มะม่วงแช่อิ่มร้านเจ๊หงษ์ เค้ามีหน้าร้านอยู่ตรงถนนสามชัยนะ หน้าร้านมีมาสคอตเจ๊หงษ์ใส่ชุดไทยตัวใหญ่ ร้านสีเหลืองๆ เห็นมาแต่ไกล รับรองหาเจอแน่นอน

เข้ามาในร้าน ก็มีสินค้าให้เลือกซื้อเพียบเลยนะ สินค้ามีให้เลือกซื้อตลอดไม่ต้องกลัวอดเลยจ้า เปิดตู้มาก็มีทั้ง มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงพิมเสนแช่อิ่ม น้ำปลาหวาน เมล็ดมะม่วง กระท้อน ส้มแขกเพียบเลย

เมนูซิกเนเจอร์ที่ขายดีแบบสุดๆของทางร้านก็ต้องนี่เลยจ้า มะม่วงเบาแช่อิ่มพรีเมียม ทางร้านคัดมะม่วงเบาที่ไซส์ลูกเล็กเนื้ออ่อนกำลังพอดี ปอกเปลือกผ่าครึ่งแช่อิ่ม จนได้มาเป็นมะม่วงเบาแช่อิ่มเกรดพรีเมี่ยมที่มีรสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม กรอบกำลังดี

อีกแบบที่ขายดีไม่แพ้กัน คือมะม่วงพิมเสนเบาแช่อิ่ม มะม่วงพิมเสนเบาพันธุ์ผสมปอกเปลือกผ่าชิ้นพอดีคำ  ตัวนี้จะแตกต่างจากมะม่วงเบาแช่อิ่มตรงที่ มีเนื้อที่กรอบแน่น รสชาติไม่ได้เปรี้ยวจัด ใครที่ชอบมะม่วงแช่อิ่มที่เนื้อสัมผัสกรอบแน่น ก็ต้องเลือกเป็นตัวนี้เลยจ้า

นอกจากแพ็คเกจถุงซีลและถุงซิปล็อคแล้ว ทางร้านเค้าก็ยังมีมะม่วงเบาลอยแก้วให้ได้ลิ้มลองเช่นกันนะ หรือจะซื้อเป็นน้ำปลาหวานเอาไว้ติดตู้เย็นไว้อร่อยที่บ้านก็เลือกหยิบกันได้เลยจ้า

นอกจากแพ็คเกจถุงซีลและถุงซิปล็อคแล้ว ทางร้านเค้าก็ยังมีมะม่วงเบาลอยแก้วให้ได้ลิ้งลองเช่นกันนะ หรือจะซื้อเป็นน้ำปลาหวานเอาไว้ติดตู้เย็นไว้อร่อยที่บ้านก็เลือกหยิบกันได้เลยจ้า

เลือกซื้อเป็นของฝากหรือกลับไปกินเองก็ดีต่อใจทุกแบบเลย

จะบอกว่า มะม่วงแช่อิ่มของทางร้านเจ๊หงษ์ที่นอกจากจะมีคุณภาพแล้วนั้น รสชาติก็ยังดี บรรจุในถุงสวยงามและสะดวกใช้มากๆเลยนะ เวลาซื้อกลับมาบ้านทางร้านเค้าก็ยังแถมพริกเกลือมาไว้เป็นเครื่องจิ้มให้เราด้วยนะดีมากๆเลย

และนอกจากมะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงพิมเสนแช่อิ่มแล้ว ทางร้านเค้าก็ยังมี มะม่วงเบาดองเกลือด้วยนะจ๊ะ ในส่วนของมะม่วงเบาดองเกลือนั้นจะมีให้เลือกทั้งแบบติดเปลือกและแบบปอกเปลือกแล้วนะ เอามากินกับพริกเกลือลาวที่ทางร้านแถมมาให้ บอกเลยจ้าว่ากรอบ เปรี้ยว เค็มนิดๆ มันแซ่บซี๊ดสะใจดีจริงๆ

เรียกได้ว่า เป็นร้านมะม่วงแช่อิ่มเจ้าดังในหาดใหญ่เลยทีเดียว และนอกจากนั้นเค้าก็ยังมีสินค้าอื่นๆจำหน่ายให้เราได้เลือกซื้อเยอะแยะเลย เช่น ลูกหยีกวน มะขามจี๊ดจ๊าด มะขามหวาน น้ำพริกมะขามกุ้งสดและสินค้าอื่นๆที่รอให้เรามาเลือกซื้อกลับบ้าน

ใครที่กำลังมองหาร้านของฝากเจ้าดังจากหาดใหญ่ หรืออยากกินมะม่วงแช่อิ่มเกรดพรีเมี่ยม เราแนะนำร้าน“เจ๊หงษ์ มะม่วงแช่อิ่ม” เลยจ้า ส่วนใครที่ไม่สะดวกมาซื้อเองหน้าร้าน เค้าก็มีบริการพร้อมส่งด้วยนะ แบบนี้ต้องช้อปแล้วจ้า แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการเวลา 9.00 – 17.00 (วันอาทิตย์เปิดถึง 13.00 น.) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 094 595 1499 FB : เจ๊หงษ์มะม่วงแช่อิ่มหาดใหญ่  ลูกค้าที่อยู่ในเมืองสั่งผ่านแอพ Lineman ได้เลย หรือ Line ID: @jhongmango https://lin.ee/zvNCt2M

ช่องทางออนไลน์ Shopee https://shope.ee/6pLia8g6Nc  และ Lazada https://bit.ly/2O9w8RA 

และนี่คือหน้าตาของ Set ขนมโตเกียวสำหรับทำกินเองที่บ้านจ้าาาา ประกอบไปด้วย 1.แป้งโตเกียวสูตรพิเศษของทางร้าน และ 2.ไส้คัสตาร์ดหวานน้อยหอมมาสำหรับคนรักสุขภาพ มาใน Package ที่สวยงามพร้อมถุงผ้าด้วยน้าา ในราคา SET 159บาท พร้อมจัดส่งทั่วประเทศจ้า

ขั้นตอนต่อไปเราก็เริ่มเตรียมอุปกรณ์อีกนิดหน่อยกันได้เลยจ้าาาาา โดยในถุงผ้าจะมีกระดาษสูตรและขั้นตอนการทำโตเกียวมาให้เรียบร้อยแล้ว ที่ต้องเตรียมเพิ่มมีนิดหน่อย 1.น้ำเปล่า 2.ไข่ไก่ 3.นมสด 4.มาการีน 5.กระทะเทฟล่อน

ขั้นตอนการทำแป้งโตเกียว

มาเริ่มกันเลย เริ่มแรกที่ทำแป้งกันก่อนจ้าาาา
1.แกะฝากระป๋องแป้งโตเกียวกันเลยจ้าา แพ็คกิ้งมาดีมากเลยย
2.เทแป้งลงไปบนภาชนะที่เตรียมไว้ เททั้งกระป๋องเลยเลยจ้าาาา
3.เทน้ำเปล่า 200 ml.
4.ใช้ไข่ไก่ 1 ฟองตอกลงไปเลยจ้าาา

5.จากนั้นก็เทนมสดรสจืดลงไป 50 ml. และตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันเลยจ้าาาา เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน ไปทำไส้คัสตาร์ดกันต่อเลย

ขั้นตอนทำไส้หวาน

เริ่มที่ทำไส้หวานสูตรหวานน้อยเนื้อเนียนของทางร้านกันเลย
1.แกะฝากระป๋องแป้งที่ผสมเรียบร้อยของไส้กันเลยจ้า
2.เทลงบนภาชนะที่เตรียมเอาไว้
3.ใส่มาการีนลงไป 35 กรัมจ้าาา
4.ใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำเปล่า 400 ml. และนมสดจืดอีก 100 ml. จ้า

5.ตีให้เข้ากันจนเริ่มเป็นเนื้อเดียวกันเลย
6.จากนั้นก็นำขึ้นกระทะเอาไปเคี่ยวไฟเรื่อยๆ ใช้ไฟอ่อนๆประมาณ 8-10 นาที ไส้ก็จะขึ้นรูปแล้ววววว จากนั้นก็นำไปพักไว้จนหายร้อน

ได้มาแล้วจ้าาา ไส้หวาน (คัสตาร์ด) ของ RINROLL TOKYO บอกเลยว่าไม่ธรรมดาไม่เหมือนใครแน่นอน หรือจะใช้ไส้อื่นๆเพิ่มเติมก็ได้เลยน้า ไม่ว่าจะเป็นไข่นก หมูสับ/ไก่สับ ไส้กรอก เนยนม หรืออื่นๆตามชอบจ้าาา

จากนั้นก็มาเริ่มทำกันเลยจ้าาาา
1.ใช้กระเทฟล่อนที่เตรียมไว้ ตั้งไฟให้กระทะร้อน พอร้อนได้ที่แล้วเบาไฟลง ไม่ให้ร้อนจนเกินไป
2.จากนั้นใช้เนยทาหน้าเตาทั่วๆแล้วใช้ผ้าเช็คออกแค่ให้พอมันๆ
3.เริ่มใช้ทัพพีตักแป้งและวนลงบนกระทะเลยจ้าาา อย่าใช้แป้งหน้าจนเกินไป
4.รอจนแป้งเริ่มสุก จึงใส่ไส้หวานหรือไส้อื่นๆตามต้องการลงไป จากนั้นก็ม้วนๆเลยยย แค่นี้ก็เสร็จแล้วว

ได้แล้วววว เป็นยังไงกันบ้าง กักตัวนี้ก็มีอีกหนึ่งกิจกรรมทำที่ย้อนวัยเด็ก ทำให้คิดถึงขนมโตเกียวกันเลย บอกเลยว่า แป้งหอม ไส้ละมุน ฟินสุดๆ สนใจสั่งซื้อกันได้เลยจ้าาาาของอร่อยกับช่วงเวลาอยู่บ้านเป็นอะไรที่ฟินสุดๆไปเลย

ราคาเซตละ 159 บาท แถมฟรีถุงผ้าสปันบอร์ด + จัดส่งฟรีลงทะเบียนทั่วประเทศ
สนใจสอบถามเพิ่มเติม 094-7654567 line id :rinroll

และนี่คือหน้าตาแพ็คเกจของเซ็ตนี้ จะเป็นในรูปแบบกล่องกระดาษแข็งแรงเลยทีเดียว คาดด้วยกระดาษลายน่ารักๆเป็นรูปซูชิแบบต่างๆ

พอเปิดกล่องออกมา ภายในก็จะมีวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับ DIY SUSHI มาให้เราเยอะแยะมากมายตามภาพเลยจ้าาา ใน1ชุดก็จะประกอบไปด้วย ข้าวปั้นซูชิ, สาหร่ายแผ่น, โซยุซอง, วาซาบิสด, ช้อนสำหรับตักวัตถุดิบและไส้ต่างๆที่จะมีด้วยกันทั้งหมด 4 แบบ ได้แก่ ไข่กุ้ง, ยำสาหร่าย, สลัดปูอัด รวมไปถึงไข่หวานและปูอัด

เอาล่ะ!! พร้อมแล้วก็มาลงมือ DIY ซูชิในแบบที่เราชอบกันได้เลยจ้าา เซ็ตนี้เหมาะมากๆสำหรับครอบครัวที่ต้องการหากิจกรรมทำร่วมกัน หยิบข้าวปั้นออกมา นำสาหร่ายแตะน้ำเล็กน้อยเพื่อห่อข้าวแบบนี้เลย

จากนั้นก็ใช้ช้อนที่ให้มาในกล่อง ตักไข่กุ้งสีส้มๆน่ากินๆแบบนี้ โปะลงไปในข้าวได้เล้ยยย

มันดีตรงที่ เราจะใส่เยอะ โปะให้ล้นขนาดไหนก็ได้ เพราะเป็นงาน DIY ของเราเอง ดีมากๆเลย

เริ่มสนุกแล้ว ไปต่อที่หน้าอื่นๆกันบ้าง อย่าลืมเรียกสมาชิกในบ้านมาช่วยกันออกไอเดียสำหรับซูชิที่ชอบกันด้วยนะ นี่เลยซูชิหน้าปูอัดพันสาหร่ายก็น่ากิน

หรือจะเป็นหน้าสลัดปูอัดที่ขอท็อปด้วยไข่กุ้งเพิ่มสีมันให้สวยงามแบบนี้ก็ดีเหมือนกันแฮะ

เริ่มมีไอเดียมากขึ้นแล้วสินะ ตอนนี้เริ่มจะเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่นที่ห่อซูชิทั้งหน้ายำสาหร่ายและหน้าไข่หวานได้อย่างคล่องแคล่วแล้วจ้าา

หรือจะมิกซ์สองหน้าในหนึ่งคำแบบนี้ ก็น่ากินไปอีกแบบ ว่ามั้ย

นี่ไงงงงง ผลงานของเชฟ DIY ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน ก็สำเร็จ ออกมาเป็นรูปเป็นร่าง หน้าตาน่ากินแบบนี้นี่เองงงงง

ใครที่อยากเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่นอยู่ที่บ้านแบบนี้ หรืออยากหากิจกรรมทำร่วมกับคนในครอบครัว ก็สามารถสั่งได้เลยที่ “ร้านซูชิแชมป์เปี้ยน” สาขาสามชัย ราคาเพียงชุดละ 189บาท เท่านั้นจ้าา สนใจสั่งซื้อได้ที่เบอร์ 097-345-0868 / 087-391-5117 / 064-497-3163 Fanpage : sushichampion1

ชาบูของที่ร้านจะมี 2 เซตด้วยกัน สำหรับคนรักเนื้อต้องเซตนี้เลย “เซตสายเนื้อ” ราคา 379.- ประกอบไปด้วย เนื้อโคขุนใบพาย (3ถาด) เนื้อโคขุนสันใน (3ถาด) เซตผักรวม (1ชุด) น้ำซุปปลาแห้ง น้ำจิ้มพอนสึและสุกี้ จ้าาา

ในส่วนของ “เซตต้าวหมู” ราคา 299.- ประกอบไปด้วย สันคอหมูคุโรบุตะ (3ถาด) สันในหมูคุโรบุตะ (3ถาด) เซตผักรวม (1ชุด) น้ำซุปปลาแห้ง น้ำจิ้มพอนสึและสุกี้ จ้าาา

เริ่มที่สายเนื้อกันก่อนเลยยย บอกเลยว่าเป็นอะไรที่ฟินมากเมื่อได้ลองชาบูเนื้อโคขุน กันตัวอยู่บ้านกับเนื้อพรีเมียมสักชุดแบบนี้ ห้ามพลาดเลยจ้าา

เนื้อโคขุนชิ้นโตๆ ลายสวยๆ บอกเลยว่าเด็ดดวงมากเลยยย ลวกในซุปปลาแห้งหอมๆ อยากให้ภาพมีกลิ่นตอนนี้จะได้ยั่วน้ำลายไปด้วยกันเลยยย

ฟินมากกก ชุ่มๆ เลยจ้าาาาา

เติมเซตผักเข้าไปหน่อยยยย เซตผักประกอบไปด้วยผักหลากหลายชนิดเลย มีไข่ไก่ด้วยน้าาา

สันคอหมูว่าดีงามแล้ว ต้องเจอสันคอหมูคุโรบุตะ ฟินเข้าไปอีกกกก

แผ่นใหญ่ๆ ชิ้นโตๆ สไลด์มาไม่บางเกินไป บอกเลยว่าสายหมูแฮปปี้ไม่แพ้สายเนื้อเลยจ้า

จุ่มลงไป ในน้ำซุปปลาแห้งงงง นาทีนี้จะเนื้อหรือหมูก็ฟินเลยจ้าาาา

หืมมมมมมม อยากให้ได้กลิ่น แค่กลิ่นก็ฟินจังแล้ววววว

พอนสึจัดไปปป แค่จิ้มไม่สะใจเราราดไปเลยจ้าาาาาาาา

ไม่มีอะไรจะฟินไปกว่า การกักตัวอยู่บ้านแล้วกินชาบูโคขุน จิ้มน้ำจิ้มสุกี้แล้วววว เพลินมากกก สั่งเลยไม่ต้องออกไปไหน “Hacienda SHABU HOUSE” สั่งได้เลย ร้านเปิดบริการเวลา 10.00 – 20.00 น. โทรสั่งได้ที่เบอร์ 081-8531878 / 0887845282 FB : Hacienda SHABU HOUSE

หมูแดดเดียวของที่นี่ใช้ส่วนสะโพกติดมัน บรรจุถุงละ 500 กรัม (250บาท) และถูกแพ็คซีลสูญญากาศอย่างดี ทำให้เก็บได้นานมากเลย แช่เย็นปกติจะเก็บได้นานถึง 3 เดือน และแช่ช่องฟรีสจะอยู่ได้นาน 6 เดือนเเลยจ้า

อีกหนึ่งข้อดีของ MISS Zaap คือสะอาดปลอดภัยเนื่องจากตากและอบในเตาอบ ที่ปิดสนิท มั่นใจแน่นอนว่าเนื้อหมูไม่โดนสิ่งสกปรก หรือแมลงต่างๆมาโดนชิ้นหมูแน่นอนจ้าา ที่สำคัญคือ ไม่ใส่สารกันบูดด้วยน้าาา

หมูแดดเดียว ของเจ้านี้คือ คัดสรรทุกขั้นตอนของชิ้นหมู หมักด้วยเครื่องปรุงคุณภาพ

ตั้งน้ำมันรอให้เดือด ใช้ไฟปานกลาง มาเริ่มทอดกันเลยจ้าาาา ใส่หมูลงไปเลยยยย

ระหว่างที่ทอดได้กลิ่นหอมฟุ้ง ของหมูแดดเดียวที่ถูกหมักด้วยเครื่องปรุงมาแบบจัดเต็ม กลิ่นตีจมูกจนแทบจะอดใจไม่ไหวเลยยยย

ทอดจนสุกได้ที่แล้ววว จะเอามากินกับอะไรก็อร่อย กินคู่กับอะไรก็เข้ากันน้าาา

จะกินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือข้าวสวยก็ฟินได้เลยจ้าาาา หรือจะกินคู่กับส้มตำนัวๆ ได้หมูแดดเดียวของ MISS Zaap เข้าไปรับรองเพลินเลยจ้าาา

กินเล่นๆก็เพลินจริงๆน้าาา รสชาติหวานเค็ม กลมกล่อม นุ่ม ไม่เหนียว ไม่แข็ง จ้าาาาา

อยู่บ้านนี้หาเมนูอร่อยๆมาติดตู้เย็นไว้ต้องนี่เลย “MISS Zapp” มิสแซ่บหมูแดดเดียว จะสั่งมาเป็นแพ็คสดๆ หรือให้ทางร้านทอดให้ก็มีบริการทอดฟรีจ้า สั่งซื้อได้ที่ Line : https://line.me/ti/p/qVCwGxISns Fanpage : รวมของอร่อย ส่งตรงถึงหน้าบ้าน โทรสอบถามเพิ่มเติม : 090-445-8283

ทุกเมนูล้วนเป็นผัดกะเพราทั้งล้านเลยจ้าา มีตั้งแต่เบสิคๆไปจนถึงพรีเมียมกันเลยยย ทั้งหอยเชลล์ ทั้งแซลมอน ก็มาจ้าาาา ยกระดับกะเพราอาหารไทยให้น่ากินไปอีกกกก

หน้าตา Package ที่เดลิเวอรี่มาเป็นแบบนี้จ้าาาา มาพร้อมกล่องกระดาษสีขาว รักษ์โลกไปอีกนะเธออออ สนับสนุนเลย

ไม่ได้มีเฉพาะเมนูข้าว มีเครื่องดื่มมาให้เติมความสดชื่นด้วยจ้า อากาศร้อนๆแบบนี้ดับร้อนได้ดีเลยทั้งสองแก้ว “ชามะนาว” และ “น้ำผึ้งมะนาว” เข้มข้นจัดเต็มจ้าา

เริ่มต้นที่สองเมนูแรกจัดเต็มมาพร้อมความแซ่บกันเลย “กะเพราะเนื้อสไลด์+ไข่ดอง” และอีกความพรีเมียมอย่าง “กะเพราแซลมอน” ในช่วงที่ต้องอยู่บ้าน Work Form Home แบบนี้เจอของอร่อยๆแบบนี้บอกเลยว่าไม่เหลือออ

รสชาติของความเป็นผัดกะเพราเข้มข้นและเผ็ดจัดจ้านมากกก บอกได้คำเดียวว่านี่แหละคือกะเพราแท้ๆ แซลมอนคือชิ้นโตมากกก

หรือจะเป็นกะเพราเนื้อสไลด์ ที่ท็อปมาด้วยไข่ดองง บอกเลยว่าสุดมากจ้าาา

หรือจะเป็นเมนูฟิวชั่นแบบนี้ก็มี เพิ่มความเผ็ดร้อนแรงมากกว่าเดิม บอกเลยว่าเผ็ดจัดจ้านมาก “เครื่องแกงกะเพราหมูสไลด์+ไข่ดาว” บอกเลยว่าเข้มข้นถึงเครื่องมากกก

ใครชอบรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนแรง บอกเลยว่าแนะนำนเมนูนี้ ถึงเครื่องครบรสมากเลยจ้าาาาาา

สายทะเลยก็มีให้ลิ้มลอง จัดเต็มไม่แพ้เมนูไหนๆ “กะเพราหอยเชลล์” และ “กะเพราะปลาหมึก” ชอบสายไหนเลือกได้เลยจ้า ดีงามทั้งคู่

หอมเชลล์แน่นๆเด้งๆ ท้อปบนไข่ดาววว หูยยยฟินมากเลยยย

ปลาหมึกก็สดเด้งไม่แพ้กันจ้าาาาา

นอกจากเมนูกะเพราราดข้าวแล้ววว แบบข้าวผัดกะเพราก็มีน้าาา “ข้าวผัดกะเพราหมูสับ” รสชาติจัดเต็มไม่แพ้กันผัดคลุกมาพร้อมหมูสับเข้มข้นหรอยแรงนิ

จะเป็นเมนูของทานเล่นแบบ “เกี๊ยวทอด” ก็มีให้เลือกกินเพลินๆ จิ้มด้วยน้ำจิ้มแจ่วเข้มข้นแซ่บๆไปอีกจ้าาาาา หยุดอยู่บ้านช่วงนี้อยากกินอะไรอร่อยๆสร้างภูมิคุ้มกันต้องเมนูกะเพราจากร้าน “สุขใจใบกะเพรา” เลยจ้าาา เข้มข้นมากมายยย วัตถุดิบสดใหม่วันต่อวัน สั่งอาหารได้ตั้งแต่เวลา 9.00 น. – 18.00 น. ที่สำคัญคือส่งฟรีไม่มีขั้นต่ำ โทรสั่ง 098-6702464 ไลน์ไอดี @sookjaifood https://lin.ee/9GqMPoO FB : สุขใจใบกะเพรา