Breaking News
anigif123.gif (733×103)
Home / บทความ สาระน่ารู้ / [สูตรอาหาร] ทำคอหมูย่างกินกัน ง่ายๆสไตล์กิน@หาดใหญ่
anigif.gif (730×113)

[สูตรอาหาร] ทำคอหมูย่างกินกัน ง่ายๆสไตล์กิน@หาดใหญ่

ใกล้จะปีใหม่ละคิดว่าคงไม่ได้ไปเที่ยวหรือฉลองที่ไหนเลย อยากจะทำอะไรกินเล่นๆเพลินๆที่บ้าน วันนี้ไปเดิน Lotus ม.อ. (หาดใหญ่) มาครับแล้วบังเอิ๊ญญญญญญญญญญ เจอเจ้าคอหมูย่าง ก.ก.ละ 298 บาท บ๊ะเจ้า!!! นี่มันครูหมอ เอ้ยคอหมูย่างแท้ๆเลยนิ ซึ่งจะต่างจากร้านทั่วๆไปบางร้านนะครับ ที่นำสันคอ หรือส่วนติดมันมาทำให้เรากิน

ในส่วนของคอหมูย่างนี่ที่มันแพงเพราะว่ามันอร่อยมว้ากกก และหมู 1 ตัวจะมีเพียง 2 ชิ้นละมั้ง ถ้าจำไม่ผิดนะ เอาเป็นว่าอร่อยจริงๆไม่ผิดหวัง เนื้อแดงมีมันแทรกซ้อนไปไม่เชื่อดูซิ เป็นลายเส้นสวยงามจริงเชียว พล่ามมาพอสมควรละมาดูดีกว่าว่าเตรียมอะไรกันบ้านเนอะ

.   วัตถุดิบ และ เครื่องปรุงทำ   .

  •  คอหมูสำหรับย่าง (ถ้าหาไม่มีก็ไปจบที่สันคอแทน)
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำมันหอย
  • นมข้นจืด
  • พริกไทย
  • น้ำตาล
  • เกลือป่น

.   วิธีทำ   .

นี่ไม่ต้องมีขั้นตอนละมั้ง ก็เอาเครื่องปรุงมาหมักเจ้าหมูนี่แล้วก็ย่าง ไม่ก็อบ สุดท้ายก็หั่นกินอร่อยมากมาย วัตถุดิบเครื่องปรุงใครจะใส่อร่อยเพิ่มไปหรือตัดออกก็แล้วแต่ความชอบไม่ตายตัวนะเน้อครับ

เกือบลืมไปมีคอหมูย่างแล้วไม่มีน้ำจิ้มได้ยังไงใช่มั้ย สูตรน้ำจิ้ม ผมก็ไม่แน่ใจอาศัยอ่านเอาตามเว็บต่างๆนะ แต่สูตรผมใส่ตามนี้เลย

  • พริกป่น
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • ข้าวคั่ว

ลองไปทำกินกันดูประยุกต์ได้ตามสบายไม่มีผิดถูกตามชอบเลยจ้า ทำแล้วอย่าลืมเอามาอวดกันเน้ออออ

 

dashixi.gif (628×90)

Check Also

How to ทำไมโลก้อนด้วยตัวเองงบไม่ถึงร้อย

ถึงคราว How to  …

error: Right click is protected !!