ถ้าพูดถึงแต่เตี้ยม ติ่มซำในหาดใหญ่ คงมีให้เลือกหลากหลายร้าน เชื่อว่าหลายๆคนคงมีร้านโปรดในดวงใจกันอยู่แล้ว หรือจะพูดถึงร้านติ่มซำฮาลาลก็มีไม่น้อยเช่นกัน แต่วันนี้จะมาแนะนำร้านติ่มซำน้องใหม่ให้รู้จักกัน “มาริต้าติ่มซำฮาลาล” ติ่มซำฮาลาลที่มีต้นตำรับความอร่อยจากการขายขนมจีบ มาก่อนหน้า 10 กว่าปี บอกเลยว่าไม่ธรรมดาแน่นอน

ก่อนหน้าจะมาเป็นร้าน “มาริต้าติ่มซำฮาลาล” ทางร้านได้ทำขนมจีบขายส่งมานานกว่า 10 ปี แต่อยากให้ลูกค้าได้เข้าถึงความอร่อยและความหลากหลายมากขึ้นเลยมาเปิดร้านได้ไม่นานนี่เอง

ในส่วนของบรรยากาศร้าน เป็นร้านโปร่งโล่งสบาย โต๊ะไม่เบียดกันจนแออัด ตกแต่งด้วยโทนสีเหลือง-แดง เด่นสะดุดตา ชอบมุมไหนเลือกนั่งกันได้เลยตามสบายจ้าา

เลือกที่นั่งได้เรียบร้อยแล้วก็เดินมาเลือกติ่มซำกันที่ตู้หน้าร้านเลยจ๊ะ ติ่มซำของทางร้านนี้เป็นติ่มซำฮาลาลหลากหลาย สีสันหน้าตาก็ดูน่ากินๆไปหมดเลย คือมีให้เลือกละลานตาเลยทีเดียวจ้าา ที่สำคัญเข่งละ 18 บาทเท่านั้นเอง

นอกจากติ่มซำแล้ว ซาลาเปาเค้าก็มีเช่นกันนะ ชอบไส้ไหนก็หยิบๆมาเลยเป็นเข่งๆ ส่งให้พนักงานนึ่งให้สดๆร้อนๆกันไปเลย อย่างสองไส้ที่เห็นนี้ก็จะเป็น ไส้ครีมและไก่แดง น่ากินสุดๆ

และซิกเนเจอร์ทีเด็ดของทางร้านเค้าก็จะเป็นในส่วนของขนมจีบนี่เอง บอกเลยว่าร้านนี้เค้าขนมจีบเค้าทำเองนะจ๊ะ ขนมจีบกุ้งผสมด้วยเนื้อไก่ เรียกได้ว่าเป็นติ่มซำฮาลาลที่รสชาติดีตัวขนมจีบเนื้อเด้งสุดๆ เพราะทางร้านใส่ใจในเรื่องของวัตถุดิบและความสดใหม่อยู่เสมอ จึงรับประกันได้ว่าคุณจะได้กินขนมจีบสดใหม่รสชาติอร่อยๆทุกวันจ้า

ในส่วนของเครื่องดื่มทางร้านเค้าก็มีบริการ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น ก็มีหมด อย่างสามแก้วนี้ที่สั่งมาก็คือ โกโก้เย็น ชาเขียวเย็นและชาเย็น ดูดแล้วชื่นใจ กินติ่มซำต่อได้เพลินๆเลย

พอเราเลือกติ่มซำจากหน้าตู้เสร็จเรียบร้อยก็ส่งต่อให้พนักงานทำการนึ่ง พอนึ่งเสร็จเค้าก็จะยกมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ หน้าตาก็จะน่ากินประมาณนี้เลย เป็นไงล่ะ บอกแล้วว่าหลากหลายจริงๆไม่ได้โม้

เอ้าๆ มัวแต่พูดเพลินไปหน่อย โดนเพื่อนแย่งกินซะแล้ว ไม่รอกันเลย

นอกจากติ่มซำและซาลาเปาแล้ว ร้านนี้เค้าก็ยังมีบ๊ะกุ๊ดเต๋กเวยนะ แต่จะเป็นบ๊ะกุ๊ดเต๋ไก่ ตุ๋นยาจีน กลิ่นเครื่องยาจีนหอมฟุ้งมาแต่ไกลเลย บอกเลยว่าน้ำซุปกลมกล่อมหวานกำลังดีถึงแม้จะเป็นไก่ก็ไม่ได้ทำให้เสียรสชาติความเป็นบ๊ะกึ๊ดเต๋แต่อย่างใดนะจ๊ะ ต้องลองๆ

สี่เข่งนี้น่ากินไปหมด เลือกไม่ถูกเห็นทีจะต้องจัดให้เกลี้ยง

เข่งนี้ทีเด็ด ไม่สั่งมากินถือว่าพลาดนะจ๊ะ

ซาลาเปาน้อยๆไส้ไก่แดง สักคำมั้ยจ๊ะ

บอกเลยว่า ไม่ผิดหวังจริงๆที่มากินร้านนี้ ติ่มซำหลากหลายหน้า รสชาติดี เนื้อกุ้งก็เด้งดึ๋ง ประทับใจเรียกได้ว่าต้องมีซ้ำรอบหน้าแน่นอน ไม่เชื่อลองดูจากภาพได้เลย นี่ไม่ใช่คำเล็กๆเลยนะจ๊ะพี่จ๋า

จิ้มกับน้ำจิ้มแบบนี้ มันละมุนในปากดีจริงๆจ้าา

นอกจากนี้ ทางร้านเค้าก็ยังมีขนมจีบเนื้อเด้งๆแบบนี้ไว้สำหรับลูกค้าที่ติดใจ อยากซื้อกลับไปนึ่งกินเองที่บ้านไว้จำหน่ายด้วยนะ หรือร้านไหนสนใจก็สามารถรับไปขายได้เลย สะดวกสบายเพราะเค้าทำเป็นแพ็คไว้ให้อย่างดีแล้ว เอาไปนึ่งกินได้เลยจ้าา ส่วนใครที่อยากมาลองด้วยตัวเองที่ร้านก็เชิญได้เลยที่ร้าน “มาริต้าติ่มซำฮาลาล” เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 06.00-13.00 น. โทรสอบถามเส้นทาง 081-748-7573  Fanpage  :  มาริต้าติ่มซำฮาลาลหาดใหญ่ Marita Dim Sum Halal Hatyai

พิกัดร้าน :  ถ.รัถการ ไฟแดงเยื้อง ร.พ.หาดใหญ่

ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้ 6 เดือนกว่าๆ ก่อนหน้านี้ก็เปิดอยู่ใกล้ๆเป็นรถเข็นขายขนมจีบกุ้ง บริเวณตรงข้ามไปรษณีย์หาดใหญ่ในนั่นเอง ขายมากว่า5-6 ปีแล้ว แต่ต้องการขยับขยายและให้ลูกค้าได้มีตัวเลือกเพิ่มมากขึ้น จึงกลายมาเป็น “บาซิล” ติ่มซำอิสลาม ร้านปัจจุบัน

บรรยากาศร้านโล่งๆ มีโต๊ะให้นั่งประมาณ 10 กว่าโต๊ะ จะมานั่งฟินที่ร้าน หรือจะมาซื้อกลับก็ได้ เพราะในส่วนนี้ทางร้านก็ยกความเป็นร้านเก่าคือ ร้านขนมจีบซาลาเปารถเข็นแบบ Take Home จอดรถซื้อกลับได้เลย มาวางไว้หน้าร้านด้วยเช่นกัน

พร้อมแล้วลุยกันเลยยยยย ในส่วนของหน้าตาของติ่มซิมที่ร้านนั้นมีให้เลือกกว่า 70 หน้ากันทีเดียวเชียว ถือว่ามีความหลากหลายแบบสุดๆจัดเต็มกันเลยยยย ในส่วนของขนมจีบกุ้งที่ร้านจะมีให้เลือกทั้ง 2 แบบคือแบบ นึ่งสดๆในเข่งติ่มซำ หรือถ้าไม่อยากรอนานก็จะเป็นแบบที่นึ่งไว้พร้อมขายจ้าาา

ตาลายเลือกไม่ถูก ติ่มซำของทางร้านราคา เข่งละ 18 บาทเท่านั้นนะครับ จัดกันได้เต็มที่ และที่สำคัญที่ร้านไม่มีส่วนผสมของเนื้อเลยจ้าาา ใช้ส่วนผสมของไก่และกุ้งเท่านั้น เลือกได้ตามสบายกันเลยยย

เครื่องดื่มเย็นๆ ชาเย็นกับโอวัลตินเย็น ก็มีไว้บริการเพิ่มความสดชื่นในยามเช้าา

บอกเลยว่าจัดมาเต็มโต๊ะ แน่นมากกกก ถ้าไม่มีเจ้ามือคงไม่กล้าสั่งนะเนี่ย หน้าเยอะขนาดนี้เลือกไม่ถูกเลยยยย ฟินมากกกกกที่เห็นทั้งโต๊ะนี่กินกัน 3 คน ไม่รู้ว่าจะเอาไปเก็บไว้ตรงไหนแล้ววว กระเพาะจ๋าาา

หน้าไข่หวาน หน้าสาหร่าย ก็ยังมี บอกเลยว่าหลากหลายจริงๆ

ขนมจีบกุ้ง เป็นของดั้งเดิมที่ทางร้านขายมาตั้งแต่ร้านเก่าแก่รถเข็น และปัจจุบันยังคงเป็น Signature ของร้าน บาซิลติ่มซำอิสลาม หนึบๆกับส่วนผสมของไก่และกุ้ง

หรือจะเป็นหน้าอื่นก็ฟินกับน้ำจิ้มกันได้เพิ่มความหวานและเผ็ดเปรี้ยวด้วยพริกน้ำส้ม

นอกจากติ่มซำแล้วที่ร้านยังมีซาลาเปาให้ลิ้มลองอีกด้วยนะ มีหลากหลายไส้กันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็ฮ่องเต้ สังขยา ถั่วดำ ไก่ เลือกฟินกันได้

สังขยาหวานๆเข้มข้นฟินๆแป้งนุ่มๆ

นอกจากติ่มซำแล้วยังมีอาหารเช้าแบบ “ไข่กระทะ” อีกด้วยนะสำหรับคุณหนูๆเลือกอิ่มกันได้เลย ทั้งไก่สับ ปูอัด ไก่เชียง เหยาะแม๊กกี้นิดหน่อยเพิ่มความฟิน

หรือจะปิดท้ายความอร่อยในยามเช้ากับข้าวต้มร้อนๆให้คล่องคอ “ข้าวต้มกุ้ง” และ “ข้าวต้มปลากะพง” ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลูกค้าสั่งเยอะเช่นกัน แวะมาลิ้มลองกันได้เลยยยย เอาใจชาวมุสลิม กับร้าน “บาซิลติ่มซำอิสลาม“ ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 06.30 -12.30 น.  สอบทางเส้นทางได้ที่ : 061-250-7512  FANPAGE : บาซิล ติ่มซำอิสลาม

พิกัด : ถ.เพชรเกษม ซอย35 (ซอยข้างธนาคารไทยพาณิชย์หาดใหญ่ใน) เข้ามา 50 เมตรอยู่ซ้ายมือ