กิน@หาดใหญ่ ของอร่อยหาดใหญ่ อาหารอร่อยหาดใหญ่ แนะนำร้านอาหารหาดใหญ่
อีกหนึ่งร้านอาหารไทยที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่มีคนมาเช็คอินและมีการปากต่อปากบอกกันเป็นจำนวนมาก ร้านนี้มีอะไรวันนี้ต้องลุยไปพร้อมๆกันแล้ว ที่นี่ “Pranee Thai Cuisine”
บรรยากาศหน้าร้านมีโต๊ะอยู่ 2 ตัว พร้อมต้นไม้ปกคลุมบริเวณหน้าร้าน ตกแต่งโทนเทา ขาว ดำ มองทะลุผ่านกระจกไปโอ้โห ยังไม่ค่อยเห็นอะไรแสงมันสะท้อน 5555 เข้าไปดูดีกว่า
แต่แค่หน้าร้านก็ไม่ธรรมดาซะแล้วในร้านจะขนาดไหนหละเนี่ย !!
แว๊บแรกที่เดินเข้ามาในร้านผมสัมผัสได้รู้สึกเย็นฉ่ำถึงสันหลังทันที ป้าป!! ร้านติดแอร์จะไม่เย็นได้ไง
ว่าแต่บรรยากาศร้าน โทนขาวดำเทา นี่สวยงามมากน่ารักด้วย ออกแบบร้านได้ดูดีและน่านั่งมากมายเลยอะ
ทุกมุมเดินไปก็แลดูประทับใจและน่านั่ง มีความสวยงามภายในร้านเต็มไปหมด มีความน่านั่งทุกมุม
ส่วนตัวผมก็ประทับใจในเรื่องของ บรรยากาศภายในร้านและการตกแต่งเลยหละ เพราะน่านั่งมากร้านสวย บรรยากาศดี๊ดี
มาต่อกันที่เรื่องอาหารกันเลยดีกว่าฮะ หลังจากชมบรรยากาศร้านไปพอสมควรก็เริ่มหิวแล้ว ในส่วนของเมนูทางร้านถือว่ามีเมนูเยอะมากเลย และมีการเพิ่มเติมเมนูใหม่มาเรื่อยๆหลากหลายมากครับ
มากันทีเมนูแรกเลย เน้นแนวสมุนไพรกันหน่อยฮะ “ยําถั่วพลู กุ้งสด” รสชาติยำอร่อยดีครับถือว่าใช้ได้เลยทีเดียว
สามชั้นทอดน้ำปลา เมนูเบสิ๊คเบสิค แต่รสชาติอร่อยดีครับหอมๆเค็มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆเพิ่มความฟินอีกเยอะ
ต่อกันที่แกงคั่วปู ใบชะพลู สีแซ่บมาก เสริฟมากลิ่นหอมเครื่องแกง ปูเป็นชิ้นโตๆ พร้อมใบชะพลูที่มาเป็นใบเลย รสชาติค่อนข้างเผ็ดแต่ผมว่ากำลังดีเลยฮะ
เผ็ดแล้วก็ต้องจืดเป็นธรรมดา กับเมนูนี้หมูต้มใบมะขาม หมูต้มจนเปื่อยได้ที่พร้อมรสชาติที่เปรี้ยวกำลังดีของใบมะขามซดทีนี่ตาสว๊างสว่างเลย
เสริฟมาคู่กับ กับผัดสะตอกุ้งกะปิ และผักสดๆที่เสริฟมาในตะกร้าเลย
กุ้งแน่นๆสดๆ พร้อมสะตอเต็มจานใครชอบผัดสะตอเมนูนี้ก็น่าลิ้มลองไม่เบาเลยนะเทออ
“มะระหวานผัดไข่” ขึ้นชื่อว่ามะระใครๆก็คิดว่าขมปี๋แน่นอนหละครับแต่มะระจานนี้เป็นมะระหวานที่ผัดคลุกเคล้าด้วยไข่ หวานอร่อย อีกทั้งยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย
“แฮกึ๊น” อีกหนึ่งเมนูทอดรสชาติไม่ธรรมดา แฮกึ๊นที่นี่ห่อแป้งบางๆมาอีกทีทำให้มีความกรอบห่อหุ้มมาอีกทีต่างจากที่อื่นทั่วไปทั้งความสดใหม่และกรอบนอกนุ่มในอย่างเป็นเอกลักษณ์
จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย หวานอร่อย กรอบนุ่ม ลงตัว เพลินกันเลยทีเดียว
กินหวานไปแล้วมาตัดด้วยเมนูเผ็ดๆสักเมนู “คั่วกลิ้ง” เมนูเผ็ดจัดจ้านอาหารบ้านๆรสชาติจัดเต็ม คั่วกลิ้งหมูสับหนักด้วยเครื่องปรุงเครื่องเทศแบบเต็มพิกัดใครชอบเผ็ดจัด ต้องลิ้มลองได้แรงนิ
“ไก่บ้านรวน” เครื่องเทศซึมเข้าถึงเหนือหนังไก่แบบเต็มๆ รสชาติออกหวานเค็มกลมกล่อมผสมกับความมันของเนื้อไก่ จัดข้าวสวยร้อนๆอร่อยเหาะกันไปเลย
ใครชอบเมนูกระทิๆ ต้องยกให้เมนูนี้เลย “ผักเหลียงกระทิกุ้งสด” เป็นอีกเมนูพื้นบ้านอีกเมนูหนึ่งของคนใต้ ยอดผักเหลียงสดๆต้มกับน้ำกระทิตามด้วยกุ้งสดๆตัวโต รสชาติหวานมันกลมกล่อม หอมด้วยน้ำกระทิ คลุกข้าวร้อนๆอร่อยได้แรง
“มะเขือยาวผัดปลาเค็ม” ใครชอบปลาเค็มนี่เป็นอีกอาหารพื้นบ้านที่ต้องลอง จัดจานออกมาได้สวย มะเขือยาวผัดมาสุกกำลังดีไม่นิ่มเกินไปทำให้รักษารสชาติไว้ได้อย่างดี มะเขือยาวมีรสขมนิดๆตัดด้วยรสเค็มของปลาเค็มกลบไป รสชาติใช้ได้เลยทีเดียว
ปิดท้ายกันที่เมนูน้ำๆ กันหน่อย “แกงเผ็ดไก่บ้าน” เสริฟมาแค่เห็นหน้าตาและได้กลิ่นก็กลืนน้ำลาย กลิ่นหอมฉุยเตะจมูก ชวนย้ำน้ำลายให้ลิ้มลอง รสชาติกลมกล่อมมีความเผ็ดหอมเครื่องแกง อบอวนไปทั่วทั้งปากจนอยากจะซดน้ำให้เกลี้ยงซะทันทีเลยยยย
แล้วก็ทานผักสดๆของทางร้านที่จัดมาให้เลยครับ ใครชอบผักสดนี่ถือว่าฟินมากเลยนะเทออออ
โดยรวมถือว่ารสชาติอาหารโอเคเลยทีเดียว บรรยากาศดีเหมาะแก่การพาครอบครัวมานั่งทานกัน ร้านหยุดทุกวันพฤหัสบดี เปิดเวลา 11.00 – 21.00 น. นะครับ ติดตามข้อมูลได้ที่ https://www.facebook.com/PraneeThaiCuisine สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์ 074-892-689 ครับ
ที่
