วิธีการทำไก่กรอบครีมมะนาว | กิน@หาดใหญ่ https://www.kinaddhatyai.com ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่ Mon, 05 Jan 2015 12:17:13 +0000 th hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2 วิธีการทำไก่กรอบครีมมะนาว สุดแสนอร่อย อย่าบอกใครเลยนะ https://www.kinaddhatyai.com/%e0%b8%97%e0%b8%b3%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%9a%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a1%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b2%e0%b8%a7/ Mon, 05 Jan 2015 12:17:13 +0000 http://www.kinaddhatyai.com/?p=4338 สวัสดีวันทำงานแรกของปีกันนะครับ หลายคนคงจะมีความสุขน่าด …

The post วิธีการทำไก่กรอบครีมมะนาว สุดแสนอร่อย อย่าบอกใครเลยนะ first appeared on กิน@หาดใหญ่.]]> สวัสดีวันทำงานแรกของปีกันนะครับ หลายคนคงจะมีความสุขน่าดูที่ได้เจอเพื่อนที่ออฟฟิศ ได้กลับไปทำงานที่รัก(รึป่าว) อิๆ เอาเป็นว่าสวัสดีปีใหม่นะครับ ขอให้ติดตามกันอย่างงี้ตลอดไปนะครับผม ขอเริ่มต้นกระทู้แห่งปีสักหน่อยครับสาระน่ารู้เคล็ดลับสูตรเด็ดที่กำลังเป็นที่ฮือฮาในโลก social กันตอนนี้ครับ นั่นก็คือ วิธีการทำไก่กรอบครีมมะนาวครับ เป็นสูตรเด็ดที่แนะนำของคุณ BlackPiano ครับ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าครับ

-อกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปสับละเอียดด้วยเครื่อง



-รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย  โขลกให้ละเอียด
-ใส่เครื่องเทศลงไป  ใส่แป้งมันเล็กน้อย  เกลือนิดหน่อย
-คลุกให้เข้ากันดี


– ทำซอสราด ง่ายๆ มายองเนส+ซอสมะเขือเทศ+พริกไทย +บีบมะนาวลงไป ผสมให้เข้ากัน คล้ายๆซอสเทาซันไอส์แลนด์


คราวนี้มาทอดไก่กัน ง่ายๆใครๆก็ทำเป็น
-ปั้นเนื้อไก่กลมๆ แล้วกดให้แบนๆ  ชุปผงแป้งสาลี
-ชุปลงไข่  คลุกเกล็ดขนมปัง


-ชุปไข่อีกรอบ  ตามด้วยเกล็ดขนมปังอีกรอบ (หนาสองชั้น)

-ทอดไฟกลางๆ จนสุก

ใบคะน้าหั่นฝอย เอาไปทอดด้วย








เอาไก่มาสับเป็นชิ้นพอคำ วางบนคะน้าทอดกรอบ ราดด้วยซอสครีมมะนาวให้ทั่วๆ  มะเขือเทศควักเมล็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นเล็กโรย
ทอดเม็ดมะม่วงฯ โรย   ฝานมะนาวทั้งเปลือกเป็นชิ้นเล็กๆ โรยให้ทั่วๆ   เวลากินกัดถูกมะนาวเปรี้ยวๆหอมเปลือกมะนาวขึ้นจมูก  อร่อยแต่เหาะไม่ได้

ที่มา pantip.com

The post วิธีการทำไก่กรอบครีมมะนาว สุดแสนอร่อย อย่าบอกใครเลยนะ first appeared on กิน@หาดใหญ่.]]>