บรรยากาศหน้าร้านโล่งๆ เพิ่มชิงช้ามุมถ่ายรูปสวยๆ และยังเหมือนเดิมว่ามีที่จอดรถหลังร้านจ้าาาสะดวกมากมายบริเวณกว้างขวางกันเลย

ในส่วนของบรรยากาศร้านชิลล์มากก โล่งสบาย กว้างขวาง หรือใครมาเป็นกลุ่มใหญ่ อยากได้ห้องแบบส่วนตัว ห้องVIP ที่นี่ก็มีบริการน้าาา

อีกความฟินก็คือที่นี่มีวงดนตรีสดให้บริการด้วยจ้าาา เห้ยยยคือดีมากเลยคุณ มีดนตรีสดในร้านอาหารญี่ปุ่น ชาบูเนี่ย ผมว่าเพลินๆเลย ดนตรีสดจะเริ่มบรรเลงเวลา 19.00 – 20.30 น.

บอกเลยว่ากลับมารอบนี้อาหารญี่ปุ่นคือพรีเมี่ยมจริงๆเลย ใครเบื่อชาบูจะมาลองอาหารญี่ปุ่นก็มาจัดได้บอกเลยว่าไม่น้อยหน้าใครเลยย

เริ่มที่ซูชิแน่นๆกันหน่อยย “แซลมอนโรลซอสสไปซี่” เสิร์ฟมาแบบถาดไม้ขั้นบันได้ แค่เห็นก็น้ำลายไหยแล้วววว แซลมอนโรลเบิร์นมาสุดกำลังดีอัดแน่นไปเต็มๆคำท็อปด้วยไข่คาเวียร์พร้อมราดซอสสไปซี่รสชาติฟินๆเลยหละ

ใครสายซาชิมิต้องลองจัดหนัก “ซาชิมิเซ็ท” จัดเต็มมาแบบหนักๆ มาพร้อมทั้ง แซลมอน ปลาทูน่า ฮามาจิ หอยปักนก หอยเชลล์ เรียกได้ว่าเลือกฟินได้แบบตาลายเลยจ้าาา

สดๆ แน่นๆ บอกเลยว่าฟินมั๊กมากกกก

ถ้ายังฟินไม่พอก็ต้องเบิ้ลสิคร้าบบบบ “แซลมอนซาชิมิ Size S” แซลมอนชิ้นหนาๆใหญ่ๆ เสิร์ฟมาบนถ้วยน้ำแข็งเห็นแล้วววใจละลาย

จุกกันต่อกับสาวกแซลมอนโดยแท้ทรู “ข้าวหน้าแซลมอน+ไข่ดอง” ไม่ต้องพูดถึงความฟิน กินหมดนี่รับรองจุกแน่นอนน

ไม่เลี่ยนแน่นอนตัดรสชาติด้วย “หัวปลาแซลมอนต้มสไปซี่” หัวปลาชิ้นโตเนื้อเยอะมากกก ปรุงโดยสูตรของร้านแซ่บนิดๆรสชาติกลมกล่อมสไตล์ไทยๆจ้าา

เมื่อความญี่ปุ่นกับความไทยมาเจอกัน “ราเมงข้าวซอยกุ้งเทมปุระ” เป็นการฟิวชั่นของเมนูระหว่างสองสัญชาติรสชาติหวานหอมเครื่องเทศข้าวซอย นุ่มลื่นด้วยเส้นราเมงฟินต่อด้วยเทมปุระ บอกเลยว่าดีงามม

หรือชอบแบบแห้งที่ร้านก็มีเสิร์ฟ “ยากิโซบะผัดขี้เมาทะเล” เส้นยากิผัดคลุกเคล้ามาด้วยเครื่องขี้เมาเข้าถึงรสชาติเข้มข้นสไตล์ไทยได้ดีเลย มาพร้อมเครื่องทะเล ทั้งหมึกและกุ้ง 🙂

อยากแซ่บต่อต้องจานนี้ไม่มีผิดหวัง “ยำแซลมอน” แซลมอนหั่นเต๋าชิ้นเล็กๆพอดีคำยำคลุกเคล้ากับน้ำยาสูตรแซ่บๆ จัดเต็มด้วยเครื่องเทศสมุนไพรซึมเข้าแซลมอนรสชาติเยี่ยมเลยนะเนี่ยยยย

ใครชอบเมนูเครื่องเทศสไตล์ญี่ปุ่นต้องลอง “ข้าวแกงกะหรี่แฮมเบิร์กหมู+หมูทอด” น้ำแกงกะหรี่เข้มข้นเลยทีเดียวปรับรสชาติให้ถูกปากคนไทย หมูทางคัตสึทอดมากรอบบบ แฮมเบิร์กก็ชิ้นใหญ่ดีงามมม

หรือชอบหมูแบบนุ่มๆ ต้องลองนี่เลย “ข้าวหน้าหมูผัดกิมจิ” ใช้หมูสันคอสไลด์บางผัดด้วยสูตรกิมจิของทางร้าน ทั้งนุ่มละมุน หอมหวานกลมกล่อม ใครสายหมูต้องลองเลยจ้าาาา

ปิดท้ายด้วยเมนูร้อนๆในส่วนของคาวซดน้ำซุปให้คล่องคอกันหน่อยจ้าา “ราเมงหมูชาชู” อันนี้น้ำซุปหอม กลมกล่อมมาก ชาชูชิ้นหนาและแผ่นใหญ่ใช้ได้เลยยย มีความฟินนน

ล้างปากจากของคาวด้วยเมนูนมให้สดชื่นกันหน่อย “นมเมล่อน นมแตงโม นมซากุระ” หวานละมุนโดนใจสายนมแน่นอน

หวานแล้วต้องสดชื่นด้วยยย เติมความหวานกับ “บิงซูโกโก้โอริโอ้” สดชื่นเข้มข้นน โดนใจสาวกบิงซูโดยเฉพาะเด็กๆแน่นอนน

หรือจะเป็นสายผลไม้ก็มีบิงซูผลไม้ด้วยน้าาา “บิงซูเมล่อนและบิงซูแตงโม” ตัวเกล็ดน้ำแข็งบิงซูจะทำมาแบบหวานน้อยอารมณ์นมล้วนๆเลยก็ว่าได้ แต่มีความหวานของเนื้อผลไม้สดมาและเสิร์ฟมาให้พร้อมกับนมข้นไว้ให้เติมความหวานได้ตามใจชอบเลยจ้าาา

แวะมาลิ้มลองกันได้ทั้งชาบูแบบ A la carte และอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยมกันได้แล้ว ร้านเปิดบริการทุกวันเวล 11.00-22.00 น. โทร 090-2133948 Fanpage : Family Shabu

พิกัดร้าน : ถ.วงศ์วานิช (ตรงข้ามร้าน The Story)

บรรยากาศร้านโล่งๆมีพื้นที่บริเวณหน้าร้าน สำหรับใครที่มาเป็นครอบครัวมีเด็กเล็ก สามารถเป็นพื้นที่ออกมาวิ่งเล่นได้เลยเป็นลานกว้างโล่งๆ สวนหย่อมสวยๆเป็นมุมถ่ายรูปได้เป็นอย่างดีเลย

พาเข้ามาชมบรรยากาศภายในร้านกันบ้าง  แอร์เย็นฉ่ำๆ มีโต๊ะไว้รองรับลูกค้าได้เยอะพอสมควรเลยทีเดียว ทางร้านจัดสรรพื้นที่ได้อย่างลงตัวไม่แออัด ทำให้ลูกค้าสามารถนั่งกินกันได้สบายๆ

บรรยากาศสบายๆได้ฟิวส์เหมือนนั่งอยูาในห้องนั่งเล่นที่บ้านเลยจ้าา หรือใครกำลังมองหาสถานที่จัดเลี้ยงหรือห้อง VIP ที่นี่ก็มีบริการเช่นกันน้าาา

มาถึงโซนนี้ก็จะเป็นโซนบาร์อาหารสดต่างๆ ลูกชิ้นและผักนานาชนิด มีทั้งหมูหมัก ไก่หมัก อาหารทะเล อย่างกุ้ง ปลาหมึก ที่แช่น้ำแข็งรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบเป็นอย่างดี

ส่วนในตู้แช่ตรงนี้ ก็จะแยกออกมาเป็นพวกหมูสไลด์ สันคอหมู เนื้อวัวสไลด์ หมี่ชาร์โคล หมี่หยก ฟองเต้าฟู และของหวานต่างๆ  แช่ในตู้ไว้แลกดูสะอาด น่ากินมากๆเลย เดินมาหยิบมาบริการตัวเองกันได้เต็มที่เลยจ้าาา

ที่นี่เค้าก็ยังมีบาร์ซูชิไว้ให้เราได้เลือกคีบด้วยน๊าาา หน้าเยอะมากเลยทีเดียว กินซูชิอย่างเดียวก็คุ้มแล้วนะเนี่ยย อิอิ แต่ในส่วนของมุมบาร์ของทานเล่นก็จะมีเปลี่ยนแปลงไปตามช่วงต่างๆ บอกเลยว่ามากี่รอบก็ต้องมีของกินให้คอยลุ้นกันตลอดแต่รับรองคุ้มจุใจจ้าา

ใครชอบหน้าไหนกันบ้างจ๊ะ น่ากินทุกหน้าบอกเลย เรานี่คีบมาไม่ยั้งเลย ฮ่าๆ ก็มันน่ากินนี่นา

อ้อออ พาไปดูโซนนู้น โซนนี้จนเกือบลืมบอกไปว่า ที่นี่เค้าเป็นชาบูบุฟดฟ่ต์ หัวละ 319บาท กินกันได้นานถึง 1.30ชั่วโมงเลยนะเออ เรียกได้ว่า กินจนจุกก่อนเวลาจะหมดแน่นอนจ้าา ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือกทั้งหมด 3 ซุปด้วยกัน คือ น้ำใส น้ำดำ และต้มยำจ้าาา ชอบสไตล์ไหนเลือกได้สองช่องจัดมาเลยยย

หมูสไลด์บางๆ ทั้งสันคอ สันนอก และสามชั้น ให้เลือกฟินกันมันแทรกเยอะจุใจ ใครสายหมูเอ้าจัดมาเลยยยย

หรือจะเป็นสายเนื้อที่นี่ก็มีเนื้อสไลด์ให้เลือกอร่อยเช่นกันจ้าาา บอกเลยว่าสไลด์บางไม่หนา แช่แป๊ปเดียวก็ฟินได้แล้ววว

หมูสับหมักที่นี่ นุ่มเด้งดึ๋งดีมากเลยยย เสิร์ฟมาในกระบอกรูปทรงไม้ไผ่ สวยงามและสะดวกสำหรับการใส่มากเลยจ้าาา

บะหมี่ชาร์โคลก็มาาาา บอกเลยว่าหาลองยาก แต่มีให้เลือกทั้งชาร์โคลและบะหมี่หยกน้าาา ใครชอแนวไหนก็เลือกได้เลยยยย

ผักนานาชนิดที่ไม่อั้น ถ้าพร้อมแล้วลุยได้เลยยยย

จัดเต็มกับสันคอหมูสไลด์ กับน้ำซุปต้มยำ คือฟินมากกก หอมละมุน นุ่มมากจ้าาาา

สามชั้นก็มาาาาา เลือกได้ตามใจชอบบบ

นอกจากเมนูหมูๆและเนื้อแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารทะเล ทั้งกุ้ง หมึก ปลาให้เลือกกันอีกด้วยน้าาา ทางร้านคอนเฟิร์มว่าไปจ่ายตลาดเองคัดความสดใหม่ทุกวันเลยจ้าาาา จัดไปกับกุ้งเด้งๆ เด้งรับเลยยยย

ในส่วนของน้ำจิ้มที่ร้านจะมีด้วยกันทั้ง 2 ชนิด คือ “น้ำจิ้มสุกี้” และ “น้ำจิ้มซีฟู๊ด” ซึ่งทางร้านทำเองเป็นสูตรสไตล์ทางร้านเลยย และในอนาคตจะมีน้ำจิ้มเพิ่มมาแน่นอนจ้าาา

ปลาหมึกสดๆเด้งๆ จะจิ้มสุกี้ก็ดีซีฟู๊ดก็ได้

หมูสไลด์เอามากินคู่กับหมี่หยก ก็เข้ากันไม่ซ้ำใคร ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ เติมพริกนิดกระเทียมหน่อย หวานกลมกล่อมเผ็ดนิดๆ คือดี ใครเป็นสายประยุกต์นี่มาที่นี่มีหลายๆอย่างให้ลองแมทซ์กันเยอะบอกเลยว่าต้องมาาา

ล้างปากด้วยของหวาน บอกเลยว่ามีหลากหลายชนิดเหมือนกันทั้งวุ้น โยเกิร์ตสด สลัดผัก และอื่นๆ ที่จะสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนให้เราได้ลิ้มลองงงง

ในส่วนของราคา 319 บาทนั้น รวมเครื่องดื่มทุกชนิดแล้วจ้าา (ยกเว้นแอลกอฮอล์) บอกเลยว่าคุ้มมมมม นอกจากนี้ยังมีบริการรับจัดเลี้ยงอีกด้วยน้าาาา แวะมาลิ้มลองกันได้เลยร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-21.00 น. โทร 066-0987739 Fanpage : Family Shabu

พิกัดร้าน ถ.วงศ์วานิช (ตรงข้ามร้าน The Story)