ออกห่างจากตัวเมือง มาหาของกินแถวหาดใหญ่ในกันสักหน่อย อีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเรือน้องใหม่ที่ป้ายเด่นสะดุดตา “เตี๋ยวเรือแซ่บเกินร้อย”  เป็นร้านห้องแถวห้องเดียว แต่มีลูกค้าเข้าตลอดๆ เดี๋ยวเราไปลองกันเลยดีกว่าว่าจะแซ่บเกินร้อยจริงรึเปล่า

เข้ามาก็ไม่รอช้า สั่งกันเลยอยากกินเมนูไหน แม่ค้ากำลังลวกเส้น กลิ่นน้ำซุปลอยมาเข้าจมูก ยิ่งชวนให้หิวไปกันใหญ่ ไปๆ สั่งเสร็จไปนั่งรอในร้านกัน

สั่งโอเลี้ยงมาดูดให้ชื่นใจก่อนจัดการกับก๋วยเตี๋ยวที่ตั้งอยู่ชามข้างๆ ถือเป็นการอุ่นเครื่องก่อนลงมือโซ้ยแหลกกกก

มาแล้วนิ ชามแรก “เส้นเล็กน้ำตก” เครื่องแน่นใช้ได้เลย มีทั้งลูกชิ้นหมู ตับ หมูสด กระดูกหมูตุ๋น โรยมาด้วยผัก กากหมูและกระเทียมเจียว ใส่โหระพากับถั่วงอกเพิ่มลงไปอีกนิด จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน  สีของน้ำซุปค่อนข้างเข้ม จากนั้นลองตักน้ำซุปเข้าปากคำแรก ซู๊ดดดดดดด กลมกล่อมเข้มข้นใช้ได้เลยทีเดียว ยิ่งกินกับเส้้นเล็กยิ่งเข้ากันสุดๆกับก๋วยเตี๋ยวน้ำตกชามนี้

ดูๆ ตับ ตับ ตับ ตับ!!!! ตับเน้นๆ ชิ้นโต๊โต

ยังไม่พอ ขอจัดอีก ชามนี้ “เส้นหมี่ต้มยำน้ำใส” เปลี่ยนมาแซ่บกับน้ำต้มยำกันบ้าง ร้านนี้เป็นต้มยำน้ำใสแต่ความเผ็ดเปรี้ยวไม่ใสตามน้ำนะ นัวๆกำลังดีเรียกได้ว่าถึงเครื่องต้มยำเลย ในชามก็จะมีทั้ง ลูกชิ้นหมู หมูสด ตับและ กระดูกหมูตุ๋น พร้อมโรยถั่วลิสงมาให้เพื่อช่วยเพิ่มความหอมให้กับชามนี้เข้าไปอี๊กกกกกก

อย่าเพิ่งหยุด ขอลองเมนู “เกาเหลาน้ำตก” กันบ้าง เกาเหลาเครื่องเน้นๆ กินกับข้าวเปล่า สำหรับคนเบื่อเส้น ลองเปลี่ยนมาเป็นข้าวเปล่า ซดกับน้ำซุปตามด้วยลูกชิ้นคำโตๆ บอกเลยว่าปลื้มปริ่มไม่แพ้กัน อ้ออ หมูสดร้านนี้ นุ่มมากเลยเด้อ ต้องลองๆ

ปิดท้ายกันอีกสักชาม ด้วย“มาม่าต้มยำแห้ง” ลองเปลี่ยนมากินแบบแห้งดูหน่อย แหมมมเครื่องก็ยังแน่นไม่แพ้ชามอื่นๆเลยนะ ชามนี้มี ตับ ลูกชิ้นหมู หมูตุ๋น กากหมู โรยถั่วลิสงแบบจุใจ เสิร์ฟคู่มากับน้ำซุปหอมๆ ชามนี้ใครอยากใส่เครื่องมาม่าเพิ่มก็จัดได้ แต่กินแบบไม่เพิ่มเครื่องมาม่าก็ได้รสชาติตามตำรับก๋วยเตี๋ยวเรือของทางร้านไปจ่ะ ไม่อิ่มฟินวันนี้ก็ไม่รู้จะว่ายังไงล๊าววววว

ในส่วนของราคาเริ่มต้นที่ 40-50 บาทเท่านั้น!!! แวะมาลิ้มลองกันได้เลย พร้อมกับโปรโมชั่นโดนๆในแต่ละเดือนด้วยน้าาาา ร้านเปิดบริการ เวลา 10.00 – 17.30 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทรสอบถามเส้นทางได้ที่ 081-5986830 นอกจากนี้ร้านยังมีบริการห้องพักรายเดือนชั้นบนอีกด้วยครับ!!

พิกัดร้าน ถ.เพชรเกษม หาดใหญ่ใน (ตรงข้ามปั้มน้ำมัน ESSO)