ข้าวมันไก่ | กิน@หาดใหญ่

เปิดใหม่ สายข้าวมันไก่ต้องห้ามพลาด รสชาติดั้งเดิม “ข้าวมันไก่ ไห่หนาน” สาขานาปตท.นาหม่อม

กิน@หาดใหญ่ — Thu, 23 Jun 2022 14:19:23 +0000

สายข้าวมันไก่พุ่งตัวมาเลยค้าบบบ วันนี้เราออกมาจากหาดใหญ่เล็กน้อยพุ่งตรงมายังนาหม่อม เข้าสู่ปั้มปตท. นาหม่อม ที่นี่มีร้านข้าวมันไก่เปิดใหม่อีกหนึ่งร้าน บอกเลยว่าร้านนี้เป็นสาขาแรกในสงขลาเลยน้าาา “ข้าวมันไก่ ไห่หนาน” เป็นรสชาติแบบต้นตำรับจากไห่หนานกันเลย สายข้าวมันไก่จะฟินขนาดไหนนั้นตามมาได้เลย

ขับเข้ามาภายในปั้มน้ำมันปตท. จะเจอกับร้านสีแดงๆเด่นๆแบบนี้เลยจอดแวะกันได้เลยค่าาา สายข้าวมันไก่ต้องไม่พลาดบอกเลย

จะซื้อกลับก็ฟิน นั่งกินก็เพลินกับบรรยากาศภายในร้านเป็นห้องแอร์เย็นสบาย ที่ตกแต่งได้สวยงามแบบ Modern Chinese Style ใครจะคิดว่าร้านสไตล์สวยๆแบบนี้อยู่ในปั้มน้ำมันที่นี่ นี่เอง

อร่อยเน้นๆ จัดเต็มแบบเต็มโต๊ะ มีให้เลือกทั้งไก่ทอด ไก่ต้ม(ไก่เบญจา) ไก่ย่าง บอกเลยว่าชอบเมนูไหนเลือกกันได้ตามสบายเลย

เริ่มที่เมนูแรก “ข้าวมันไก่ต้ม” ความพรีเมียมของที่นี่คือคัดสรรวัตถุดิบที่พรีเมียม ไก่ต้มของทางร้านจะใช้ไก่เบญจา ทำให้ได้ความนุ่มละมุน (Benja Chicken) เน้นความพรีเมียม เนื้อนุ่มละมุนลิ้น กินเพลินๆ ในส่วนของ “ข้าวมัน” ใช้เมล็ดข้าวพันธุ์ดีหุง นุ่มหอมมัน เห็นแบบนี้แล้วต้มสั่งไก่สับเพิ่มอีกจานเลย

น้ำจิ้มของที่นี่จะค่อนข้างข้นๆ เป็นสูตรดั้งเดิมของไห่หนานเลย หอมเข้มข้น เติมพริกกะเทียมลงไปเพิ่มรสชาติความเผ็ดร้อนให้จานนี้ได้ดีเลย

ตามต่อกันที่ “ข้าวมันไก่ทอด” สายไก่ทอดก็แฮปปี้ กับไก่ทอดกรอบๆ แป้งไม่หนา หั่นมาชิ้นโตพอดีคำ กินเพลินๆ กับข้าวมันนุ่มๆบอกเลยว่าจานเดียวไม่มีพอแน่นอน

หรืออยากกินเล่นเพลินๆต่อก็สั่งไก่ทอด มาเพิ่มได้เลยค้าบบ

มาต่อกันที่ “ข้าวมันไก่ย่าง” ไม่ชอบไก่ต้ม ไม่ชอบไก่ทอด ที่นี่ก็มีครบไก่ย่างเนื้อนุ่มๆ หนังเกรียมๆกำลังดี ย่างมากลิ่นหอมราดน้ำจิ้มแล้วกินกับข้าวมันบอกเลยว่าเพลินๆมากเลยค่าาา

หรือจะเป็นสายเผ็ด สายแซ่บ ก็มีเมนูรองรับเรียบร้อย “ข้าวมันไก่ย่างจี๊ดจ๊าด” หอมเครื่องสมุนไพรไทย ซี๊ดได้ใจกินเพลินๆ สนุกไปอีกแบบ

เพราะไก่ย่างที่นี่ก็ฟินไม่แพ้ใคร เราต้องสั่งเพิ่มมาอีกจานกันเลย

อิ่มจุกๆกันแล้วเรามาซดซุปร้อนๆให้คล่องคอกันดีกว่า นอกจากน้ำซุปที่เสิร์ฟมาพร้อมข้าวมันไก่แล้ว ยังมีให้สั่งแยกอีกสำหรับใครที่อยากซดซุปอีกแบบ “ไก่ตุ๋นมะนาวดอง” และ “ต้มยำไก่น้ำดำ” ชอบรสชาติแบบไหนเลือกสั่งได้เลยค้าบบ

ไม่ได้มีดีแค่ข้าวมันไก่น้าา นอกจากนี้แล้วทางร้านยังมีเมนูขนมจีบ ซาลาเปา และของหวานให้กินเล่นกันเพลินๆอีกด้วยน้าาา ใครอยากลิ้มลองต้องห้ามพลาดกันเลยทีเดียว

สายข้าวมันไก่ต้องโดนห้ามพลาด “ข้าวมันไก่ไห่หนาน” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 07.00-19.00 น. โทรสั่งล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 064-661-9465 FB : ข้าวมันไก่ไห่หนาน Hinanese Chicken Rice ปตท.นาหม่อม

พิกัดร้าน : ตั้งอยู่ภายในปั้ม ปตท.นาหม่อม

The post เปิดใหม่ สายข้าวมันไก่ต้องห้ามพลาด รสชาติดั้งเดิม “ข้าวมันไก่ ไห่หนาน” สาขานาปตท.นาหม่อม first appeared on กิน@หาดใหญ่.

ข้าวมันไก่สับเบตง ไต้ซีฮี้

กิน@หาดใหญ่ — Tue, 01 Dec 2015 07:03:34 +0000

หากพูดถึงข้าวมันไก่ ในหาดใหญ่มีหลากหลายเจ้ามากมาย และหากพูดถึงร้านข้าวมันไก่ที่มีชื่อเสียงดังๆ ขายมานานก็มีไม่น้อยเหมือนกัน และนี่ก็เป็นอีกเจ้านึงที่จะแนะนำในวันนี้ครับ “ไต้ซีฮี้” ข้าวมันไก่สับเบตง จากตำนานอันโด่งดังของภัตตาคารอาหารจีน จากเบตง ขยายสาขากิจการร้านอาหารต่างๆมากมายสู่หาดใหญ่ ร้านข้าวมันไก่ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านนึงเช่นกันครับ จะมีดี ทีเด็ดขนาดไหนตามมาชมกันครับ

ด้วยการพูดจาเป็นกันเองของเจ้าของร้าน และดูแลเอาใจใส่อย่างดีเปรียบเสมือนพี่น้อง ภายในตึกเพียงห้องเดียวที่ตั้งอยู่แถวสยามนครินทร์ ทำให้มีลูกค้าติดจำนวนมากมายไม่ว่าจะมาทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน และสั่งไปเลี้ยงเป็นจำนวนมากขอบอกว่าเค้าขายดีจริงๆครับ

เกริ่นมาพอประมาณเพื่อไม่ให้เสียเวลาเรามาลุยกินกันเลยดีกว่า เสริฟมากลิ่นหอมเตะจมูกยั่วน้ำลายมากๆ ข้าวมันไก่พิเศษ และ ธรรมดาอย่างละ 1 ราคา 40-50 บาท ถือว่าไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับปริมาณข้าวและไก่บนจานข้าว พร้อมแล้วลุยเลยยย

ราดน้ำจิ่มกันก่อน น้ำจิ้มของที่นี่อร่อยใช้ได้เลยคลุกเคล้ากับข้าวมันฉบับไต้ซีฮี้ กลิ่นหอมอร่อยต่างจากที่อื่นครับ ไก่สับเบตง ชิ้นโตๆเนื้อหวานนุ่ม หนุ่มกรุบกรอบอร่อยเลยยย

ปิดท้ายล้างคอด้วยน้ำชามะนาวอีกแก้วนึง อ้าาาสดชื่นครับ ร้านเปิดบริการ 6.00 – 12.00 น. โดยประมาณ หมดเร็วก็ปิดเร็วครับ หยุดทุกวันอาทิตย์ สนใจไปลองได้เลยครับ

ที่ตั้ง ถ.นิพัทธ์สงเคราะห์ 5 ( หลังสยามนครินทร์ )

The post ข้าวมันไก่สับเบตง ไต้ซีฮี้ first appeared on กิน@หาดใหญ่.

แต้จิ๋วติ่มซำ : สงขลา

กิน@หาดใหญ่ — Mon, 02 Mar 2015 08:18:36 +0000

สวัสดี เดือนใหม่เข้าสู่หน้าร้อนแล้วสินะครับ อาทิตย์ที่ผ่านมาไปตระเวนกินที่สงขลา แต่ตื่นสายไปหน่อยกว่าจะถึงสงขลาก็นู้น สิบโมงกว่าแล้วหิวมากๆ เลยหาติ่มซำกินเจอร้านนี้พอดีเลย “แต้จิ๋วติ่มซำ”

มาสายแล้วในตู้เหลือไม่ค่อยจะมากแล้วน่าเสียดายที่พลาดเมนูเด็ดๆของร้านไปหลายๆอย่าง แต่ก็ไม่เป็นไร หิวก็กินฮ่าๆ ^_^

นอกจากติ่มซำแล้ว ก็ยังมีข้าวมันไก่ บ้ะกุ๊ดเต๋ อีกด้วยครับผม หลากหลายเมนูให้เลือกสรรค์

มาแล้วติ่มซำของผม เลือกไว้ประมาณ สิบเมนูพอดีเป๊ะ หน้าติ่มซำมีหลากหลายกว่าสิบหน้า อาทิเช่่น ไส้กรอก เห็ดหอม ไข่ต้ม ไข่แดง ไข่เยี่ยวม้า เต้าหู้ไข่ ข้าวโพด แล้วก็มีพวกเบคอน เห็ดเข็มทอดครับ รสชาติอร่อยใช้ได้เลยครับ หมูหมักรสชาติกลมกล่อมดีครับ ส่วนเรื่องราคาก็ไม่แพงเลยครับ ^_^

บรรยากาศในร้านครับ สายๆ สิบโมงกว่าๆแล้วคนก็ยังแน่นร้านอยู่เลยครับ

หน้าร้านครับ ร้านเปิด 06.00 – 13.00 น. แต่ติ่มซำจะหมดประมาณ ช่วงเที่ยงๆครับ

ที่ตั้งร้าน ก่อนถึง รร.แจ้งวิทยาสงขลา (หัวมุมปากซอยข้างโรงเรียนจุลสมัย เยื้องบ้านพักรองผู้ว่าสงขลา) ครับผม

The post แต้จิ๋วติ่มซำ : สงขลา first appeared on กิน@หาดใหญ่.