ร้านเล็กๆที่เป็นคีออสไม้เปิดบริการช่วงเย็น ตั้งอยู่หน้าหาดใหญ่โทรคมกันเลย

ให้อารมณ์สตรีทฟู้ดกันเลยทีเดียวนั่งฟินริมทางกับราเมงร้อนๆในช่วงเย็นๆค่ำๆ บอกเลยว่าฟินน้าาาา

ในส่วนของเมนูราเมงมีให้เลือกหลากหลายเมนูมากกก น้ำซุปหลากหลายเป็นเอกลักษณ์ที่เจ้าของร้านพิถีพิถันในทุกๆขั้นตอนการทำ ถึงแม้จะเป็นสตรีทฟู้ดก็ใส่ใจเรื่องความสะอาด ใส่ถุงมือทำกันเลยจ้าา

มาดูในส่วนของเมนูจริงๆจังกันบ้างดีกว่า แค่หน้าตาก็น่ากินแล้วใช่มั้ยล่ะจ๊ะ ชามนี้เรียกว่า “เรดราเมน” เป็นราเมนสองสัญชาติเลยก็ว่าได้ เพราะผสมผสานกันระหว่างมิโสะและพริกเกาหลี ทำให้มีความเผ็ดร้อนกำลังดีเลยทีเดียว

ตัวเส้นนั้นมีความเหนียวนุ่มกำลังดี เพราะเค้าจับเวลาขณะลวกเส้น จึงได้เส้นที่มีความเหนียวนุ่มขนาดพอเหมาะเลยจ้า

ชามเมื่อกี้เป็นความเผ็ดแบบเกาหลี มาถึงชามนี้เผ็ดร้อนในแบบของไทยกันบ้าง “ต้มยำราเมน” เผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน ด้วยเครื่องต้มยำและมะนาวของไทย กลิ่นหอมเครื่องสมุนไพรต้มยำ ซดแล้วได้ความแซ่บแสบในแบบไทย

หมูชาชูนุ่มๆฉ่ำน้ำต้มยำ

“โชยุน้ำใส” กลิ่นหอมมาแต่ไกลของโชยุญี่ปุ่น ยิ่งชวนให้ท้องร้องจ๊อกๆ ชามนี้ได้ความเค็มจากโชยุและความหวานของน้ำซุปผัก ทำให้ได้รสชาติหวานเค็มกำลังดี

ยิ่งได้กินคู่กับเส้นชาร์โคลด้วยแล้ว ละมุนลิ้นสุดๆเลย ยิ่งไข่ดองของเค้านะ มันนุ่มลิ้นมากจ้าา ตัวไข่แดงเป็นเจลลี่ดึ๋งๆ อร่อยเลยทีเดียว

ชามนี้มาแปลกเลยจ้าา เพราะปกติจะไม่ค่อยได้เห็นเมนูนี้ที่ไหนสักเท่าไหร่ “แกงกะหรี่หมูตุ๋น” ราเมงแบบแห้ง ที่ราดมาด้วยแกงกะหรี่หมูตุ๋น กลิ่นหอมของแกงกะหรี่ที่มาพร้อมกับหมูตุ๋นที่ตุ๋นมาจนเปื่อยได้ที่ บอกเลยว่าแปลกและรสชาติดีเลยแฮะ

หมูตุ๋นไข่ดองยั่วๆจ้าา

ปิดท้ายก่อนกลับบ้าน “เกี๊ยวซ่า” กันอีกสักจาน แป้งเกี๊ยวซ่าที่บางแต่ไส้ไม่บางนะจ๊ะ ทอดมาจนสุกเกรียมนิดๆ กำลังดี อร่อยปิดท้ายมื้อนี้อย่างสมบูรณ์แบบ เล่นเอาแทบจุกกันเลย อิอิ

ในที่สุด หาดใหญ่ก็มีราเมงอร่อยๆในราคาเบาๆสักทีน๊าา แถมบรรยากาศก็ได้ฟิลแบบตรีทฟู๊ดแบบร้านที่ญี่ปุ่นด้วย ใครอยากสัมผัสรสชาติแบบญี่ปุ่นทั้งรสชาติและบรรยากาศร้าน ก็ตามมาน๊าาที่ “ซูโก้ยราเมน” หาดใหญ่ ร้านเปิดบริการเวลา 17.00 น.- 24.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 064-989-5999 FB : ซูโก้ยราเมน หาดใหญ่

พิกัดร้าน : ถ.นิพัทธ์อุทิศ 1 (หน้าร้านหาดใหญ่โทรคม ก่อนถึงปั้ม ESSO 100 เมตร)