครับ ยำขนมจีนอัดแน่นด้วยสมุนไพร ปลาทูเป็นชิ้นๆรสชาติลงตัวมาก พร้อมออนท๊อปมาด้วยปลาทูทอดชิ้นใหญ่ๆอีกชิ้นกันไปเลย

อีกหนึ่งเมนูที่ ถือว่าติดท๊อปฮิตที่ต้องสั่ง นั่นก็คือคางหมูย่อ เอ้ยไม่ใช่!!!  “คอหมูย่าง” ไปร้านไหนเป็นต้องสั่ง เสริฟมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่วที่เหมือนจะเข้มข้นมว้ากก และก็ไม่ทำให้ผิดหวังจริงๆ ในส่วนของคอหมูเนื้อนุ่ม หวาน หอม อร่อย

ไม่เชื่อดูซิ หอม หวาน มัน ฟินไปเลยใครชอบคอหมูแบบนี้

เมนูนี้ถือว่าเป็น Signature ของร้านเลยไม่ว่าจะเป็นรูปแบบการนำเสนอ ที่เสริฟมาเป็นชั้นแลดูน่าทาน และน่าสนใจมากครับ “ตำโซแซ่บ(ปูปลาร้า)” ในชั้นแรก ส้มตำปูปลาร้าพร้อมขนมจีนและผักเคียง ส้มตำเข้มข้นและรสจัดจ้านพอสมควร พร้อมกับปลาร้าที่จัดมาแบบเต็มสตรีม ถ้าใครชอบปลาร้านแนะนำเลย ส่วนชั้นบน เป็นแคบหมู ไข่ต้ม และไก่ย่าง ไก่ย่างนี่ขอบอกว่าเด็ดไม่เบาเลยย่างมาแบบสีเหลืองทอง พร้อมรสชาติหวานอร่อยลงตัว

“ลาบทับทิมโซแซ่บ” ปลาทับทิมตัวโต๊โต ทอดมากรอบนอกนุ่มในกำลังดี ราดด้วยเครื่องยำลาบ คลุกเคล้าจนน้ำยำซึมลงไปในเนื้อปลา เป็นอีกเมนูนึงที่ฟินกันไปเต็มๆกับปลาตัวโตๆ ที่รสชาติแซ่บเหลือหลาย สมชื่อร้านจริงๆเลย

“ผัดไทยมะละกอ” เห็นชื่อเมนูแรกๆก็งงนะว่าจะเข้ากันหรอ เอามะละกอมาผัดไทยแต่อย่าตัดสินโดยการไม่ได้กินฮะ เส้นมะละกอผัดพร้อมเส้นผัดไทย เสริฟมาพร้อมกลิ่นหอม รสชาติอร่อยใช้ได้เลย แต่ที่ต่างคือมีความกรุปๆ ของมะละกออยู่ทุกคำทุกอนูที่เคี้ยวลงไป เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ

กินแห้งมาทุกเมนูต้งปิดท้ายแบบน้ำๆซดน้ำให้คล่องคอกันหน่อย “ยำเห็ดรวม” เสริฟมาเป็นหม้อไฟกันเลย ใครชอบเห็ดและสมุนไพร ไม่ควรพลาดเมนูนี้น้ำซุปกลิ่นหอมกลมกล่อมตามสไตล์อีสานเลย

แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการ 11:00 – 22:00 น. โทรสำรองจองโต๊ะได้ที่ 064-069-9966 ติดตามโปรโมชั่นต่างๆได้ที่ Fanpage : www.facebook.com/sozaabhatyai

พิกัด ซอย 6 ถ.ทุ่งรี (ซอยฟ้าใสหมูกระทะ เข้ามา 50 เมตรอยู่ขวามือ)

ถ้าพูดถึงอาหาร อีสาน อาหารพื้นบ้าน ในหาดใหญ่มีให้เลือกหลากหลายร้านมากนับไม่ถ้วนเลย วันนี้ก็จะพาอีกทำความรู้จักอีกหนึ่งร้าน “@เวลาเวียน” ย้ายความอร่อยมาเสริฟใกล้คุณมากยิ่งขึ้นโดยที่ตั้งร้านอยู่บริเวณ 30 เมตร

ร้าน @เวลาเวียน บริการอาหารไทยพื้นบ้าน – อาหารอีสานรสแซ่บที่ไม่ควรพลาด เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนชอบลิ้มลองในรสแซ่บๆ

บรรยากาศภายในร้านกว้างขวางดีมีที่นั่งรองรับเยอะแยะ พร้อมบริการที่ดูแลอย่างเป็นกันเอง

และมีโซนห้องแอร์ที่เย็นชุ่มฉ่ำ สำหรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว Private มากยิ่งขึ้น

ระหว่างรออาหาร ทานเครื่องดื่มสดชื่นๆสักอย่าง แตงโมปั่น กันหน่อย

เสริฟมาที่เมนูแรกเลยตำไข่เค็ม รสชาติแซ่บกำลังดี

ต่อมาเลยกับตำต้นอ่อนทานตะวัน เอาใจคนชอบต้นอ่อน คนรักสุขภาพกันครับ

หรือจะกินแกล้ม เบาๆ อย่างเอ็นไก่ทอดที่นี่ก็มี ชุบแป้งทอดกรอบๆพร้อมโรยงา อร่อยกึบๆ

ต่อมาลุยกับอาหารหนักกันหน่อยดีกว่า กับข้าวสวยร้อนๆสักจาน นี่เลยแกงส้มปลากลด ยอดมะพร้าว เข้มข้นถึงใจ

ต่อด้วยปลาม้วนชีส ครีมมะนาว ปลาชุดแป้งทอดกรอบๆ สอดไส้ด้านในอร่อยฟินเลย

ปิดท้ายกันที่ เมนูนี้ครับ ยำเวลาเวียน หลากหลายอย่าง ทั้งกุ้ง ปลา หมึก ปูอัด ไข่เยี่ยวม้า ชุบแป้งทอด คลุกเคล้ากับน้ำยำ แซ่บได้ใจอะ และยังมีเมนูอื่นให้ลิ้มลองอีกเพียบที่ @เวลาเวียน

ส่วนในเรื่องของราคาก็จัดอยู่ในเกณฑ์ทั่วไปครับ สำหรับท่านใดที่มองอาหารอีสานหรืออาหารแนวนี้อยู่ ลองมาทานกันครับ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกเลย ร้านเปิดบริการ 10.30 – 23.00 น. เปิดบริการทุกวัน บรรยากาศนั่งสบายพร้อม Wifi Free  โทรสำรองที่นั่งได้ที่ 088-7843937 , 074-260757

ที่ตั้งร้าน ถ.ราษฏร์ยินดี  ( ฝั่งเดียวกับศูนย์ Volvo ) เยื้องกับ ธนาคารทิสโก้

สำหรับท่านที่ต้องการความคุ้มค่า ที่ร้านมี คูปองเป็นอาหารชุด Set จัดไว้แล้วในราคาเพียง 399 บาท มี 3 ชุดให้เลือกได้เลยครับ