“โปรดใจ”เหมือนเดิมเพิ่มเติมคือมีมากกว่าขนมจีนแล้วน้าาาาา ช่วงหลายเดือนก่อนหน้าเคยลงรีวิวขนมจีนไป (อ่านรีวิว : ขนมจีนเส้นสดร้านโปรดใจ ) ถือว่าเป็นร้านที่สร้างปรากฎการณ์ให้คนมากินขนมจีนได้เยอะมว้ากกกทั้งบรรยากาศร้านแนว Loft ที่ฉีกแตกต่างออกจากร้านอื่นๆทั่วไปกว้างขวางและนั่งสบาย

อีกทั้งเมนูขนมจีนของที่นี่ยังรสชาติจัดจ้านและมีขนมจีนน้ำยากั้งและปลาหมึกซึ่งถือว่าหากินได้ยากมาก เห็นแล้วยั่วน้ำลายซะเหลือเกินทำให้ใครๆก็ต้องมาลอง

(บรรยากาศร้านแนวลอฟท์ สวยงาม)

กลับมาคราวนี้ร้านโปรดใจได้ยกครัวอาหารใต้แท้ๆสูตรคนนครแบบฝีมือแม่มาไว้ที่ร้านกันเลยทีเดียว เสริฟอาหารใต้พื้นบ้านแบบไม่ต้องออกไปหากินไกลถึงนอกเมืองเลย  ราคาก็เริ่มต้นที่ 60-150 บาท (หรือตามน้ำหนักของวัตถุดิบในแต่ละตัวไปครับ) พร้อมแล้วจะมีเมนูอาหารใต้อะไรให้เราลองแบบหรอยๆบ้างนั้นมาลุยกันเลยตะ

จัดมาเต็มโต๊ะบอกเลยแค่เห็นสีของแต่ละเมนูก็หิวเล่นเอาน้ำลายไหลกันเลยทีเดียวนิจะมีอะไรให้อิ่มพุงบ้างมาแลพร้อมกันเลยยย

“หมูคั่วเกลือ” เมนูสุดเบสิคแต่กินกับข้าวสวยร้อนๆนี่บอกเลยว่าฟินมากกกก สามชั้นคั่วเกลือกลิ่นหอมรสชาติเค็มๆกำลังดีบอกเลยว่าเริ่มต้นก็ยั่วน้ำลายซะแล้ว

“แกงคั่วปลาดุกนากับใบรา” รสชาติเจ้มจ้นจบแทบไม่อยากจะวางช้อน รสชาติหอมเข้มข้นของเครื่องแกง ผักเครื่องต่างๆและใบรา ปลาดุกนาเนื้อหวานนุ่มมม บอกเลยว่าคลุกข้าวสวยร้อนๆนี่หรอยอย่างแรงเลยนิ

“แกงพริกปลาทราย” ปลาทรายนอกจากทอดขมิ้นอร่อยแล้ว แกงพริกปลาทรายยังอร่อยเผ็ดเด็ดแซ่บไม่แพ้กัน เครื่องแกนี่แทบไม่ต้องบรรยายอะไรแล้วเห็นสีก็รู้ถึงความเข้มข้นของรสชาติถ้วยนี้แล้วใครชอบรสชาติแกงพริกแบบเผ็ดจัดไม่ควรพลาด

แกงส้มมั้ยพี่บ่าวเห้อออออ “แกงส้มปลาดุกเล(ปลามิหลัง)” เอาใจคนชอบแกงส้มหน่อยนิถ้วยนี้พีคมากกกมีไข่ปลาแน่นๆจัดเต็มมาด้วยบอกเลยว่า หรอยหนัดเหนียง ลูกเนียงอยู่หนึยยยยยย ซดน้ำคล่องคอแบบเผ็ดๆกันเลยทีเดียว

“แกงคั่วไก่บ้าน” อื้อหืออออแค่เห็นสีก็ตีน้ำลายแตกแล้ววว เสริฟมาพร้อมสีเครื่องแกงแบบจัดจ้านทุกเมนูเลยสำหรับร้านนี้ พริกไทยสดนี่คือแบบให้มาเป็นพวงอะ หอมเครื่องเทศมากก คือแบบจัดจ้านจริง แกงคั่วไก่บ้านชิ้นโตที่กินแล้วบอกเลยน้ำหูน้ำตาเริ่มไหล

ดับความเผ็ดร้อนด้วยเมนูเบาๆกันบ้าง มาถึงเมนู “ปลากระบอกต้มส้มโหนด” มาถึงเมนูปลากระบอกต้มส้มโหนด เมนูเด็ดโดนใจหลายๆคน แค่ได้กลิ่นก็น้ำลายสอแล้ววว ซดน้ำต้มส้มร้อนๆ รสชาติเปรี้ยวนิดๆคล่องคอดีแท้ เนื้อปลากระบอกกินกับข้าวสวยนุ่มๆ แหมมันลื่นคอดีจริงจริ๊งงง

“ต้มกระทิยอดมะพร้าวกุ้งสด” เมนูนี้บอกเลยว่ากระทิเข้มข้นมากกก หวานหอมกำลังดีเลยเชียว ทั้งยอดเหลียง ทั้งยอดมะพร้าว อีกทั้งกุ้งสดตัวโตๆ ฟินๆกันไป

“ปลากระบอกทอดกระเทียม” อีกหนึ่งเมนูอร่อยปลากระบอกทอดจนสีเหลือง เนื้อกรอบนอกนุ่มใน  โรยหน้าด้วยกระเทียมกลิ่นหอมมมม จัดพร้อมน้ำพริกนี่บอกเลยว่าฟินมว้ากกกกกก

“หมูแดดเดียว” รสชาติเค็มๆหอมๆ อีกหนึ่งเมนูขายดีของร้าน บอกเลยวว่าจิ้มเอาจิ้มเอา แย่งกันจิ้มแทบไม่ทันเลยฮ่าๆ ต่อด้วยฟาดกับข้าวสวยร้อนๆเบิ้ลอีกจาน

“ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง” รสชาติตำรับใต้แท้ๆเข้มข้นด้วยเครื่องแกงจัดสีจัดจ้าน ผัดมากับกุ้งเนื้อเด้งๆตัวโต๊โต พร้อมด้วยสะตอเม็ดโต ถั่วฝักยาว โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและพริกไทยสดมาเป็ช่อเลย ฟินๆกันไปจ้าาาา

ลดระดับความเผ็ดลงมาหน่อยแต่ยังคงความเป็นสะตอ “กุ้งสดผัดสะตอ” ผัดมากับกะปิแท้ๆ หรือที่พวกเราคนใต้เรียกว่า เคย กลิ่นหอมโชยยยเตะจมูก ยั่วน้ำลายดีแท้

“ไก่บ้านต้มขมิ้น” ไก่บ้านเนื้อแน่นต้มขมิ้นพร้อมเครื่องใน น้ำซุปสีเหลืองจากขมิ้นช่วยดับเผ็ดร้อนจากเครื่องแกง แกงเผ็ดทั้งหลายได้อย่างดีเลยทีเดียวเชียว

“ต้มยำกุ้งน้ำข้น” ถ้วยนี้มาพร้อมเครื่องสมุนไพรไทย ความเผ็ดระดับกลางแต่สีสันจัดจ้านชวนให้ลิ้มลอง

ปิดท้ายสำหรับเมนูเรียบง่ายแบบธรรมดา “ไข่ผัดผักเหลียง” อีกหนึ่งเมนูกินง่ายอร่อย แถมได้ประโยชน์ด้วยนะเทอออ ใบเหลียงเนี่ยมีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้แก่ช้าอีกอร่อยแล้วยังดีอีกรอช้าทำไมสั่งสิแกรรรรรรรรร

แวะมาลิ้มลองกันได้เลยจะขนมจีนเส้นสด หรือ อาหารพื้นบ้านก็มีให้เลือกแล้วววว เปิดบริการ 2 ช่วงเวลาด้วยกัน สำหรับอาหารพื้นบ้านจะเริ่มขายตั้งแต่ช่วงเย็นขึ้นไปนะครับ
# 09.00 น. – 14.00 น. ขนมจีนเส้นสด
# 17.00 น. – 21.00 น. อาหารพื้นบ้าน

ร้านเปิดบริการทุกวัน ปิดทุกวันที่ 1,16 ของทุกเดือน โทรสอบถามได้ที่ 093-282-3569 , 096-692-4245

พิกัด ถ.ศรีผดุงวิถี (ร้านอยู่ใต้โรงแรมไทเป แถวตลาดใหม่ เยื้องกับร้านโกอ้วน ซาลาเปาทอดครับ)

อารมณ์ บรรยากาศของร้านนี้ อยู่ในสวนสบายๆ ชิลล์ๆ ท่ามกลางธรรมชาติเลย ที่นั่งมีให้เลือกหลากหลายมุมกันเลยทีเดียว ให้อารมณ์แบบกินข้าวในสวนมันช่างชิลล์

มีทั้งศาลานั่งเป็นซุ้มๆ ทั้งโต๊ะแบบ outdoor เลือกบรรยากาศได้สบายๆเลย

ไม่ได้มีเฉพาะบรรยากาศในสวน ห้อง VIP ที่ร้านก็มีรองรับสำหรับครอบครัว หรือองค์กร ที่ต้องการความส่วนตัว สังสรรค์ คุยงาน เลี้ยงฉลอง มีคาราโอเกะให้อีกด้วย

ลองมาดูอาหารของที่นี่กันบ้างมีหลากหลายมากมายเลย แต่เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ก็คงจะไม่พ้นลูกโหนด (ลูกตาลตะโหนด) ที่เป็นเมนูยอดฮิตของที่นี่ จะมีเมนูอะไรบ้างฮั้นต้องมาลองแลตะ

“แกงส้มปลากดลูกเถาคัน” หลายๆคนที่ไม่เคยกินอาหารพื้นบ้านของภาคใต้อาจไม่รู้จักลูกเถาคัน เป็นเถาวัลย์ไม้เรื้อยขึ้นตามริมน้ำ รสชาติออกเปรี้ยวๆครับ ที่ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านแรกเลยที่นำเอาเมนูลูกเถาคันมาขายจนเป็นที่ถูกปากลูกค้ากันมาก แกงส้มรสชาติเข้มข้นใช้ได้ มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ด ปลากดเนื้อนุ่มอร่อย กับข้าวสวยร้อนๆนี่ฟินไปอีก

อีกหนึ่งเมนู Signature ที่ร้านบอกว่าทำยากมากเพราะต้องพิถีพิถัน “ยำลูกโหนด” ทั้งเครื่องเทศ ทั้งลูกโหนดซอยกันคลุกเคล้าตามสูตร นี่คือครั้งแรกของการกินเมนูนี้ รสชาติออกไปทางเปรี้ยวๆแบบมีเอกลักษณ์ของทางร้านจริงๆเป็นกับแก้มนี่เหมาะมากกก ฮ่าๆ

“ปลาทราบทอดขมิ้น” ปลาทราบทอดจนเหลืองกรอบ จนเคี้ยวได้ทั้งตัว จิ้มด้วยน้ำจิ้มรสชาติกำลังดี กลิ่นขมิ้นกำลังดีเลย เนื้อกรอบนุ่ม หอมอร่อยได้แรง

“ผักเหลียงผัดไข่” เมนูพื้นบ้านยอดฮิตเลย ใครชอบผักเหลียงนี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องสั่ง รสชาติไม่ต้องบรรยายอะไรมากสำหรับเมนูนี้คงคุ้นปาก คุ้นหน้า คุ้นตากันดีแล้ววววว

“แกงคั่วลูกโหนด กุ้งสด” ดูตอนแรกไม่รู้เลยนึกว่าแกงคั่วกุ้ง เล่นเสริฟมาซะมีแต่กุ้งตัวใหญ่ มากกก ออท๊อปมาเต็มถ้วยเลย จนต้องตักดู ถึงจะรู้ว่าลูกโหนดอยู่ด้านล่างฮ่าๆ รสชาติเผ็ด เข้มข้นกำลังดีครับ กลิ่นหอมเครื่องแกง กินกับข้าวสวยทั้งลุกโหนด พร้อมกุ้งสดตัวโตๆ นี่เข้ากั๊นนนนเข้ากันอย่างดีเลย

“แกงเลียงลูกโหนด” มีรสชาติหอมอร่อยเฉพาะตัว กลิ่นหอมรสชาติเค็มพอดี ผสมผสานเผ็ดร้อนจากพริกไทย พร้อมด้วยกุ้งสดตัวโต โอ้โหฟินจัง 🙂

“ผักเหลียงต้มกระทิกุ้งสด” อีกหนึ่งเมนูพื้นบ้าน ออนท๊อปมาด้วยกุ้งสดตัวโตๆ กระทิเน้นๆ รสชาติ หวานเค็ม มัน หอมกระทิ!!

ปิดท้ายกันด้วย “ลูกตาลลอยแก้ว” เมนูของหวานดับร้อนได้เย็นชื่นใจกันเลย

แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านอาหารปักษ์ใต้รสชาติพื้นบ้าน ร้านเปิดเวลา 11.00 – 22.00 น. ปิดทุกวันที่ 3-4 ของเดือนครับ สำรองจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 083-185-7454 , 074-501-583  Facebook Fanpge : สวนอาหารคุ้มลูกโหนด

พิกัดร้าน : ถ.เลี่ยงเมือง สายเอเชีย (ตรงข้าม MegaHome ก่อนถึง ม.หาดใหญ่ เยื้องปั้มปตท.)

ร้านเป็นบ้านหลังใหญ่โตมากและดูดีมากเลยครับผมพร้อมกับธรรมชาติที่โอบล้อมตัวร้านไว้ครับ จริงๆบ้านป้าย้อยที่นี่ก็คือย้ายมาจากที่สะเดาถ้าใครเคยอยู่แถวนั้นคงจะรู้จักเป็นแน่แท้ครับ

บรรยากาศภายในร้านเริ่มจากชั้นล่างก่อนเลยครับ มีโต๊ะอยู่พอสมควร

อีกมุมนึงสำหรับชั้นล่าง ไม่ว่าจะมองมุมไหนก็ถือว่าเป็นร้านที่ดูหรูมากๆโดยส่วนตัวชอบกับบรรยากาศครับ ลมโกรกเย็นๆ

ขึ้นมาชั้น 2 ก็จะมีโต๊ะอาหารอยู่ด้านนอก 1 โต๊ะรับลมเย็นๆชิลล์ๆเลยมุมนี้ มุมนี้ชอบมองยิ่งถ้ามองออกไปด้านหลังจะเห็นเป็นวิวเขาคอหงส์ และเห็นเจ้าแม่กวนอิมและพระพุทธรูปประจำเมืองด้วยครับ วิวดีจริงๆ

หรือเป็นคนขี้ร้อนก็มีในโซนด้านในที่เป็นห้องแอร์เหมือนกันครับเตรียมต้อนรับ ไม่ต้องกลัวว่าจะเรียกพนักงานยังไงเค้ามีกริ่งไว้บริการ สำหรับกดเรียกให้พนักงานเวลาจะสั่งเมนูต่างๆเพิ่มเติมครับ

ชมวิว ชมบรรบากาศร้านพอสมควรแล้วมาต่อกันที่อาหารบ้างดีกว่าครับ ร้านเป็นอาหารพื้นบ้านอาหารไทยๆ คุณภาพคับแก้วมากๆ ถ้าหิวแล้วตามมาดูแต่ละเมนูเลยครับ

เริ่มที่เมนูแรกเลยปลาสำลียำมะม่วง ปลาสำลีทอดกรอบเนื้อนุ่มชุ่มด้วยน้ำยำ ออนท๊อปมาด้วยยำมะม่วงที่กุ้งและเม็ดมะม่วงหิมพาต์ดูจะแน่นกว่ามะม่วงซะอีกจัดเต็มและลงตัวจริงๆครับ สำหรับเมนูแรกก็เด็ดซะแล้ว

หมูคั่วเกลือ สามชั้นเนื้อนุ่มมันแน่น คั่วจนสุกเกรียม หอมอร่อยกำลังดีสำหรับเมนูนี้ข้าวสวยร้อนๆก็ฟินแล้ว

ต้มยำแห้งเนื้อตุ๋น ชอบเนื้อตุ๋นเปื่อยยุ่ยในแบบฉบับรสชาติเข้มข้นๆถึงใจ ต้องเมนูนี่เลย

เกือบลืมไปทานอาหารพื้นเมืองแบบนี้ไม่มีน้ำพริกผักก็กระไรอยู่ นี่เลยน้ำพริกกุ้งสด พร้อมผักเคียงสดๆครับ หรอยจังฮู้

อีกหนึ่งเมนูที่ประทับใจจนอยากบอกต่อ ปูผัดพริกเหลือง เนื้อปูนี่สดแน่นมากๆ ฟินระดับสิบยกให้นี่เลยครับอร่อยลงตัว

ชอบแบบเผ็ดๆ ขึ้นมาหน่อยก็ต้องนี้ครับ คั่วกลิ้งกระดูกอ่อนสับ ใช้กระดูกหมูอ่อนๆสับเป็นชิ้นเล็กๆเวลากินมีอรรถรสกรุบกรับขึ้นมาบ้างพร้อมรสชาติเผ็ดร้อนหรอยแรง!!

แต่คนใต้อย่างเราพลาดเมนูนี้ไม่ได้เลยนิ ผัดสะตอกะปิ กุ้งตัวโต๊โตอย่าแรงเลยผัดคลุกเคล้ากับสะตอกะปิเข้มข้นหรอยจังฮู้ววววว

ต่อกันที่เมนูหม้อไฟ เบาๆอย่างหมูตุ๋นกันหน่อย หมูตุ๋นจนเปื่อยยุ่ยละลายในปากจนไม่ต้องให้เป็นภาระของฟันเลย น้ำหมูตุ๋นเข้มข้นหอมอร่อย

ปิดท้ายกันแบบแซ่บๆ อีกเมนูที่ชอบแกงส้มกุ้งชะอมไข่ เข้มข้นมาแบบไม่มีขี้เหนียวเครื่อง กุ้งตัวโตๆแบบจัดเต็ม พร้อมไข่เจียมชะอม ขอข้าวสวยร้อนๆเพิ่มอีกจานเลยฮะ

ทั้งหมดนี่เป็นเพียงบางส่วนแต่บอกเลยว่าเด็ดจริงสำหรับรสชาติและคุณภาพที่จัดเต็มอีกทั้งวิวดี๊ดีของทางร้าน แวะไปใช้บริการกันได้ครับ หยุดทุกวันจันทร์ เปิดบริการ 11.00 – 22.00 น. เบอร์ติดต่อ 099-1463656 , 095-8879656 หรือติดต่อทาง facebook : บ้านป้าย้อย BAN PA YOI

ร้านอยู่ ริมคลอง ร.5 (ถ้ามาทางนวลแก้วตัดใหม่ตรงมาเรื่อยๆ เลี้ยวขวาตรงชุมทางหาดใหญ่ เรียบคลอง ร.5 ร้านอยู่ขวามือ )

ถ้าพูดถึงอาหาร อีสาน อาหารพื้นบ้าน ในหาดใหญ่มีให้เลือกหลากหลายร้านมากนับไม่ถ้วนเลย วันนี้ก็จะพาอีกทำความรู้จักอีกหนึ่งร้าน “@เวลาเวียน” ย้ายความอร่อยมาเสริฟใกล้คุณมากยิ่งขึ้นโดยที่ตั้งร้านอยู่บริเวณ 30 เมตร

ร้าน @เวลาเวียน บริการอาหารไทยพื้นบ้าน – อาหารอีสานรสแซ่บที่ไม่ควรพลาด เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนชอบลิ้มลองในรสแซ่บๆ

บรรยากาศภายในร้านกว้างขวางดีมีที่นั่งรองรับเยอะแยะ พร้อมบริการที่ดูแลอย่างเป็นกันเอง

และมีโซนห้องแอร์ที่เย็นชุ่มฉ่ำ สำหรับลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว Private มากยิ่งขึ้น

ระหว่างรออาหาร ทานเครื่องดื่มสดชื่นๆสักอย่าง แตงโมปั่น กันหน่อย

เสริฟมาที่เมนูแรกเลยตำไข่เค็ม รสชาติแซ่บกำลังดี

ต่อมาเลยกับตำต้นอ่อนทานตะวัน เอาใจคนชอบต้นอ่อน คนรักสุขภาพกันครับ

หรือจะกินแกล้ม เบาๆ อย่างเอ็นไก่ทอดที่นี่ก็มี ชุบแป้งทอดกรอบๆพร้อมโรยงา อร่อยกึบๆ

ต่อมาลุยกับอาหารหนักกันหน่อยดีกว่า กับข้าวสวยร้อนๆสักจาน นี่เลยแกงส้มปลากลด ยอดมะพร้าว เข้มข้นถึงใจ

ต่อด้วยปลาม้วนชีส ครีมมะนาว ปลาชุดแป้งทอดกรอบๆ สอดไส้ด้านในอร่อยฟินเลย

ปิดท้ายกันที่ เมนูนี้ครับ ยำเวลาเวียน หลากหลายอย่าง ทั้งกุ้ง ปลา หมึก ปูอัด ไข่เยี่ยวม้า ชุบแป้งทอด คลุกเคล้ากับน้ำยำ แซ่บได้ใจอะ และยังมีเมนูอื่นให้ลิ้มลองอีกเพียบที่ @เวลาเวียน

ส่วนในเรื่องของราคาก็จัดอยู่ในเกณฑ์ทั่วไปครับ สำหรับท่านใดที่มองอาหารอีสานหรืออาหารแนวนี้อยู่ ลองมาทานกันครับ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกเลย ร้านเปิดบริการ 10.30 – 23.00 น. เปิดบริการทุกวัน บรรยากาศนั่งสบายพร้อม Wifi Free  โทรสำรองที่นั่งได้ที่ 088-7843937 , 074-260757

ที่ตั้งร้าน ถ.ราษฏร์ยินดี  ( ฝั่งเดียวกับศูนย์ Volvo ) เยื้องกับ ธนาคารทิสโก้

สำหรับท่านที่ต้องการความคุ้มค่า ที่ร้านมี คูปองเป็นอาหารชุด Set จัดไว้แล้วในราคาเพียง 399 บาท มี 3 ชุดให้เลือกได้เลยครับ