ร้านตั้งอยู่ ชั้น 5 ห้างเซ็นทรัลหาดใหญ่ ตรงข้ามโรงหนัง Major Cineplex ร้านสีเหลืองตกแต่งด้วยระแนงไม้โทนวอร์สไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้เลยจ้า เด่นสะดุดตามาแต่ไกลกันเลยน้าาาา

บรรยากาศร้านให้กลิ่นอายเหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่เลย ตกแต่งด้วยระแนงไม้สวยงาม ให้ความสบายและชิลล์มากมาพร้อมกับที่นั่งเบาะโซฟาจะมากับเพื่อนหรือครอบครัวก็รองรับจัดเต็มมาก

ความพรีเมียมของที่ร้านคือคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมและใส่ใจทุกๆขั้นตอนเพื่อเสิร์ฟอาหารมื้อดีๆมาให้ได้ลิ้มลอง มีทั้ง ปลาทูน่าบลูฟิน อูนิ ฟัวกราส์ เนื้อวากิว และวัตถุดิจากต่างประเทศอีกมากมาย

แค่เห็นก็หิวน้ำลายแตกกันแล้ว พร้อมแล้วตามมาเติมความอร่อยมาเปิดประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมียมไปพร้อมๆกันได้เลยค้าบ รับร้องไม่ผิดหวังและจะต้องร้องว้าวววไปตามๆกันแน่นอนเลยฮะ

แน่นเต็มโต๊ะที่นี่มีทั้งครัวร้อนและครัวเย็น นอกจากอาหารจะพรีเมียมแล้วหน้าตายังสวยดูดีเหมาะแก่การถ่ายรูปเช็คอินก่อนกินอีกด้วยน้าา ยิ่งตอนนี้ที่ร้านมีโปรถ่ายรูปรีวิวร้าน กดไลค์เพจ ก็รับส่วนลดทันทีเลย 10% (รายละเอียดสอบถามได้ ณ ที่ร้าน)

เริ่มต้นที่ “ซาชิมิเซ็ต” ยกความสดมาทั้งทะเล นำเข้ามาจากท้องทะเลญี่ปุ่นแบบฟินๆ เรียกได้ว่าเราไม่ต้องบินไกลไปถึงญี่ปุ่นก็ได้ฟินกับเมนู อร่อยๆแบบนี้ได้เลย สดฉ่ำจัดเต็มมาก สายซาชิมิคือแฮปปี้สุดๆเลย สดฉ่ำละลายแบบสุดๆ

ไม่อยากยั่วน้ำลายยยย แต่แค่เห็นคือน้ำลายแตกกันแล้วจ้าาาาา กลืนน้ำลายดังเอื้อกกันเลยทีเดียว

อันนี้คือยั่วมากจริงงง ดูลายปลา ดูความฉ่ำสิคร้าบบบบ ใครอยากลองความพรีเมียมของวัตถุดิบพรีเมียมแบบนี้ต้องลองเลยหละ

“ซากานะซูชิเซ็ต” อีกหนึ่งเซ็ตพรีเมียมที่สายซูชิห้ามพลาดเลย เซ็ตนี้เรียกว่ารวมความฟินแห่งท้องทะเลไว้บนซูชิเลยก็ว่าได้ มาทั้ง ชูโทโร่ โอโทร่ อากามิ แซลมอน บอกเลยว่าเด็ดมากค่าคุณขาาาา ท็อปทั้งไข่แซลมอน หรือจะเป็นคาร์เวีย ดีงามที่สุด สดแบบฉ่ำๆก็ไปค่าาา

ซูมยั่วๆ โคลสอัพแบบฉ่ำๆให้เห็นความฟินกันเลย แบบนี้ใจละลายพอมั้ยค้าาาาาาา

อีกสองความฟินที่พลาดไม่ได้ บอกเลยว่ายกความพรีเมียมมาอีกแล้วเห็นแล้วใจแทบละลายกันเลยฮะ “มากูโร่ซิกเนเจอร์” เหมือนยกความพรีเมียมจากทะเลมารวมไว้ในแก้วนี้เพราะนอกจากมากูโร่ ที่เป็นพระเอกยังตามมาด้วยเพื่อนๆอย่างไข่แซลมอน อูนิ คาเวียร์อีกด้วยน้าาาา ซดซุปร้อนๆให้คล่องคอกับสุกี้ญี่ปุ่นต้องลองเมนูนี้ “นาเบะวากิว” หอมซุปละมุนกลมกล่อม มาพร้อมวากิวพรีเมียมลายสวยๆ ทางร้านเสิร์ฟซุปมาให้เราพร้อมเทเองด้วยหละ บอกเลยว่าดีงามสุดๆ

“ฮามาจิเเล่บาง” สายฮามาจิบอกเลยว่าฟินไปเพลินๆกับฮามาจิคำใหญ่ๆแร่มาบางๆ ท็อปด้วยไข่แซลมอนบอกเลยว่าฟินแบบละลายในปากลงไปเลยฮะ

“แซลม่อนชีสโรล” เอาใจคนรักโรล และรักชีสไปในคำเดียว แซลมอนฉ่ำๆเบิร์นมาสุกกำลังดท็อปด้วยซอสสูตรทางร้าน ไข่กุ้งจุกๆ ด้านในมาพร้อมชีสแน่นๆเน้นๆ บอกเลยว่าได้รสสัมผัสถึงชีสแบบเฉ่ำๆ แน่นๆเต็มๆคำไปเลยหละ

“ข้าวแกงกระหรี่กิวคัตซึ” สายแกงกระหรี่ฟินมากกก ขาวแกงกระหรี่เนื้อวากิว ทอดแบบทงคัดสึ แป้งกรอบ เนื้อแน่นๆ หนาแบบเต็มปากเต็มคำ ข้าวแกงกระหรี่หอมเครื่องฟินๆมากจ้าา

อีกหนึ่งทีเด็ดที่พลาดไม่ได้เลยของที่นี่คือ “ข้าวซูชิ” ซูชิของที่ร้านจะใช้ข้าวหมักที่ผสมส่วนผสมโดยเฉพาะของทางร้านลงไปทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและมีรสชาติเฉพาะตัว บอกเลยว่าดี นอกจากนี้ยังมีเมนูพรีเมียมอื่นๆให้ลิ้มลองอีกเพียบเลย ใครสายนี้รับรองไม่ผิดหวังต้องมาโดนเลย

แวะมาลิ้มลองความอร่อยได้เลยที่ “Honjiro Sushi” ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 – 21.00 น. โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 095-215-7595 หรือ FB : Honjiro Sushi

พิกัดร้าน : ชั้น 5 ห้างเซ็นทรัล หาดใหญ่ ตรงข้ามโรงหนังเมเจอร์ซินิเพล็ค