ร้านเล็กๆบริเวณหัวมุมที่ตั้งอยู่ ในตลาดมากินตะ ล็อค C6 ตกแต่งหนน้าร้านโดดเด่นด้วยโคมแดงญี่ปุ่น

กิน@หาดใหญ่ มีโอกาสได้พูดคุยและฟังเรื่องราวการสู้ชีวิตของพี่เจ้าของร้านถือว่าเป็นแรงบรรดาลใจที่ดีให้หลายๆคนได้เลย ทางพี่โชติเล่าว่า ก่อนหน้านี้เป็ดเทรดเดอร์มาก่อนจากที่หาเงินได้หลักล้าน กลับต้องพ่ายแพ้แก่พิษเศรษฐกิจทำให้ต้องมาเริ่มต้นใหม่ เลยนำความชอบที่เป็นคนชอบกิน ชอบชิมอาหารญี่ปุ่น มาศึกษาและเรียนรู้ จนกลายมาเป็นร้านอาหารโชตะนั่นเอง

อร่อยราคาย่อมเยาว์ ประหยัดเงินในกระเป๋าในสไตล์ญี่ปุ่น เมนูอาหารของทางร้านทุกเมนูใช้ข้าวญี่ปุ่นทั้งหมดเลยน้าา

Recommended ที่เมนูแรกกันเลย เมนูแนะนำของทางร้าน “ข้าวผัดไข่ลาวา ซอสเดมิกลาส” ไข่ลาวาเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนท็อปมาบนข้าวผัดสไตล์ร้านโชตะ ราดด้วยซอสเดมิกลาสให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์

ข้าวญี่ปุ่นแน่นๆ ท็อปด้วยไข่ลาวาาา ละมุนกันเลยตั้งแต่จานแรก

“ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ(ราดไข่)” อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตเอาใจสายคัตสึด้งกันหน่อยจ้าา หมูทอดทงคัดสึ ทอดร้อนๆแป้งกรอบเนื้อนุ่ม ท็อปมาบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆท็อปมาบนไข่กลิ่นหอม ราดด้วยซอสและโรยหน้าด้วยสาหร่าย แค่เห็นหน้าตาก็ยั่วน้ำลายแล้วจ้า

หมูทอดทงคัตสึ ชิ้นใหญ่ๆ ยั่วๆกันเลยจ้าาา

นอกจากข้าวหน้าหมูแล้ว กุ้งก็มีจ้าาา “ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ(ราดไข่)” เทมปุระตัวโตๆเต็มชามท็อปมาบนข้าวญี่ปุ่นและไข่ โรยหน้าด้วยสาหร่ายน่าลิ้มลองมากกก

สายกุ้งต้องมาลองงงง คุ้มค่ามากเลย

หรือจะเป็นอีกหนึ่งเมนูข้าวหน้าหมูที่ขายดีไม่แพ้ใครก็คือ “ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่น(ราดไข่)” บูตะด้ง สันคอหมูเนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ามาพร้อมซอสสูตรของโชตะ เสิร์ฟมาร้อนๆพร้อมไข่โรยด้วยต้นหอม กลิ่นหอมชวนหิวกันเลยย

ยั่วๆสายหมูกันจ้าาาา คออาหารญี่ปุ่นต้องมาลองเลย

หอมกลิ่นแกงกะหรี่โชยมาแต่ไกล ไม่ต้องไปหาที่ไหนแวะมาได้เลยที่ร้านโชตะ “ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอดทงคัดสึ” หมูทอดทงคัดสึท็อปมาบนข้าวญี่ปุ่น เสิร์ฟมาพร้อมแกงกะหรี่สูตรโชตะเคี่ยวจนหอมเครื่องกำลังดีไม่อ่อนหรือเข้มเกินไป บอกเลยว่าโดนใจสายแกงกะหรี่เลยหละ

หรือจะเป็นเมนู “ข้าวห่อไข่แกงกะหรี่” ไข่นุ่มๆที่แอบยัดไส้ด้วยข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ เสิร์ฟมาพร้อมแกงกะหรี่ให้กินคู่กันได้เพลินๆ

แง้มๆให้ดูว่าในไข่มีข้าวจริงๆน้าาาา ไข่คือหนามากกก แน่นๆเต็มๆคำเลยจ้าาา

หรือสายปลาก็มีให้ลิ้มลองอีกด้วยน้าาา จะสั่งมาเป็นข้าวหรือท็อปปิ้งก็ได้เลย “ปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด” ราดด้วยซอสเทอริยากิให้ชุ่มฉ่ำ เข้ากันมากเลยยยย

“เกี๊ยวซ่า GYOZA” ชิ้นโตๆ อีกหนึ่งเมนูของทานเล่นเพลินๆที่พร้อมเสิร์ฟความฟินให้ได้ลิ้มลองกันเลย

แวะมาลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นในราคาสบายกระเป๋ากันได้เลย กับอีกหนึ่งร้านในตลาดมากินตะ “ร้านโชตะ Shota” ร้านเปิดบริการเวลา 16.30 – 22.30 น. (ปิดทุกวันพุธ) นอกจากนี้ร้านยังมีแปลนที่จะขายแฟรนไชส์อีกด้วยสนใจติดต่อ 089-789-1464 FB : Shota Japanese Restaurant

พิกัดร้าน : ถ.ธรรมนูญวิถี ตลาดมากินตะ (ล็อค C6)