เริ่มจากการเตรียมเครื่องปรุงกันดีกว่าครับ

-ไข่ไก่ 1 ฟอง
– หมูบดสำเร็จรูปหรือจะบดเองปรุงรสชาติ

ใช้พาชนะทรงตามรูปแล้วทาด้วยน้ำมันพืชด้านในบางๆ

หมูบดลงใส่หมูบดลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ ตามรูปครับ

ตีไข่ไก่และเติมน้ำเปล่า 2 เท่าของปริมาณไข่  ***ใช้เปลือกไข่ทั้ง 2 ฉีกตวงน้ำ 2 ที***

ตัวไข่ปรุงรสอ่อนๆนะครับ เดี๋ยวน้ำหมูมันจะออกมาแจมเพิ่มความเค็ม ผมเยาะซีอิ้วขาวไป 2 หยด

ผมไม่มีซึ้งเลยใช้วิธีตามรูป   ***ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วเบาไฟลง***

ปิดฝา พื้นฐานคือไข่ตุ๋นนะครับ หาสูตรทำไข่ตุ๋นให้เนียนไม่มีฟองได้จากเน็ตครับ

30 นาที เปิดฝาหม้อมา วิ้ง! ก็จะได้หน้าตาตามรูปครับผม

ย้ ได้มาแล้ว ทดสอบว่าสุกมั้ยใช้ส้อมจิ้มลงไปถ้ามีน้ำใสๆไม่มีน้ำขุ่นออกมาเป็นอันใช้ได้

จะเสริฟทั้งถ้วยอย่างนั้นก็ได้  แต่ลองดูแบบนี้

พลิกเลยคว่ำถ้วยลงบนจาน

ยังๆ ยังไม่เสร็จรอดูต่อปายยยยยย

ถ้าจะให้น่าทานตัดแบ่งเป็นชิ้นๆเลย ดูดีขึ้นมั้ยหละ