แถ่แดมมมม เอาใจสายหมูตุ๋นกันสักหน่อย กับอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกที่มีดีที่หมูตุ๋น “ต้นตุ๋น” ร้านเล็กๆที่มีความเอาใจใส่ในเรื่องของอาหาร บอกเลยว่าถ้าสายหมูตุ๋นต้องมาที่ร้านนี้ เพราะว่าหมูตุ๋นถือว่าเป็นพระเอกของที่นี่เลยก็ว่าได้น้าาาา มีทั้งข้าวและก๋วยเตี๋ยว ถ้าพร้อมแล้วมาลุยไปพร้อมๆกันเลยจ้าาา

บรรยกาาศหน้าร้าน พร้อมป้ายธงญี่ปุ่นให้เห็นร้านชัดๆ

บรรยากาศภายในร้านเป็นร้านเล็กๆ ที่ตกแต่งเรียบๆ มีมุมโต๊ะให้เลือกนั่งประมาณ 4-5 โต๊ะ แต่ยังไม่หมดเท่านี้เพราะที่ร้านมีในส่วนของชั้น 2 ไว้บริการกันอีกด้วยน้าาาา

มาในส่วนของหมูตุ๋นกันเลยยย ซึ่งถือว่าเป็น Signature ของทางร้านที่ผ่านกระบวนการตุ๋นตามช่วงเวลา เพื่อให้ได้เนื้อหมูที่เปื่อยกำลังดีไม่แตกไม่ยุ่ยจนเกินไป แถมยังมีรสชาติความกลมกล่อม ของเครื่องปรุงเข้าไปแทรกอยู่ในเนื้อหมูตุ๋นอีกด้วยหละ บอกเลยว่าสายหมูตุ๋นต้องมาพิสูจน์เอาน้าาาา

ในส่วนของเมนูที่ร้านมีทั้งเมนู แห้ง น้ำใส น้ำตก ต้มยำ และเมนุข้าว ให้เลือกลิ้มลองกันน้าาา ใครชอบสไตล์ไหนกันบ้างน้าาาาาาา เดี๋ยวจะพามาลองกัน

สองเมนูแรกกันเล้ยยย ซ้ายก็ดี ขวาก็น่ากิน ทั้ง“มาม่าน้ำตกและหมี่ขาวน้ำใส” ใครชอบเส้นไหนก็จัดไปเลยจ๊ะ แต่ไม่ว่าจะน้ำตกหรือน้ำใส ก็ได้รสชาติหมูตุ๋นที่เข้มข้นไม้แพ้กันเพราะน้ำซุปที่ได้รสชาติกลมกล่อม เรียกได้ว่าเลิฟๆทั้งสองชามเลย

ดูความเข้มข้นของน้ำซุปนั่นล่ะพวกเรา ชามนี้นอกจากจะเข้มข้นน้ำซุปแล้วยังจี๊ดจ๊าดด้วยเครื่องต้มยำอีกด้วยนะ ให้มะนาวมาทั้งซีกแบบนี้รู้เลยว่าใช้มะนาวแท้ๆได้รสชาติเปรี้ยวกำลังดี ที่สำคัญพริกเผาเค้าก็ทำเอง เน้นความเผ็ดแบบสะใจ ใครใจไม่ถึงเตือนไว้ก่อนว่าอย่าใส่เยอะเด็ดขาดเด้อออ

เผ็ดขนาดไหนดูได้จากสีของพริกเผาแบบชัดๆนั่นสิจ๊ะ

ชามนี้เปรี้ยวเผ็ดสะใจในสไตล์ เส้นเล็กต้มยำจ้าา

ส่วนชามนี้เป็นเมนูที่เหล่าบรรดาลูกค้าขาประจำชอบสั่ง กินแล้วติดอกติดใจ “หมี่เหลืองแห้งหมูรวม” เส้นหมี่เหลืองที่ลวกและคลุกด้วยเครื่องปรุงและซอสกลมกล่อมของทางร้าน อัดแน่นมากับเหล่าหมูต่างๆ ทั้งหมูสด หมูตุ๋นและลูกชิ้นหมู โรยด้วยกากหมูเจียวหอมๆ รสชาติลงตัวในแบบฉบับของต้นตุ๋นจริงๆ

คำนี้เน้นๆ ฟินๆกันไป

ใครชอบแบบน้ำ ซูมดูชามนี้คงท้องร้องกันถ้วนหน้าสินะ อิอิ

ปิดท้ายกันด้วยเมนูข้าวกันบ้าง สำหรับคนที่กินเส้นแล้วยังไม่อยู่ท้อง หรืออยากเบิ้ล “ข้าวหมูตุ๋น” ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสั่งสุดๆ หมูตุ๋นเนื้อนุ่มๆ ที่เจ้าของร้านเอาใจใส่ทุกกระบวนการในการตุ๋น จนได้หมูตุ๋นเนื้อนุ่มๆ ไม่เละจนเกินไป ก็ก็สามารถยุ่ยจนแทบจะละลายในปากได้เลยทีเดียว โปะมาข้างๆข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยกากหมูและกระเทียมเจียว จานนี้หอมทั้งหมูตุ๋นหอมทั้งกระเทียมเจียวสุดๆไปเลย

สักคำมั้ยจ๊ะ หมูตุ๋นนุ่มๆยั่วๆจ้า

อยากฟินกับหมูตุ๋นนุ่มๆแบบนี้ ก็ลองมาจัดกันได้ที่นี่เลยยยย หลากหลายเมนูของหมูตุ๋นอร่อยๆ แล้วแวะมาที่ “ร้านต้นตุ๋น” เปิดบริการตั้งแต่เวลา 09.00 – 16.00น. ปิดทุกวันอาทิตย์ เบอร์ติดต่อร้าน : 080-365-1656 Fanpage : ต้นตุ๋น – ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก

พิกัดร้าน :  ถนนประชายินดี อยู่ตรงสามแยก (ติดริมรั้วหมูกระทะ)