บรรยกาศหน้าร้านอยู่ในซอยเข้าทางริมคลองด้านหลังสวนหย่อมเซี่ยงตึ้ง หรือ ปากทางเข้าร้านส้มตำชบา ร้านตั้งอยู่ตรงหัวมุม ป้ายร้านสีแดงใหญ่ๆแบบนี้ ไม่ผิดร้าน หายไม่ยากแน่นอนจ้า

เข้ามาภายในร้าน ก็จะมีที่นั่งกว้างขวางให้เลือกนั่งเยอะกว่าเดิมมากๆ มีทั้งโซนข้างนอกนั่งรับลมธรรมชาติ หรือจะเป็นโซนในห้องแอร์ นั่งเย็นๆสบายๆ ก็เลือกเอาตามใจชอบได้เลย

ก่อนจะสั่งอาหาร เรามาสั่งเครื่องดื่มกันก่อน ที่นี่เค้าก็มีน้ำที่แพ็คมาในถุงหิ้วให้เราได้หิ้วกลับบ้านได้แบบนี้ด้วยนะ มีทั้งน้ำเก๊กฮวย กระเจี๊ยบ หรือจะเป็นน้ำลำไย มีเนื้อลำไยมาให้ด้วย ใครชอบน้ำอะไรก็เลือกสั่งได้เลยจ๊ะ

ตอนนี้ทางร้านเค้าก็มีเมนูใหม่เพิ่มเข้ามาให้สั่งเยอะเลยทีเดียว อย่างเช่นเมนูนี้เลย “สุกี้แห้งรสเด็ด” บอกเลยว่าเด็ดสมชื่อ ที่สำคัญให้เครื่องมาแน่นๆ ทั้งปลาหมึกและกุ้งชิ้นใหญ่ๆ ตัวโตๆคลุกเคล้ามาด้วยซอสสุกี้ของทางร้าน มันไม่มีอะไรจะพูดนอกจากคำว่า ฟิน ><”

ราดซอสเพิ่มลงไปอีก สำหรับคนที่ชอบความเข้มข้นยิ่งขึ้น

“ข้าวผัดปูสูตรเมืองทอง” เรียกได้ว่า จะหาข้าวผัดปูที่เป็นข้าวผัดปูจริงๆกินสักจาน ก็ช่างหายากเย็น แต่ถ้ามาร้านนี้ รับรองว่าคุณจะได้กินข้าวผัดปูที่เป็นข้าวผัดปูแท้ๆ ข้าวผัดใส่ไข่และเนื้อปูก้อน ผัดจนหอมและร่วน บีบมะนาวพร้อมเหยาะพริกน้ำปลาหน่อย ลงตัวสุดๆ

“มาม่าต้มยำทะเล+ไข่น้ำ” ร้านนี้เค้าขึ้นชื่อเรื่องต้มยำอยู่แล้ว เพราะด้วยความเข้มข้นที่เหมือน ยกเครื่องสมุนไพรมาไว้ในชามแบบเน้นๆ ที่พิเศษไปกว่านั้น คือเพิ่มเส้นมาม่าและไข่น้ำเข้าไปช่วยเพิ่มอรรถรสให้ชามนี้เข้าไปอีก

ร้านนี้ไว้ใจได้เรื่องเครื่องแน่น ดูเอาๆ

ชามนี้ชามเดียวก็อิ่มท้องแล้วจ้า

“ซุปเปอร์ขาไก่ไข่น้ำหม้อไฟ” อลังการงานหม้อไฟ เสิร์ฟมาไฟลุกพรึ่บๆถึงโต๊ะแบบนี้เลย แค่ได้กลิ่นก็จี๊ดดดน้ำลายแตกแล้วนะเนี่ย หม้อไฟซุปเปอร์ขาไก่ที่ใช้เวลาต้มจนเปื่อย กัดคำแรกก็รูดดหนังออกได้หมด ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย แถมมาพร้อมไข่น้ำแบบออนเซ็น ไข่แดงเยิ้มๆสีน่ากินเลยใช่มั้ยล่ะ

จัดหม้อไฟกันอีกสักหม้อ “โป๊ะแตกหัวปลาหม้อไฟ” หม้อนี้ก็ไฟลุกพรึ๊บๆ ไม่แพ้หม้อแรก แถมกลิ่นหอมก็ไม่ยอมน้อยหน้า เปรี้ยวๆกลมกล่อมลงตัวมาพร้อมหัวปลาสดๆเนื้อหวานฉ่ำ ซดแล้วคล่องคอดีแท้

ปิดท้ายก่อนกลับบ้านด้วยเมนูเบาๆกันบ้าง “รวมพลลวกจิ้ม” ใครที่ชอบลวกจิ้ม หรือยังไม่อิ่มกับจานหลักๆ ลองสั่งลวกจิ้มจานนี้มาเพิ่มอีกสักจาน มีทั้ง หมู ลูกชิ้น และขาไก่ โรยมาด้วยกระเทียมเจียว จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดด โอ๊ยยยยแซ่บบบ ถือเป็นการปิดจบอย่างสวยงามก่อนกลับบ้าน

ใครยังไม่เคยมาร้านนายหัวร้านใหม่ อ่านจบก็รีบตามมานะ จะได้มาฟินกันแบบนี้ แล้วจะรู้ว่าของเค้าเด็ดจริงไม่ได้โม้ แวะมาลิ้มลองกันได้เลย ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 – 21.30 น. หยุดทุกวันที่ 27-28 ของเดือน โทรสอบถามได้ที่ 089-655-5299 Fanpage : ร้านซุปเปอร์นายหัว

พิกัดร้าน ถ.ศุภสารรังสรรค์ ซอย4 (ริมคลองด้านหลังสวนหย่อมเซี่ยงตึ้ง หรือ ปากทางเข้าร้านส้มตำชบา)

“หลั่นหยิน” ในช่วงที่ผ่านมาหลายๆคนคงคุ้นหูกับร้านก๋วยจั๊บหมูกรอบชิ้นโตที่เปิดพัดลมเบอร์ 3 ไม่ปลิว! คือชิ้นใหญ่มากก ที่เสริฟมาในชามก๋วยจั๊บ ซึ่งถือว่าไม่มีใครกล้าให้หมูกรอบชิ้นใหญ่เท่านี้และไม่ได้ใหญ่อย่างเดียวคือมันกรอบฟินมากกกกก บอกเลยว่าห้ามพลาด “หลั่นหยิน ก๋วยจั๊บหมูกรอบ”

หน้าร้านเป็นร้านเล็กๆเพียงห้องเดียว แต่หมูกรอบผมไม่เล็กนะครับ!! (เจ้าของร้านไม่ได้กล่าว) ถ้าพูดถึงก๋วยจั๊บหมูกรอบหรือข้าวหมูกรอบ อยากได้ความสะใจผมมองว่าต้องมาที่นี่เลยครับ ห้ามพลาดกันกับ Signature ของทางร้าน นั่นก็คืออออออ หมูกร๊อบบบบ

และทันใดนั้นหมูกรอบกองโตเท่าภูเขา สีเหลืองสวยก็ถูกยกออกมา ผมนี่แทบจะกระโจนเข้าซะจริงๆ

ได้ยินเสียงหั่นหมูกรอบดัง ฉับๆ เสียงหนังกรอบๆแตกได้ใจ อยากให้รูปภาพมีเสียง บอกเลยว่ากรอบแบบจัดเต็มมากมายยย  !

“ก๋วยจั้บหมูกรอบ” นี่คือนิพพานที่แท้ทรู สำหรับคนที่ไม่กลัวอ้วนน หรือสายพิชิตหมูกรอบ ผมว่านี่คือหมูกรอบที่เด็ดที่สุด ในเมืองนี้ตั้งแต่เคยลิ้มลองมา ชิ้นใหญ่สะใจแบบลมพัดไม่ปลิวกันเลยนะพี่น้องงง ถึงแม้จะแช่มาในน้ำแล้วถ่ายรูปเช็คอิน ความฟินของหนังกรอบๆก็ยังมีอยู่!

ดูกันชัดๆอีกทีกับความหมูกรอบบบบบ ยั่วน้ำลายกันให้หิวกันข้างนึง !!

ถ้ายังสะใจกับหมูกรอบ แบบกร๊อบกรอบกับก๋วยจั๊บไม่พอ ก็สั่งแยกมาเลยครับจัดเต็มแบบนี้รับรองฟินแน่ๆ หมูกรอบชิ้นโตหนังกรอบเว่อร์

จิ้มด้วยซีอิ๊วดำอีก ฟินสุดๆไปเลยฮ่าาา ถือว่าเข้ากันดีเลยซีอิ้วดำตัดความเลี่ยนมันของหมุกรอบได้ดี เธอดูความกรอบฟูของหนังนั้นสิ มันฟินจริงงงง

“ก๋วยจั้บรวมมิตร หมู” เอิ่มมม จัดเต็มมาซะขนาดนี้เมนูต่อไปจะกินต่อได้ยังไงเนี่ย ถ้าพูดถึงเครื่องแน่นๆเนี่ยผมยกให้ที่นี่เลย  ก๋วยจั้บน้ำข้นกลิ่นห๊อมหอมเสริฟมาพร้อมเครื่องที่แน่นโคตรๆ จนแทบตามหาเส้นไม่เจอแล้ว มีทั้งหมูกรอบ หมูตุ๋น เครื่องใน เลือด ซี่โครงตุ๋น และไข่ จัดเต็มขนาดนี้ต้องฟาดให้เรียบ จัดเต็มพิเศษถึงเครื่องแน่นๆ

อยากจะกินแต่ไก่ก็จัดไปเลย “ก๋วยจั๊บรวมมิตรไก่” จัดมาทุกส่วนของไก่ กินแต่ไก่ไม่กินหมูจัดไปเลย ไก่ทุกส่วนใส่มาเต็ม ตุ๋นจนเปื่อยแทบละลายไม่ต้องออกแรงเคี้ยวให้เมื่อยกรามกันเลย หึหึ

ต่อกันที่ “เกาเหลาหมูตุ๋น“กันเลย หมูตุ๋นของที่นี่จะใช้เนื้อหมูส่วนเฉพาะที่ ทำให้เหนียวหนึบหนับ อร่อยได้ใจเลย เนื้อนุ่มหรอยแรง! สายหมูตุ๋นไม่ผิดหวังแน่นอนนน

ต่อด้วยเมนูนี้กันหน่อยใครชอบรสแซ่บๆแบบจี๊ดได้ใจ ต้อง“ซุปเปอร์ตีนไก่”เนื้อไก่และตีน ตุ๋นจนเปื่อยยุ่ยแทบจะละลายในปากได้รสชาติของเครื่องซึมลงไปในเนื้อไก่อย่างแท้จริง รสชาติเปรี้ยวเผ็ดได้ใจ น้ำหูน้ำตาไหลเพราะเค้าขอใส่พริกเพิ่มเอง ><

เบื่อเมนูเส้นแล้วมาต่อที่เมนูข้าวที่ร้านก็มีให้ลองนะ ข้าวหมูกรอบ , ข้าวหมูตุ๋น หรือจะเป็นผสมทั้งหมูกรอบและหมูตุ๋นก็มีจัดไปสูตรเด็ดของทางร้านเลย ต้องพูดว่าทำไมถึงแน่นแบบนี้นี่พี่ไม่กลัวผมอ้วนกันเลยรึยังงายยยยยยยยย

อ้าาาา สักคำกับหมูตุ๋นราดด้วยพริกที่เสริฟมาคู่กันเพิ่มความเผ็ดเจ้มจ้นเข้าไปได้อี้กกกกก

ราดด้วยน้ำซอสสไตล์ “หลั่นหยิน” กลิ่นหอมเคี่ยวด้วยแป้งเพิ่มความหนืด เบื่อก๋วยจั๊บแต่อยากข้าวจัดไปเลยยยย จัดเต็มไม่แพ้กันนะตัววว

บรรยากาศร้านห้องเดียว จัดโต๊ะได้เป็นระเบียบ ร้านสะอาดมากมาย ที่ร้านยังมี Wifi ให้เล่นด้วยนะระหว่างรอเมนูมาเสริฟ ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์ เปิดเวลา 07.30 น. – 15.00 น. โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 096-245-3563

ที่ตั้ง ถ.สามชัย   ( เยื้อง K&K สามชัย )

ชักเริ่มหิวและน้ำลายไหยย้อยแย้วววว ตามเข้ามากินในร้านเลย หน้าร้านเป็นห้องเพียง 1 คูหา มีตู้พร้อมป้ายชื่อร้านวางเด่นๆสะดุดตาอยู่

บรรยากาศภายในร้านเป็นร้านเล็กๆที่ดูสะอาดสะอ้านตาดี จัดร้านได้เป็นระเบียบเรียบร้อย พร้อมบริการอย่างเป็นกันเองบอกเลยว่านี่คือความประทับใจอย่างแรกก่อนจะกินเลยนะ

มาถึงเหนื่อยๆ ร้อนๆสั่งน้ำมากินให้ชื่นใจกันก่อนกับน้ำเก๊กฮวย กระเจี๊ยบและน้ำลำไย หวานชื่นใจแถมน้ำลำไยมีเนื้อมาให้เคี้ยวเพลินๆระหว่างรออาหารอีกด้วย

สั่งกันเลยชามแรก “เส้นใหญ่ต้มยำทะเลน้ำข้น” ตอนยกมาเสิร์ฟนี่กลิ่นหอมมาแต่ไกล แต่พอได้เห็นเครื่องแน่นๆในชามยิ่งน่ากินเข้าไปอีก ชามนี้ประกอบไปด้วย ปลาหมึก กุ้ง ปลากระพง และเห็ด

คือน้ำต้มยำมันดีงามมากจริงๆ หอมเครื่องสมุนไพรยังไม่พอ รสชาติก็แซ่บตามแบบฉบับต้มยำไม่มีบกพร่อง ลองดูความแน่นของกุ้ง ปลาหมึก และปลากระพงนั่นสิเธอ

ต่อกันที่ “ขาไก่ต้มยำน้ำข้น” ใครอยากลองความแปลกใหม่ ที่ไม่ใช่แค่ซุปเปอร์ ก็ลองสั่งชามนี้มากินได้ มันเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อเลยจริงๆ น้ำต้มยำข้นๆกับขาไก่และปีกไก่เปื่อยๆ สุดยอดไปเล้ยย

เปลี่ยนมากินซุปเปอร์กันบ้าง “หมี่ขาวหมูกรอบซุปเปอร์” คือความแน่นของหมูกรอบและเห็ดทำให้มองแทบไม่เห็นเส้น อะไรมันจะดีงามขนาดนี้ เรียกได้ว่าชามนี้ระดับความจี๊ดจ๊าดก็ไม่แพ้ต้มยำเลยนะจ๊ะ

ยังไปไม่สุดอย่าเพิ่งหยุดกันก่อนนะ “ซุปเปอร์หมูตุ๋นและขาไก่” สองอรรถรสผสานใจเป็นหนึ่งเดียวในชามซุปเปอร์ ตัดกับสีแดงๆของพริกสด บอกได้เลยซดน้ำทีเป็นต้องซี๊ดดดดปาก เพราะความเผ็ดร้อนและความเปรี้ยวที่แสนจะกลมกล่อม ชามนี้ก็กลิ่นเล่นๆโดยไม่ต้องขอข้าวสวยได้อย่างสบายๆ

ขอซดน้ำกันอีกสักชามที่ “ต้มเล้งแซ่บ” แค่เห็นสีสันก็ชวนให้น่าซดแล้วใช่มั้ยล่ะ ความแซ่บที่ยกระดับขึ้นมาอีกขั้น เล้งที่ต้มมาจนเนื้อยุ่ยเลาะออกจากกระดูกได้ง่ายๆ กับน้ำต้มกระดูกหมูที่หวานและเปรี้ยวแซ่บไปด้วยมะนาวและพริกสดที่ใส่ให้อย่างไม่อั้น ทำให้ชามนี้ถึงรสชาติแบบสะใจ

ดูความขาวอวบของเล้งสิจ๊ะ แหมมมม่ มันน่านัก

หรือจะลองเปลี่ยนมากินเป็นอาหารจานเดียวที่นี่เค้าก็มีนะจ๊ะ “ข้าวหมูผัดกะปิใส่แขนง” รสชาติเข้มข้นมากบอกเลย ดีงามตรงที่ใครไม่ชอบสะตอเค้าก็เปลี่ยนเป็นยอดแขนงอ่อนๆให้ได้เคี้ยวกรุบๆนะจ๊ะ

ก่อนที่พุงจะระเบิด ขออีกสักจานสุดท้ายก่อนลงกลับบ้าน กับ“ข้าวราดปลาหมึกทอดกระเทียมไข่เจียว” ปลาหมึกชิ้้นโตคลุกเครื่องกระเทียมแล้วนำมาทอดจนได้สีเหลืองน่ากิน มาคู่กับไข่เจียวกรอบฟู ชูใจยิ่งนักคุณขาาาา ร้านนี้ร้านเดียวอิ่มได้หลายรูปแบบมาก ใครยังไม่เคย บอกเลยต้องมาโดน

แวะมาลิ้มลองกันได้เลยหรอยเด็ดแน่นอน ร้านเปิดบริการทุกวันเวลา 10.00 – 20.00 น. ปิดทุกวันที่ 27-28 ของเดือนนะครับ  FANPAGE : ร้านซุปเปอร์นายหัว  โทรสอบถามเส้นทางหรือโทรสั่งได้ที่ 089-655-5299

พิกัดร้าน : ถ.แสงศรี  (ก่อนถึงวัดปากน้ำ)

จากร้านรถเข็นเล็กๆที่ขายริมถนนทำกันไม่ทันขายวันละหลายสิบกิโลต่อวัน ต่อยอดสู่ร้านใหญ่เพื่อตอบรับให้ลูกค้ามีที่นั่งมากยิ่งขึ้น แนะนำร้านซุปเปอร์ที่อร่อยแซ้บแซ่บกันสักร้านครับ “อาม่าตีนไก่ซุปเปอร์”

แน่นอนว่าเมนูเด็ดในร้านก็คือซุปเปอร์ตีนไก่ครับ รีรออยู่ทำไมสั่งมาจัดหนักกันเลยสิ เสริฟมาอัดแน่นเต็มชาม พริกสีแดงๆนี่ลอยมาแต่ไกล ทั้งตีนไก่ ปีกไก่ ที่ตุ๋นยาจีนจนเปื่อยยุ่ย เพียงแค่ใช้ลิ้นดันเนื้อก็หลุดแล้ว ปรุงกันสดๆชามต่อชามกลิ่นหอมยั่วยวนใจ ได้รสชาติที่เข้มข้นแซ่บถึงใจ ซดน้ำซุปร้อนๆแซ่บๆคล่องคอกันเลยทีเดียวเชียว ใครอยากน้ำหูน้ำตาไหลสั่งแซ่บๆให้จัดเต็มกว่าเดิมได้เลย  ราคาเพียงชามละ 50 บาทเท่านั้นแต่เทียบกับปริมาณนี้ผมว่าคุ้มมากครับ

นอกจากซุปเปอร์ตีนไก่แบบธรรมดาทั่วไปแล้ว ตอนนี้ยังเพิ่มความอลังของซุปเปอร์มาอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นซุปเปอร์รวมแบบถ้วยนี้ ตีนไก่ตุ๋นยาจีนเปื่อยๆ ยังมีหมูสับ ลูกชิ้น และแมงกระพรุนอีกด้วย เรียกได้ว่าจัดเต็มกันเลยทีเดียว

ลองดูใกล้ๆซิ้ มันน่านักซดน้ำซุปเปอร์ร้อนๆให้คล่องคอพร้อมแพงกระพรุนกรึบๆ ฟินเลยยยยย

สำหรับคนที่ไม่ชอบทานไก่ ไม่ทานตีนไก่ นี่เลยครับอีกหนึ่งทางเลือกน้ำซุปเปอร์แซ่บได้ใจแต่เป็นเมนูหมูและแมงกระพรุน อีกหนึ่งทางเลือกถือได้ว่าตอบโจทย์คนเลือกกินเลยนะเนี่ยอิๆ จริงๆทางร้านก็ไม่ได้จัดพริกมาเต็มขนาดนี้นะแต่ผมอยากแซ่บเพิ่มก็เลยจัดไปดูพริกก็เหงื่อแตกแว้วววว

ที่ร้านไม่ได้มีซุปเปอร์อย่างเดียว ยังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำให้ทานคู่กับซุปเปอร์อีกด้วยแซ่บถึงใจ เสริฟมาเต็มถ้วยทั้งลูกชิ้น หมูสับ แมงกระพรุน ปลาแผ่น แซ่บรุนแรงเลยค้าบบบ

ซุปเปอร์แซ่บๆ จะเอามา Mix เป็นก๋วยเตี๋ยวซุปเปอร์ก็เข้ากั๊นเข้ากันดี แถมยังการันตีถึงเรื่องความเผ็ดจี๊ดอีกเหมือนเดิมด้วยนะ

หรือจะชอบแซ่บๆแต่ไม่ชอบน้ำ ก็ต้องนี่เลยครับหมี่เหลืองต้มยำแห้ง แค่เห็นสีก็เหงื่อตกแล้วปากเผ็ดอีกแน่ๆ

ถ้าซุปเปอร์แซ่บอยู่แล้ว จัดเบาๆอย่างหมี่วุ้นน้ำใส รสชาติเบาๆกันก็ได้ครับ

หรือจะเป็นหมี่เหลืองแห้ง

หรือจะทานเล่นอย่างเมนูลวกจิ้มที่เสริฟมาพร้อม ปลาแผ่น ลูกชิ้นลวก และหมวกสับ จิ้มกับน้ำจิ้มสุดแซ่บ ทางร้นก็มีบริการครับ

หรือจะเป็นลวกจิ้มแบบจับคู่อย่างหมูสับและแมงกระพรุนทางร้านก็จัดให้ได้พร้อมบริการ

หรือถ้าชอบแมงกระพรุ่นอย่างเดียวเลยก็มี จัดไปฟินกันไปยาวกันเลยยยยย

แมงกระพรุนกรึบๆ จิ้มด้วยน้ำจิ้มสุดแซ่บเปรี้ยวจี๊ดดสะใจได้แรง !!

หมูสับลวกจิ้มก็หรอยไม่เบาเลยนะเออออ

ปิดท้ายด้วยขนมถ้วยแสนอร่อยหอมหวานกระทิใบเตย ดับเผ็ดร้อนของซุปเปอร์ได้อย่างดีเลยทีเดียว

บรรยากาศภายในร้านครับ เป็นร้านโล่งๆมีโต๊ะไว้รองรับ 10กว่า โต๊ะ ไว้บริการสำหรับลุกค้าที่มาทาน หรือจะสั่งกลับบ้านก็ยินดีบริการเช่นกันครับ

บรรยากาศหน้าร้าน รองรับที่จอดรถเยอะเลยสำหรับลูกค้าของร้าน ครับ ร้านเปิดบริการ จันทร์ – เสาร์  เวลา 10.00-18.00น. (หรือหมดก่อนก็เก็บแล้วครับ)ลองแวะมาอุดหนุนเมนู Signature ของทางร้านได้คุ้มค่าแน่นอน ไปไม่ถูกโทรถามได้เลย 089-730-4560

ที่ตั้งร้าน ถ.ปุณกัณฑ์ ซอย2 (ขับเข้ามาประมาณ 50 เมตร ร้านอยู่ขวามือครับ)