ช่วงนี้หาของกินเช้าๆยากมาก เพราะเมืองหาดใหญ่ก็ยังคงเงียบสงัดเหมือนเดิม “โจ๊กกากหมูสามชัย” จะเปิดเป็นร้านยำแต่เจอวิกฤติโควิด19 ต้องพลิกสู้มาขายโจ๊กยามเช้าที่ไม่ธรรมดา ร้านเปิดใหม่แบบนี้จะไม่ลองได้ยังไง

บริเวณหน้าร้าน ตั้งโต๊ะขายโจ๊กและไก่ทอดด้านหน้าเลย ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในทุกๆเช้าให้ได้ลิ้มลองกันจ้าาา

อีกหนึ่งทีเด็ดที่เราเห็นว่าน่าสนใจก็คือนี่เลย กากหมูจ้าาาา ปกติเคยเห็นก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ ใส่กากหมู แต่อันนี้คือโจ๊กใส่กากหมู คือมันกรุบกรอบ แล้วเข้ากันคือฟินจริงๆ กากหมูที่ร้านคือเจียวเองด้วยน้าาาาา

ท็อปปิ้งมีให้เลือกทั้งหมูสับ ไส้ ตับ รวมไปถึงไข่ ที่มีทั้งไข่ออนเซ็น ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้าอีกด้วยยย พร้อมแล้วมาลุยกันได้เลยยยย

เมนูโจ๊กของที่ร้านจะราคาเริ่มต้นเพียง 40 บาทจ้าาา หรือจะเพิ่มท็อปปิ้งนอกเหนือจากนี้ก็ได้น้าาาา เริ่มกันที่ “โจ๊กหมูรวม” เพิ่มไข่ อัดแน่นมาเต็มถ้วยมีทั้งหมูสับ ตับหมู ไส้อ่อน โรยด้วยกากหมูและหมี่กรอบ บอกเลยว่าฟินมากกกหอมกระเทียมเจียว

ต่อมาคือ “โจ๊กหมูล้วน” สายไม่เอาเครื่องในก็ฟินแบบแน่นๆกับหมูสับล้วนๆ จัดเต็มด้วยการเพิ่มท็อปปิ้ง ทั้งไข่ลวก ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า และไข่แดงเค็มเข้าไปอีก ถ้วยนี้เหมาะสำหรับสายไข่ที่แท้จริง คือแน่นมากกกก

“โจ๊กเด็กอ้วน” เมนูสำหรับเด็กอ้วนผู้น่ารักไม่กินผักก็อร่อยได้ แน่ไปด้วยหมู กากหมูคือแบบจุกๆมากเลย ชอบร้านนี้คือเนรมิตรเลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบเลยน้าา

ใส่พริกป่นลงไปเพิ่มความเผ็ดและความเด็ด

หมูสับหมักถึงเครื่อง นุ่มละลายในปากไปเลยจ้าาาา

หรือจะชอบโจ๊กใส่ไข่ก็จัดเต็มได้เลย แน่นๆ จุกๆ ฟินมากเวอร์จ้าาาาา

หรือจะชอบเมนูเหนียวไก่ที่ร้านก็มีให้ลิ้มลองในยามเช้า มีหลากหลายส่วนเลย ทั้งคอกไก่ สะโพก อก ปีก เครื่องใน หนังไก่ทอด ราคาเริ่มต้นที่ ชิ้นละ 15 บาท แถมมีให้เลือกถึง 2สูตร คือสูตรดั้งเดิมและสูตรสมุนไพรจ้าา

เหนียวไก่ร้อนๆฟินๆ โรยด้วยหอมเจียวร้อนๆอีก คือดีมากกก ข้าวเหนียวคือหุงนุ่มละมุนมากเลยจ้าาา

น้ำจิ้มร้านมี 2 สูตร คือน้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มแจ่วน้าา เลือกได้เลยยยย จะฟินกับโจ๊กหมูหรือข้าวเหนียวไก่ ก็แวะมาลิ้มลองกันได้น้าา “โจ๊กกากหมูสามชัย” ร้านเปิดบริการเวลา 07.00 – 11.00 น. (หยุดทุกวันที่ 1,2 และ 16,17 ) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 091-874-5661 Fanpage : Joke กากหมู 3 ชัย

พิกัดร้าน : ถ.สามชัย (ตรงข้ามเครปบุฟเฟ่ต์ไส้ทะลักพับไม่ได้)