ร้านอยู่บริเวณโซนด้านในตลาดโต้รุ่ง ฉื่อฉาง หาไม่ยากเลย พอเรามาถึงคนก็มุงกันเพียบแบบนี้เลย บอกเลยว่าฮอตจริงๆเลยน้าาา

ทะเลดองของที่ร้านก็จะเป็นถาดแบบนี้แน่นๆจุกๆ ใครเอาอะไรน้องๆที่ร้านก็จะคอยตักให้เลย แต่อย่าลืมหยิบบัตรคิวด้วยน้าาา บริเวณด้านล่างของแต่ละถาด ทางร้านแช่น้ำแข็งไว้อีกขั้นตอนเพื่อให้เมนูทุกเมนูมีความ สด ฉ่ำ อยู่ตลาดเวลาจ้าาา และถ้าช่วงไหนที่ไม่มีลูกค้าทางร้านจะมีฝาครอบมาปิดเพื่อรักษาความสะอาด บอกเลยว่ามั่นใจได้เลยเลยยย

หูยยย ตาลายเยอะมากกก เลือกกันไม่ถูกเลยทีเดียว จะปูไข่ดอง หอยดอง กั้งดอง แซลมอนดอง กุ้งดอง โอ๊ยยยยย จะเลือกอะไรดีเนี่ย หลากหลายขนาดนี้ น่ากินขนาดนี้ บอกเลยว่าสายดองแบบเราๆไม่เคยพลาดอยู่แล้ว

ที่สำคัญคือราคาดีมากเลย เริ่มต้น 10บ. ก็อิ่มฟินกันได้แล้ว (ราคาขึ้นอยู่กับวัตถุดิบอาหารทะเลในแต่ละช่วงด้วยนะครับ) ช่วงนี้แซลมอนคือราคาดีดไปไกลมาก แต่ทางร้านก็ยังนำมาขาย เน้นลูกค้าสะใจไม่เน้นกำไรแล้วแน่นอนเลยฮะแบบนี้

เมนูมีให้เลือกไม่ว่าจะเป็น ปูไข่ดองน้ำปลากวน / ปูไข่ดองซีอิ๊ว , กุ้งดองซีอิ้ว /โชยุ/ น้ำปลากวนดั้งเดิม , กั้งเขียวไข่ดองน้ำปลากวน / กั้งแก้วไข่ดองน้ำปลากวน / กั้งแก้วเนื้อดองน้ำปลากวน , แซลมอนดองซีอิ๊ว , หอยเชลล์ไข่ดองซีอิ้ว , หอยแครงดองซีอิ๊ว , ไข่ปลาริวกิวดองซีอิ้ว , หอยแครงดองซีอิ้ว และเมนูอื่นๆอีกเพียบเลยน้าาา อย่าพลาดเลย

ไม่ใช่มีเฉพาะแบบดองน้าาา จะเป็นแบบนึ่ง ของทางร้านก็มีด้วยจ้าาา บอกเลยว่าน่ากิน เห็นแล้วน้ำลายไหลแบบสุดๆ จะมีอะไรบ้างนั้น มาดูกันเลยค่าาาา น้ำลายแตก กลืนน้ำลายดังอึ้กๆกันแล้ววว

เซ็ตทะเลดอง เซ็ตนี้เรารวมทาด้วยกันทั้งหมด 3 แบบ มีปูไข่ดองน้ำปลากวน / กุ้งดองซีอิ๊ว / หอยเชลล์ไข่ดองซีอิ๊ว มาพร้อมเครื่องเคียงจัดเต็มเลยค่าาาา

จะกินแบบสาหร่าย ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไปแซ่บๆ แบบนี้ก็อร่อยเด็ดมากเลยน้าาา สดฉ่ำ เด้ง และแซ่บมากกก

มาต่อกันที่สายนึ่งกันบ้างง ใครไม่ทานของสดหรือของดองไม่ต้องเสียใจเพราะที่ร้านก็มีแบบนึ่งให้เลือกลิ้มลองด้วยจ้าา “มีทั้งปูไข่นึ่งนมสด / กั้งไข่นึ่ง / กุ้งหัวมันแก้วอบเกลือ” โอ๊ยยย ดีงามทุกเมนูเลยจริง ไข่เป็นสายนี้บอกเลยว่าจัดเต็มคุ้มมากค่าา ราคาดีแบบสุดๆไปเลย

หรือไข่เป็นสายไข่ปลา อยากกินแบบกึบๆเพลินๆ แกล้มอะไรสักอย่างต้องเมนูนี้ “ไข่ปลาริวกิวดองซีอิ๊ว” ไข่ปลาลูกโตๆ ดองซีอิ๊วจนเข้ารสชาติหวานเค็ม กำลังดี ทานคู่กับพริกกระเทียม หรือราดน้ำจิ้มซีฟู้ด คือดี

อีกหนึ่งเมนูที่หากินยากมากกก แต่พี่หนึ่งทะเลดองก็จัดมาให้เราได้ โอ๊ยยยยคือฟินดีแท้ “กั้งแก้วไข่ดองน้ำปลากวน” กั้งแก้วไซส์ใหญ่ๆบอกเลยว่าราคาดีงามตัวละ 10-35 บาท (ตามราคาวัตถุดิบแต่ละช่วง) ฟินเน้นๆ จะเลือกแบบมีไข่ เลือกเป็นกั้งเขียว หรือเลือกเป็นกั้งแก้วเนื้อก็ฟินได้เลยจ้าาา

สายหอย ก็มีให้เลือกฟินทั้ง “หอยเชลล์ไข่ดองซีอิ๊ว หอยแครงดองซีอิ๊ว หอยนางรม” จะแบบสด แบบดองที่ร้านก็มีให้หมดครบครันแบบจัดเต็มกันเลยทีเดียว

หรือจะสั่งเป็นเซ็ต “แซลมอนดอง + กุ้งแก้วดอง” สดกึบๆ เด้งสู้ลิ้น รสชาติหวาน ละมุน จัดเต็มมากเลยยยย

นอกจากนี้ยังมีท็อปปิ้งให้เลือกอีกเพียบเลยน้าาา หรือจะเป็นข้าวไข่ดองของทางร้านก็มีจ้าาา แวะมาลิ้มลองกันได้เลยยยย

คนแน่นๆ แบบนี้เดินเข้ามาด้านในตลาดโต้รุ่งฉื่อฉางกันได้เลย “พี่หนึ่ง ทะเลดอง” ร้านเปิดบริการเวลา 16.00 – 24.00 น. (หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 065-757-0139 FB: ร้านพี่หนึ่ง ทะเลดอง ปูไข่นึ่ง at หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.ศุภสารรังสรรค์ (ตลาดโต้รุ่งฉื่อฉาง ร้านอยู่ด้านในตลาด)

หน้าร้านเป็นคีออสเล็กๆ ที่มีถาดรวมของดองไว้ในนี้เลยจ้าาา โดยทางร้านจะนำเอาพลาสติกแรปมาคลุมไว้ และเปิดออกตอนตักให้ลูกค้าจ้าาา อยากกินมากกินน้อยก็สั่งได้เลยราคาเริ่มต้นเพียง20บ. เท่านั้นน้าาาา

ถ้าบอกว่าตลาดศรีตรังอาจกว้างไปต้องใช้เวลาเดินหาสักพัก ร้านอยู่ตรงนี้เลยจ้าา เดินเข้ามาจากข้างหน้าตลาดก่อนเข้าโรงอาหาร ร้านอยู่ติดกับร้านไก่ทอดน้าาา เป็นคีออสเล็กๆสีเหลืองๆ

มาเริ่มกันเลย ในส่วนของเมนูที่ร้านมีเพียง3เมนูเด็ดๆเด่นๆเท่านั้น บอกเลยว่าโดนใจสายทะเลดองอย่างเราแน่นอน และยิ่งเป็นทะเลดองถาดแบบนี้บอกเลยว่าคุ้มค่ามากจริงงง เริ่มที่ “แซลมอนดอง” หั่นมาชิ้นกำลังดีไม่เล็กจนเกินไปถึงแม้ช่วงนี้ราคาวัตถุดิบจะขึ้นไปแพง แต่ที่ร้านยังคงความคุ้มไว้ให้ลูกค้าน้าาา

มาต่อกันที่ “กุ้งดอง” ใครเป็นสายกุ้งบอกเลว่าต้องฟินและชอบกับเมนูนี้แน่นอน กุ้งไซต์กำลังดี ล้างทำความสะอาดพร้อมแกะเปลืองและนำมาดองกับน้ำดองของทางร้านพร้อมทั้งพริกขี้หนูและกระเทียมแบบแน่นๆจัดเต็ม บอกเลยว่าน้ำดองหวาน เค็ม กำลังดีเลย

หรือจะเป็นสาย “ปูม้าดอง” บอกเลยว่าโดนใจไม่แพ้เมนูอื่นๆเลยยย เนื้อแน่นๆ ฉ่ำๆ หวานน้ำดองซึมเข้าเนื้อปูคือดีมากกกอยากให้ลองกันเลยย

พร้อมแล้วก็สั่งกันเลยยย จะสั่งเท่าไหร่ก็จัดเต็มไปจ้าาา แม่ค้าใจดีบางทีมีแถมอีกด้วยน้าาา ฟินๆคุ้มๆแบบนี้ต้องโดนละน้าาา

อีกหนึ่งทีเด็ดของที่นี่บอกเลยว่าดีงามไม่แพ้เมนูดองๆ เลยคุณ นั่นก็คือน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่ข้น แซ่บ ปึ๊ก บอกเลยว่าเด็ด เผ็ด จัดจ้าน สมกับคำว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดกันเลยน้าา

แซลมอนคือชิ้นโต๊โต ไม่เล็กเลย ส่วนกุ้งก็ไซต์กำลังดีเลยจ้าาาา จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเด็ดมากจริงคุณ ไม่อยากให้พลาดที่สำคัญที่ร้านมีข้าวพร้อมเสิร์ฟด้วยน้าาาา

หรือจะฟินแน่นๆ จัดหนักๆแบบห่อสาหร่ายก็ฟินไปอีกแบบน้าาา แวะมาลองกันได้เลยจ้าาาา

“ดองจิ ทะเลดองถาด” ร้านเปิดบริการทุกวัน 16.00 น. เป็นต้นไปจนกว่าของจะหมดน้าทุกคน โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 094-304-4178

พิกัดร้าน : ตลาดศรีตรัง (เข้าทางหน้าตลาดก่อนเข้าโรงอาหาร ร้านอยู่ติดกับร้านไก่ทอด)

ยกทะเลมาไว้ที่บ้านคุณ วัตถุดิบสดๆทุกอย่าง บางรอบจะขึ้นอยู่กับช่วงฤดูกาลและเวลาเรือเข้าน้าาา แต่รับรองความฟิน ความสดและคุณภาพที่ทางร้านคัดมาแบบเน้นๆแน่นอนจ้า

เริ่มมาที่เซ็ตแรกก็ไม่ธรรมดาแล้ววว ครบชุดแบบแน่นกล่องมาก “เซ็ตทะเลรวม” อัดแน่นคุณภาพเน้นทั้งปูไข่ดอง ไข่เยิ้มๆฉ่ำๆ มาพร้อมกุ้งดองซีอิ๊วและแซลมอนดองจ้า เซ็ตนี้คือฉ่ำมากเลยยยยมาครบ

แซลมอนคือเนื้อฉ่ำ หวานเค็ม ไม่คาว ฟินมากกกกจากใจ บอกเลยว่าเพลินด้อีก

หรือจะเป็นปูไข่ดองน้ำปลากวนในเซ็ตที่แค่เห็นไข่ในกระดองใจก็ละลายไปแล้วววว บอกเลยว่าเดอะเบสจ้าพี่

ต่อกันเลยกับความฟินของสองเมนูนี้ พลาดแล้วคือเสียใจแน่นอน “ไข่ดอง” และ เมนู “ปูไข่หั่นชิ้น” แค่เห็นสีแดงๆส้มๆเราก็เทใจให้เธอไปหมดแล้ววว

ไข่ดองคือดีเด้ง ใช้ไข่ออแกนิค ในการดองด้วยน้ำปรุงสูตรเฉพาะมาพร้อมพริกขี้หนูดับกลิ่นความเพิ่มความฟิน กินแบบไหนก็ฉ่ำ กินกับข้าวสวยก็ฟินจ้าาาา

“ปูไข่ดองหั่นชิ้น” หั่นมาแบบพอดีคำไข่แบคือเยิ้มมากกก ถ้าจะแกล้งเพื่อนดีๆ ต้องปูดองร้านนี้แล้วโพสต์รูปดึกๆ รับรองว่าต้องตกเป็นเยื่อความน้ำลายแตกแบบเราแน่นอนนน

อันนี้เป็น “ปูไข่ดองน้ำปลากวน” ไซส์ใหญ่ ปูดำตัวเดียวเน้นๆเต็มกล่อง นอกจากไข่แน่นฉ่ำแล้วว เนื้อปูดองคือหวานเค็ม ฉ่ำมากกกก ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดของทางร้านบอกเลยว่าแซ่บเดอะเบสเลยค่าาาา

หรือจะเป็น “ปูม้าดอง” ก็มีค่าาา เลือกแซ่บได้เลยทั้งปูม้าและปูไข่ จัดไปกับสายปูดองค่าาา

ต้องบอกว่าร้านนี้ปูเค้าดีจริงๆ “ปูไข่นึ่ง” ที่นี่ไข่ก็แน่นมากกก เห็นคือแบบเห้ยยยไข่จะแน่นกว่าเนื้อแล้วนะเนี่ยยยย งานดีงานพรีเมียมมากจริงๆค่าาา

ไม่ได้มีดีแค่สายปู ที่นี่เรื่องกุ้งและหอย ก็สดไม่แพ้กันจ้าาา จะเป็น “กุ้งดองซีอิ๊ว” หรือดองน้ำปลา ก็มีหมดให้เลือกฟิน หรือจะเป็น “หอยแครงดอง” ก็มีจ้าาา เรียกว่าครบจบทุกเมนูดองๆเลย คือเมนูเค้ามากจริงๆเลือกกินไม่หมด

กุ้งดองฉ่ำๆ เด้งสู้ลิ้น เนื้อแน่นๆ ไซส์ใหญ่กำลังดี

หรือจะเป็นเมนู “กั้งดอง” ก็มีให้เลือกลิ้มลองจ้าา เนื้อหวานสดมากกกก

อีกหนึ่งเมนูกรุบๆ ที่หากินยาก “หอยรากดองหวานเค็ม” กรุบในปาก หวานมากกกก เดอะเบสสำหรับเมนูนี้อีกหนึ่งเมนุเลย

จะเมนูอะไรๆ ก็จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคือฟินสุดๆน้าาา บอกเลยว่าเปรี้ยวเผ็ด จัดจ้านนนน

นอกจากนี้ยังมี “สาหร่ายพวกองุ่น” และ “ไตปลาแห้ง” ให้ได้ลองกันอีกด้วยจ้าาาา อยากฟินห้ามพลาดเลย นั่งอยู่บ้านนิ่งๆที่ร้านซิ่งมาส่งเอง

ที่สำคัญคือเค้ามีตัวแทนแต่ละพื้นที่ด้วยน้าาาจะใกล้ไกลแค่ไหนก็ฟินได้ สงขลา / ระโนด / จะนะ / ปาดังเบซาร์ / สิงหนคร / หาดใหญ่ บ้านพรุ/ โซนสนามบิน / ควนลัง/ สะเดา / คลองแงะ โทรสั่งได้ที่เบอร์ 065-757-0139 หรือ FB : ร้านพี่หนึ่ง ทะเลดอง ปูไข่นึ่ง at หาดใหญ่