ร้านอยู่บริเวณโซนด้านในตลาดโต้รุ่ง ฉื่อฉาง หาไม่ยากเลย พอเรามาถึงคนก็มุงกันเพียบแบบนี้เลย บอกเลยว่าฮอตจริงๆเลยน้าาา

ทะเลดองของที่ร้านก็จะเป็นถาดแบบนี้แน่นๆจุกๆ ใครเอาอะไรน้องๆที่ร้านก็จะคอยตักให้เลย แต่อย่าลืมหยิบบัตรคิวด้วยน้าาา บริเวณด้านล่างของแต่ละถาด ทางร้านแช่น้ำแข็งไว้อีกขั้นตอนเพื่อให้เมนูทุกเมนูมีความ สด ฉ่ำ อยู่ตลาดเวลาจ้าาา และถ้าช่วงไหนที่ไม่มีลูกค้าทางร้านจะมีฝาครอบมาปิดเพื่อรักษาความสะอาด บอกเลยว่ามั่นใจได้เลยเลยยย

หูยยย ตาลายเยอะมากกก เลือกกันไม่ถูกเลยทีเดียว จะปูไข่ดอง หอยดอง กั้งดอง แซลมอนดอง กุ้งดอง โอ๊ยยยยย จะเลือกอะไรดีเนี่ย หลากหลายขนาดนี้ น่ากินขนาดนี้ บอกเลยว่าสายดองแบบเราๆไม่เคยพลาดอยู่แล้ว

ที่สำคัญคือราคาดีมากเลย เริ่มต้น 10บ. ก็อิ่มฟินกันได้แล้ว (ราคาขึ้นอยู่กับวัตถุดิบอาหารทะเลในแต่ละช่วงด้วยนะครับ) ช่วงนี้แซลมอนคือราคาดีดไปไกลมาก แต่ทางร้านก็ยังนำมาขาย เน้นลูกค้าสะใจไม่เน้นกำไรแล้วแน่นอนเลยฮะแบบนี้

เมนูมีให้เลือกไม่ว่าจะเป็น ปูไข่ดองน้ำปลากวน / ปูไข่ดองซีอิ๊ว , กุ้งดองซีอิ้ว /โชยุ/ น้ำปลากวนดั้งเดิม , กั้งเขียวไข่ดองน้ำปลากวน / กั้งแก้วไข่ดองน้ำปลากวน / กั้งแก้วเนื้อดองน้ำปลากวน , แซลมอนดองซีอิ๊ว , หอยเชลล์ไข่ดองซีอิ้ว , หอยแครงดองซีอิ๊ว , ไข่ปลาริวกิวดองซีอิ้ว , หอยแครงดองซีอิ้ว และเมนูอื่นๆอีกเพียบเลยน้าาา อย่าพลาดเลย

ไม่ใช่มีเฉพาะแบบดองน้าาา จะเป็นแบบนึ่ง ของทางร้านก็มีด้วยจ้าาา บอกเลยว่าน่ากิน เห็นแล้วน้ำลายไหลแบบสุดๆ จะมีอะไรบ้างนั้น มาดูกันเลยค่าาาา น้ำลายแตก กลืนน้ำลายดังอึ้กๆกันแล้ววว

เซ็ตทะเลดอง เซ็ตนี้เรารวมทาด้วยกันทั้งหมด 3 แบบ มีปูไข่ดองน้ำปลากวน / กุ้งดองซีอิ๊ว / หอยเชลล์ไข่ดองซีอิ๊ว มาพร้อมเครื่องเคียงจัดเต็มเลยค่าาาา

จะกินแบบสาหร่าย ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไปแซ่บๆ แบบนี้ก็อร่อยเด็ดมากเลยน้าาา สดฉ่ำ เด้ง และแซ่บมากกก

มาต่อกันที่สายนึ่งกันบ้างง ใครไม่ทานของสดหรือของดองไม่ต้องเสียใจเพราะที่ร้านก็มีแบบนึ่งให้เลือกลิ้มลองด้วยจ้าา “มีทั้งปูไข่นึ่งนมสด / กั้งไข่นึ่ง / กุ้งหัวมันแก้วอบเกลือ” โอ๊ยยย ดีงามทุกเมนูเลยจริง ไข่เป็นสายนี้บอกเลยว่าจัดเต็มคุ้มมากค่าา ราคาดีแบบสุดๆไปเลย

หรือไข่เป็นสายไข่ปลา อยากกินแบบกึบๆเพลินๆ แกล้มอะไรสักอย่างต้องเมนูนี้ “ไข่ปลาริวกิวดองซีอิ๊ว” ไข่ปลาลูกโตๆ ดองซีอิ๊วจนเข้ารสชาติหวานเค็ม กำลังดี ทานคู่กับพริกกระเทียม หรือราดน้ำจิ้มซีฟู้ด คือดี

อีกหนึ่งเมนูที่หากินยากมากกก แต่พี่หนึ่งทะเลดองก็จัดมาให้เราได้ โอ๊ยยยยคือฟินดีแท้ “กั้งแก้วไข่ดองน้ำปลากวน” กั้งแก้วไซส์ใหญ่ๆบอกเลยว่าราคาดีงามตัวละ 10-35 บาท (ตามราคาวัตถุดิบแต่ละช่วง) ฟินเน้นๆ จะเลือกแบบมีไข่ เลือกเป็นกั้งเขียว หรือเลือกเป็นกั้งแก้วเนื้อก็ฟินได้เลยจ้าาา

สายหอย ก็มีให้เลือกฟินทั้ง “หอยเชลล์ไข่ดองซีอิ๊ว หอยแครงดองซีอิ๊ว หอยนางรม” จะแบบสด แบบดองที่ร้านก็มีให้หมดครบครันแบบจัดเต็มกันเลยทีเดียว

หรือจะสั่งเป็นเซ็ต “แซลมอนดอง + กุ้งแก้วดอง” สดกึบๆ เด้งสู้ลิ้น รสชาติหวาน ละมุน จัดเต็มมากเลยยยย

นอกจากนี้ยังมีท็อปปิ้งให้เลือกอีกเพียบเลยน้าาา หรือจะเป็นข้าวไข่ดองของทางร้านก็มีจ้าาา แวะมาลิ้มลองกันได้เลยยยย

คนแน่นๆ แบบนี้เดินเข้ามาด้านในตลาดโต้รุ่งฉื่อฉางกันได้เลย “พี่หนึ่ง ทะเลดอง” ร้านเปิดบริการเวลา 16.00 – 24.00 น. (หยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของเดือน) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 065-757-0139 FB: ร้านพี่หนึ่ง ทะเลดอง ปูไข่นึ่ง at หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.ศุภสารรังสรรค์ (ตลาดโต้รุ่งฉื่อฉาง ร้านอยู่ด้านในตลาด)

หน้าร้านเป็นคีออสเล็กๆ ที่มีถาดรวมของดองไว้ในนี้เลยจ้าาา โดยทางร้านจะนำเอาพลาสติกแรปมาคลุมไว้ และเปิดออกตอนตักให้ลูกค้าจ้าาา อยากกินมากกินน้อยก็สั่งได้เลยราคาเริ่มต้นเพียง20บ. เท่านั้นน้าาาา

ถ้าบอกว่าตลาดศรีตรังอาจกว้างไปต้องใช้เวลาเดินหาสักพัก ร้านอยู่ตรงนี้เลยจ้าา เดินเข้ามาจากข้างหน้าตลาดก่อนเข้าโรงอาหาร ร้านอยู่ติดกับร้านไก่ทอดน้าาา เป็นคีออสเล็กๆสีเหลืองๆ

มาเริ่มกันเลย ในส่วนของเมนูที่ร้านมีเพียง3เมนูเด็ดๆเด่นๆเท่านั้น บอกเลยว่าโดนใจสายทะเลดองอย่างเราแน่นอน และยิ่งเป็นทะเลดองถาดแบบนี้บอกเลยว่าคุ้มค่ามากจริงงง เริ่มที่ “แซลมอนดอง” หั่นมาชิ้นกำลังดีไม่เล็กจนเกินไปถึงแม้ช่วงนี้ราคาวัตถุดิบจะขึ้นไปแพง แต่ที่ร้านยังคงความคุ้มไว้ให้ลูกค้าน้าาา

มาต่อกันที่ “กุ้งดอง” ใครเป็นสายกุ้งบอกเลว่าต้องฟินและชอบกับเมนูนี้แน่นอน กุ้งไซต์กำลังดี ล้างทำความสะอาดพร้อมแกะเปลืองและนำมาดองกับน้ำดองของทางร้านพร้อมทั้งพริกขี้หนูและกระเทียมแบบแน่นๆจัดเต็ม บอกเลยว่าน้ำดองหวาน เค็ม กำลังดีเลย

หรือจะเป็นสาย “ปูม้าดอง” บอกเลยว่าโดนใจไม่แพ้เมนูอื่นๆเลยยย เนื้อแน่นๆ ฉ่ำๆ หวานน้ำดองซึมเข้าเนื้อปูคือดีมากกกอยากให้ลองกันเลยย

พร้อมแล้วก็สั่งกันเลยยย จะสั่งเท่าไหร่ก็จัดเต็มไปจ้าาา แม่ค้าใจดีบางทีมีแถมอีกด้วยน้าาา ฟินๆคุ้มๆแบบนี้ต้องโดนละน้าาา

อีกหนึ่งทีเด็ดของที่นี่บอกเลยว่าดีงามไม่แพ้เมนูดองๆ เลยคุณ นั่นก็คือน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่ข้น แซ่บ ปึ๊ก บอกเลยว่าเด็ด เผ็ด จัดจ้าน สมกับคำว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดกันเลยน้าา

แซลมอนคือชิ้นโต๊โต ไม่เล็กเลย ส่วนกุ้งก็ไซต์กำลังดีเลยจ้าาาา จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเด็ดมากจริงคุณ ไม่อยากให้พลาดที่สำคัญที่ร้านมีข้าวพร้อมเสิร์ฟด้วยน้าาาา

หรือจะฟินแน่นๆ จัดหนักๆแบบห่อสาหร่ายก็ฟินไปอีกแบบน้าาา แวะมาลองกันได้เลยจ้าาาา

“ดองจิ ทะเลดองถาด” ร้านเปิดบริการทุกวัน 16.00 น. เป็นต้นไปจนกว่าของจะหมดน้าทุกคน โทรสอบถามได้ที่เบอร์ : 094-304-4178

พิกัดร้าน : ตลาดศรีตรัง (เข้าทางหน้าตลาดก่อนเข้าโรงอาหาร ร้านอยู่ติดกับร้านไก่ทอด)