อยากกินอาหารทะเล ซีฟู้ดสดๆ ไม่ต้อองไปไกลถึงสงขลาและเกาะยอ เพราะที่หาดใหญ่ก็มีร้านเด็ดๆเปิดใหม่ให้ลิ้มลอง “คุณชายกุ้งเผา” จัดเต็มด้วยซีฟู้ดสดๆ เหมือนยกทะเลมาอยู่ตรงหน้า กับหลากหลายเมนูเด็ดในราคาสบายกระเป๋า ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเลยจ้าาาา

ร้านจะเปิดช่วงเย็นๆ บรรยากาศก็จะฟินๆ ร้านเป็นแนวโปร่งๆ ลมพัดถ่ายเทสะดวก นั่งชิลล์สบายมากเลย

มีโต๊ะให้เลือกนั่งพอสมควร จะเป็นมื้ออาหารกับครอบครัว หรือพากลุ่มเพื่อนก็ชิลล์กับซีฟู๊ดได้เลยยยยย

อาหารทะเลสดๆ ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก ปลากระพง หอยนานาชนิดๆ บอกเลยว่าในแผงน้ำแข็งตรงนี้สดเหมือนเดินเลือกในตลาดเลยจ้าา

และที่สดกว่านั้นก็คือ ทั้งกุ้งแม่น้ำ ปูม้า ปูดำ ก็คือยังเป็นๆ ที่ทางอยู่ในบ่อพักของทางร้านจ้าาา เลือกไซส์ได้ตามต้องการเลยน้าาาา

จะให้สดกกว่านี้ไม่มีอีกแล้วจ้าาาา

กุ้งแม่น้ำตัวโตๆ ไซส์ใหญ่ๆ มีให้เลือกตั้งแต่ S M L XL กันเลยน้าาา มันเยิ้มทุกตัว คือดีมากเลยจ้าคุณพี่

สายอาหารทะเล สายซีฟู้ด บอกเลยว่ามาที่ร้าน “คุณชายกุ้งเผา” ไม่มีคำว่าผิดหวังแน่นอนจ้าาา จัดเต็มทุกเมนู คุณภาพเน้นๆเต็มๆจานเลย

กุ้งแม่น้ำดีสมชื่อเลยจ้าาาา “กุ้งแม่น้ำไซส์ XL” ใหญ่สุดของที่ร้าน จัดเต็มแน่นๆเน้นๆ มันเยิ้มมากเลยจ้าพี่ เนื้อคือแบบเด้งสู้ลิ้นกันเลยยยย เห็นแล้วแทบจะอดใจไม่ไหว

เทียบกับมือ ยังใหญ่กว่ามืออีกนะเนี่ยยย มันคือไหลเยิ้มมากเลยยยย เจอข้าวสวยร้อนๆไปเนี่ยฟินเฟร่อเลย

ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดกันหน่อยเป็นยังไง จัดเต็มไปเลยยย

หรือจะเป็นซีฟู้ดจุกๆ จัดเต็มถาดแบบแน่นๆก็มีน้าาา มาเป็นกลุ่มต้องเมนูนี้ “เซ็ทรุมโทรมคุณชาย” จัดเต็มมาครบทุกอย่าง ทั้งปลากะพงเผาเกลือ ปูม้า หมึกไข่ หอยแมลงภู่ หอยแครง หอยหวาน กุ้งแม่น้ำ มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บเลยจ้าา

ปูม้าเนื้อแน่นๆจุกๆกันเลยจ้าา เซ็ทนี้บอกเลยว่าคุ้มจริงๆ

ใครสายปูต้องลองเมนูนี้ รสชาติแซ่บ กลิ่นหอมเครื่องแกง ร้อนแรงกว่าใครๆ “แกงส้มปูไข่” ปูดำไข่ล้นๆ กับยอดมะพร้าว เสิร์ฟมาด้วยความเข้มข้นของเครื่องแกงส้ม บอกเลยว่าจัดจ้านมากเลย

หรือจะเป็นสายเมี่ยง ก็กินได้เกลี้ยงไม่บอกใคร “เมี่ยงคุณชาย” เซ็ทเมี่ยงที่เสิร์ฟมาพร้อมกุ้งแม่น้ำ เมี่ยงกุ้งแม่น้ำแบบนี้งานดีไม่แพ้ใครเลยจ้าา น้ำจิ้มหวานๆราดกุ้งแน่นๆ ไม่อยากจะให้คิดตาม แต่อยากให้ตามมาลองกันน้า

“ปูไข่ดอง” อีกหนึ่งความฟินสำหรับคนที่ชอบเมนูนี้ พลาดไม่ได้เลยยย ปูดำดองน้ำปลารสชาติหวานเค็ม ไข่แดงฉ่ำแน่นๆเน้นๆ กินกับพริกกระเทียม ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดทีเด็ดมากเลย เนื้อฉ่ำๆเด้งสู้ลิ้นที่สุด

กุ้งแม่น้ำของที่นี่มีหลากหลายเมนูให้เลือกกินเลยยย “กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ” อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตกลิ่นหอมๆของพริกเกลือ รสชาติเค็มๆอมเผ็ดเล็กน้อย เมนูนี้ก็เพลินไม่แพ้ใครเลย

“หมึกไข่นึ่งมะนาว” หมึกไข่ไซส์จัมโบ้ บอกเลยว่าตัวนี้ยาวมากกก แน่นที่สุด ไข่ล้นๆเนื้อเด้งๆ นึ่งมะพร้าวราดพริก รสชาติแซ่บที่แท้ทรูเลยยยย จัดจ้านมากกก

“ปลากะพงทอดน้ำปลา” ปลากะพงตัวโต ทอดมาจนกรอบสีเหลืองทอง หอมชวนหิวมาแต่ไกลเลย บอกเลยว่าสายปลากะพงต้องลิ้มลองจริงๆ

ราดด้วยซอสน้ำปลาที่เคี่ยวมาจนหอมหวานเค็ม กมกล่อมมม จัดไปเลยทั้งตัวจ้าาาา

อยากลองอาหารทะเลสดๆที่ราคาสบายๆ อีกหนึ่งทางเลือกแวะมาลิ้มลองกันได้เลย “คุณชายกุ้งเผา” หรือจะสั่ง Delivery ทางร้านก็มีบริการส่งด้วยน้าา ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 15.00 – 23.00 น. สอบถามรายละเอียดได้ที่ : 082-823-5387 FB : คุณชายกุ้งเผา

พิกัด ซอย ราษฎร์ยินดี 1/1 หรือ ซอยตรงข้าม ร้านเดอะคอทเทจ

อีกหนึ่งร้านอร่อยที่ต้องแวะ เส้นทางไปสนามบินจ้า ร้านแซ่บๆสดๆที่เปิดได้ไม่นาน กับบรรยากาศนั่งสบาย “ ซีฮอร์ส คุ๊ดเคอรี่ แอนด์ เดอนัว “ เป็นการผสมผสานระหว่างร้านอาหารทะเลสดๆและแฟรนไชส์ความนัวของ “เดอนัว” บอกเลยว่าต้องลองจ้าา

ร้านเด่นๆ หน้าตาทรงโมเดิร์น ตกแต่งหน้าร้านโทนสีส้ม-ดำ พร้อมป้ายใหญ่ๆที่เห็นแล้วต้องสะดุดตา อยู่ใกล้กับ K&K สาขาสนามบินเลยจ้าา

บรรยากาศร้านสะอาด โล่ง นั่งสบาย พร้อมกับแอร์เย็นๆ จะมากับเพื่อน หรือมาเป็นหมู่คณะ ก็เพียงพอสำหรับรับรองมื้ออร่อยได้เลยจ้า

บอกเลยว่ามีให้ลิ้มลองทั้งอาหารทะเลแบบสดๆจัดเต็ม และสำหรับสายนัวสายแซ่บ ส้มตำก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูจ้าาา ความสดไม่ต้องพูดถึงเพราะนี่ที่มีเรือประมงเป็นของตัวเองการันตีความสดแน่นอนจ้า

เรามากินกันเลยดีกว่า นี่ๆเมนูแรก “ตำถาดเดอฮอร์ส” เสิร์ฟมาให้ในถาดไม้สวยๆแบบนี้เลย ที่แปลกจากร้านอื่นก็คือ นอกจากว่าจะเป็นตำถาดที่ให้เครื่องมาเยอะมากแล้ว เค้าก็ยังประกอบไปด้วย ปลากระบอกทอดขมิ้น, กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ลวก, หมูยอ,ไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้า, ขนมจีนและผักต่างๆ ที่เสิร์ฟมาให้กินคู่กับตำปูปลาร้านนั่นเอง

ถัดจากเมนูตำ เรามาดูเมนูยำกันบ้าง “ยำซีโฮ” เห็นแค่สีก็น้ำลายแตกแล้วจ้าาา รสชาตินั้นก็แซ่บมากกก ในถาดนี้ที่ยำมาพร้อมมะม่วงก็จะเหล่าบรรดาซีฟู๊ดจากแพของเจ้าของร้านเองเลย รับประกันความสดแน่นอน

จะกุ้ง ปูม้าหรือปลาหมึก ก็แซ่บสดทุกคำจ้าาา

อลังการมากแม่ กับเมนูนี้ “เซ็ตปูม้านึ่ง” ที่ทางร้านเล่นใหญ่ จัดมาให้สวยๆแบบนี้ ก่อนลงมือกินอย่าลืมถ่ายรูปไปอวดเพื่อนที่ยังไม่ได้มากินด้วยนะ นี่บอกเลยว่าเนื้อปูแน่นมากกกทั้งปูไข่ปูเนื้อ หวานฉ่ำจนแทบจะไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยจ้าา

ปูก็แล้ว งั้นเปลี่ยนมาทางปลาบ้างละกัน “มัจฉาอันดามัน” ปาจาระเมดที่นำไปทอดจนเหลืองกรอบนำมาคลุกเคล้าเครื่องลาบ จนหอมกลิ่นข้าวและเครื่องสมุนไพรสุดๆ

คำนี้ได้อารมณ์ลาบปลาจาระเมดมากๆ

“ยำปูม้าดองน้ำปลากวน” จานนี้เป็นปูม้าสดๆที่นำไปดองกับน้ำปลากวนจนเข้าเนื้อ ได้กลิ่นหอมน้ำปลากวนจากนั้นนำมายำ เพื่อเพิ่มรสชาติความแซ่บจี๊ดดด กินแล้วหยุดไม่อยู่เลยจ๊ะ

ซดน้ำแกงร้อนๆให้คล่องคอกันหน่อย ด้วย“แกงลาว” จัดมาให้ทั้งหม้อแน่นๆเน้นๆแบบนี้เลยจริงๆนะ ข้างในหม้อก็จะมีเนื้อไก่และผักต่างๆมากมายปรุงมากับน้ำปลาร้าหอมๆ ซดแล้วคล่องคอชื่นใจมากกก

สวยงามในสามโลกกกอีกแล้วจ้าแม่จ๋าาา “เซ็ตไส้กรอกอีสาน” จัดมาให้เริ่ดกว่าเซ็ตปูม้านึ่งอีกจ้าา ยอมแล้ววให้ความงามนี้ ในเซ็ตนี้ก็จะมีไส้กรอกอีสาน หัวหอม พริก ถั่วลิสง มะม่วงซอยและขิงที่จัดอยู่ในหาบจิ๋ว

เวลากินก็เอาไส้กรอกอีสานห้อด้วยผักกาดหอมแล้วใส่เครื่องเคียงในหาบจิ๋วลงไป อร่อยสุดๆ

“ตำข้าวโพดไข่แดงเค็ม” นี่ก็เสิร์ฟมาให้ทั้งถาดเหมือนกัน สีเหลืองของข้าวโพดตัดกับสีแดงฉ่ำของไข่แดงเค็ม ช่วยเพิ่มความน่ากินให้กับถาดนี้มากๆเลย เรื่องรสชาตินั้นก็อร่อยไม่แพ้จานอื่นๆเลยนะถึงจะไม่ใส่น้ำปลาร้าก็เถอะ

ส่วนจานนี้ “หมูสามชั้นทอด” หั่นมาให้ชิ้นพอดีคำ หมูนุ่มๆจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วที่เสิร์ฟมาให้คู่กัน กินเล่นๆไม่ง้อข้าวเหนียวก็อร่อยลงตัวแล้ว

“ข้าวผัดทะเลรวม” จัดมาให้จานใหญ่ๆแบบนี้เลยจ้าา ข้าวผัดร่วนๆไม่แฉะจนติดช้อน ผัดมากับกุ้ง ปลาหมึกและปู ที่ให้มาเยอะมากกกก

ก่อนกินอย่าลืมบีบมะนาวและเหยาะพริกน้ำปลาลงไปเพื่อเพิ่มอรรถรสให้จานนี้นะจ๊ะ

กินคู่กับ “กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา” จานนี้ด้วย ช่วยเพิ่มสารอาหารได้เป็นอย่างดี กะหล่ำปลีที่ผัดพอสะดุ้งไฟ ยังมีความกรุบกรอบของกะหล่ำปลีอยู่พอสมควร ถือว่าอร่อยเลยทีเดียวจ้าา

นี่ๆ ตบท้ายในส่วนของขนมหวานของทางร้านนั้น ดีงามมากจ๊ะแม่ ในแต่ละวีนขนมหวานเค้าจะจะไม่ซ้พกันเลยนะ เรียกได้ว่ามีให้อิ่มอร่อยปิดท้ายกันทุกวันเลยจ้าา

ส่วนใครที่ติดใจน้ำปลาร้านัวๆแบบนี้ ทางร้านเค้าก็มีขายแบบขวด “น้ำปลาร้าเดอนัว” ให้ได้เอาไปนัวไปแซ่บกันต่อที่บ้านจ๊ะ

เชิญนะจ๊ะ ใครที่ผ่านไปผ่านมาเส้นสนามบินหาดใหญ่ ลองแวะมานัวกับอาหารอีสานและฟินกับอาหารทะเลแบบเราได้เลยที่ “ซีฮอร์ส คุ๊ดเคอรี่ แอนด์ เดอนัว” ร้านเปิดบริการ เวลา 09.30-21.00 น.(หยุดทุกวันจันทร์) โทรสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 061-249-8791 FB : Sea Horse cookery

พิกัด : ทางไปสนามบิน (ติดกับ K&K สาขาสนามบิน ก่อนถึงสามแยกกองบิน)

ถ้าพูดถึงร้านอาหารทะเล หรือร้านซีฟู๊ดนั้น ส่วนใหญ่เราจะนึกถึงสงขลากันซะส่วนใหญ่ ในหาดใหญ่มีไม่กี่ร้านให้ลิ้มลอง แต่วันนี้ ทีมงานกิน@หาดใหญ่ มีร้านอาหารทะเลสดๆในหาดใหญ่ที่เปิดใหม่มาแนะนำให้ได้รู้จักกัน นั่นก็คือ “หมี-มี-หอย” ในส่วนของชื่อร้านนั้น เจ้าของร้านชื่อหมี มีหอย และอาหารทะเลอื่นๆขายอย่าคิดไปไกลนาาาาาา จะเป็นอย่างไรกันนั้นไปดูกันเลย

บรรยากาศร้านเป็นร้านโปร่งๆโล่งสบาย แนวOPEN เปิดรับลมชิลล์ๆ ตั้งอยู่ บน ถ.สามชัยให้ได้สัมผัสความสด ความฟินของอาหารทะเลกัน แรกๆผ่านไปอาจนึกว่านี่คือร้านเหล้า แต่จริงๆคือร้านซีฟู๊ด เมนูจะเด็ดดวงแค่ไหนนั้นตามทีมงานกิน@หาดใหญ่ มากินกันแบบขาดสติกันเลยย อาหารบางชนิดที่จะมาฟินกันมีตามช่วงฤดูกาลเท่านั้น แต่ช่วงฤดูนี้ฟินมากก

วะวะว้าวววว หน้าตาแต่ละเมนูน่ากินไปอีกกกก ใครที่ชอบซีฟู๊ดคงถูกใจกันน่าดู มีทั้ง กุ้ง หอยต่างๆ ปลา จัดเต็มขนาดนี้ เดี๋ยวเรามาดูแบบเจาะเน้นๆ แต่ละจาน แต่ละเมนูกันดีกว่าจ้าาาา ลุยเล้ยยย

“กุ้งเผา” ที่นี่ไซส์ไม่ใช่เล็กๆนะ แถมมันกุ้งก็สีเหลืองส้ม เยิ้มๆเห็นแล้วต้องร้องหิว รีบสั่งข้าวสวยในทันทีเป็นแน่แท้

พี่จ๋าพี่ ดูความมันกุ้งนั้นสิจ๊ะ อื้มหืมมมมมีความเยิ้มเหลือเกิน ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรเด็ดของทางร้านลงปายยยยยยยตักมาคลุกกับข้าวสวยหน่อย นี่มันสวรรค์ชัดๆ ในส่วนของเนื้อกุ้งนั้นก็ช่างสดเด้ง หวานฉ่ำอะไรอย่างนี้ นี่แค่เมนูแรกก็ฟินขนาดนี้แล้ว

จัดต่อแบบเป็นถาดกันเลย “หอยในมือหมี” เป็นการรวมสารพัดหอยต่างๆ นานาชนิดไว้ในถาดเดียว รวมพลคนรักหอยเชิญชิมในถาดนี้กันเลยจ้าาา มีทั้งหอยแมลงภู่ หอยตลับ หอยแครง หอยแว่น และหอยนางรม เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดให้แซ่บซี๊ดจนหนำใจ

หอยแว่นฝาใหญ่ๆ เนื้อหวานๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดลงไปเล้ยยยย

“เซ็ทหอยนางรมสด” เสริฟมาเป็นถังๆแบบนี้นี่แหละจ้าา รองมาในน้ำแข็งที่ยิ่งช่วยรักษาความสดและความเด้งของเนื้อหอยนางรมได้เป็นอย่างดี ออนท็อปมาด้วยพริกสดและมะนาวซีก

จะกินให้อร่อย จัดเครื่องเน้นๆตามภาพโลดดด บรรจงราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดลงไป จากนั้นตามด้วยน้ำพริกเผา โรยด้วยหอมเจียวแซมด้วยใบกระถินอ่อน แล้วซดเข้าปากทั้งคำ อ่าาาาาหวานเจี๊ยบเนื้อสดเด้งดึ๋งเป็นที่สุด

หรืออยากกินเป็นกับข้าว ก็ต้องลองหม้อไฟนี่เลย “แกงส้มปลาขี้ตัง” เสริฟมาในหม้อไฟที่เดือดปุดๆ หอมฟุ้งไปทั้งโต๊ะ น้ำแกงส้มเด็ดๆรสชาติเข้มข้นตามแบบฉบับคนใต้ ปลาขี้ตังตัวโตๆพร้อมไข่ คลุกกับข้าวสวยนิ แหม่เอ้ยยย ได้แรงอก

มาต่อที่หม้อไฟเดือดปุดๆกันอีกหม้อ “แกงคั่วใบชะพลูหอยหวาน” รสชาติเข้มข้นจัดจ้านไม่แพ้แกงส้มบอกเลย หอยหวานตัวใหญ่เลยทีเดียว ความสดนั้นไม่ต้องพูดถึง เนื้อนี่เด้งๆเลย ได้หม้อนี้มาก็ซดน้ำได้แรงอกไม่น้อยหน้ากัน

ชาวสะตอต้องร้องขอจานนี้ “กุ้งผัดกะปิสะตอ” คือหอมมากกกก หอมมาแต่ไกลตั้งแต่พนักงานยกมาเสริฟ ลองดูสีของน้ำผัดสะตอในจานนี้ดูสิ เรียกได้ว่าถึงเครื่องจริงๆ ผัดจนเข้าเนื้อกุ้ง ช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับเนื้อกุ้งเข้าไปอีกเท่าตัว สะตอก็มาเต็มแบบเม็ดใหญ่ๆ กินกันใหเหรอยไปเลยนิ

ขอปิดจ๊อบมื้อนี้ด้วย “หมกในหมึก” เครื่องห่อหมกหอมๆที่ถูกยัดไส้มาในปลาหมึกตัวโตไซส์เต็มจาน ย่างมาจนหอมทั้งเครื่องห่อหมก หอมทั้งตัวปลาหมึก แบบสุกกำลังดี เนื้อไม่เหนียว ใครที่อยากลองรสชาติซีฟู๊ดเน้นๆแบบนี้ ตามมาที่ “หมีมีหอย”  ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 17.00 –  00.00 น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ : 064-794-7854 Fanpage : หมีมีหอย

พิกัดร้าน : ถ.สามชัย ปากซอยสามชัย 1