ว้าววววมีชาบูน้องใหม่มาแนะนำกันอีกแล้วววว เปลี่ยนบรรยากาศความฟินกันบ้างงงงกับกลิ่นอายสไตล์เวียดนาม ความฟินที่เอามาประยุกต์ให้รสชาติถูกปากคนไทยและไม่ต้องไปไกลถึงเวียดนาม หาดใหญ่ก็มีให้ลิ้มลองงงง “เฝอแซ่บ FACTORY” ชาบูจัดเต็มอิ่มไม่อั้นไม่จำกัดเวลาในสไตล์เวียดนาม จัดเต็มทั้งแบบบุฟเฟต์จุใจในราคาเริ่มต้นที่ 299 บาท!!  สายกินดุกินจุ ห้ามพลาดเด็ดขาดด หรือจะเป็นคนที่กินเบาๆก็มีให้สั่งเป็นแบบ A la carte เช่นกัน พร้อมแล้วตามมาจ้าาา

หน้าร้านสวยใส ตกแต่งด้วยแนวโมเดิร์นผสมผสานความเป็นธรรมชาติด้วยสีเขียวของต้นไม้ ผนังไม้ไผ่ ร้านเป็นกระจกใสมองทะลุเข้าไปในร้านได้เลย ทำให้นั่งกินไปด้วยมองออกมาดูวิวด้านนอกได้ แจ่มโพดดดดด

บรรยากาศในร้านเป็นห้องแอร์เย็นสบายไม่ร้อน มีด้วยกันสองโซน สองมุม ให้เราได้เลือกนั่งเลือกฟินกันได้ตามสบายกันเลยฮ่ะ

ในส่วนของบุฟเฟ่ต์ที่จัดมามีให้เลือกมากมายเลยยย หมูสไลด์ กุ้ง ไก่ ซีฟู๊ดต่างๆมากมายย ในราคา 299 บาท / ท่าน ไม่จำกัดเวลากันเลยทีเดียว หรือจะเป็นแบบพรีเมี่ยมที่มีทั้ง กุ้งแม่น้ำ เนื้อใบพาย เนื้อสันคอ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ก็อิ่มฟินกันได้ในราคา 359 บาท / ท่าน ในส่วนของข้าวถ้าร้านอื่นอาจเป็นข้าวผัดกระเทียมแต่ที่ร้านเฝอแซ่บ มี Signature นั่นก็คือข้าวผัดมัดกุ้งบอกเลยว่าฟินมากก แถมยังมีชีสพิเศษเป็น extreme chesse คือ สามารถขอเบคอนมาใส่เพิ่มในชีส เพิ่มความหอมมัน

จัดเต็มมาจริงๆ บอกเลยว่าจะจัดเซ็ตธรรมาดาหรือเซ็ตแบบพรีเมี่ยมก็เลือกฟินกันได้ตามใจชอบเลยยย สำหรับสายเนื้อขอแนะนำแบบพรีเมี่ยมว่าคุ้มมากกกก

หรือถ้าใครไม่ใช่สายกินจุ สามารถเลือกสั่งแบบ A la carte กันได้เลย อย่างชุดนี้ ชุดหมูและพ้องเพื่อนที่เสริฟมาทั้งหมูสไลด์ แลงพ้องเพื่อนอีกเต็มถาด!!

แต่ละอย่างบอกเลยว่าพรีเมี่ยมทั้งนั้น  อย่างหมูเด้งข้าวโพด ไก่เด้งข้าวโพด เลือกทานกันได้ตามสบายตามใจกันเลย เนื้อสไลด์หรือหมูสไลด์ก็ชิ้นหนาๆเต็มๆคำเลยนะออเจ้า

สำหรับใครชอบอะไรฟินๆ นี่เลยท้องปลาแซลมอนมีมาให้เลือกกันแบบจัดเต็ม

ไม่ได้มีแค่เนื้อให้ลิ้มลอง ของกินเล่นที่เป็น Signature ต่างๆของร้านก็มีด้วย อย่างหมูผัดซอสเวียดนามที่อิมพอร์ตความแปลกใหม่เข้ามานำเสนอ หรือจะเป็นเฝอเนื้อผัดแห้งที่เสริฟคลุกเคล้ามาพร้อมพร้อมเส้นเฝอเหนียวนุ่ม ข้าวผัดมันกุ้งกลิ่นหอมมมม แถมยังมีน้ำแข็งใสให้เราล้างปากอีกด้วยบอกเลยว่าเครื่องแน่นๆกันเลยทีเดียวว

นอกจากข้าวผัดมันกุ้งที่เป็นของขึ้นชื่อแล้ว ยังมีเมนูสำหรับเพื่อสุขภาพอีกอย่างนั่นก็ครือออออ ข้าวผัดแซลมอนนั่นเองฮะ

อีกเมนูใหม่ที่ต้องลิ้มลองให้ได้สำหรับคนชอบเป็ด “เป็ดอบซีอิ๊วแดง” ทำพิเศษวันละ 12 จานเท่านั้น เนื้อนุ่มละมุนสุดฟิน บอกเลยแทบละลายในปาก!! เป็นเมนูสุดคุ้มที่ไม่ได้รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์แต่รับรองว่าฟินจุใจแน่นอน

ในส่วนด้านหน้าจะมีผักและลูกชิ้นให้ตักแบบบริการตัวเองได้ไม่อั้นเลยย ในแบบบุฟเฟ่ต์ หรือถ้าเป็นแบบชุดเซ็ต ก็สามารถตักเพื่อช่างน้ำหนักได้เริ่มต้นที่ ขีดละ 19 บาท เท่านั้นจ้าาา

เริ่มหิวกันแล้ววววว คีบจุ่ม คีบจุ่มกันเลยดีกว่า จะหมูหรือเนื้อก็ฟินได้ น้ำซุปของที่ร้านมีให้เลือกสองแบบ ซุปดำ(มังสวิรัติทานได้) และ ซุปเฝอ เลือกกินได้ตามชอบเลยยยย หวานหอมตามสไตล์กันเลยยย

กุ้งแม่น้ำตัวโต๊โต เนื่อแน่น บอกเลยว่า 5-6 ตัว เต็มหม้อแล้ว ลวกพอประมาณเนื้อเด้งมันเยิ้มมมมม ฟินมากบอกเลยยย

หรือสำหรับใครต้องการเป็นน้ำซุปเล้ง ก็เพิ่มเพียง 29 บาท ก็ได้เล้งแน่นๆ จัดเต็มเนื้อเปื่อยละลาย มากินกันฟินๆเลยนะ

ใส่เข้าไปอย่าได้หยุด ยิ่งน้ำซุปเดือด ยิ่งมีกลิ่นหอมโชยเข้ามาในจมูก ในส่วนของกุ้งแม่น้ำบอกเลยว่าตัวใหญ่ใช้ได้เลย ถ้าใครเป็นสายกุ้งแม่น้ำจัดแบบบุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยมนี่บอกเลยว่าคุ้มมมากเลยนะตัวเธออออ

และมาถึงทีเด็ดของทางร้านนั่นก็คือ น้ำจิ้มของทางร้านซึ่งเป็น Signature ที่ทางร้านทำเองได้ดัดแปลงรสชาติให้เข้ากับฝีปากคนไทยมากที่สุด ขั้นตอนการผสมก็คือเอาซอสฮอยซินที่มีรสหวาน ผสมกับ ซอสพริกรสเปรี้ยวเผ็ดผสามผสานลงไปชอบรสชาติแบบไหนก็ใส่แบบนั้นเยอะหน่อยแล้วจะได้รสชาติแบบสไตล์เฝอเวียดนาม!!

จิ้มกันฟินมากกก หมูสไลด์ชิ้นโต ท้องปลาแซลมอน หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ จะกินอะไรคู่กับกับซอสไตล์เวียดนามที่มีทุกรสชาติ เปรี้ยว หวาน เผ็ด ก็อร่อยทุกคำ

หรือจะเป็นอีกซอสของทางร้านที่ทำสูตรขึ้นมาเอง ชื่อว่า “ซอสเฝอแซ่บ FACTORY” ก็อร่อยหวานหอม ฟินไปอีกแบบเลย ถ้าใครเป็นคนที่ชอบกินชาบูอยู่แล้วลองเปลี่ยนบรรยากาศมาลิ้มลองชาบูสไตล์เวียดนามกันบ้างงง  ถือว่าเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ถูกปากคนไทยเลยทีเดียว แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการเวลา 11.00 – 21.30 น. (หยุดทุกวันอังคาร) โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ : 099-456-5192  Fanpage : เฝอแซ่บ factory

พิกัดร้าน ตรงข้ามศูนย์ประชุมนานาชาติ ม.อ.