บุกมาถึงหาดใหญ่กันเรียบร้อยแล้วกับร้าน “โกหม่ำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” สาขานี้เป็นสาขา ที่3 กันแล้วนะครับ สาขาแรกอยู่ที่สนามบิน รีวิว ส่วนสาขาที่ 2 อยู่แถววชิราสงขลานะครับ คราวนี้เรามาลองสาขาที่ 3 กันบ้างครับ ลุยๆ

ป้ายหน้าร้านใหญ่โต โทนสีเหลือง-แดง เขียนชื่อร้าน “โกหม่ำ” ตัวโตๆสั่งเกตุได้ง่ายๆเลยครับผม บริเวณหน้าร้านปูหญ้าเทียมเห็นสีเขียวเด่นสะดุดตา

ก่อนจะไปกินกันมาดูบรรยากาศร้านกันหน่อยครับ ร้านเป็นห้องแอร์ครับ โทนขาว-เขียวสบายตา ตกแต่งด้วยโต๊ะไม้สีดำ ผมมาช่วงบ่าย 3 ก็มีคนทยอยมะเรื่อยๆเหมือนกันแฮะทั้งๆที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน

ร้านเป็นห้องแอร์ทั้งสองโซน กั้นไว้ให้เป็นสัดส่วน โต๊ะให้บริการราวๆ 20 กว่าโต๊ะนะครับ  อีกอย่างที่รู้สึกประทับใจคือการบริการกล่าวทักทายของพนักงานถือว่าโอเคเลยครับที่นี่

ชมบรรยกาศร้านไปเสร็จแล้วระหว่างรอเมนูก็มานั่งดื่มน้ำอ้อยเย็นๆกันก่อน

สาขา 3 ตอนนี้มีการปรับเพิ่มเมนูขึ้นมาจากสาขาแรกเป็นอย่างมากมีเมนูอะไรบ้างนั้นตามมาเลย

ระหว่างรอเมนูอื่นมาเสริฟรองท้องเบาๆกันก่อนที่เมนูเกี๊ยวกรอบ

เริ่มกันเลยกับเมนูแรกต้มยำจำโบ้ ต้มยำเหมือนเดิมเป็นสูตรและรสชาติดั้งเดิมของที่ร้านนี่ตั้งแต่สาขาแรก เสริฟมาในถ้วยแลดูน่ากินเหมือนเดิม

ในต้มยำก็จะมีลูกชิ้น หมูนุ่ม ซี่โครง หมูสับ และไข่มะตูมครับ รสชาติน้ำต้มยำเข้มข้นครบรสกำลังดีแต่ไม่แซ่บมาก

ถัดมากันเลยกับเมนูนี้เสริฟมาคือบับ หน้าตาดีมากต้องเหมาะแก่การถ่ายรูปก่อนเลยอันดับแรก ทั้งหน้าตาดี ทั้งเครื่องแน่น ในส่วนราคาก็สมเหตุสมผล “กับเมนูเย็นตาโฟต้มยำทะเล” เสริฟมาในชามโตๆ มีแมงกระพรุน ปลาดอรี่ ปลาหมึก กุ้ง สองหอย และไข่มะตูม ในส่วนรสชาติก็ถือว่ากำลังดีไม่เผ็ดเกินไปได้ครบทุกรส

สำหรับเด็กๆที่อยากจะกินเตี๋ยวที่นี่ก็มีแบบไม่ต้องเผ็ดเลยกับหมูรวมน้ำใส เมนูนี้คงไม่ต้องบรรยายอะไรมากเท่าไหร่ครับแต่หน้าตาก็ยังน่ากิน

และอีกเมนูเรื่องเส้น อันนี้เป็นสูตรหมูตุ๋นครับ หมูตุ๋นเปื่อยกำลังดีพร้อมเสริฟมาในชามโต เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ไม่ชอบต้มยำครับผม

ปิดท้ายกันหน่อยกับเมนู ทะเลลวกจิ้ม เบื่อเส้นกันนักก็กินลวกจิ้มมันซะเลย แมงกระพรุน ปลาดอรี่ กุ้ง หมึก และหอย จิ้มในน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ

กุ้งแซ่บบบบบจริงๆ อ้าาาาา

แมงกระพรุนก็แซ่บบบบได้เน้ออออ น้ำลายไหลเลยยยย แวะมาลิ้มลองกันได้เลย สำหรับสาขา 3 ที่มาพร้อมเสริฟในหาดใหญ่สักที ร้านเปิดบริการ 11.00 – 21.00 น. ปิดทุกวันอังคารนะครับ โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 090-096-4121

ที่ตั้ง ถ. ปุณณกัณฑ์ ตรงข้ามหอประชุมนานาชาติม.อ.)

ขับรถมาหาไม่ยากจอดหน้าร้านเลย มีป้ายเด่นๆ ติดอยู่ครับผม ว่าแล้วเดินเข้าไปในร้านกันดีกว่า

บรรยากาศในร้านตกแต่งได้สวยงามมากมาย ก่อนจะหาของอร่ยๆกัน ผมพาชมร้านสักนิดก่อนนะครับ ร้านมี 2 โซน ก็คือ โซนธรรมดา และ ติดแอร์

อันนี้เป็นโซนธรรมดา ด้านใน จัดเรียงโต๊ะได้สวยเป็น สัดส่วนน่านั่งมาก

โซนติดแอร์ แอร์เย็นสบายดูเลิศหรู ไม่เบาเลย

ส่วนเมนูอาหารที่ร้าน มีทั้ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่เป็น recommend และเมนูข้าวต่างๆ เพราะฉนั้น ของแนะนำเราอุปไว้หลังสุดมากินข้าวกันก่อนดีกว่า

มาที่เมนูแรก กันเลย ข้าวหมูทงคัตสึราดซอสเทอริยากิ เนื้อหมูกรอบนอกนุ่มในกัดเต็มๆคำ ราดด้วยซอสเทอริยากิหอมหวาน ฟินเลย

เปลี่ยนจาดราดซอสแบบหวานๆมาแซ่บๆบ้าง ที่จานนี้ ข้าวยำแซ่บหมูทงคัตสึ หมูทอดชิ้นโตกรอบนอกนุ่มใน ยำด้วยเครื่องเทศ แซ๊บแซ่บๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆอื้อหือฟิน

ต่อที่จานนี้ กระเพราหมูกรอบ เมนูเบสิคธรรมดาๆ ที่มีทั่วๆไป แต่จัดจานมาได้เป็นระเบียบดูสวยหรูทำให้น่ากินมากยิ่งขึ้น รสชาติถือว่าไม่เลวเลยทีเดียว

และแล้วก็มาถึงเมนูเด็ดเมนูนขึ้นชื่อของทางร้านกันหน่อยละคร้าบบ “ก๋วยเตี๋ยวหมูรวมต้มยำจัมโบ้” อะโห ชามนี้เสริฟมาผมนี้น้ำลายไหลเลย ด้วยสีสันที่บ่งบอกถึงความจี๊ดจ้าด และปริมาณ ที่จัดมาแบบล้นทะลัก แทบอยากจะวางกล้องแล้วขอกินก่อนเลย ว่าแต่ในถ้วยนี้มีอะไรบ้างเนี่ยมาดูกัน เยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นหมู ซีโครง หมูกรอบ หมูเด้ง เกี๊ยวกรอบ และปิดฉากที่ไข่มะตูม ส่วนรสชาตินี้ต้องขอบอกว่าเค้าปรุงสดๆชามต่อชามนะครับ พิถีพิถันในการทำมากเลย ต้มยำเปรี้ยวกำลังพอดี ไม่เผ็ดเกินไป โดยรวมถือว่าอร่อยผมชอบมากครับ ^_^

มาปิดท้ายอีกชามนึง เป็นต้มยำซี่โครงหมู รสชาติอร่อยเหมือนกับชามที่แล้ว แต่ชามนี้เน้นซี่โครงหมูครับผม

สำหรับราคาทุกเมนู เริ่มต้นที่ 50 บาทครับ ถือว่าไม่แพงเลย ถ้าเทียบกับวัตถุดิบ บรรยากาศ คุณภาพ และบริการครับ ใครสนใจไปอุดหนุนกันได้เลย ร้านเสิรฟความอร่อยทุกวัน เวลา 10.30 – 19.30 น. หยุดทุกวันอังคารนะครับ

โทรสำรองจองที่นั่งได้ที่ 081-276-7683 , 094-339-1661 และอีกช่องทางในการติดต่อครับ https://www.facebook.com/kohmumnoodle

ที่ตั้งร้าน ตั้งอยู่ ถ.สายสนามบิน อยู่ก่อนถึง TOT ครับผม  (อยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงสนามบิน)