วิงส์ไก่แซ่บ | กิน@หาดใหญ่ https://www.kinaddhatyai.com ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่ Mon, 03 Aug 2015 13:21:41 +0000 th hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2 วิงส์ไก่แซ่บ ฉบับ Homemade https://www.kinaddhatyai.com/%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%87%e0%b8%aa%e0%b9%8c%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b9%81%e0%b8%8b%e0%b9%88%e0%b8%9a-%e0%b8%89%e0%b8%9a%e0%b8%b1%e0%b8%9a-homemade/ Sun, 30 Nov 2014 11:52:25 +0000 http://www.kinaddhatyai.com/?p=3993 มาทำวิงส์ไก่แซ่บกันเถอะ kfc อยู่ไกล๊…ไกล ทำเองดีก …

The post วิงส์ไก่แซ่บ ฉบับ Homemade first appeared on กิน@หาดใหญ่.]]> มาทำวิงส์ไก่แซ่บกันเถอะ kfc อยู่ไกล๊…ไกล ทำเองดีกว่าาา เริ่มกันเลยค่ะ
วัตถุดิบมีดังนี้นะคะ
1.ปีกไก่บน(แม่เรียกน่องน้อย) 1 กิโล
2.ผงลาบ 1 ซอง
3.แป้งเอนกประสงค์ 200-300 กรัม
4.น้ำมันพืช
5.ไข่ไก่1ฟอง
วิธีทำมีดังนี้ค่ะล้างไก่ให้สะอาด นำไปแช่น้ำเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติ1คืน (เราไม่มีเวลาขนาดนั้น ลดเหลือ5ชั่วโมงพอ555)ครบ5ชั่วโมง นำไก่มาสะเด็ดน้ำ ใช้กระดาษซับน้ำออกให้แห้งจากนั้นนำไก่มาชุบแป้งเปล่าแล้วเคาะๆให้แป้งติดแค่ผิวไก่บางๆนำแป้งเปล่ามาผสมรวมผงลาบตอกไข่รอเลยค่ะทำตามขั้นตอนที่เรียงเลยค่ะ ไก่–>ชุบไข่—>ชุบแป้งที่ผสมไว้เสร็จแล้วว เตรียมทอดได้เล้ยทอดน้ำมันร้อนๆไฟกลางๆซัก7-10นาทีทอดเสร็จแล้วจ้า โซโล่ได้
เสร็จแล้วค่ะ ลองทำดูนะคะ (สูตรนี้ได้มาจากก้นครัวนี่แหล่ะค่ะ แต่จำไม่ได้ว่าของใคร ขอบคุณมากๆนะคะ)   อ๊ะๆแถมอีกรูป ลองเอาผงลาบมาคลุกๆๆๆๆอีกครั้ง แซ่บลืมโลกเลยทีเดียว

ที่มาคุณ Oilzany_13 จาก pantip.com , pantip.com/topic/32563638

The post วิงส์ไก่แซ่บ ฉบับ Homemade first appeared on กิน@หาดใหญ่.]]>