เมื่อไม่กี่วันมานี้ มีโอกาสได้คุยกับนักธุรกิจหนุ่มวัยรุ่นไฟแรง  คุณศุภฤกษ์ ขจรอุดมเดช เจ้าของเฟรนไชส์ ซาลาเปาสำหรับคนรุ่นใหม่ ที่ถือว่าเติบโตได้รวดเร็วมากๆ เปิดตัวมา 1 เดือน ขยายสาขาไปทั่วประเทศแล้วกว่า 10 สาขา ผันตัวเองจากอาชีพนักดนตรี มาเป็นเจ้าของธุรกิจด้วยวัยเพียง 24 ปี ภายใต้แบรนด์ที่มีชื่อว่า i’m So Pao ซาลาเปาของเค้ามีความพิเศษอย่างไร น่าสนใจขนาดไหนวันนี้ผมจะมีรีวิวให้ฟังกันครับ

i’m So Pao มีซาลาเปาอยู่ 2 แบบ คือ ซาลาเปา ทอด และ ซาลาเปา โฮลวีต (นึ่ง) ก่อนอื่นจะขอแนะนำซาลาเปาทอดก่อนละกันครับ

ซาลาเปา ทอดของเจ้านี้จะต่างจากแบรนด์ทั่วๆไปตรงที่ว่ามีความกรอบนอก นุ่มในจริงๆ  มีโอกาสเข้าไปดูที่ร้าน มีออเดอร์ซาลาเปาทอดส่งต่างจังหวัดกว่า หลายร้อยลูกเรียงกันสวยงามเลยทีเดียว

ซาลาเปาทอดของ  i’m So Pao มีด้วยกันทั้งหมดถึง 14 ไส้เลยทีเดียว ถือว่าเยอะมากๆ
– หมูแดงนมสด         – ถั่วดำ
– หมูทรงเครื่อง         – ฟักทอง
– กระเพราไก่            – ซุปข้าวโพด
– แกงกระหรี่ไก่           – ช๊อกโกแลต
– สังขยาใบเตย          – ชาเขียว
– ครีมคัสตาร์ด           – ถั่วทอง
– เผือก                       – มะพร้าวน้ำหอม

มีโอกาส ได้ ชิมซาลาเปา 3 ไส้ ถ้าชิมทั้งหมดก็คงไม่ไหว 55+

ไส้แรกเป็นไส้ ครีมคัสตาร์ด เนื้อครีมแน่นลูก มีความหวานหอมและเนียนอร่อย

ต่อมาก็เป็นหมูแดง ไส้นี้ก็ถือว่าเป็นไส้ พื้นฐานที่ซาลาเปาทั่วไปมี รสชาติอร่อย แถมยังเป็นไส้ที่ขายดีของร้านอีกด้วยครับ

อีกไส้นึงก็เป็นไส้หมูทรงเครื่อง เป็นไส้หมูสับปรุงด้วยเครื่องเทศกลิ่นหอมลงตัว ฉีกซาลาเปาออกมาร้อนๆกลิ่นเครื่องเทศหมักหมูหอมเตะจมูก รสชาติก้ถือว่าไม่ธรรมดา

มาต่อกันที่ซาลาเปา โฮลวีทกันบ้างดีกว่า เอาใจคนรักสุขภาพเลยนะเนี่ย ส่วนไส้ซาลาเปามีให้เลือกถึง 20 ไส้ถือว่าเยอะมากๆเลย มีไส้ดังนี้
-หมูแดงนมสด    -เห็ด 3 อย่าง
-หมูทรงเครื่อง    -เผือก
-กระเพราไก่        -ช๊อกโกแลต
-แกงกระหรี่ไก่     -ถั่วทอง
-สังขยาใบเตย    -ซาลาเปาฮ่องเต้
-ครีมคัสตาร์ด     -ซาลาเปา 3 กษัตริย์
-หมูสับ               -ถั่วดำ
-ผัก                     -กล้วยหอม
-ฟักทอง              -งาดำ
-มะพร้าวน้ำหอม  -ชาเขียว

ส่วนรสชาติซาลเปาโฮลวีท ขอยกตัวอย่าง ไส้นี้ละกันครับ ไส้เห็ด3อย่าง ประกอบไปด้วย เห็ดหอม เห็ดหูหนูดำ และเห็ดหูหนูขาว รวมอยู่ในลูกเดียวกินกันจุใจ กลิ่นหอมแป้งโฮลวีต เนื้อซาลาเปานุ่มอร่อย เอาใจคอคนรักษาสุขภาพเลยทีเดียว  สำหรับท่านใดที่สนใจไปทานตอนนี้สามารถทานได้แล้วที่ร้าน ติ่มซำนักวิ่งนะครับ

หรือสนใจเฟรนไชส์ ติดต่อได้ตามรายละเอียดข้างล่างนี้นะครับ  ช่วงโปรโมชั่น 8,990 บาทก็มีร้านขายซาลาเปาได้แล้ว

facebook : imsopao เบอร์ติดต่อ : 088-615-2288 , 086-960-4992 email : iamsopao@gmail.com