ไข่ลวก | กิน@หาดใหญ่

จ่าวอัน อาหารเช้า ไข่กระทะ บ้ะกุ้ดเต๋

กิน@หาดใหญ่ — Tue, 17 Feb 2015 10:24:50 +0000

ปิดกิจการ

สวัสดีครับ ใกล้ช่วงเทศกาลตรุษจีนเข้ามาทุกทีแล้วอีก สองวัน พรุ่งนี้ก็วันไหว้แล้ว ก็เลยต้องรีบมาเขียนรีวิวให้ก่อนๆ จะไม่ว่างอีกหลายวัน เพราะหลายที่เลยจัดงานตรุษจีนผมจะไปเที่ยวฮิๆ แนะนำร้านอาหารเช้ากันหน่อยเนื่องจากอยากกิน ไข่กระทะ ก็เลยหาร้านอาหารที่ที่มีไข่กระทะ มาที่ร้านนี้เลย “จ่าวอัน” มีทั้งอาหารเช้า ไข่กระทะ ซาลาเปา บ๊ะกุ๊ดเต๋ ข้าวขาหมู ครับผม ว่าแล้วก็มาสั่งกันเลยหิวแล้วๆ

จัดไปก่อนเลยอย่างแรกไข่ลวกครับ เช้าๆเราต้องโด๊ปกันสิครับ ฮ่าๆ

มาร้านอาหารเช้าแต่สั่งข้าวขาหมูนะครับ ฮ่าๆพอดีผมหิวก็เลยจัดข้าวขาหมูมาจานนึง รสชาติพอใช้ได้เลยครับ ^_^

ต่อมาก็ไข่กระทะครับ ต้องบอกว่าเพิ่งเคยกินครั้งแรกจริงๆนะ เห็นหลายครั้งแล้วแต่พึ่งได้สั่ง รสชาติก็ใช้ได้ครับ มีไข่ หมูยอ กุนเชียง หมูสับ เหยาะซอสไปหน่อยๆ อร่อยเลยฮ่าๆ

ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มครับ สองแก้วชามะนาวกับโอเลี้ยง สดชื่นเลย 🙂 ส่วนทุกอย่างเรื่องราคาก็ปกติทั่วๆไปครับผม ไว้ลองไปชิมกันดูได้ครับ

ก่อนกลับเก็บภาพบรรยากาศในร้านมาฝากสักรูปครับ ร้านดูกว้างขวางครับ

หน้าร้านอีกสักภาพนะครับ ร้านเปิดบริการ 06.30 น. – 14.00 น. ครับลองแวะไปชิมได้ครับ

ร้าน อยู่เลยสยามนครินทร์มาหน่อยครับตั้ง อยู่บนถนนเพชรเกษม
(ตรงข้ามทางเข้าถนนสามชัย) เมื่อก่อนเป็นร้านชาบูจิครับ

The post จ่าวอัน อาหารเช้า ไข่กระทะ บ้ะกุ้ดเต๋ first appeared on กิน@หาดใหญ่.

อาม่า ติ่มซำ (Ama Dim Sum)

กิน@หาดใหญ่ — Fri, 16 Jan 2015 09:15:26 +0000

สวัสดีครับวันนี้มาแนะนำสำหรับคนตื่นเช้าๆ ร้านติ่มซำ “อาม่า ติ่มซำ” ร้านนี้ย้ายร้านมาหลายครั้งล่าสุดย้ายมาอยู่แถวเส้น ถ.ธรรมนูญวิถี อาม่าติ่มซำมีชื่อเสียงมานานแต่แอดมินก็ยังไม่ได้ลองวันนี้ได้ลองสักทีเลย จนย้ายร้านมาคราวนี้ได้มาลองเลยขอเก็บภาพและก็รีวิวเล็กๆน้อยๆมาฝากกันครับ

เข้ามาในร้านก่อนอื่นเลยหาโต๊ะนั่งครับ – นำเบอร์โต๊ะมาเลือกอาหาร – จากนั้นเลือกอาหารเสร็จก็นำไปยื่นที่เคาท์เตอร์ครับ ภายในร้านจะมีบาร์วางติ่มซำอยู่หลากหลายชนิด กว่า 20 – 30 ชนิดน่าจะได้ครับเลือกไม่หมด เลยแฮะๆ เลือกเสร็จก็ไปยื่นที่เคาท์เตอร์ได้เลยครับ ส่วนผักและน้ำชาก็ต้องบริการตัวเองครับผม มีไม่อั้นครับ นอกจากติ่มซำแแล้วที่ร้านยังมีขาหมู แล้วก็ บ้ะกุ้ดเต๊ด้วย แต่แอดมินไม่ได้ลองนะฮะ

ส่วนอาหารที่ แอดมินหยิบมาก็มีไม่กี่อย่างครับ ขนมจีบ ซี่โครงหมูตุ๋น เบค่อน ข้าวเหนียว ถุงทองทอด แล้วก็อีกสองสามอย่างตามภาพเลยครับ เรื่องรสชาติผมว่าก็อร่อยดีครับ แต่ก็ยังไม่ได้เจออะไรที่เป็นเมนูเด็ดเพราะยังลองไม่หมดถ้าใครมีแนะนำแจ้งด้วยนะครับเดี๋ยวจะได้ไปลองเพิ่มเติมสักหน่อยครับ ติ่มซำราคาเข่งละ 18 บาท ครับผมถือว่าราคาค่อนข้างสูง(สำหรับบางอย่างนะครับ)เมื่อเทียบกับร้านอื่นๆครับ

บรรยากาศร้านนะครับ ไปสายๆช่วงสิบโมงละ แต่คนก็ยังแน่นร้านอยู่ร้านจะมี ส่วนข้างนอกที่แอดมินนั่งอยู่แล้วก็ ภายในร้านติดแอร์ แล้วก็มีหลังร้าน ไม่ได้ถ่ายมาหมดครับ ที่ร้านมีบริการ Free Wifi ร้านเปิดบริการ 2 รอบนะครับ รอบเช้า 06.00- 13.00 น. รอบเย็น 17.00 – 21.00 น . ครับแวะไปทานกันได้ครับ

ที่ตั้งร้าน ถ.ธรรมนูญวิถี ทางไป มอ.ครับ เยื้องๆร้านป่ายางครับผม

The post อาม่า ติ่มซำ (Ama Dim Sum) first appeared on กิน@หาดใหญ่.

ต้มไข่ ตามใจคุณ…

กิน@หาดใหญ่ — Wed, 03 Dec 2014 11:55:58 +0000

ต้มไข่ ตามใจคุณ…

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เพื่อให้ไข่ปอกเปลือกง่าย

2. รอให้น้ำเดือดแล้วจึงใส่ไข่ลงไป (แนะนำให้เป็นไข่ในอุณหภูมิห้อง เพราะถ้าเป็นไข่ที่นำมาจากตู้เย็นแล้วนำมาต้มเลย จะทำให้ไข่แตกได้)

3. จับเวลา ว่าอยากได้ไข่สุกมากสุกน้อย อยากได้ไข่แบบไหน ดูภาพประกอบนี้เลย…

4. หากได้เวลาที่ต้องการแล้ว นำไข่ขึ้นมาแช่ลงในน้ำเย็นทันที (หากเป็นไข่เป็ดให้บวกเวลา 1-2 นาที)

*** ไม่อยากเลยใช่ไหมล่ะ แค่นี้ก็จะได้ไข่ตามที่คุณต้องการแล้ว เมนูง่ายๆ แถมใช้เวลาไม่นานอีกด้วย ^^

ที่มา : Smart SME

The post ต้มไข่ ตามใจคุณ… first appeared on กิน@หาดใหญ่.