บรรยากาศภายนอกก็ยังชิลล์มากเหมือนเคย ช่วงนี้หาดใหญ่มีฝนตกบ้างเป็นบางวัน ก็ไม่ต้องกลัวนะจ๊ะ เพราะทางร้านเค้ามีผ้าใบกันฝนไม่ต้องกลัวเปียกเลยจ้าา ชิลล์กันได้ยาวๆ

ช่วงค่ำๆมีดนตรีสดให้ฟังเพลินๆ ระหว่างกินอาหารและเครื่องดื่มด้วยนะ ใครอยากฟังเพลงเพราะๆ ก็แวะมาที่นี่เลยจ้า แนะนำเลย

ก่อนจะพาไปสัมผัสบรรยากาศภายใน ขอแวะถ่ายรูปกับมุมนี้สักนิด ให้ความรู้สึกเหมือนถ่ายที่โมรอคโคสุดๆไปเลย

เข้ามาภายในก็จะให้ความรู้สึกอีกฟิลนึงเลยนะ โซนนี้จะค่อนข้างเป็นส่วนตัว ตกแต่งหรูหราเหมาะสำหรับดินเนอร์มื้อสำคัญกับคนพิเศษ

หรือใครที่มาคนเดียว อยากจิบเครื่องดื่มเบาๆ ก็แนะนำโซนบาร์ตรงนี้เลย ตรงนี้มีเครื่องดื่มมากมายไว้บริการสำหรับคนขี้เหงาเหมือนเรา อิอิ

พาไปดูมุมต่างๆก็มาพอสมควรแล้ว ขอสั่งเครื่องดื่มเย็นๆมาจิบให้หายเหนื่อยหน่อย “อิตาเลี่ยนโซดา” เมนูเรียกความสดชื่นน่าจะเหมาะกับช่วงเวลานี้ที่สุดละ

หรือจะเป็นเมนูน้ำผลไม้ต่างๆ ก็ดีนะ อย่างสองแก้วนี้ไง “แตงโมปั่นและน้ำส้มคั้น” ช่วยรีเฟรชร่างกายได้เป็นอย่างดี

ผ่านผ๊ามมม!!! อาหารมาแล้ววว สีสันและการจัดจาน เรียกได้ว่า ไม่ธรรมดาจริงๆสำหรับ Holy Grail ให้คะแนนความประทับใจไว้ก่อนเลย^^

จานแรกเลยจ้าา แค่เ็นก็รักเลย “หอยเชลซอสไข่เค็ม” เมนูเบาๆ แต่ความอร่อยหนักมากกก หอยเชลสดเซียร์มาสุกกำลังดีท็อปมาด้วยไข่ปลาคาเวียร์ ในซอสไข่เค็มและไข่เค็มซีก ด้วยความสดของหอยเชลทำให้ได้รสหวานที่ตัดกับความเค็มนิดๆของคาเวียร์และเข้มข้นด้วยซอสไข่เค็ม มันดีต่อใจมากจริงๆ

คำนี้ดีต่อใจ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

จานที่สองตกแต่งจานมาไม่ได้น้อยหน้าจานแรกเลยนะจ๊ะ เรียกได้ว่าไม่ยอมกันเลยจริงๆให้ด้านหน้าตา “หมูสามชั้นกรอบซอสเบอร์รี่รวม” หมูกรอบที่หนังกรอบกำลังดีถูกเสิร์ฟมาพร้อมซอสเบอร์รี่รวม ทำให้ช่วยชูรสชาติของหมูกรอบได้เป็นอย่างดี เรียกได้ว่าให้ด้านของรสชาติก็ไม่แพ้จานแรกเลยจ้าา

ราดซอสเพิ่มลงไปอีกนิดช่วยเพิ่มรสชาติความลงตัวให้กับหมูกรอบ

“สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดครีมซอส” ในด้านของเส้น ร้านนี้เค้าก็ทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว เส้นสปาเก็ตตี้ที่เหนียวนุ่มกำลังดี คลุกเคล้ามากํบครีมซอสรสละมุนจัดเต็มมากับเหล่าบรรดาซีฟู้ดต่างๆ ทั้ง หมึก กุ้งและปลาแซลม่อน เรียกได้ว่าแน่นไปด้วยเครื่องทะเลเลยจริงๆ

จานนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่สร้างสรรค์ได้อย่างดีเยี่ยมในเรื่องของการจัดจานและรสชาติอาหาร “หอยเชลสลัดส้มโอ” ดูเผินๆเมนูนี้อาจจะดูจืดๆ แต่เมื่องลองได้ชิมแล้วบอกเลยว่ามันสุดยอดมากๆ ตัวหอยเชลเมื่อได้ทานพร้อมกับสลัดส้มโอ ในส่วนของสลัดส้มโอนั้นช่วยชูรสชาติของหอยเชลให้โดดเด่นขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นอีกเมนูที่เราประทับใจมากเลย

“เบอร์เกอร์หมูคุโรบูตะ” รอบที่แล้วพามาชิมเบอร์เกอร์เนื้อ รอบนี้เลยต้องขอจัดเบอร์เกอร์หมูบ้างละกัน คือกลิ่นหอมมากกก ตั้งแต่ตอนที่พนักงานกำลังยกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ พอได้ชิมก็ยิ่งติดใจ ตัวเนื้อหมูที่หมักซอสสูตรของทางร้านมาอย่างดี เมื่อกินเข้าไปในปากจะได้ความหวานเค็มกลมกล่อม เห็นชิ้นโตๆอย่างนี้ บอกเลยว่าหมดเกลี้ยงไม่เหลือเลยนะจ๊ะ

ติดใจจานสปาเก็ตตี้เมื่อกี้ เลยขอสั่งสปาเก็ตตี้อีกสักจาน “สปาเก็ตตี้ผัดพริกน้ำมันมะกอก” จานนี้เป็นแบบผัดแห้งมา ให้สไตล์ไทยด้วยความเผ็ดร้อนของพริกที่ผัดมากับเส้น ออนท็อปด้วยไส้กรอก รสชาติเข้ากันมากๆ

อิ่มแปร้กับอาหารหน้าตาดีๆรสชาติดีๆแล้ว เลยสั่งของหวานก็ดูแลหัวใจให้สมบูรณ์ด้วย “ครีมปูเร” เสิร์ฟมาน่ารักๆทั้งถาดแบบนี้เลย ได้ความหอมของคาราเมลที่เบิร์นมาพอหอมกรุ่น หวานละมุนตัดกับผลไม้สดอมหวานอมเปรี้ยว ช่วยให้ของหวานจานนี้ไม่เลี่ยนจนเกินไป

ใครอยากกินยกมือขึ้นจ้าาา

ประทับใจมากกกกับมื้อนี้ ทั้งอาหารคาวหวานช่วยเติมเต็มหัวใจได้เป็นอย่างดี ร้านก็สวยบรรยากาศดีไม่มีเปลี่ยน ใครที่ยังไม่เคยมา รีบเลยจ้าา อยากให้ได้มารับความรู้สึกแบบเราจริงๆที่ “HOLY GRAIL Bar&Bistro Haytai” แล้วจะติดใจ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา
17.00 น. – 01.00 น. พิกัดร้าน : ซ.ชุมอุทิศ 2 ถ.ราษฎรยินดี (ใกล้ ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาราษฎรยินดี) สอบถามเส้นทางโทรจองโต๊ะที่เบอร์ 061-887-9915

พิกัดร้าน ซ.ชุมอุทิศ 2 ถ.ราษฎรยินดี (ใกล้ ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาราษฎรยินดี)

บรรยากาศร้านยังคงโดดเด่นด้วยอาคารสีส้ม พร้อมต้นไม้ล้อมรอบดูสดชื่นและชิลล์โดยแท้ทรู

มุมสวยๆถ่ายให้รูปเพิ่มขึ้นมาหลายมุมเลย เป็นร้านที่มีการตกแต่งอยู่เรื่อยๆ มากี่ครั้งเราก็จะเจอบรรยากาศมุมสวยๆอยู่เสมอเลยหละ

ว่าแล้วขอถ่ายรูปเช็คอินไปอวดเพื่อนๆกันหน่อยดีฟ่าาาา

มุมนี้ก็เป็นอีกหนึ่งมุมชิลล์ๆของทางร้าน ที่จะนั่งถ่ายรูปก็ได้ หรือเลือกชิลล์มุมนี้ได้เลย ถ่ายรูปกับลวดลายบนผนังสวยๆ คือคูลมากกกกก

ถัดเข้ามาในตึกสีส้มสวยๆ บรรยากาศภายในของร้านยังคงความชิลล์และเป็นส่วนตัวกับมุม Dining Private จะพาแฟนมามุมนี้บอกเลยว่าโรแมนติกมากเลยย ทั้งบรรยากาศ เสียงเพลง และแสงเทียนสลัวๆ เคยเป็นมั้ยไปร้านไหนก็เจอแต่เพลงเดิมๆ นอกจากค้อกเทลและอาหารที่ดีแล้ว ร้านนี้ยังมีแนวเพลงดนตรีที่ไม่ค่อยมีร้านไหนเปิดกันเท่าไหร่ด้วยนะ มีทั้ง  Bakery , Indie , Oldie , หรือแม้แต่ jazz ที่จะเปิดสลับให้ฟังกัน ไม่ว่าจะเป็น  Arctic monkey , blurr , the fin , mogwai หรือ  : Phum viphurit , my life as alithomas , Bakery music , Goose , death of a slae man , slow reverse บอกเลยว่าโดนใจแน่นอน

MENU

ในส่วนอาหารของที่ร้านนี้ เรียกได้ว่าแทบจะไม่มีที่ติ ไม่ว่าจะเป็นเมนูยุโรป ไทย ฟิวชั่น คืออร่อยและทุกปากมากจริงๆ เราไม่ได้โม้ต้องมาลองกันเองเลย

“Parma Ham with Rocket Salad” เมนูสลัดเอาใจคนรักสุขภาพกับ สลัดพาร์มาแฮมเสิร์ฟคู่กับผักร็อคเก็ต ราดด้วยซอสบาลซามิค ที่ได้รสเค็มของพาร์มาแฮม ตัดด้วยเปรี้ยวหวานของผลไม้และซอส ทำให้เข้ากันและลงตัวมากเลยยย

บอกเลยว่าเป็นการลองครั้งแรกที่ไม่ได้คาดหวังรสชาติ แต่พอเข้าปากเท่านั้นแหละ อื้อหือออ คือดีจริงๆฮะคุณผู้ชม

“Cheeze Platter” มิ๊กชีส เมนูที่รวมชีสหลายชนิดไว้ในจานเดียวกัน เสิร์ฟคู่พร้อมกับอัลมอนด์ และผลไม้ เอกลักษณ์ของจานนี้คือเราจะได้กินชีสแบบจัดเต็มแต่ละอย่างที่รสชาติต่างกันไป ใครอยากลองความเป็นชีสแบบแท้ทรูละก็จัดเลย เป็นอะไรที่ว้าวไปอีกจาน

“Black ink Spaghtti Seafood With chilli basil cream” อีกหนึ่งความอร่อยที่อัดแน่นมาเต็มจานสปาเก็ตตี้เส้นดำทะเลพริกขี้หนูครีมซอส ทะเลที่อัดแน่นมาทั้งกุ้งลายเสือ หอยเชลล์ฮอกไกโด ปลาหมึก ไข่แซลมอน ถูกผัดคลุกเคล้ามากับครีมซอสรสชาติละมุนออกเผ็ดเล็กน้อย เป็นจานที่ถูกปากมาก

เส้นดำสปาเก็ตตี้ที่ชุ่มด้วยครีมซอส บอกเลยว่าจานเดียวแทบไม่พอเลยจริงๆ รสชาติคือดีที่สุด

สายเบอร์เกอร์ที่นี่ก็มีให้ลอง แต่จะพรีเมี่ยมหน่อย “Angus beef burger & Onion rings & Egg”  เบอร์เกอร์ชิ้นโต ที่ใช้เนื้อแบล็คแองกัสเสิร์ฟมาคู่กับไข่ดาวฟองใหญ่ ชีสเยิ้มๆ และหอมทอดให้ทานคู่กัน แน่นแต่มคำ ละมุนเต็มลิ้นจริงฮะ ชุ่มทั้งซอส หนักทั้งเครื่อง ดีทั้งเนื้อ

เป็นอาหารไทยที่ถูกเสิร์ฟมาในกระทะทองเหลืองหน้าตาดี “Ossobuce in coconut milk soup with soft tamarind leaves” เนื้อน่องหมูกระทิใบมะขามอ่อน ที่ตุ๋นมาจนนุ่มจนแทบละลายในปาก หวานละมุน น้ำกระทิอมเปรี้ยวเล็กน้อยละมุนในปากมากเลยยย

อาหารดีแล้ว ต้องคู่กับค็อกเทลดีๆกันด้วย มุมนี้เลย Cocktail Bar Private บาร์ที่บรรยากาศเป็นส่วนตัวพร้อมเครื่องดื่มดีๆที่ให้เราได้ลิ้มลอง อยากมาชิลล์คนเดียวพักกาย พักใจ เราว่ามุมนี้เป็นส่วนตัวและตอบโจทย์กับเพลงสบายๆได้ดีเลยนะ

ในส่วนของเครื่องดื่มบอกเลยว่ามีให้เลือกทั้งค็อกเทลและม็อกเทล โดนใจสายดื่มแน่นอน มีให้เลือกมากมายรวมถึงเมนูที่ทางร้านรังสรรค์ขึ้นเองอีกด้วย ” Nalini : นลินี” จัดเต็มด้วยความเข้มแบบสุดฤทธิ์ผสมผสานด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของส้ม เสิร์ฟมาคู่กับสัปปะรด ใครสายจัดหนักอันนี้น่าลอง

ภายนอกดูหวานๆ แต่พอได้ลองแล้วจะเจอทุกรสชาติ “Lalita : ลลิตา” แก้วนี้เหมือนสาวหวาน ที่มีครบทุกรสชาติให้ค้นหา ยากที่จะคาดเดา กับหลากหลายส่วนผสมที่ลงตัว

แก้วนี้เป็นม็อกเทล ไม่มีแฮลกอฮอล์ เธอมีชื่อว่า “Malika : มัลลิกา” เป็นแก้วที่มาครบทุกรสชาติ ทั้งเปรี้ยวอมหวาน โดดเด่นด้วยเสาวรส จี๊ดจ๊าดด้วยมะนาวและส้ม อมหวานด้วย Ogreat ทำให้ตัดความร้อนแรงของสองแก้วบนได้ดีเลยทีเดียวน้าาา

บอกเลยว่าบรรยากาศในตอนกลางคืนนั้นสวยมาก มีไฟสลัวๆ กับมุมถ่ายรูปเยอะมากกก แวะมาชิลล์มาถ่ายรูปกันได้เลย บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่อน

ใครอยากลิ้มลองบรรยกาศชิลล์ๆใน 3 แบบ 3 สไตล์แบบนี้ก็แวะมาได้เลยที่ร้าน “HOLY GRAIL” ดื่มด่ำบรรยากาศได้ทุกสไตล์ จะมาชิลล์ มาสังสรรค์ หรือมาดินเนอร์สุดพิเศษ ก็ย่อมได้ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 17.00 – 01.00 น. สำรองจองโต๊ะได้ที่ : 061-887-9915 Fanpage : ร้าน HOLY GRAIL หาดใหญ่

ลายแทงขุมทรัพย์ดีๆ จงเซฟเก็บไว้ในสมาร์ทโฟนของท่าน !

พิกัดร้าน ซ.ชุมอุทิศ 2 ถ.ราษฎรยินดี (ใกล้ ธ.ไทยพาณิชย์ สาขาราษฎรยินดี)