อีกหนึ่งร้านคาเฟ่ในเมืองหาดใหญ่ ตอนแรกไม่แน่ใจว่าคือร้านอะไรแต่พอเข้าไปสัมผัสถึงกับติดใจ เป็นคาเฟ่ที่แฝงไปด้วยการตกแต่งที่ลงตัว ความหลากหลายของเมนูที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ลิ้มลอง “Madame Jazz” ร้านคาเฟ่เล็กๆที่ติดกับร้านนั่งชิลล์ Eighteen Nineteen

ถ้ามองมาจากด้านนอกจะเห็นเป็นห้องกระจกใสรอบด้าน พร้อมไฟสีส้มโทนอุ่นชวนให้เข้าไปสัมผัสความฟินในร้านกันเลย

เข้ามาในร้าน บรรยากาศน่านั่งมากกก มุมนี้ให้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ในห้องนั่งเบ่นที่บ้านเลย ใครอยากอัพรูปกับมุมน่ารักๆอวดเพื่อนบอกเลยว่า ต้องมาจับจองมุมนี้เลยนะจ๊ะ

หรือจะย้ายมานั่งมุมนี้ ก็ชิลล์ไม่แพ้กันจ้า ถ่ายรูปออกมาสวยไม่แพ้กัน เรียกได้ว่า นั่งมุมไหนก็ได้รูปสวยทุกมุมเลย อย่ามัวแต่ถ่ายรูปเลย เดี๋ยวเราไปสั่งอาหารกันเลยดีกว่าจ้าาา

มากันที่เมนูแรกที่เราสั่งกันเลย “Cabonala” สปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่มคลุกเคล้ามากับซอสครีม ท็อปมาด้วยเบคอนกรอบและโพชเอ้ก รสชาติกลมกล่อมละมุนในปากมากๆเลย

ใช้มีดกรีดลงไปให้ไข่แดงเยิ้มไหลออกมาเคลือบตัวเส้นยิ่งเพิ่มความฟิน

Promotion PORK RIB BBQ 1 : รับฟรีทันที Pepsi หรือ Italian Soda 1 แก้ว เมื่อซื้อไซส์ M

Promotion PORK RIB BBQ 1 : รับฟรีทันที Pepsi หรือ Italian Soda 2 แก้ว ไซส์ Family

จัดต่อด้วยเมนูถาดใหย่ไซส์บิ๊กแบบนี้เลย “Pork Rib brown sugar BBQ” ซี่โครงหมู บาบีคิว ชิ้นโตๆเสิร์ฟมาบนถาดไม้ หอมกรุ่นที่ทาเคลียบมาด้วยซอสบาบีคิวบราวน์ชูการ์ห๊อมมมหอม ซี่โครงหมูเนื้อนุ่ม ร่อนออกจากกระดูกได้อย่างง่ายดาย แทบจะละลายในปากกันเลยทีเดียว

ราดซอสเพิ่มความเข้มข้นลงไปปปปปป

“Chicken burger” เบอร์เกอร์ไก่แบบโฮมเมดที่ทางร้านตั้งใจทำแล้วเสิร์ฟมาให้ อกไก่ที่ทอดมาจนกลายเป็นสีเหลืองทองถูกวางเรียงมาพร้อมกับผักต่างๆราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมดของทางร้าน เสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ อร่อยลงตัว

มาต่อกันที่ “Salmon steak” แซลมอนชิ้นใหญ่กำลังดีที่เนื้อภายในยังคงชุ่มฉ่ำ แต่ยังคงความกรอบของหนังไว้ได้อย่างดี คือเป็นอะไรที่ลงตัวมากกก ชอบความกรอบของหนังและความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อปลาสุดๆไปเลย

สักคำมั้ยจ๊ะ

ใครไม่ใช่สายปลา ขอให้มาทางนี้ เพราะที่นี่เค้าก็มี “Pork chops” คอยเสิร์ฟให้นะจ๊ะ เสิร์ฟมาให้พร้อมกับซอสวิสกี้พริกไทยดำ รสชาติเข้ากันได้ดีกินคู่กับผักและเฟรนช์ฟรายส์ โอเคเพอร์เฟคเลย

“Cesar salad” เมนูผักๆสำหรับคนชอบสีเขียว สลัดผักรวม ที่มาพร้อมกับ เบคอนกรอบและกรูตองซ์ราด้วยน้ำสลัดซีซ่าและซอสพาเมซาน ถือเป็นจานผักที่รสชาติไม่ธรรมดาเลยจริงๆ

กินของคาวมาเยอะแล้วเรามากินของหวานกันบ้างดีกว่า เริ่มกันเล้ยยย “Almond cream cake” เค้กเนื้อสปันกาแฟ ที่กลิ่นกาแฟหอมละมุนมากจริงๆ ท็อปมาด้วยอัลมอนด์ และคาราเมลซอส รสชาติละมุนลิ้นไม่หวานจนเกินไป

“Red velvet cream cheese” เรทเวลเวทที่สลับชั้นกับครีมชีสแต่ละชั้นเพิ่มลูกเล่นให้น่าทานมากขึ้น ท็อปด้วยครีมชีสชั้นบนสุดและสตรอเบอรี่สดเพิ่มความละมุนให้กับเค้กชิ้นนี้ได้ดีเลย

“coconute fresh cream” อีก Signature ของร้านที่ห้ามพลาด เค้กมะพร้าวน้ำหอม ชิฟฟ่อนนุ่มๆราดด้วยซอสมะพร้าวเนียนๆพร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อนรสชาติหวานน้อยละมุนในปาก คือดีมากกกกก

หรือใครเป็นสายสุขภาพก็อย่าพลาด เพราะที่นี่ก็มี “House made granola” ธัญพืชอบกรอบที่ใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นส่วนผสม และที่สำคัญใช้น้ำผึ้งและน้ำตาลมะพร้าวในการให้ความหวานอีกด้วย บอกเลยว่าสุขภาพสุดๆใครสายนี้ห้ามพลาด

ต่อเนื่องกับสายสุขภาพกันต่อเลย “Cold press juice” น้ำผลไม้สกัดเย็นที่มีให้เลือกได้ตามใจตัวเองชอบกันเลย หรือจะให้ที่ร้าน Mix ให้ตามสูตรของทางร้านก็ได้ ผลไม้สกัดแท้ 100% ใครสายเฮลตี้อยู่แล้วต้องโดน

เติมความสดชื่นระหว่างวันด้วย “fruit&flower tea” ชาผลไม้และดอกไม้ นำเข้าจากเยอรมณี หอมเป็นสไตล์ใน 4 รสชาติ แต่ละรสชาติก็จะมีเอกลักษณเฉพาะตัวท้าให้ลองเลยยยย ยิ่งได้ชิฟฟอนนุ่มๆสักชิ้นนะฟินน่าดู

หรือจะลิ้มลองเป็น “นมสดมันม่วง” และ “ลาเต้” ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นก็เลือกเติมความสดชื่นได้ในแบบฉบับของลูกค้าเลือกกันเลย

ใครสายชิลล์อยากลิ้มลองเมนูอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ แวะมาลองได้เลยที่ร้าน “Madame Jazz Cafe” แล้วจะหลงรักมาดามแจ๊สสสสสส

ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00 – 21.00 น. โทรสอบถามข้อมูลได้ที่ : 09-0960-9068 Fanpage : Madame Jazz cafe

พิกัดร้าน : คลองเรียน 2 (ร้านอยู่ติดกับ Eighteen Nineteen)