แฮลโล่วววว กระแสบิงซูยังคงแรงต่อเนื่องวันนี้แว๊นมากินบิงซู เปิดใหม่อีกร้านหน่อยคร้าบบบ ร้านนี้ไม่ได้มีแค่บิงซู “Miso บิงซู 미소”  บิงซูกว่า 20 หน้าให้เลือกลิ้มลองที่สำคัญโดนใจสำหรับคนชอบผลไม้แน่นอนบอกเลยยยยย และไม่ได้มีแค่บิงซูมีของกินเล่นให้ลิ้มลองอีกด้วยเอาใจคนรักชีสด้วยนะเออออ ต้องตามมาดูกัน

บรรยากาศร้านด้านหน้า ตกแต่งด้วยต้นไม้สวยงามและปูด้วยหญ้าเทียมโดดเด่นมาแต่ไกลเชียววว ยิ่งตอนกลางคืนนี่แสงสีสวยเด่นมากเลยยย บรรยากาศชวนให้เดินเข้าไปนั่งมากกก

บรรยากาศภายในร้าน เป็นร้านเล็กๆ แต่งแนวเรียบๆดูน่ารักดีชวนให้น่านั่งดูชิลล์ดี ที่สำคัญนี่น่าจะเหมาะกับสาวๆสายถ่ายรูปอัพโซเชียลเพราะที่ร้านมีพร๊อบให้ถ่ายรูปคู่กับบิงซูวางเต็มไปหมด

ที่ร้านใช้เพจเจอร์ในการสั่งอาหารนะครับ คือเมื่อถึงคิวแล้วเจ้าเพจเจอร์นี่ก็จะมีไฟและดังตี๊ดๆนั่นเองครับ เท่ห์ดีแฮะ

ก่อนจะลิ้มลองมาดูกันหน่อยว่ามีเมนูอะไรบ้างบิงซูมีให้เลือกกว่า 20 เมนู และยังมีเมนูDessert ขนมหวานและของทานเล่นอื่นๆอีกด้วยน้าาา

เลือกเครื่องดื่มเบาๆให้ชื่นจายยยกันสักหน่อยกับ “นมเมล่อน” และ “สตอเบอรี่โซดา” นมเมล่อนนี่กลิ่นหอมเมล่อนขึ้นมาเลยใครชอบเมล่อนนี่ฉดชื่นนนนนนน หรือจะชอบแนวซาบซ่าก็จัดสตอเบอรี่โซดากันเบยยย

เริ่มกันที่เมนูแรกเลย “Fruits Miso Bingsu” จัดเต็มกับฟรุ๊ตมีโซบิงซู เกร็ดน้ำแข็งสุดนุ่มออนท๊อปแบบจัดเต็มด้วยผลไม้สี่ชนิด ทั้งสตอเบอร์รี่ พีช กีวี่ มะม่วง บอกเลยว่าจัดเต็มอย่างแรงใครชอบผลไม้สดนี่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงฟินขนานแท้ เสริฟมาพร้อมนม ไซรัปสตอเบอรี่ กีวี่ และมะม่วง ให้ความหวานแบบเต็มๆ

บิงซูของที่ร้านเสริฟมาจะเป็นรสชาติกลางๆไม่หวานมากนะครับถ้าใครชอบหวานต้องจัดขอไซรัปเพิ่มที่นี่ให้ไม่อั้นเลยขอบอก อยากราดเท่าไหร่ก็ราดไปๆ แล้วจะพบกับความฟินนะเทอออออจ๋า

ถ้าเป็นคนที่มีความหลงไหลในสีเหลืองของมะม่วงแล้วนั้นไม่ควรพลาดเบยย “Mango Cheesecake” บิงซูมะม่วงที่อัดแน่นมาด้วยะมะม่วงหวานฉ่ำ พร้อมชีสเค้กที่ออนท๊อปมาด้วยไอศครีมเย็นชื่นใจ ราดด้วยไซรัปรสมะม่วงและนมชุ่มฉ่ำเพิ่มความหมาย ให้อารมณ์สุดฟินกันเลยทีเดียว  บอกเลยว่าบิงซูผลไม้ที่นี่เค้าแน่นจริงๆให้แบบจัดเต็มจุใจ

หรือถ้าไม่ใช่สายผลไม้อยากทานหวานแบบอื่นทางร้านก็มีนะเออไม่ได้มีดีแค่ผลไม้ “Matcha Redbean Miso” บิงซูหน้าชาเขียว โรยด้วยผงมัจฉะแบบจัดเต็ม พร้อมคิทแคทชาเขียว ออนท๊อปอีกทีด้วยถั่วแดงหวานหอม พร้อมเสริฟความหวานให้ตกถึงท้องแบบอิ่มๆกันเลย บอกเลยว่ายกซดหมดเกลี้ยง !!

พักบิงซูไว้ก่อนมาจัดกันด้วยเมนู Dessery กันบ้างกับวาฟเฟิลเมนูนี้ “Waffle Greentea” วาฟเฟิลชาเขียวเนื้อนุ่มยิ่งถ้าทานตอนร้อนๆนี่บอกเลยว่าเนื้อนุ่มฟินมารสชาติชาเขียวนี่มาเต็มๆ เสริฟมาพร้อมกับผลไม้นานาชนิดบอกเลยว่าร้านนี้ให้ผลไม้มาเยอะจริ๊งง ราดด้วยน้ำผึ้งหวานหอมฉ่ำๆ เติมความหวานกันหน่อยฮะ

“Salmon Spring Rolls” อีกหนึ่งเมนู import มาจากต่างประเทศเลย ให้อารมณ์แบบเปาะเปี้ยะบ้านเราแต่ไส้ด้านในนี่คือมันดีงามมากเลยยยย ที่วางนี่ไม่ใช่กระดาษหนังสือพิมพ์น้าา เป็นกระดาษวางอาหารอย่างดีที่ใช้สำหรับห่อเบอร์เกอร์นะเออออ

“French Fired Cheese” เฟรนฟรายด์ชีสสสสสส นี่แหละๆเอาใจคนชอบชีสเลย เฟรนฟรายด์ร้อนๆคลุกด้วยชีสแบบจัดเต็ม เยิ้มกันแบบสุดๆเลยทีเดียวเอาเป็นว่าถ้าชอบชีสอย่าพลาดเชียวเทอออ

“Cheese Ball” ชีสบอล ชีสทอดลูกกลมๆ คลุกด้วยผงปาปริก้าหอม ร้อนๆนี่ชีสยืดลวกมือกันเลยทีเดียววว จัดเต็มฟินกันไปใครชอบชีส

นอกจากนี้ยังมีบิงซูอีกหลากหลายหน้าตาให้ลิ้มลองกันแบบที่ว่าเยอะมว้ากกกันเลยทีเดียวเชียว ชอบตรงที่เป็นผลไม้สดๆแล้วจัดให้แบบเต็มเหนี่ยวนี่แหละคือดีอะ

อยากลิ้มลองบิงซูที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้สด หรือจะเป็นขนมหวานของทานเล่นต่างๆ ก็น่าลองแวะมาจัดกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00 – 21.00 น.  FANPAGE : Miso บิงซู  โทรสอบเส้นทางได้ที่ 093-581-6960

พิกัดร้าน ถ.ปุณณกัณฑ์ (อยู่ก่อนถึงศูนย์ประชุมนานาชาติ)

อีกหนึ่งร้านบิงซูสัญชาติเกาหลีแท้ๆ ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านแรกๆในหาดใหญ่เลยก็ว่าได้ ที่สร้างกระแสความฮือฮาให้คนหาดใหญ่รู้จักน้ำแข็งใสเกาหลีแบบใหม่ที่มีนามว่า บิงซู “The SnowCap Hatyai” (สโนวแคป)

ในส่วนของหน้าร้านเป็นร้านเล็กๆบริเวณหัวมุมตกแต่งโทนสีดำมีกระจกใสมองทะลุเข้าไปด้านใน ร้านหาไม่ยากมีป้ายภาษาเกาหลีติดอยู่

เข้ามาภายในร้านบรรยากาศร้านค่อนข้างแออัดนิดนึง ลูกค้ายังคงมีไม่ขาดสายแต่วันนี้ยังไม่ถึงว่าแน่นจนรอคิว ปกติร้านนี้คนเยอะจนต้องรอคิวกันเลยทีเดียวจะเด็ดขนาดไหนต้องรอดู!

ร้านมี 2 ชั้นนะครับ ชั้นสองมีเป็นห้องเล็กๆขนาดโต๊ะใหญ่ 4 โต๊ะให้รองรับอีกด้วยนะเนี่ย

มาดูในส่วนของเมนูบิงซูกันหน่อย มีให้เลือกมากมายหลากหลายถึง 20 กว่าหน้าเชียว ต้องบอกเลยว่าวัตถุดิบหลักที่เป็นหัวใจหลักของทางร้าน นำเข้ามาจากเกาหลีเลยทีเดียว เพราะเป็นบิงซูสัญชาติเกาหลี แฮ่ ไม่ต้องไปไกลถึงเกาหลีก็กินบิงซูเกาหลีได้

นอกจากบิงซูแล้ว มาดูในส่วนของ DESSERT เมนูของหวานทานเล่นกันบ้าง มีให้ทานเพลินๆคู่กันไปถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกเพิ่มมาในร้านบิงซู

มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย “ไวท์มอลต์ชีสเค้ก สโนว์บิงซู”  ออนท๊อปมาด้วยไอศครีมช๊อกโกแลตและวิปครีม ตกแต่งด้วยชีสเค้กและช๊อกโกแลตบอล ราดด้วยช๊อกโกแลตอีกที ใครไม่ใช่แนวผลไม้เมนูนี้น่าจะโดนใจไม่น้อยเลย

นมราดทางร้านจะเสริฟเป็นนมข้นเลยนะครับ ราดด้วยนมข้นอีกนิดเพิ่มความหวานกันให้สุดไปเลย!

มาต่อกันเลยเมนูนี้วัยรุ่นน่าจะโดนใจเพราะมีอะไรให้ถ่ายรูปหลายๆอย่าง “แคนตาลูป สโนว์บิงซู” เอาใจคนชอบแคนตาลูปโดยเฉพาะเสริฟมาครึ่งลูกใหญ่ๆ อัดแน่นด้วยเกร็ดน้ำแข็งด้านล่าง กลิ่นอบอวนหอมแคนตาลูป ออนท๊อปด้วยแคปตาลูปลูกกลมพร้อมวิปครีม เสริฟมาพร้อมดรายไอซ์ ควันฟุ้งสวยงาม ต้องรีบถ่ายรูปเช็คอิน!

สายผลไม้มาต่อกันเลย ถ้วยนี้แบบทูนโทนสองรสชาติในเมนูเดียว “สตอเบอร์รี่มะม่วงบิงซู” อัดแน่นทั้งมะม่วงสีเหลืองทอง ส่วนอีกฟากก็เป็นสตอร์สีแดงแจ๋ เลือกเอาไม่มีเบื่อออนท๊อปมาด้วยไอศครีมมะม่วงอีกที โอ๊ยยยยราดนมจนละลาย ฟินวนไปกับเมนูนี้ เปรี้ยวตัดหวานฉ่ำ สองรสชาติในถ้วยเดียวกัน

 “พีช สโนว์ บิงซู” เอาใจคนรักพีชกันเลย โปะมาเต็มชนิดที่ว่าไม่เห็ดเกล็ดนมกันเลยทีเดียว ออนท๊อปด้วยวิปครีมและไอศครีมเนื้อเนียนนุ่มตัดกันอร่อยจริง ราดด้วยนมข้นหวานถึงใจ ไอศครีมเปรี้ยวตัดกับพีชหวานฉ่ำชิ้นโต คงจะไม่มีอะไรหยุดความอ้วนได้อีกแล้ววว

อีกหนึ่งหน้าผลไม้รวมเลย “ซัมเมอร์สโนว์บิงซู” อีกหนึ่งเมนูน้องใหม่ของร้าน อัดแน่นมาด้วยลิ้นจี่และฟรุ๊ตสลัด ออนท๊อปด้วยไอศครีมเนื้อเนียนนุ่ม ความหวานละมุนของเกล็ดนมบิงซู กับความเปรี้ยวอมหวานของผลไม้ผสมผสานได้ครบทั้งสองรสชาติอย่างลงตัวเลยย !!

ส่งท้ายกันที่บิงซูหน้านี้เอาใจคนชอบสองรสในถ้วยเดียว “เสาวรสมะม่วงบิงซู” เนื้อมะม่วงหวานฉ่ำผสมไปด้วยความเปรี้ยวของเสาวรส พร้อมกับความหวานหอมของเกล็ดนมบิงซู ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลงตัว !! ด้านล่างยังมีเซอร์ไพร์ที่อัดแน่นไปด้วยมะม่วงอีกด้วยน้าา

นอกจากบิงซูแล้วทางร้านยังมีเมนูขนมทานเล่นอีกด้วย “ขนมปังไก่หยองพริกเผา” เป็นอีกหนึ่งเมนูทานคู่กับบิงซูได้ดีเชียว และยังมีหลากหลายเมนูอีกมากมายเลย

สำหรับใครอยากลิ้มลองบิงซูต้นตำหรับจากเกาหลีแท้ๆ The SnowCap Hatyai ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านบิงซูหาดใหญ่ที่ห้ามพลาดเลย ต้องลิ้มลอง ร้านเปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00 น- 21.00 น. ติดตามโปรโมชั่นต่างๆได้ที่เพจร้าน : The SnowCap Hatyai สอบถามเส้นทางได้ที่ 063-692-0862

พิกัดร้าน : ถ.ศุภสารรังสรรค์ ซอย 4 (เยื้อง coffee with me ซอยเดียวกับ  Sleepless Corner)

หน้าร้านเป็นร้านเล็กๆห้องเดียวแต่ทางร้านมีที่จอดรถเฉพาะ สามารถขับเข้าไปจอดทางข้างๆได้เลยสำหรับรถยนต์ ส่วนมอไซต์ก็จอดหน้าร้านได้เลยจ้าาาา

เข้ามาดูที่บรรยากาศในร้านกันหน่อย ดูฮิปๆ น่ารักๆ  ร้านมี 2 ชั้น ดูเก๋ดีอะ บาร์สั่งเมนูต่างๆจะสั่งที่ด้านชั้นล่างเลยครับ

ด้านบนก็มีมุมผนังสวยๆไว้ให้เซลฟี่กับเพนกวินสัญลักษณ์ประจำร้าน น่ารักดี ถือว่าเป็นอีกร้านที่ตกแต่งได้น่ารักสบายตา

ในส่วนของเมนู บิงซูจะมีนอกเหนือจากในเมนูอีก หลากหลายพอสมควร แต่จะเป็นเมนู Signature ในแต่ละวันที่ไม่ซ้ำกันอยากรู้ต้องมาดู นอกจากบิงซูแล้วทางร้านยังมีเครื่องดื่มและกาแฟไว้อีกด้วยสำหรับคนที่อยากทานเครื่องดื่มคู่กันไปด้วย

ถือว่าเป็นอีกรูปแบบใหม่ที่ในหาดใหญ่ยังไม่ค่อยมีให้เห็น ที่ร้านใช้ Pager ในการรอรับอาหารที่เราสั่ง ส่วนวิธีการก็ตามนี้ สั่งอาหารที่บาร์ด้านล่าง > ชำระเงิน > รับ Pager > มีเสียงดัง = ถึงคิวเราไปรับที่บาร์ ถือว่าเป็นอีกรูปแบบนึงที่ไม่ต้องให้พนักงานมายืนรอให้เราได้เลือกได้ตามสบายเลยฮะ

มาเริ่มที่เมนูของทางร้านกันเลยดีกว่า “Stawberry Bingsu” ชอบทานสตอเบอร์รี่ต้องลิ้มลองกับเมนูนี้เลยสตอเบอร์รี่สดๆอัดแน่นๆมาเต็มถ้วย หอมหวาน ราดทั้งนม ทั้งซอสสตอเบอร์รี่ หวานฉ่ำได้ใจ ในราคา 239 บาท เหมาะสำหรับทาน 2 คน เพราะว่าถ้วยที่ใช้นี่ค่อนข้างก้นลึกมากกกกก ส่วนเจ้าถังนี่เป็นถังทองเหลืองที่นำเข้ามาจากเกาหลี สามารถเก็บความเย็นได้ดีทำให้บิงซูไม่ละลายได้ง่ายๆแน่นอนเลยยยยย

เมนูแนะนำสุดแปลกบอกเลยว่านี้จะเป็นเจ้าแรกของหาดใหญ่ สงขลาเลยก็ว่าได้สำหรับเมนูนี้ “자유빙수 [จายูบิงซู] : บิงซูมันม่วงซิกเนเจอร์สูตรลับฉบับยูบิง”  บิงซูเกล็ดนมราดด้วยมันม่วพร้อมโรยด้วยอัลมอนด์กับน้ำตาลหวานรูปดอกไม้ สีสวยสดใส พร้อมมันม่วงแยกถ้วยมาให้สำหรับราดเพิ่มเติมถ้าไม่จุใจ  

“Mango Cheesecake Bingsu” มะม่วงน้ำดอกไม้หวานฉ่ำสลับกับชีสเค้ก ออนท๊อปมาด้วยไอศครีม โรยด้วยอัลมอนด์ เอาใจคนรักมะม่วงเลยก็ว่าได้สำหรับเมนูนี้ มีความฟินหลายๆ มะม่วงคือแบบหวานฉ่ำมาก กลิ่นหอมมมม พร้อมกับเกร็ดน้ำแข็งนุ่มๆชุ่มนม ฟินจนบรรยายไม่ถูกกันเลย ราคา 289 บาท

แว๊บแรกที่เห็นมาเสริฟ คือนึกในใจว่า เมนูอะไรเนี่ย ใหญ่ไปมั้ย จะใหญ่ไปไหน 🙂

อีกเมนูแบบจัดเต็มรวมรส เมนูนี้น่าจะต้องยกกันมาทั้งครอบครัว 4 คนไม่รู้จะหมดมั้ย กับ บิ๊กไซส์ยักษ์ใหญ่ “Han bibim Bingsu” เกร็ดนำแข็งนมนุ่มๆออนท๊อปมาแบบจัดเต็มแบบให้เลือกกัน 6 หน้าเลย ไม่ว๋าจะเป็นมะม่วง , สตอเบอร์รี่ , กีวี่ , ส้ม , ถั่วแดง , โอริโอ้ ฉีดด้วยวิปครีมและแยมส้มตรงกลาง บอกเลยว่าหายอยาก!! จัดเต็มและแน่นมากๆกับถ้วยนี้ ในราคา 299 บาท

อ้ำๆ สักคำขอบอกเลย ฟินฝุดๆจนไม่อยากจะวางช้อนกันอีกแล้ว

“Injeolmi Bingsu” ไม่ชอบผลไม้ลองเมนูนี้ก็ด้ายยยยน้าาาา อินจอลมีบิงซู แป้งอินจอลมีนี่เป็นแป้งของเกาหลีเหนียวๆหนึบๆหน่อยฮะ ออนท๊อปคู่ไปด้วยถั่วแดง อัลมอนต์ ราดด้วยนม ถือว่าเป็นรสชาติแบบเกาหลีเลยนะนี่ ในราคา 79 บาท

เอาใจคอคนรักความหวาน ชอบกินบราวนี่ ต้องจัดเต็ม “Chocco Brownie Bingsu” จัดเต็มด้วยบราวนี้ ออนท๊อปด้วยไอศครีม โรยด้วยโอริโอ้อีก จะหวานไปไหน ใครชอบหวานๆนี่บอกเลยว่าฟินมว้ากกกกก รสชาติจะออกขมๆเล็กน้อยตามแบบฉบับช๊อกโกแท้ๆ แต่กินด้วยกันแล้วมันฟินอ้ะ

Signature ที่ไม่ได้มีทุกวัน ลองมาดูตัวแรกกันก่อนดีกว่าครับ  “Hanbing Matcha Signature” ชอบชาเขียวมัจฉะแท้ๆต้องลอง กลิ่นหอมชาเขียวมากกกกก เกร็ดน้ำแข็งเป็นรสชาติชาวเขียวไปเลย ออท๊อปมาด้วยถั่วแดงและเสริฟมาให้อีกกลัวไม่พอ ราดด้วยนม โอ้ยยยย ฟิน ในราคา 159 บาท

อีกหนึ่งเมนู Signature ของทางร้าน นั่นก็คือ “Strawberry Pinky Signature” อีกหนึ่งเมนูที่เอาใจคนรักสตอเบอร์รี่แบบเต็มๆที่จัดเต็มมาพร้อมเกร็ดน้ำแข็งแบบรสสตอร์ หอมหวาน อร่อย ออนท๊อปด้วยถั่วแดง สตอเบอร์รี่และเสริฟมาพร้อมกันอีกด้วย ฟินๆกันในราคา 169 บาท

แอบแว่วๆไปดูมาเจ้าเครื่องทำบิงซูตัวนี้ มีราคาค่าตัวถึง 2 แสนกว่าบาทท เกร็ดน้ำแข็งเลยนุ่มละมุน ที่สำคัญไม่ต้องทำน้ำแข็งเป็นก้อนมาแช่ให้เสียเวลา ที่ร้านทำสดๆวันต่อวัน คือใส่นมไป แล้วก็ออกมาเป็นเกร็ดเลย คือสดเลลยยยยย ดีงาม ที่ร้านยังเป็นตัวแทนนำเข้า ขาย ให้เช่า เครื่องทำบิงซูจากเกาหลีแท้ๆอีกด้วยนะ

ถือว่าเป็นอีกหนึ่งลายแทงร้านบิงซูรสชาติดีๆเลยก็ว่าได้ นี่ก็เริ่มหน้าร้อนแล้วลองมาลิ้มลองให้ชื่นใจกันดีกว่า ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00-22.00 น.   โทรสอบถามเส้นทาง ได้ที่ 090-223-3630 Fanpage : Hanbing Café

พิกัดร้าน ถ.จิระนคร (วงเวียนหลังโรงแรม J.B. เยื้องร้าน Puri Pizza)